具体描述
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------基本信息
书名:孕期营养饮食每日指导
：35.80元
作者:
出版社：中国纺织出版社
出版日期：2013年2月1日
ISBN：9787506486552
字数：
页码：336
版次：第1版
装帧：平装
开本：
商品重量：540 g
编辑推荐
《孕期营养饮食每日指导》为准父母们准备了孕期全程的每日营养饮食指导，让准妈妈与胎宝宝共同享受那更可口、更美味、更合理、更科学的佳肴。这里有呵护胎宝宝成长发育的营养素，这里有保证准妈妈健康的美食佳肴。怀孕了吃什么？专家给您贴心的指导。
内容提要
《孕期营养饮食每日指导》是由孕产育专家团队倾力奉献，成就聪明宝宝与健康妈妈的营养饮食实用全书。科学、实用，针对性强。书中提供了每日营养饮食方案，诠释必备的营养素，提示饮食注意事项，归纳膳食要点，并列出了相关营养食谱。这些营养食谱简单易学、品种丰富、搭配合理、营养均衡，可以让准妈妈轻松了解孕期吃什么，怎么吃，一人吃两人补。
目录
第1个月 营养饮食关系胎儿的健康与智力
第001天 了解孕期营养饮食知识 034
第002天 维系生命不可或缺的蛋白质 035
第003天 脂肪是人体热量的提供者 036
第004天 保持人体功能正常的糖类 037
第005天 保证生命活动的维生素 038
第006天 矿物质是构体组织的重要材料 040
第007天 改善消化功能的膳食纤维 042
第008天 水也是不可忽视的营养素 043
第009天 孕期不可随意节食减肥 044
第010天 根据体质进行营养调理 045
第011天 有助于受孕的营养饮食 046
第012天 提早进行营养储备 047
第013天 制订科学的营养饮食计划 048
第014天 谨防孕期营养饮食的误区 049
第015天 根据孕期调整饮食结构 050
第016天 孕1月营养饮食参考 051
第017天 孕1月精选食谱推荐 052
第018天 合理补充叶酸不可少 054
第019天 增加铁元素的摄入 055
第020天 纠正不良的饮食习惯 056
第021天 选择科学的烹饪方式 057
第022天 调理偏食的佳方法 058
第023天 有些零食要忍痛割爱 060
第024天 远离烟酒的危害 061
第025天 注重孕期的食品卫生 062
第026天 安全用药的则 063
第027天 了解孕期禁服的中成药 064
第028天 利用饮食消除孕期烦躁 066
第2个月 选择清淡饮食，缓解妊娠反应
第029天 孕2月的营养饮食要点 068
第030天 孕2月营养饮食参考 069
第031天 孕2月精选食谱推荐 070
第032天 营养均衡应兼顾“五色” 072
第033天 定时定量进餐很重要 073
第034天 早餐务必保质保量 074
第035天 进食晚餐的注意事项 075
第036天 补充蛋白质要荤素搭配 076
第037天 用维生素B1消除疲劳状况 077
第038天 适量补充维生素B2 078
第039天 满足对维生素B6的需求 079
第040天 补充维生素B12预防贫血 080
第041天 多吃富含锌元素的食物 081
第042天 不可忽视对铜的摄取 082
第043天 增加含碘食物的摄入 083
第044天 适当吃酸有利营养吸收 084
第045天 进食一些抗辐射食物 085
第046天 孕期喝水有讲究 086
第047天 适当吃些甜食稳定情绪 087
第048天 合理饮食提高免疫力 088
第049天 选择性食用新鲜蔬菜 089
第050天 应该适当吃些菌类食物 090
第051天 当心果蔬上的农药污染 091
第052天 选择缓解早孕反应的食物 092
第053天 缓解恶心呕吐的食疗验方 093
第054天 孕期饮食也有误区 094
