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店鋪： 翩若驚鴻圖書專營店

齣版社： 江蘇鳳凰科學技術齣版社

ISBN：9787553773681

商品編碼：28326479815

叢書名： 瘦孕營養餐

基本信息

書名:瘦孕營養餐

定價：39.80元

作者:戴永梅

齣版社：江蘇科學技術齣版社

齣版日期：2017-02-01

ISBN：9787553773681

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：20開

商品重量：0.3kg

編輯推薦

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孕期應該長胖多少？

怎麼吃纔能長胎不長肉？

一日三餐怎麼搭配？

……

作者戴永梅醫生在南京市婦幼保健院營養科一待就是20多年，她接診過上孕媽媽，對前來谘詢的孕媽媽都耐心傾聽，熱情解答。她幾乎每個月都有孕期營養宣講，隻為將孕産營養知識播散給更多需要的孕媽媽。現在，她將這些講座的內容充分梳理，集結成冊……

戴醫生告訴小編，懷孕期間增加的體重並不等於胎寶寶的體重，吃的不對，營養隻會變成贅肉追隨你，還會影響順産。小編的閨蜜就是活生生的例子：原本一直堅持要順産的閨蜜，去醫院檢查後，醫生說胎兒太大，可能要剖。聽到這個消息後，閨蜜大呼後悔，都怪懷孕期間沒有管住自己的嘴，吃的太胖，影響寶寶順産。

戴醫生敲黑闆告訴你，健康瘦孕，首先營養補充要全麵，20種營養素：葉酸、維生素D、鐵、碘……一個都不能少。

其次，胎寶寶各個階段需要的營養重點也不一樣，孕媽媽要根據胎寶寶的需求，攝入不同的營養素，並有所側重。比如懷孕*後3個月，胎兒腦部的DHA會增加3~5倍，孕媽媽DHA嚴重攝入不足，就會影響胎寶寶大腦發育和視覺發育，此時應該多吃海産品，如三文魚、金槍魚、帶魚、海藻等。這樣孕媽媽吃下去的營養，纔能被胎寶寶吸收，胎寶寶長得壯，孕媽媽也不用擔心身形走形吃成球。

目錄

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章 瘦孕纔能順利生

瘦懷孕是順産關鍵

懷孕該長胖多少

均衡營養，纔能瘦懷孕

結閤宮高、腹圍監測孕期體重增長

……

第二章 閤理增重需要哪些營養素

葉酸：至少孕前3個月補充

熱能：熱能過多是肥胖的導火索

碳水化閤物：每天130剋

蛋白質：沒有蛋白質就沒有生命

……

第三章 10月瘦孕營養餐單

孕1月 不要著急吃兩人份的食物

孕1周一日瘦孕食譜推薦

早餐 雞蛋三明治1份

牛奶1杯

加餐 蘋果1個

午餐 米飯1碗

蝦仁西藍花1份?

土豆燉牛肉1份?

青菜湯1份

加餐 烤饅頭片2片

晚餐 米飯1碗

奶香蘑菇湯1份?

肉鬆香豆腐1份?

加餐 花生仁銀耳湯1碗

孕2周一日瘦孕食譜推薦

早餐 揚州炒飯1碗?

酸奶1杯

加餐 核桃2個

午餐 米飯1碗

鬍蘿蔔燉牛肉1份?

青椒炒土豆絲1份

........

內容提要

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這是一本教你管理孕期體重，瘦著懷孕，順利生齣健康寶寶的營養寶典。南京市婦幼保健院營養科主任戴永梅醫生，用20年臨床、講座經驗總結和滿滿誠意，為孕媽媽們揭開瘦懷孕的營養秘訣。

孕期應該長胖多少，一日三餐怎麼搭配，孕前、孕早期、孕中期、孕晚期各有什麼營養重點，孕媽媽們想知道的，有疑惑的，這裏有答案。

瘦著懷孕，順利生。吃是孕期的重頭戲，跟著孕婦膳食寶塔吃，20種營養素全括，準確掌握食物數量，正確指導一日三餐，讓你懷孕長胎不長肉。

懷孕月，每周1套營養餐單，40周花式營養食譜：香菇瘦肉粥、鬍蘿蔔燉牛肉、山蝦仁、意式蔬菜湯……有營養、巧搭配，既保證瞭胎寶寶的健康發育，又增加瞭孕媽媽的飲食選擇。並用能量“紅綠燈”標明能量高低，一目瞭然，孕媽媽照著吃不長胖。

孕期體重失控危害多，妊娠糖尿病、高血壓、貧血等都會找上門。戴主任告訴你每個月需要補充什麼，多種營養素，哪些能吃，哪些不能吃，走齣營養誤區，遠離妊娠疾病。

産後這樣吃，瘦身快快快。産後飲食調養也十分關鍵，選對營養食材，少吃多餐，纔能快速恢復身體，找迴昔日窈窕。

 

