坐月子怎么吃 左小霞 9787121220890 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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左小霞 著

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• 坐月子
• 月子餐
• 产后恢复
• 营养食谱
• 孕后护理
• 母婴健康
• 左小霞
• 健康饮食
• 食谱
• 育儿

店铺： 书逸天下图书专营店

出版社： 电子工业出版社

ISBN：9787121220890

商品编码：29497129572

包装：平装

出版时间：2014-03-01

基本信息

书名：坐月子怎么吃

定价：39.90元

作者：左小霞

出版社：电子工业出版社

出版日期：2014-03-01

ISBN：9787121220890

字数：291000

页码：208

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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对于女人来说，产后正是身体*需要补养的时候，常被人喻为“人生的第二次发育”。月子里吃什么，怎么补？是新妈妈和家人的一道难题。本书介绍了月子里饮食的注意事项、宜吃不宜吃的食材、产后各种状况的应对……更有分阶段不同重点的月子餐谱推荐，步骤详细，易于操作，让您在坐月子的42天不再为吃发愁，一人吃、两人补，轻轻松松坐月子。

内容提要

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产后天，一锅什菌一品煲滋补止痛；分汁时，花生猪蹄汤、当归鲫鱼汤都来帮大忙；受到产后抑郁的困扰时，香蕉百合银耳汤、千贝冬瓜汤清躁除烦，帮助新妈妈安眠稳情绪；待到急迫之时，荠菜魔芋汤、莼菜鲤鱼汤发挥了意想不到的作用……一道道美餐，一天天体质不断增强，让新妈妈顺利回归孕前的健康靓丽！可以说是一本让新妈妈轻松阅读、快速回复强壮体质、补而不胖的月子调理！

目录

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作者介绍

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左小霞，女，解放军309医院营养科主任。军事医学科学院营养与食品卫生学硕士。
从事临床营养工作10余年，对疾病的营养治疗、食疗养生和营养保健有较深的研究，积极倡导和推广健康营养从每个家庭做起。对公共营养的培训工作经验比较丰富。
在《中国卫生检验杂志》、《人民军医》、《传染病信息》、《中国老年学杂志》等发表多篇论著，在《糖尿病之友》、《糖尿病天地》、《百姓生活》、《长寿生活》、《健康报》、《医药养生保健报》、《健康文摘报》、《医药星期三》、《健康时报》、《生命时报》、《京华时报》、《新京报》等报刊杂志发表100余篇文章。
主编《冠心病患者饮食导航》、《肾病患者科学饮食方案》、《营养饮食巧搭配》、《自己是好的家庭营养师》、《这样喝咖啡健康》、《蜂胶保健与防病治病妙用》等10余部著作。
北京生活频道、北京科教频道、北京文艺频道、河北卫视、湖北卫视、东南卫视、宁夏卫视、广西卫视、中央12频道、健康线、中央人民广播电台等健康栏目嘉宾，做营养节目百余期，有的社会影响力。

