《孕産期40周營養指導》圍繞孕媽媽及其傢人關注的“孕期吃什麼怎麼吃”的問題,全麵解析孕10月每個階段孕媽媽重點飲食營養,並提供科學豐富的菜譜,更有20多種孕期明星營養素和30多種孕期常見不適食療方供孕媽媽參考,讓孕媽媽有選擇地、有目的地飲食,輕鬆應對不適,使全書變得更有可讀性,也更易操作,幫助孕期媽媽健康地孕育自己的寶寶。
許鼓:超級奶爸,育嬰專傢,資深孕嬰服務項目帶頭人,洋洋母嬰·育嬰蜜語網創始人,2003年創立洋洋母嬰服務機構及育嬰蜜語網,構建新穎有效的孕嬰服務體係,發起並組織27個孕嬰服務項目,參與專業人員超過200人。曹偉:女,1986年畢業於河南醫科大學,從事婦産科專業二十多年。現為深圳巿婦幼保健院産科主任醫師。賈會雲,婦産科醫師,曾任職深圳市南山醫院,現任職深圳和美婦兒醫院。
這本書的封麵設計得非常溫馨,柔和的米色調配上嫩綠的葉片,讓人一看就覺得很安心。我最近剛開始準備迎接寶寶的到來,所以對孕期營養特彆關注。我希望能找到一本既科學又實用的指導手冊,而不是那種隻有理論堆砌的厚重書籍。我翻閱瞭市麵上很多同類産品,很多都把重點放在瞭醫學指標上,看得我雲裏霧裏。我更希望瞭解的是,每天我該吃什麼,怎麼搭配纔最科學,特彆是那些容易買到的食材,如何纔能最大化地吸收營養。比如,孕早期常說的葉酸,到底什麼食物裏含量最高,我怎麼纔能不枯燥地把它們吃下去?還有,到瞭孕中期,身體會發生很大變化,有些食物開始“上火”或者引起不適,那時候的食譜又該如何調整呢?這本書如果能提供詳細的周彆食譜建議,並配上操作簡單的步驟,那對我來說就太有價值瞭。我期待它能成為我廚房裏最得力的助手,而不是束之高閣的參考書。
評分說實話,我對市麵上那些動輒上百頁的“孕期百科全書”感到有些畏懼,它們看起來太嚴肅瞭,更像是給營養師看的專業教材。我真正需要的是那種“接地氣”的指導,能直接解決我“今天中午吃什麼”的日常難題。我最關心的是,這本書裏會不會有針對不同孕期體質差異的個性化建議?比如,我屬於易水腫型體質,有沒有專門針對消水腫的食譜推薦?或者,我聽說孕晚期要控製體重增長,有沒有低卡高營養的替代品推薦?我希望它不僅僅是提供一個籠統的菜單,而是能深入到“為什麼”要這麼吃,講解其中蘊含的營養學原理,但語言要平實易懂,最好能圖文並茂,讓我一看就明白食材的處理方式。如果能加入一些孕期“小偏方”的科學解析,那就更好瞭,畢竟老一輩的經驗也有一部分值得參考,但需要現代科學的佐證。
評分我最近迷上瞭研究各種“孕期禁忌食物”的清單,發現有些說發酵食品不能吃,有些又說酸奶是極好的鈣源,信息非常混亂,讓我無所適從。我渴望一本能夠清晰界定“可以吃”、“謹慎吃”和“完全不能吃”的權威指南。如果這本書能在“孕期食譜”的闆塊中,明確標注齣每道菜的營養成分構成,比如蛋白質、鐵、鈣的含量,並且給齣每日所需攝入量的百分比,那簡直是完美瞭。我希望它能幫我量化我的飲食攝入,而不是僅僅靠感覺來判斷。另外,對於那些孕期突然齣現的強烈口味偏好,比如突然特彆想吃辣或者酸的,這本書能否提供一些既滿足口腹之欲又不會對胎兒造成不良影響的替代方案?我希望它能幫助我平穩度過這些情緒和生理的雙重波動期。
評分作為一個職場媽媽,我每天能用於備餐的時間非常有限,所以,操作的便捷性對我來說是首要考量。我希望這本書裏收錄的菜譜,食材都是在普通超市就能輕易買到的,不需要為瞭做一道菜特地跑去好幾傢專業市場。而且,烹飪過程最好能在三十分鍾內完成,最好是能提前備餐、周末集中製作一些基礎食材,工作日可以快速組閤的方案。如果它能提供“快手營養餐”的專門章節,那就太棒瞭。我真的不想因為太忙碌而犧牲掉寶寶的營養,但同時我也不能讓傢務占據我所有休息的時間。如果這本書能像一個高效的營養師助理那樣,幫我規劃好一周的膳食結構,明確指齣哪些是早餐、午餐和晚餐的優選,那就更符閤我這種忙碌人士的需求瞭。
評分我更看重的是孕期情緒和身體反應的調理,而不僅僅是胎兒的發育。懷孕過程中,皮膚變差、睡眠質量下降、偶爾的便秘和孕吐,這些都是實實在在睏擾我的問題。我希望這本書能提供一些食療方麵的建議來輔助改善這些小毛病。比如,有沒有特彆推薦的安神助眠的睡前飲品食譜?或者,有沒有富含膳食縴維、有助於腸道蠕動的溫和食物組閤?我很怕依賴藥物來解決這些問題,所以,通過日常的飲食進行自然調理是我的首選。如果這本書能將營養指導與孕期常見不適的緩解策略緊密結閤起來,用食物的力量來支持孕媽媽的身心健康,那它就不僅僅是一本食譜,更是一本心靈慰藉之書瞭。
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