書名:給寶寶好的口――輔食添加與斷奶全程指導
:39.90元
售價:29.1元,便宜10.8元,摺扣72
作者:周忠蜀
齣版社:電子工業齣版社
齣版日期:2016-07-01
ISBN:9787121289491
字數:
頁碼:192
版次:1
裝幀:平裝
開本:24開
商品重量:0.4kg
適讀人群 :傢有嬰幼兒的父母們及從事寶寶護理等傢政工作的人員
“寶寶不肯斷奶怎麼辦?”“怎麼斷奶纔能讓寶寶少受點罪?”斷奶後怎樣做纔能保證寶寶身體健康?”斷奶和輔食添加是很多媽媽和寶寶麵臨的一個重大課題,三言兩句是說不清楚的,為此周忠蜀醫生編寫瞭這本書,媽媽們關心的問題,書裏都會做詳細的解答,希望能對年輕媽媽們有一些幫助,讓每個寶寶都能順利度過斷奶期。
這是一本圍繞'輔食添加”與'斷奶”的喂養指導書。從寶寶添加輔食開始,到母乳與輔食混閤喂養,再到徹底斷奶,對斷奶初期、中期、末期的全過程做瞭詳細而全麵的指導。除瞭輔食吃什麼和怎麼做輔食以外,本書的側重點在於對何時添加輔食,以怎樣的方法添加以及斷奶過程中需要注意的重點事項給予科學的闡釋和實用的指導。
周忠蜀
醫學博士,中日友好醫院兒科主任、主任醫師,北京大學醫學部教授,中國協和醫科大學博士生導師。
從事兒科臨床、教學、科研工作三十餘年,對兒科疑難重癥,尤其對小兒神經及遺傳疾病,如腦癱、癲癇、新生兒驚厥等病癥的診治有豐富的臨床經驗。不僅具有紮實的專業基礎,而且能將父母們所關心的育兒問題用專業的態度、易懂的語言做細緻的講解。
4~6個月,寶寶發齣的斷奶信號
n一般來說,人工喂養的寶寶在4個月之後、母乳喂養的寶寶在6個月之後就可以添加
n輔食瞭,在此之前寶寶還不能消化純液體以外的食物,所以不能貿然給寶寶添加輔食,
n具體的時間爸爸媽媽還得在這個階段仔細觀察寶寶,他們會主動給你提供信號哦。
n對食物突然有興趣瞭
n寶寶的唾液分泌量突然增加,這是寶寶消化功能逐漸增強的證明。這時候的寶寶突然對食物感興趣,看到大人吃東西會張著嘴朝食物靠過去,這錶示應該給他準備輔食瞭哦。
n伸舌反應消失
n每個剛齣生的嬰兒都有用舌頭推齣放進嘴裏的食物的反射習慣,這是一種為瞭避免造成呼吸睏難的保護性動作。這種伸舌反應一般消失於4~6個月,當媽媽把勺子放進寶寶的嘴裏,他沒有用舌頭推齣,這也是可以開始添加輔食的重要信號。
n抬頭挺起脖子時
n剛開始添加的輔食一般是糊狀的,不能躺著喂,有堵住寶寶氣管的危險,因此必須要在寶寶可以挺起頭和脖子的時候纔能開始斷奶。
n第1章 斷奶,從口輔食開始
4~6個月,寶寶發齣的斷奶信號
“口”到底吃什麼
全麵瞭解食物泥
輔食與母乳,這樣搭配科學
斷奶初期一定要注意的飲食原則
寶寶不想吃輔食怎麼辦
逐步添加米粉、食物泥、雞蛋黃
自己動手做輔食
燕麥粥
魚肉泥
燕麥南瓜糊
香蕉牛奶糊
水果藕粉
魚菜米糊
香蕉泥
土豆泥
南瓜泥
棗泥
茄子泥
菠菜糊
獼猴桃汁
鬍蘿蔔羹
黃瓜汁
花豆腐
蝦肉泥
鮮紅薯泥
蘋果鬍蘿蔔汁
鬍蘿蔔汁
蝦泥蛋羹
米粥油
玉米汁
蛋黃泥
牛奶玉米粥
第2章 進入斷奶中期,寶寶飲食有新變化
7~9個月,斷奶信號的新變化
斷奶中期一定要注意的飲食原則
突然不愛吃輔食瞭怎麼辦
偏食的習慣其實是現在養成的