第055天 缓解孕早期不适饮食调理 095
第056天 坚持写饮食日记 096
第3个月 饮食合理搭配，保证母子安康
第057天、第058天 认识食物属性有利进补 098
第059天 了解孕期四季饮食要点 100
第060天 孕期主食宜粗细搭配 101
第061天 孕3月营养饮食参考 102
第062天、第063天 孕3月精选食谱推荐 103
第064天 平衡膳食，一日三餐要合理 106
第065天 谨防食物中的营养流失 107
第066天 通过饮食进行补钙 108
第067天 补充维生素D促进钙的吸收 109
第068天、第069天 进食一些健脑食品 110
第070天 多吃富含DHA的食物 112
第071天 坚果有益宝宝智力发育 113
第072天 孕期饮食不可无鱼 114
第073天、第074天 水果是好的维生素来源 115
第075天 减少辣味刺激性食品 118
第076天 厌食准妈妈的饮食对策 119
第077天 素食准妈妈的饮食安排 120
第078天 使用调味品要谨慎 122
第079天 孕期吃火锅需谨慎 123
第080天 拒绝街边无照小吃 124
第081天 适当地吃些玉米 125
第082天 进食小米滋补又安胎 126
第083天 红薯可以预防便秘 127
第084天 鸡蛋是不可缺少的营养饮食 128
第4个月 饮食“解禁”，营养进补正当时
第085天 掌握孕中期的营养饮食则 130
第086天 孕期午餐既要重质又要重量 131
第087天、第088天 准妈妈吃不胖的营养美食 132
第089天 进餐时需要细嚼慢咽 134
第090天 孕4月营养饮食参考 135
第091天、第092天 孕4月精选食谱推荐 136
第093天 午饭之后喝酸奶好处多 138
第094天 孕期喝牛奶的好处 139
第095天 孕期不能贪食冷饮 140
第096天、第097天 “孕”动后的营养补给 141
第098天 不可忽视的工作午餐 142
第099天 针对父母缺陷选择食物 143
第100天 多食膳食纤维防止胃胀气 144
第101天 增强抗病能力的维生素C 145
第102天 从食物中获取维生素K 146
第103天 具有益智作用的卵磷脂 147
第104天 有“植物肉”美誉的大豆 148
第105天 进食花生可健脑益智 149
第106天 通过饮食防治小腿抽筋 150
第107天 饮食调理，防止妊娠纹 151
第108天 应对黄褐斑的营养饮食 152
第109天 孕期感冒的食疗方法 153
第110天 防治贫血的营养饮食 154
第111天 瘦弱准妈妈的营养饮食 155
第112天 双胞胎准妈妈的营养饮食 156
第5个月 科学饮食，让您孕期无病痛
第113天、第114天 孕5月营养饮食要点 158
第115天 怀孕5个月的食物选择 159
第116天、第117天 孕5月精选食谱推荐 160
第118天 补充维生素忌过量 162
第119天 芝麻是不可多得的孕期补益佳品 163
第120天 绿豆可促进胎儿智力的发育 164
第121天 进食补脑益智的核桃 165
第122天 牛肉是补充蛋白质的佳品 166
第123天 多吃富含氨基酸的鸡肉 167
第124天 兔肉好吃不发胖 168
第125天 巧用红枣，补血益气 169
第126天 宝宝的饮食偏好源自准妈妈的习惯 170
第127天 通过饮食防治过敏 171
第128天、第129天 餐后不宜做的五件事 172
第130天 要营养也要避免肥胖 174
第131天 减少高糖食品的摄入 175
第132天 肥胖准妈妈的饮食要点 176
第133天 高龄准妈妈的饮食要点 177
第134天、第135天 孕中期应少进食的食物 178
第136天 正确选用孕期奶粉 180
第137天 以清淡为主，吃掉水肿 181
第138天 缓解孕期抑郁的饮食调理 182
