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劉遂謙著

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齣版社：中國輕工業齣版社

ISBN：9787518406340

商品編碼：29528264350

包裝：平裝

齣版時間：2015-12-01

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孕産期營養全知道9787518406340 中國輕工業齣版社劉遂謙 pdf epub mobi txt 電子書下載

具體描述

圖書基本信息
圖書名稱	孕産期營養全知道
作者	劉遂謙
定價	39.80元
齣版社	中國輕工業齣版社
ISBN	9787518406340
齣版日期	2015-12-01
字數
頁碼
版次	1
裝幀	平裝
開本	20開
商品重量	0.4Kg

內容簡介

這是一本貫穿備孕到産後的飲食指導全書，書中對孕月、産後周的飲食進行瞭詳細規劃，使傢人和新媽媽無須為飲食發愁。每月或每周推薦的食材豐富多樣，一目瞭然，孕媽媽或産後新媽媽可以根據自己的喜好選擇吃什麼。

孕産期飲食與體重、健康息息相關，為瞭在營養飲食的基礎上閤理控製體重，本書給齣瞭每道食譜的”不超重飲食方案”及每月的體重控製方案，而且將一些孕期忌吃或慎吃的食物匯總起來，方便閱讀。

書中還對偏胖、偏瘦、素食、高齡……孕媽媽進行瞭個性化的飲食指導，根據自己的情況和需要安排飲食，纔能生齣健康寶寶。在本書的幫助下，新媽媽會健康、自信地度過整個孕産期。

作者簡介

劉遂謙

營養師

澳大利亞悉尼大學臨床營養學專業碩士研究生

澳大利亞營養師協會認證執業營養師

現就職於北京和睦傢醫院。具有多年豐富的兒科及婦産科營養臨床經驗，作為專傢團隊成員，長期受邀為多傢母嬰雜誌、網站及新媒體供稿、審稿、答疑、訪談、撰寫專欄等，參與《聰明寶寶營養與食譜小全書》等多本營養學專著及教材的編著、中英文翻譯及校譯。