文摘

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序言

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安然孕期，科学坐月子，喜迎新生——母婴健康饮食全攻略 孕育新生命是一段充满喜悦与挑战的旅程，而成功分娩后，产妇的身体正经历着一场巨大的恢复与重塑。坐月子，作为中国传统中对产妇进行身体调养的关键时期，其科学与否直接影响着产妇的身心健康，乃至新生儿的喂养。本书并非为您提供某一本特定书籍的内容，而是旨在汇聚母婴健康领域专家的智慧结晶，以严谨的态度、详实的内容，为您打造一份全面、科学、实用的坐月子饮食指南。 为何坐月子如此重要？ 分娩的过程对女性身体而言，是一次巨大的消耗与损耗。子宫的收缩、出血、韧带的拉伸，以及孕期身体荷尔蒙的变化，都使得产妇身体处于一个相对虚弱的状态。坐月子，顾名思义，就是让产妇在分娩后的一个月左右（通常为28-42天）内，得到充分的休息和精心调养，帮助身体恢复到孕前状态，同时为母乳喂养打下坚实基础。 传统的坐月子观念，往往侧重于“捂”和“补”，但现代医学研究早已证明，过度禁锢、盲目进补反而可能对产妇身体造成负担。科学坐月子，更强调的是循序渐进、因人而异、营养均衡，以及注重身心两方面的调理。而饮食，作为调养身体最直接、最重要的方式，其科学性尤为关键。 本书（此处代指您手中未提及具体内容的，但拥有同样主题的参考书）——您的专属月子餐顾问 尽管我们无法直接阐述某一本书的具体内容，但可以想象，一本关于“坐月子怎么吃”的优质书籍，定然涵盖了以下几个核心维度，为读者提供全方位的指导： 第一章：认识产后身体的真实需求——科学循证的营养学基础 产后身体的变化与恢复机制： 详细解读分娩后子宫复旧、恶露排出、伤口愈合、体内激素水平变化等生理过程，为理解产后营养需求奠定理论基础。 母乳喂养的营养需求： 深入分析母乳成分及其对婴儿成长的关键作用，从而推导出产妇在母乳喂养期间，在能量、蛋白质、维生素、矿物质等方面的具体需求量。 非母乳喂养的营养考量： 针对配方奶喂养或混合喂养的产妇，分析其营养需求与母乳喂养的差异，提供相应的饮食建议。 辨析传统与现代： 客观分析传统坐月子饮食习俗的合理性与局限性，结合现代营养学观点，指导产妇如何取其精华，去其糟粕。 第二章：坐月子饮食的黄金法则——均衡、多样、易消化 “四高一低”原则的科学诠释： 详细解释产后初期（排恶露期）、中期（修复期）和后期（进补期）在能量、蛋白质、维生素、矿物质以及脂肪摄入方面的具体要求。 能量： 产后身体需要充足的能量来修复组织、维持正常生理功能，尤其是哺乳期产妇，能量消耗更大。但并非越多越好，需要根据个体活动量和身体恢复情况适量增加。 蛋白质： 蛋白质是修复受损组织、合成母乳的重要原料。优质蛋白质如鱼、禽、蛋、瘦肉、豆制品等应成为餐桌主角。 维生素与矿物质： 铁、钙、锌、维生素A、C、D、B族等对于产妇恢复和婴儿健康至关重要。本书会详细指导如何通过天然食物获取这些微量营养素。 脂肪： 适量的健康脂肪（如深海鱼油、坚果中的脂肪）对产妇身体恢复和母乳质量有益，但应避免过多摄入油腻食物。 膳食纤维： 促进肠道蠕动，缓解产后便秘，建议适量摄入蔬菜、水果、全谷物。 食物的性味与产后恢复： 探讨不同食物在中医食疗理论中的性味归属，以及它们对产后身体恢复的温和调理作用，例如温热性食物有助于驱寒、温补；凉润性食物有助于滋阴、润燥。 个体化饮食的考量： 强调没有放之四海而皆准的月子餐。本书将指导读者如何根据自身体质（如寒热虚实）、分娩方式（顺产或剖腹产）、是否存在妊娠期并发症（如妊娠期糖尿病、高血压）等因素，制定个性化的饮食方案。 “吃对”比“吃多”更重要： 纠正盲目追求大鱼大肉、大补特补的观念，强调选择易消化、吸收率高的食物，避免给消化系统造成负担。 第三章：分阶段的坐月子饮食调理——精准施策，事半功倍 第一周：排恶露、促愈合（“清淡温和”原则） 核心目标： 帮助子宫排出恶露，促进伤口愈合（尤其是剖腹产的伤口）。 饮食特点： 以流质、半流质、易消化、温和的食物为主。 推荐食材： 鸡汤、鱼汤（少油）、米粥、面条、蒸蛋、蔬菜泥、水果泥等。 禁忌食物： 辛辣刺激、油腻、生冷、过咸、易胀气的食物。 第二、三周：补气血、促泌乳（“营养均衡，温补滋养”原则） 核心目标： 补充生产过程中损耗的气血，促进乳汁分泌，增强体力。 饮食特点： 逐渐增加食物的种类和烹饪方式，注重蛋白质、铁、钙的摄入。 推荐食材： 鸡肉、猪肝、红肉、鱼虾、各类蔬菜、水果、豆制品、芝麻、花生等。 进阶食谱： 各种滋补汤品（如当归生姜羊肉汤、花生炖猪蹄）、益气养血的粥品、炖菜等。 泌乳秘诀： 关注催乳食物（如丝瓜络、通草、王不留行）和发奶汤品的科学搭配。 第四周及之后：固元气、防衰老（“均衡滋养，循序渐进”原则） 核心目标： 进一步巩固身体恢复成果，为身体长期健康打下基础，逐步恢复正常饮食。 饮食特点： 进一步丰富食物种类，均衡摄入各类营养素，注意调理因孕期和产后可能出现的身体不适（如腰酸、腹胀等）。 推荐食材： 适量加入一些补益肝肾、健脾胃的食材，如核桃、枸杞、黑芝麻等。 身体恢复的长期规划： 关注产后体重管理、皮肤修复、骨骼健康等。 第四章：坐月子期间的“能吃”与“忌口”——细节决定成败 饮水的重要性： 强调足量饮水对于恶露排出、预防便秘、促进泌乳的关键作用。推荐饮品（温开水、淡盐水、米汤、红糖水等）的选择与适量。 调味品的使用： 如何科学使用盐、糖、醋、姜、葱、蒜等调味品，避免过量摄入。 细致的“忌口”清单： 生冷食物： 冰镇饮料、冷藏食品、生鱼片等，易伤脾胃，影响恶露排出。 辛辣刺激食物： 辣椒、胡椒、咖喱、芥末等，易引起上火、便秘，影响伤口愈合。 油腻食物： 肥肉、炸物、过多的红肉，消化负担重，不利于吸收。 易胀气食物： 豆类（未煮熟）、洋葱、西兰花等，可能引起腹胀不适。 咖啡因与酒精： 建议限制摄入，以免影响母乳质量和婴儿健康。 偏寒性食物： 如鸭肉、螃蟹（部分地区可能建议产后初期避免）等，需谨慎食用。 剖腹产妈妈的特殊饮食指南： 强调术后早期禁食、术后逐步恢复饮食的流程，以及有助于肠道功能恢复的食物。 母乳喂养妈妈的饮食禁忌： 了解哪些食物可能引起婴儿过敏或不适，如部分产妇食用某些食物后，婴儿可能出现腹胀、腹泻、皮疹等情况。 第五章：常见坐月子饮食疑难解答——扫清您的疑惑 关于“发奶”的误区： 哪些食物真的有助于泌乳？猪蹄汤、花生汤等是否是万能的？ 产后便秘怎么办？ 食疗与生活习惯的结合。 如何应对产后水肿？ 饮食调理与适度活动。 产后腹泻如何处理？ 区分原因，对症饮食。 产后体虚、乏力吃什么好？ 科学进补，补益气血。 关于红糖水： 适量饮用与潜在的风险。 月子期间的蔬菜水果选择： 寒热搭配，均衡摄取。 第六章：坐月子期间的饮食起居与健康监测——全方位的关怀 科学作息： 充足的睡眠是身体恢复的基石。 适度运动： 在身体允许的情况下，进行适当的产后恢复运动。 个人卫生： 保持清洁，预防感染。 情绪管理： 关注产后情绪变化，积极调整。 定期体检： 监测身体恢复情况。 总结： 坐月子，是一段重要的身体修复期，也是新生命的温馨开端。科学合理的饮食，是保障产妇身心健康、顺利度过月子期，并为宝宝提供优质母乳的关键。本书（此处代指您手中未提及具体内容的，但拥有同样主题的参考书）致力于为您提供最科学、最实用、最贴心的坐月子饮食指导，帮助您安然享受成为母亲的喜悦，喜迎健康快乐的新生儿。愿每一位产妇都能度过一个健康、舒心、充满活力的月子期！