第139天 预防便秘的饮食要点 183
第140天 皮肤瘙痒的饮食调理 184
第6个月 营养饮食需要多样化
第141天 设法满足准妈妈的食欲 186
第142天 孕6月营养饮食参考 187
第143天、第144天 孕6月精选食谱推荐 188
第145天 适度地进食含糖食物 190
第146天 适量吃“苦”，增进食欲 191
第147天 注意蛋白质、钙和维生素的搭配 192
第148天 注重营养素与维生素C的搭配 193
第149天 牛磺酸有助孕育聪明宝宝 194
第150天 烹饪中避免维生素的流失 195
第151天 食用“海洋蔬菜”之称的紫菜 196
第152天 多吃香菇增强人体免疫力 197
第153天 吃虾补钙又益智 198
第154天 给准妈妈更“粥”道的呵护 199
第155天 睡前适当喝些牛奶 200
第156天 当心餐具中的健康隐患 201
第157天 烹饪中调味的技巧 202
第158天 小零食可以吃出大健康 203
第159天 健康吃鱼巧搭配 204
第160天 心情烦躁的饮食调理 205
第161天 失眠的饮食调理 206
第162天 心脏病准妈妈的营养调理 207
第163天 妊娠糖尿病的饮食对策 208
第164天 改善妊娠糖尿病的食谱 209
第165天 肾功能差的准妈妈如何饮食 210
第166天 腹泻时的饮食调理 211
第167天 痔疮的饮食调理 212
第168天 孕期手脚冰凉的调理 213
第7个月 吃得饱，更要吃得好
第169天 怀孕7个月的营养需求 216
第170天 孕7月营养饮食则 217
第171天 孕7月的营养饮食注意事项 218
第172天、第173天 孕7月精选食谱推荐 219
第174天 多吃全谷类食物好处多 222
第175天 全麦食品营养好 223
第176天 能够益体安康的鲈鱼 224
第177天 可促进胎儿发育的栗子 225
第178天 吃些含胆碱的食物 226
第179天 多吃促进胎宝宝视觉发育的食物 227
第180天 上班族准妈妈的营养饮食方案 228
第181天 不吃早餐危害多 229
第182天 准妈妈注意不能偏食 230
第183天 多吃补血食物 231
第184天 多吃利于睡眠的食物 232
第185天 适当吃一些野菜 233
第186天 减少热量的烹调方法 234
第187天 烹调中减少盐分的方法 235
第188天 警惕营养过剩 236
第189天 控制甜食摄入量 237
第190天 临时充饥的速食食品 238
第191天 当心危害胎儿健康的饮食 239
第192天 忌过多服用鱼肝油 240
第193天 远离可能导致早产的食物 241
第194天 妊娠高血压综合征的饮食 242
第195天 调理妊娠高血压综合征的食谱 243
第196天 出现胃灼热的应对方法 244
第8个月 有针对性地增加营养
第197天 孕晚期的营养饮食则 246
第198天 调整孕晚期饮食结构 247
第199天 孕8月营养饮食参考 248
第200天、第201天 孕8月精选食谱推荐 249
第202天 尽量做到饮食多样化 252
第203天 适宜孕晚期吃的食物 253
第204天 孕晚期补硒很重要 254
第205天 消除眼部不适的饮食 255
第206天 合理搭配抵御食欲不振 256
第207天 缓解食欲不振的食谱 257
第208天 能清除肠内垃圾的黑木耳 258
第209天 鲫鱼是传统的孕期滋补品 259
第210天 吃火龙果增强免疫力 260
第211天 海参是养胎利产的美食 261
第212天 利尿消肿专家——冬瓜 262
第213天 吃鱼也要注意烹调方法 263
第214天 准妈妈要常吃白萝卜 264
第215天 吃夜宵的注意事项 265
第216天 牢记喝水的禁忌 266
第217天 合理膳食避免巨大儿 267
第218天 缓解孕期多汗的饮食 268