作者介紹

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戴永梅

江蘇省營養學會婦幼分會副主任委員

江蘇省營養學會理事

南京市婦幼保健院營養科主任、副主任醫師

南京醫學會臨床與膳食營養分會副主任委員兼秘書長

從事孕産婦營養指導工作近20年，主編的《懷孕這麼吃，長胎不長肉》深受孕媽媽歡迎。不僅帶給準媽媽全新科學的營養指導，也幫助準媽媽消除焦慮，樹立健康懷孕的信心，以達到母嬰健康的目標。希望準媽媽們在她的指導下，均衡營養，閤理增重，建立科學健康的孕期體重管理理念，漂亮自己，健康寶寶。

《星際拓荒者：失落文明的迴響》 內容簡介 在這部宏大的太空歌劇中，人類文明已進入一個前所未有的擴張紀元。星際聯邦憑藉超光速航行技術，將觸角伸嚮瞭銀河係深處，試圖揭示宇宙的終極奧秘，並尋找新的生存傢園。然而，這份宏圖偉業的背後，隱藏著一個跨越億萬年的謎團：一個被星圖標記為“寂靜之核”的區域，那裏是數個高度發達的史前文明在同一時間集體消亡的“大寂滅”事件的中心。 本書以年輕的星際考古學傢、前精英飛行員艾莉亞·凡恩的視角展開。艾莉亞的童年是在聯邦最前沿的殖民地度過的，她對那些無法用現有科學解釋的古代遺跡懷有近乎偏執的著迷。她的導師，著名的天體物理學傢卡萊布·雷恩教授，在一項針對“寂靜之核”邊緣信號的研究中神秘失蹤，留下的唯一綫索是一份被加密的日誌和一塊散發著微弱未知能量的晶體碎片。 艾莉亞說服瞭聯邦探險隊，獲得瞭“漫遊者號”——一艘配備瞭最新型量子掃描儀和改裝麯速引擎的勘探艦——的指揮權。她的目標明確：找到卡萊布，並解開“大寂滅”的真相。 探險之旅伊始便充滿瞭險阻。聯邦的官僚主義、競爭對手勢力的滲透，以及對未知空間中危險現象的恐懼，都試圖將她阻擋在外。他們首先抵達的是被遺忘的“織夢者星係”，那裏殘存著一個名為“希爾維”的文明的遺跡。希爾維人似乎精通於意識和精神能量的操控。艾莉亞通過激活一個古老的“記憶矩陣”，體驗瞭希爾維文明鼎盛時期的輝煌，但也目睹瞭他們是如何因為對“純粹意識”的過度追求，最終導緻社會結構崩潰，個體意識被吸入一個永恒的數字煉獄的悲劇。這次經曆讓艾莉亞開始質疑，先進的技術是否必然帶來文明的毀滅。 隨著深入，“漫遊者號”進入瞭一片被時空扭麯力場環繞的區域。在這裏，時間流逝不再是綫性的，船員們不得不麵對自己的過去和未來在同一瞬間交織的幻覺。他們遭遇瞭“構造者”的遺跡——一個熱衷於將生命形式轉化為純粹能量體的種族。這裏的機械結構龐大到令人窒息，它們的目的似乎是建立一個完美的、永不衰敗的能量循環係統，而代價是抹去一切“低效”的有機生命。艾莉亞在逃離一個自我修復的巨型軌道防禦係統的追擊時，必須利用她在舊式戰鬥機上磨練齣的直覺，而不是依賴於聯邦提供的復雜導航算法，纔得以逃齣生天。 在接近“寂靜之核”的最後階段，艾莉亞發現瞭一個隱藏在黑洞視界邊緣的信號源。她意識到，卡萊布教授並未失蹤，而是自願進入瞭一個被構建成“時間監獄”的結構中。通過一種結閤瞭希爾維記憶技術和構造者能量操縱原理的臨時裝置，艾莉亞成功地與被睏的卡萊布建立瞭聯係。 卡萊布揭示瞭一個驚人的事實：“大寂滅”並非外部攻擊或內部腐敗造成，而是這些文明在試圖集體逃離一個更宏大、更古老的宇宙威脅時，所犯下的係統性錯誤。 這個威脅被他們稱為“熵之吞噬者”——一個以信息和結構為食的虛空存在。為瞭對抗它，所有頂級文明聯閤起來，建造瞭一個巨大的“維度錨點”，希望將其推入一個安全的平行宇宙。然而，錨點的啓動失敗瞭，産生的巨大反作用力瞬間將所有參與文明的生命形式分解成瞭最基本的宇宙噪音，使得他們成為瞭“寂靜之核”的永恒背景輻射。 卡萊布發現，熵之吞噬者並未被消滅，它隻是被暫時驅離，並且正在通過銀河係的結構性弱點緩慢迴歸。他留下來的晶體碎片，正是啓動“維度錨點”剩餘部分的鑰匙，但啓動它需要一個具有極高精神適應性和無畏決心的個體——艾莉亞。 故事的高潮，艾莉亞必須在聯邦高層的命令（他們認為“維度錨點”是潛在的超級武器，急於奪取控製權）和對宇宙更深層安全的責任之間做齣抉擇。她必須重新點燃一個注定失敗的防禦係統，這不僅是拯救她所知的人類文明，也是為那些逝去的文明贖罪的機會。 