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孕产期营养全知道9787518406340 中国轻工业出版社 刘遂谦

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刘遂谦 著



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发表于2024-05-18

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店铺: 悟元图书专营店
出版社: 中国轻工业出版社
ISBN:9787518406340
商品编码:29528264350
包装:平装
出版时间:2015-12-01

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具体描述

   图书基本信息
图书名称 孕产期营养全知道
作者 刘遂谦
定价 39.80元
出版社 中国轻工业出版社
ISBN 9787518406340
出版日期 2015-12-01
字数
页码
版次 1
装帧 平装
开本 20开
商品重量 0.4Kg

   内容简介

这是一本贯穿备孕到产后的饮食指导全书,书中对孕月、产后周的饮食进行了详细规划,使家人和新妈妈无须为饮食发愁。每月或每周推荐的食材丰富多样,一目了然,孕妈妈或产后新妈妈可以根据自己的喜好选择吃什么。

孕产期饮食与体重、健康息息相关,为了在营养饮食的基础上合理控制体重,本书给出了每道食谱的”不超重饮食方案”及每月的体重控制方案,而且将一些孕期忌吃或慎吃的食物汇总起来,方便阅读。

书中还对偏胖、偏瘦、素食、高龄……孕妈妈进行了个性化的饮食指导,根据自己的情况和需要安排饮食,才能生出健康宝宝。在本书的帮助下,新妈妈会健康、自信地度过整个孕产期。



   作者简介

刘遂谦

营养师

澳大利亚悉尼大学临床营养学专业硕士研究生

澳大利亚营养师协会认证执业营养师

现就职于北京和睦家医院。具有多年丰富的儿科及妇产科营养临床经验,作为专家团队成员,长期受邀为多家母婴杂志、网站及新媒体供稿、审稿、答疑、访谈、撰写专栏等,参与《聪明宝宝营养与食谱小全书》等多本营养学专著及教材的编著、中英文翻译及校译。



   目录
章 孕期营养分阶段,为胎宝宝成长添动力
备孕好营养带来好“孕”气
备孕女性饮食原则
适当多吃些“有色”食物
要多喝水
不要常吃快餐
食物巧排毒
备育男性饮食原则
要按时吃饭
不要随意服用各种性保健品
房事前宜清淡饮食
要常吃含镁食物
不要吃太多海鲜
备孕女性保健食谱
绿豆薏米粥(提高免疫力)
鱿鱼炒芦蒿(补叶酸及蛋白质)
骨汤奶白菜(改善体内环境)
海带烧黄豆(补蛋白质)
黑芝麻饭团(补维生素E)
清汤羊肉(增强免疫力)
备育男性保健食谱
胡萝卜牛肉丝(蓄锐)
羊肉山药汤(温补肾阳)
糯米香菇饭(提高质量)
彩蔬小炒(增强活力)
板栗烧仔鸡(补肾强筋)
海米白菜(增加数量)
孕1 月补叶酸,防畸形
营养需求
叶酸
维生素B6
卵磷脂
维生素E
本月必吃食材
西蓝花
菠菜
西红柿
黄豆
鸡肉
核桃
饮食关键点
叶酸继续补
叶酸并非补得越多越好
选自己喜欢吃的
每天一杯牛奶
先别使劲补,饮食有节制
饮食宜清淡、少吃多餐
孕酮低的孕妈妈怎样吃
定期量体重,营养不过剩
本月营养菜谱
鸭血豆腐汤(补钙补血)
西红柿炖豆腐(增进食欲)
香菜拌黄豆(补充氨基酸)
什锦西蓝花(补叶酸)
西蓝花黄瓜汁(补维生素)
芝麻拌菠菜(补充叶酸)
红枣鸡丝糯米饭(补气血)
核桃仁紫米粥(强健身体)
菠菜核桃仁(健脾开胃)
彩椒鸡丝(增强体质,补维生素C)
孕2 月增强免疫,缓解呕吐
营养需求
碳水化合物

蛋白质

本月必吃食材

鲫鱼
猪肝
油菜
芝麻
蘑菇
饮食关键点
活跃肠胃,吃好早餐
晚餐不宜过饱
孕妈妈爱吃鱼,胎宝宝更聪明
不宜全吃素食
不宜过量吃水果
不要偏食,要全面摄取营养
孕吐的孕妈妈怎样吃
不吐的孕妈妈怎样吃
本月营养菜谱
猪肝盖饭(补肝养血)
猪肝拌菠菜(补肾安胎)
樱桃虾仁沙拉(增强免疫力)
清蒸大虾(滋阴养胃)
鲫鱼丝瓜汤(滋补养胎)
清蒸鲫鱼(补充蛋白质)
西红柿培根蘑菇汤(开胃)
豆腐油菜心(生津润燥)
油菜蘑菇汤(清心安神)
冬笋冬菇扒油菜(防便秘)
水果银耳羹(润肠美肤)
牛奶香蕉芝麻糊(补钙补铁)
孕3 月吃对食物,安胎养胎
营养需求
DHA
维生素A
维生素B12