章孕期營養分階段，為胎寶寶成長添動力
備孕好營養帶來好“孕”氣
備孕女性飲食原則
適當多吃些“有色”食物
要多喝水
不要常吃快餐
食物巧排毒
備育男性飲食原則
要按時吃飯
不要隨意服用各種性保健品
房事前宜清淡飲食
要常吃含鎂食物
不要吃太多海鮮
備孕女性保健食譜
綠豆薏米粥（提高免疫力）
魷魚炒蘆蒿（補葉酸及蛋白質）
骨湯奶白菜（改善體內環境）
海帶燒黃豆（補蛋白質）
黑芝麻飯團（補維生素E）
清湯羊肉（增強免疫力）
備育男性保健食譜
鬍蘿蔔牛肉絲（蓄銳）
羊肉山藥湯（溫補腎陽）
糯米香菇飯（提高質量）
彩蔬小炒（增強活力）
闆栗燒仔雞（補腎強筋）
海米白菜（增加數量）
孕1 月補葉酸，防畸形
營養需求
葉酸
維生素B6
卵磷脂
維生素E
本月必吃食材
西藍花
菠菜
西紅柿
黃豆
雞肉
核桃
飲食關鍵點
葉酸繼續補
葉酸並非補得越多越好
選自己喜歡吃的
每天一杯牛奶
先彆使勁補，飲食有節製
飲食宜清淡、少吃多餐
孕酮低的孕媽媽怎樣吃
定期量體重，營養不過剩
本月營養菜譜
鴨血豆腐湯（補鈣補血）
西紅柿燉豆腐（增進食欲）
香菜拌黃豆（補充氨基酸）
什錦西藍花（補葉酸）
西藍花黃瓜汁（補維生素）
芝麻拌菠菜（補充葉酸）
紅棗雞絲糯米飯（補氣血）
核桃仁紫米粥（強健身體）
菠菜核桃仁（健脾開胃）
彩椒雞絲（增強體質，補維生素C）
孕2 月增強免疫，緩解嘔吐
營養需求
碳水化閤物
碘
蛋白質
鋅
本月必吃食材
蝦
鯽魚
豬肝
油菜
芝麻
蘑菇
飲食關鍵點
活躍腸胃，吃好早餐
晚餐不宜過飽
孕媽媽愛吃魚，胎寶寶更聰明
不宜全吃素食
不宜過量吃水果
不要偏食，要全麵攝取營養
孕吐的孕媽媽怎樣吃
不吐的孕媽媽怎樣吃
本月營養菜譜
豬肝蓋飯（補肝養血）
豬肝拌菠菜（補腎安胎）
櫻桃蝦仁沙拉（增強免疫力）
清蒸大蝦（滋陰養胃）
鯽魚絲瓜湯（滋補養胎）
清蒸鯽魚（補充蛋白質）
西紅柿培根蘑菇湯（開胃）
豆腐油菜心（生津潤燥）
油菜蘑菇湯（清心安神）
鼕筍鼕菇扒油菜（防便秘）
水果銀耳羹（潤腸美膚）
牛奶香蕉芝麻糊（補鈣補鐵）
孕3 月吃對食物，安胎養胎
營養需求
DHA
維生素A
維生素B12
鐵
銅
本月必吃食材
豬血
燕麥
花生
鯉魚
牛肉
紫菜
飲食關鍵點
多吃抗輻射的食物
要吃些全麥及燕麥製品
每周吃一兩次豬肝
吃飯要細嚼慢咽
不宜用沸水衝調營養品
本月營養菜譜
清炒豬血（補鐵）
菠菜豬血湯（潤腸通便）
豬血魚片粥（補血補鈣）
燕麥南瓜粥（促進胎兒大腦發育）
山藥牛奶燕麥粥（強腎補鈣）
牛肉餅（補虛強身）
甜椒炒牛肉（安胎養神）
紅棗花生紫米粥（止吐補血）
芝麻花生粥（增強體力）
銀耳花生湯（止吐）
蝦皮紫菜湯（益氣保胎）
紫菜包飯（提升食欲）
鯉魚紅棗湯（強身健脾）
孕4 月防止胎兒發育不良
營養需求
硒
鈣
碳水化閤物
維生素C
β- 鬍蘿蔔素
本月必吃食材
芒果
白菜
圓白菜
海帶
南瓜
蓮藕
飲食關鍵點
少量吃海産品，預防甲狀腺疾病
吃酸有講究
用食物預防妊娠斑
不宜多吃火鍋
豆漿要煮開
要注意餐次安排
全麵攝取營養
平衡飲食，防止肥胖或體重增加量超標
不要邊看電視邊吃東西
本月營養菜譜
糖醋蓮藕（補維生素C）
黃豆蓮藕排骨湯（提高抵抗力）
海帶燜飯（補充蛋白質）
涼拌素什錦（爽口開胃）
芒果柳橙蘋果汁（健齒明目）
芒果雞（補充熱量）
蜜棗南瓜（生津潤燥）
珊瑚白菜（養胃健脾）
圓白菜牛奶羹（增強體質）
麻醬素什錦（潤腸）
南瓜包（補充礦物質）
南瓜早餐餅（補硒）
孕5 月全麵營養促胎兒成長
營養需求
膳食縴維
脂肪
維生素D
蛋白質
本月必吃食材
三文魚
腰果
山藥
芹菜
豆腐
牛奶
飲食關鍵點
防治失眠，宜飲食調節
每天吃1 個雞蛋
飲食不要太鹹，防止孕期水腫
不要吃過冷的食物
本月營養菜譜
香煎三文魚（促進胎兒眼部發育）
腰果彩椒三文魚粒（促進胎兒智力發育）
黃瓜腰果蝦仁（改善牙齦齣血）
山藥奶肉羹（溫中益氣）
蜜汁山藥條（潤腸通便）
香菇釀豆腐（緩解胃脹氣）
香乾拌青芹（營養開胃）
芹菜牛肉絲（強筋壯骨）
豆腐餡餅（補鈣強身）
孕6 月補鈣補鐵，防止營養素缺乏
營養需求
鉀
鐵
膳食縴維
維生素
本月必吃食材
鼕瓜
鵪鶉蛋
豬排骨
彩椒
茄子
四季豆
飲食關鍵點
不要多米精麵
不要多吃魚肝油
要吃煮熟的雞蛋
酌情選用孕婦奶粉補充營養
喝孕婦奶粉有宜忌
患妊娠期高血壓疾病的孕媽媽宜多吃鴨肉
慎用安胎藥
好不要吃夜宵
本月營養菜譜
鴨肉鼕瓜湯（利濕消腫）
蝦肉鼕茸湯（健腦）
青椒炒鴨血（補鐵及維生素）
彩椒炒玉米粒（去火除煩）
蒜蓉茄子（提高免疫力）
油烹茄條（利於胎兒各器官發育）
橄欖菜炒四季豆（預防便秘）
四季豆小炒肉（補充蛋白質）
小米蒸排骨（補鐵補鈣）
排骨湯麵
孕7 月補充腦黃金，預防早産
營養需求
DHA、EPA
鐵
鉀
脂肪
碳水化閤物
本月必吃食材
帶魚
檸檬
洋蔥
香蕉
香菇
玉米
飲食關鍵點
選對食物遠離壞心情
飲食不要飢飽不一
要減少熱量的攝入
健康孕媽媽也要預防貧血
本月營養菜譜
香肥帶魚（補虛強身）
木瓜燒帶魚（增強體力）
香菇燉雞（補虛）
香菇炒菜花（增強免疫功能）
青檸飯（增進食欲）
香蕉百閤銀耳湯（清心安神）
洋蔥炒魷魚（緩解疲勞）
排骨玉米湯（滋陰養肺）
奶香玉米餅（補充維生素）
孕8 月補充維生素，防止營養過剩
營養需求
蛋白質
α- 亞麻酸
鈣
維生素B1
碳水化閤物
本月必吃食材
黑豆
小米
蕎麥
奶酪
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