齣牙瞭,這些食物能鍛煉咀嚼能力
自己動手做輔食
雞肝粥
乳香白菜
青菜粥
蘋果金團
毛豆玉米粥
扁豆薏米粥
雞肝米糊
蔬菜拌牛肝
西藍花土豆泥
玉米毛豆糊
鱈魚麵
瓊漿
冰糖紫米粥
三豆粥
葡萄棗杞糯米粥
骨湯麵
綠豆小米粥
獼猴桃銀耳羹
番茄魚泥
豆腐涼菜
雪梨藕粉糊
平魚肉羹
豆腐餅
什錦豬肉菜末
蘿蔔豆漿
白蕓豆粥
疙瘩湯
紅棗奶茶
碎菜
翡翠白玉湯
蘋果杏泥
第3章 斷奶後期,輔食比重越來越大
10~12個月,斷奶後期的信號
斷奶後期一定要注意的飲食原則
輔食都快成主食瞭
給寶寶培養良好的進餐習慣
自己動手做輔食
扇貝粥
清蒸鱘魚
鼕瓜蝦仁
蒸嫩丸子
蛋皮拌菠菜
什錦甜粥
玉米薄餅
鴨胗粥
奶香三文魚
花生芝麻粥
核桃豆腐丸
蘿蔔雞末
山藥排骨湯
山藥核桃粥
果仁奶蛋糕
雞絲拌涼麵
蘋果沙拉
雙色蛋
大棗葡萄乾土豆泥
肉末茭白
木瓜白果雞肉湯
翡翠蝦仁
酸奶水果沙拉
栗子糯米皮蛋粥
西瓜綠豆粥
蔥油蝦仁麵
蘋果葡萄露
紅薯甜餅
油菜海米豆腐
草莓豆腐
鼕瓜燙麵餃
韆層蒸餅
肉鬆飯
鬍蘿蔔肉末麵
三鮮包子
第4章 徹底斷奶階段,是艱難的過程
完結期斷奶的原則
徹底斷奶之前,給寶寶做個健康檢查吧
寶寶多大斷奶,沒有應該,隻有閤適
適時斷奶到底有多重要
斷奶需要多長時間
斷奶也是媽“心理斷奶”
寶寶戀的不是母乳,是和媽親密接觸
引導自然斷奶OR強製隔離斷奶
自然過渡的斷奶是科學的
逐漸減少喂奶次數
讓寶寶習慣奶瓶
減少對媽依賴,爸爸的作用不容忽視
混閤喂養如何斷奶
斷奶誤區之母子隔離、突然斷奶或反反復復
斷奶誤區之乳頭上抹辣椒、塗口紅 、貼膠布
給寶寶斷奶的五要訣
斷奶時需要注意的事兒
斷奶後寶寶的飲食新原則
自己動手做輔食
三色肝末
骨頭湯燜飯
內酯豆腐
黃花菜雞肝湯
芥菜餛飩
鯽魚鼕瓜湯
排骨薏米蓮藕湯
肉末蛋羹
土豆閤
鼕瓜丸子湯
茯苓餅
栗子糯米皮蛋粥
芝麻醬拌豇豆
玉米青豆湯
蝦仁蛋餃
豆沙包
南瓜塊粥
山藥紅棗粥
豆腐泥雞蓉小炒
魚肉雞蛋餅
火腿炒菠菜
雞汁草菇湯
魚丸湯
西瓜水果盅
雞蛋軟餅
茭白熗木耳
熱土豆沙拉
砂鍋豆腐
魚蓉丸子麵
鴨血豆腐湯
肉豆腐糕
黃瓜雞蛋餅
第5章 斷奶後期的諸多問題,如何應對
斷奶後漲奶怎麼辦
斷奶後要漲奶幾天
斷奶後如何迴奶
斷奶後要如何豐胸
斷奶後還有乳汁分泌怎麼辦
斷奶後會變瘦嗎
斷奶後多久來月經纔正常
斷奶後寶寶飲食的誤區要避開
自己動手做營養餐
蝦皮紫菜蛋花湯
蔬菜拌牛肝
竹筍炒雞絲
魚片蒸蛋
涼拌茄子
肉絲麵片湯
鮮香排骨湯
雞湯青菜餛飩
雞肝泥糕
老實說,很多育兒書讀完之後就束之高閣瞭,但這本書我幾乎放在廚房最顯眼的位置,成瞭我日常育兒的“工具書”。它的價值在於其“全程指導”的理念,它不隻是告訴你添加輔食的開始階段,而是貫穿到孩子能夠像大人一樣進食的過渡期。這種前瞻性的指導讓我受益匪淺。比如,書中提到如何循序漸進地引入顆粒狀食物,以鍛煉寶寶的咀嚼和吞咽能力,這為我之後引導孩子從輔食嚮普通膳食過渡打下瞭堅實的基礎,省去瞭我後來很多“糾正性”的努力。這本書的作者顯然是站在長期發展的角度來規劃喂養路徑的,這讓我覺得非常可靠。它教會我的不是一兩頓飯的做法,而是一套完整的、可持續的健康喂養方法論,對我未來幾年孩子的飲食管理都是一個重要的參考坐標。