本月必吃食材
猪血
燕麦
花生
鲤鱼
牛肉
紫菜
饮食关键点
多吃抗辐射的食物
要吃些全麦及燕麦制品
每周吃一两次猪肝
吃饭要细嚼慢咽
不宜用沸水冲调营养品
本月营养菜谱
清炒猪血(补铁)
菠菜猪血汤(润肠通便)
猪血鱼片粥(补血补钙)
燕麦南瓜粥(促进胎儿大脑发育)
山药牛奶燕麦粥(强肾补钙)
牛肉饼(补虚强身)
甜椒炒牛肉(安胎养神)
红枣花生紫米粥(止吐补血)
芝麻花生粥(增强体力)
银耳花生汤(止吐)
虾皮紫菜汤(益气保胎)
紫菜包饭(提升食欲)
鲤鱼红枣汤(强身健脾)
孕4 月防止胎儿发育不良
营养需求


碳水化合物
维生素C
β- 胡萝卜素
本月必吃食材
芒果
白菜
圆白菜
海带
南瓜
莲藕
饮食关键点
少量吃海产品,预防甲状腺疾病
吃酸有讲究
用食物预防妊娠斑
不宜多吃火锅
豆浆要煮开
要注意餐次安排
全面摄取营养
平衡饮食,防止肥胖或体重增加量超标
不要边看电视边吃东西
本月营养菜谱
糖醋莲藕(补维生素C)
黄豆莲藕排骨汤(提高抵抗力)
海带焖饭(补充蛋白质)
凉拌素什锦(爽口开胃)
芒果柳橙苹果汁(健齿明目)
芒果鸡(补充热量)
蜜枣南瓜(生津润燥)
珊瑚白菜(养胃健脾)
圆白菜牛奶羹(增强体质)
麻酱素什锦(润肠)
南瓜包(补充矿物质)
南瓜早餐饼(补硒)
孕5 月全面营养促胎儿成长
营养需求
膳食纤维
脂肪
维生素D
蛋白质
本月必吃食材
三文鱼
腰果
山药
芹菜
豆腐
牛奶
饮食关键点
防治失眠,宜饮食调节
每天吃1 个鸡蛋
饮食不要太咸,防止孕期水肿
不要吃过冷的食物
本月营养菜谱
香煎三文鱼(促进胎儿眼部发育)
腰果彩椒三文鱼粒(促进胎儿智力发育)
黄瓜腰果虾仁(改善牙龈出血)
山药奶肉羹(温中益气)
蜜汁山药条(润肠通便)
香菇酿豆腐(缓解胃胀气)
香干拌青芹(营养开胃)
芹菜牛肉丝(强筋壮骨)
豆腐馅饼(补钙强身)
孕6 月补钙补铁,防止营养素缺乏
营养需求


膳食纤维
维生素
本月必吃食材
冬瓜
鹌鹑蛋
猪排骨
彩椒
茄子
四季豆
饮食关键点
不要多米精面
不要多吃鱼肝油
要吃煮熟的鸡蛋
酌情选用孕妇奶粉补充营养
喝孕妇奶粉有宜忌
患妊娠期高血压疾病的孕妈妈宜多吃鸭肉
慎用安胎药
好不要吃夜宵
本月营养菜谱
鸭肉冬瓜汤(利湿消肿)
虾肉冬茸汤(健脑)
青椒炒鸭血(补铁及维生素)
彩椒炒玉米粒(去火除烦)
蒜蓉茄子(提高免疫力)
油烹茄条(利于胎儿各器官发育)
橄榄菜炒四季豆(预防便秘)
四季豆小炒肉(补充蛋白质)
小米蒸排骨(补铁补钙)
排骨汤面
孕7 月补充脑黄金,预防早产
营养需求
DHA、EPA


脂肪
碳水化合物
本月必吃食材
带鱼
柠檬
洋葱
香蕉
香菇
玉米
饮食关键点
选对食物远离坏心情
饮食不要饥饱不一
要减少热量的摄入
健康孕妈妈也要预防贫血
本月营养菜谱
香肥带鱼(补虚强身)
木瓜烧带鱼(增强体力)
香菇炖鸡(补虚)
香菇炒菜花(增强免疫功能)
青柠饭(增进食欲)
香蕉百合银耳汤(清心安神)
洋葱炒鱿鱼(缓解疲劳)
排骨玉米汤(滋阴养肺)
奶香玉米饼(补充维生素)
孕8 月补充维生素,防止营养过剩
营养需求
蛋白质
α- 亚麻酸

维生素B1
碳水化合物
本月必吃食材
黑豆
小米
荞麦
奶酪
鸭肉< 孕产期营养全知道9787518406340 中国轻工业出版社 刘遂谦 电子书 下载 mobi epub pdf txt
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