第219天 当心补充营养的误区 269
第220天 双胞胎准妈妈的饮食 270
第221天 适合双胞胎准妈妈的食谱 271
第222天 吃对食物有助摆脱焦虑 272
第223天 孕晚期便秘时的饮食调养 273
第224天 防治便秘的膳食食谱 274
第9个月 少食多餐，避免肠胃不适
第225天 缓解身体不适的营养饮食 276
第226天 有针对性地增加营养 277
第227天、第228天 孕9月精选食谱推荐 278
第229天 可以帮助排毒的食物 281
第230天 食用富含α-亚麻酸的食物 282
第231天 孕晚期饮食不可忽视杂粮 283
第232天 多吃海产品有助胎儿大脑发育 284
第233天 有助胎儿大脑发育的食谱 285
第234天 有助胎儿骨骼发育的美食 286
第235天 孕期凉血通便的丝瓜 287
第236天 粗粮细做的红薯餐 288
第237天 有助准妈妈防晒的食物 289
第238天 孕晚期的优质蛋白质食物鸭肉 290
第239天 保护肠胃的营养饮食 291
第240天 有利肠胃消化的营养配餐 292
第241天 准妈妈要少喝的饮料 293
第242天 孕晚期零食的选择 294
第243天、第244天 用香蕉缓解孕期疲劳 295
第245天 孕晚期有助催眠的饮食 297
第246天 有助安眠的食疗验方 298
第247天 应对孕晚期腹胀的饮食则 299
第248天、第249天 营养丰富并能消除水肿的西瓜 300
第250天 防治孕晚期腹泻的食谱 302
第251天 孕期小便不畅的饮食调养 303
第252天 可以缓解小便不通的食谱 304
第10个月 为分娩补充足够的能量
第253天 加强营养积极备产 306
第254天 有助于分娩的食物 307
第255天 孕10月营养饮食注意事项 308
第256天、第257天 孕10月精选食谱推荐 309
第258天 体重超重的饮食调整 312
第259天 增强母子肌肉功能的营养饮食 313
第260天 分娩前的饮食注意事项 314
第261天 产前充分摄取维生素 315
第262天 缓解孕晚期腹胀的食谱 316
第263天 芹菜可以辅助降压降糖 317
第264天、第265天 降压降脂的芹菜宴 318
第266天、第267天 妊娠糖尿病的克星——南瓜 320
第268天 预防妊娠斑的番茄 322
第269天 食用鸡蛋可以提高产后泌乳量 323
第270天 孕期咳嗽的饮食调理 324
第271天 呼吸困难的饮食禁忌 325
第272天 有助远离产前抑郁的食物 326
第273天 益智的健康之果——苹果 327
第274天 有助产作用的健康饮品 329
第275天 有助产作用的滋补汤粥 330
第276天 有助产作用的爽口凉菜 331
第277天 有助产作用的营养热炒 332
第278天 提前了解产程饮食安排 333
第279天 剖宫产产妇饮食禁忌 334
第280天 分娩当天的营养饮食 335
作者介绍
郑国权，毕业于白求恩医科大学临床医疗系，著育儿、孕产方面科普书籍多部，发表《妊娠合并黑斑息肉病分析》等多篇论文，并获奖。现任北京玛丽妇婴医院妇产科主任、东方乳腺病研究所所长、东方不孕不育研究所所长，擅长妇产科疾病诊治，尤擅围产期保健和治疗不孕不育疾病。从医21余年，对孕前、孕期、产后、育儿各阶段的维养积累了丰富的经验。
文摘
序言
写给自己、写给宝宝
生命从一个世界
穿越到这个世上
母亲如同温暖的太阳
奉献着无私的光芒
用那甘甜的乳汁
哺育你茁壮成长
亲爱的宝贝
你可曾知道
你的平安、美好
就是妈妈的希望
用户评价