評分從排版和易用性上來說,這本書也做得相當齣色。很多專業書籍內容很好,但排版讓人頭大,看著就犯睏。但這本完全沒有這個問題。章節劃分清晰明瞭,重點信息都有醒目的標注,即便是深夜裏衝泡完奶粉,也能快速翻到需要看的那一頁找到答案。我尤其欣賞它提供的“常見問題Q&A”闆塊,幾乎涵蓋瞭所有我可能遇到的睏惑點,比如“寶寶不愛吃某種蔬菜怎麼辦?”“輔食做得太稀會不會影響消化?”這些都是我在實際操作中經常遇到的“小麻煩”,書裏都給齣瞭立即可執行的解決方案,避免瞭我在焦慮中浪費太多時間。它真正做到瞭實用性至上,讓你在忙碌的育兒生活中,能高效地獲取所需信息,而不是被冗長的文字淹沒。
評分這本書簡直是新手爸媽的救星!我之前對寶寶輔食添加這塊兒真是兩眼一抹黑,各種說法都有,搞得我心慌慌的。生怕喂不對,影響孩子生長發育。這本書的切入點非常人性化,它不是那種冷冰冰的理論說教,而是像一個經驗豐富的老手在旁邊手把手教你。從寶寶什麼時候開始加輔食,加什麼,到每種食物的處理方式,都講解得極其細緻。我特彆喜歡它裏麵那些詳細的步驟圖和食譜建議,即便是廚房新手也能輕鬆上手。而且,它還會考慮到寶寶可能齣現的各種反應,比如過敏啊、消化不良啊,並給齣非常實用的應對措施。讀完這本書,我感覺自己心裏有底氣多瞭,不再是盲目地跟著網上的零散信息瞎摸索。它構建瞭一個完整的輔食添加知識體係,讓我明白每一步背後的原理,這比單純的“照著做”要重要得多。它讓我對科學喂養有瞭更深入的理解,為寶寶的健康打下瞭堅實的基礎。
評分不得不說,這本書的深度和廣度都超齣瞭我的預期。我本來以為就是教怎麼做泥糊狀食物,結果發現它對整個“斷奶”過程的指導也極為到位。斷奶可不隻是停止喂奶那麼簡單,涉及到寶寶的情緒安撫、營養過渡,以及媽媽的身體調整,這些細節書裏都有提及。尤其是關於如何逐步替換奶量,以及如何應對寶寶哭鬧的情緒波動,寫得特彆有同理心。它沒有強迫你一定要在哪個時間點完成什麼目標,而是強調“跟隨寶寶的節奏”,這一點讓我這個完美主義的媽媽感到非常放鬆。書裏的語言風格非常親切自然,讀起來毫無壓力,就像是和閨蜜聊天一樣,讓人覺得育兒這件事其實可以很從容。它提供的不僅僅是“怎麼做”的指導,更是“怎麼想”的思維框架,幫助我建立起一個更積極、更科學的育兒觀。
評分這本書最讓我驚喜的是它對食材選擇的嚴謹態度。現在市麵上的育兒書很多,但真正能把“安全”和“營養均衡”放在首位的並不多見。這本書裏詳細分析瞭不同階段寶寶對宏量營養素和微量元素的需求量,並且給齣瞭哪些食物是“加分項”,哪些是需要謹慎使用的。比如,對於鹽、糖的添加問題,它給齣的建議非常堅決且科學,這讓我從一開始就避免瞭一些常見的錯誤喂養習慣。而且,它還針對不同季節應季的蔬菜水果做瞭推薦,這個細節很加分,畢竟應季的食物營養價值更高,也更安全。我發現自己以前總是在盲目追求“貴”的食材,讀瞭這本書纔知道,最適閤寶寶的,往往是最簡單、最自然的食物。這種樸素而紮實的知識結構,讓我對這本書的專業性深信不疑。
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