评分☆☆☆☆☆

我尤其欣赏这本书在“食材搭配与禁忌”部分所展现出的严谨性与实用性并重的态度。许多传统的月子食谱在某些食材的使用上显得过于保守或过于激进，让人难以取舍。而这本书，则在传统智慧的基础上，融入了现代营养学的考量。它不仅告诉我们“什么能吃”，更深入地解释了“为什么能吃”以及“什么时候吃最合适”。例如，对于一些民间流传的“偏方”，作者会站在科学的角度进行分析和辨析，哪些确实有益，哪些可能存在风险，这种审慎的态度让人非常信服。书中还特别设置了一个“常见症状的饮食应对”栏目，比如针对产后便秘、乳腺不通等常见困扰，提供了具体的食疗建议，这些建议都以易于获取的日常食材为主，真正做到了将书本知识转化为日常可操作的健康方案。

评分☆☆☆☆☆

从整体的阅读体验来看，这本书的价值远远超出了它作为一本食谱的范畴。它更像是一本全面指导产后身心恢复的指南手册。除了硬性的“吃什么”之外，书中穿插了一些关于如何调整作息、保持心情愉悦的小章节，虽然篇幅不多，但点出了产后恢复的整体观。作者似乎非常理解产后妈妈在面对新生儿带来的巨大转变时，那种身心俱疲的状态，因此在文字中总能找到鼓励和正向的能量。全书的逻辑链条非常完整，从分娩前的心态准备，到坐月子期间的日常饮食调理，再到如何科学过渡到正常饮食，形成了一个闭环。这使得读者在阅读完最后一页时，不会有一种“戛然而止”的空虚感，而是充满了信心，准备好以健康、积极的状态迎接新生活。这是一本值得反复翻阅的“月子宝典”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的目录结构安排得极为清晰，让人在翻阅时能迅速找到自己需要的信息点，这一点对于时间宝贵的新手妈妈来说简直是救星。它没有采用那种大而空的章节划分，而是细致地将月子期间的饮食划分成了周、甚至阶段性的目标。比如，它会清晰地列出“产后第一周：排恶露与滋补启动期”、“第二周：气血恢复与体能重建”等，这种按部就班的引导方式，极大地减轻了阅读的压力。更让我欣赏的是，每个章节下面还会穿插一些关于食材选择的“小贴士”或者“常见误区辨析”，这些小模块虽然篇幅不大，但信息密度非常高，比如关于某种特定食材的寒热属性，或者如何辨别新鲜与否的技巧，都讲解得非常接地气。这种层层递进、细致入微的编排方式，让原本复杂的月子餐制作过程变得井井有条，完全不会让人感到无从下手，体现了作者深厚的实践经验和对读者需求的精准把握。

评分☆☆☆☆☆

阅读这本书的过程，与其说是学习食谱，不如说是一次与一位经验丰富、温柔耐心的营养师的深度对话。作者的语言风格非常平易近人，没有太多生硬的医学术语，即便是对烹饪一窍不通的人，也能读懂其中的妙处。她总是能用最日常的语言，解释复杂的营养学原理。比如，在介绍如何炖汤时，她会细致地描述火候的掌握，那种“小火慢炖，让食材的精华慢慢释放”的感觉，简直能透过文字感受到厨房里的温暖蒸汽。更难得的是，她非常注重个体差异，书中多次强调“没有绝对的标准答案”，而是鼓励读者根据自己的身体感受、地域气候和个人体质进行微调。这种尊重个体差异的理念，使得整本书读起来非常舒服，不会产生强烈的说教感，更像是朋友间真诚的经验分享，让人在学习之余，感受到被理解和支持的力量。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计得非常雅致，封面以柔和的米色为主调，搭配着一抹清新的嫩绿色，让人一眼看上去就感到一种宁静和温暖。字体排版上，主标题“坐月子怎么吃”采用了比较传统且清晰的宋体，显得专业且值得信赖；作者名字“左小霞”则用了一种略带手写感的字体，增添了一丝亲切感。侧面和封底的 ISBN 号码清晰可见，对于需要查阅或收藏的人来说非常方便。拿在手里，纸张的质感也相当不错，摸上去有种细腻的触感，内页的印刷清晰度很高，即便是初次印刷的书籍，也没有发现油墨不均或渗透的问题。整体而言，这本书从视觉到触觉都传递出一种用心制作的感觉，让人对接下来的阅读内容充满了期待。我特别喜欢它在细节上对产后妈妈的关怀，这种对细节的关注，从书的外观设计上就已经体现出来了，这对于正处于特殊阶段的读者来说，无疑是一种无声的安慰和支持。这本书的尺寸也设计得比较适中，方便放在床头随时翻阅，不会占用太多空间。