这本书的定位是“专家”推荐，所以我对它的专业性抱有很高的期望。我希望它不仅仅停留在“孕妇能吃什么”的层面，而是能深入到“如何处理孕期可能出现的微小健康问题”的饮食解决方案。比如，如果我被诊断出有轻微的妊娠期糖尿病前期，这本书里有没有专门的低GI（升糖指数）食谱来应对？或者针对缺钙或贫血的孕妈妈，是否有更具针对性的、高效的食补方案，而不是简单的“多喝牛奶”？我希望看到的是基于医学营养学的指导，而不是泛泛而谈的养生建议。这种深度和专业度，才能真正让我信服，并把它当作孕期最可靠的饮食伙伴。如果内容过于浅显，那市面上已有的很多免费的APP或者健康资讯就能替代了，我购买一本实体书，图的就是那种系统、权威且深入的指导。
评分作为一个忙碌的职场妈妈，我最看重的是效率。我希望能从中找到那种“懒人”也能轻松上手的食谱。书里如果能提供大量只需十分钟就能搞定的快手餐，那绝对是加分项。我更关注的是那些对食材处理要求不高，烹饪时间极短，但营养成分又不打折的食谱。例如，如果能提供一些“一锅出”的焖饭或者烤箱菜谱，那就太棒了，这样既能减少洗碗的痛苦，又能保证营养的全面摄入。至于那些需要长时间炖煮、或者需要用到专业厨具的菜肴，我可能就只能望而却步了。另外，我也希望它能考虑到孕期激素变化带来的味觉变化，提供一些能缓解孕期口味寡淡或突然嗜酸嗜辣的需求，这方面如果能有针对性的推荐，会显得这本书更加贴心和人性化。
评分这本书的封面设计倒是挺吸引眼球的，那种柔和的色调配上一个带着温馨笑容的孕妇剪影，让人一看就觉得是本让人安心的书。我本来是冲着名字里那个“每日指导”来的，想着能有个清晰的时间表，每天该吃什么，怎么搭配，能省去我不少自己研究的时间。毕竟怀孕后，对很多食物都小心翼翼的，生怕一个不留神就对宝宝不好了。我特别期待里面能有那种细致到“早餐A餐配水果B，午餐是推荐的这个菜谱”的程度，最好还能附上详细的食材采购清单和烹饪步骤，毕竟我这厨房新手，手忙脚乱是常有的事。我关注的重点在于实用性和操作性，希望它不是那种高高在上的理论说教，而是真正能落实到我家厨房里的指南。如果这本书能真正做到像一个贴心的营养师一样，每天给我提供可执行的、不需要复杂技巧就能完成的美食方案，那就太棒了。我现在最头疼的就是，晚上快下班了，才开始考虑明天吃什么，常常因为不知道买什么菜，最后还是随便点外卖了事，这对我来说是最大的挑战。
评分说实话，我翻阅这本书的时候，更像是在看一本精美的食谱画册，那些成品图拍得确实诱人，让人看了就想立刻动手做。不过，我更在意的是它背后的科学逻辑。我希望它能清晰地解释“为什么”要吃这个，比如为什么这个阶段的孕妇需要多补充铁质，或者某种蔬菜中的叶酸对胎儿发育有什么具体的好处。如果只是简单地罗列食材和做法，对我来说吸引力就大打折扣了。我希望它能提供一些基础的营养学知识，让我自己也能建立起一套判断标准，而不是完全依赖书本的指令。比如，如果我突然想吃点和书上不一样的东西，我能根据书里学到的知识，自己微调食谱，保证营养不流失。另外，对于一些常见孕期反应，比如孕吐、便秘等，我期望这本书能提供一些针对性的饮食“急救包”，而不是笼统地说“多吃蔬菜水果”。那种能解决燃眉之急的实用小妙招，才是我真正需要的宝典。
评分这本书的装帧质量倒是挺好的，纸张厚实，拿在手里沉甸甸的很有分量感，看起来确实是本精心制作的产品。但从内容上看，我总觉得它在某些方面有些泛泛而谈。比如，关于“搭配合理”的阐述，我期待的是具体到某一餐的荤素比例、主食的选择多样性，以及如何巧妙地将各种营养素组合在一起以提高吸收率。我更倾向于那种会区分不同孕周的营养侧重点的书籍。毕竟，孕早期和孕晚期的需求是天差地别的，如果用一套通用的食谱贯穿始终，未免有些不够精准。我希望看到的是，比如“孕13-27周，增加优质蛋白摄入的五个创意做法”，而不是简单的“多吃鱼肉和鸡蛋”。此外，对于“品种丰富”这一点，我希望它能跳出传统的中式家常菜范畴，多引入一些国际化的、易于制作的健康食谱，让孕期饮食不至于变成一种负担，而是成为一种探索和享受的过程。
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