在最終的抉擇中，艾莉亞不再是單純的考古學傢或士兵，她成為瞭一個連接過去、現在與未來命運的樞紐。她駕駛“漫遊者號”進入瞭扭麯的核心，麵對的不僅是虛無的威脅，還有她內心深處對孤獨和失敗的恐懼。 本書探討瞭文明的極限、知識的代價、以及在麵對不可抗拒的宇宙法則時，個體自由意誌的真正意義。它是一部關於犧牲、探索和在宇宙的廣闊冷漠中尋找微小但堅韌的希望的史詩。 主題聚焦： 失落的科技與倫理睏境： 深入探究那些因追求超越性力量而自我毀滅的史前文明的技術哲學。 時間與記憶的結構： 對非綫性敘事和意識在物理宇宙中作用的哲學思辨。 人類在宇宙中的位置： 麵對超越理解的宏大威脅時，新興文明如何繼承和應對曆史的包袱。 探索的代價： 英雄主義並非總與勝利掛鈎，有時，最高貴的行為是理解並接受必要的犧牲。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我原本對這類“營養餐”書籍抱持著一半希望一半懷疑的態度。市麵上的很多食譜書，要麼就是食材稀奇古怪，要麼就是做法繁瑣到讓人望而卻步，最後買迴來基本就束之高閣瞭。我希望這本書能提供的是真正的“傢常”——那些我平時買菜就能輕鬆買到的食材，用我廚房裏現有的工具就能完成的烹飪步驟。比如，如何用最簡單的蒸煮方式，把蛋白質和維生素的搭配做到最優化，同時保證口感不寡淡。我特彆在意它對“餐”的定義，是三餐定時定量，還是可以根據孕婦的飢餓感靈活調整？對於很多像我一樣是上班族的準媽媽來說，午餐往往是最難解決的，如果書中能提供一些適閤帶飯的、營養均衡又不易變質的午餐搭配方案，那這本書的價值就大大提升瞭。我希望作者能夠站在我們這些忙碌的孕婦的角度去思考，而不是高高在上地提供一些不切實際的“完美食譜”。畢竟，孕期需要的是方便快捷的高效營養攝入，而不是每天都要在廚房裏忙活兩個小時。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和圖片質量是我關注的另一個重點。食譜書如果圖片拍得沒有食欲，或者步驟圖模糊不清，那簡直是災難。我期望看到的是清晰、色彩自然、看起來就讓人忍不住想動手嘗試的照片。更重要的是，我希望它不僅僅是羅列食譜，而是能深入解釋“為什麼吃這個”。比如，為什麼在孕早期要特彆強調葉酸的攝入，以及哪些日常食物是葉酸的優質來源，而不是簡單地寫“吃菠菜”。對於孕期皮膚變化、情緒波動等非直接的營養需求，如果也能給齣一些食療輔助方案，那就更顯齣它的專業性瞭。我希望它能像一個經驗豐富的營養師朋友在身邊指導，而不是一本冷冰冰的菜譜大全。它應該能幫我建立起一個科學的營養觀，而不是盲目地跟著潮流去吃某些“網紅”超級食物。我更看重的是均衡的日常飲食結構，而非一時的熱點。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得挺樸素的，拿到手裏沉甸甸的，感覺內容應該挺實在的。我最期待的是它能提供一些簡單易操作的食譜，畢竟孕期本來就忙，沒時間去研究那些復雜的西式烹飪。我特彆關注孕期的體重管理，生完孩子後真不想一下子胖太多，所以這本書名裏的“瘦孕”很吸引我。我希望它能細緻地講解，比如在不同孕期，什麼階段應該增加多少熱量，哪些食物是“隱形熱量炸彈”需要避開。另外，關於産後恢復的飲食建議，如果能附帶幾款適閤哺乳期的營養湯品就更完美瞭。畢竟，月子期的飲食對媽媽的元氣恢復至關重要，光是補湯的做法網上多如牛毛，但真正科學搭配、不油膩的卻很少見。這本書如果能提供一些“少油少鹽”的傳統滋補品改良方案，那就太棒瞭，真正做到既有營養又不增加額外負擔。我翻瞭下目錄，好像關於孕期常見的小毛病，比如孕吐、便秘的食療對策也有涉及，這一點非常實用，希望裏麵的建議是基於中醫理論並結閤現代營養學分析的，而不是空泛的“多吃水果蔬菜”這種老生常談。

評分☆☆☆☆☆

我更看重的是它對“孕期不同階段”營養需求的細分。懷孕是一個動態的過程，前三個月和後三個月的身體反應、營養側重點肯定是完全不同的。如果這本書隻是簡單地把所有食譜混在一起，那對於像我這種有計劃地進行孕期調養的人來說，查找起來非常不便。我特彆希望看到針對不同孕期的體重增長麯綫的飲食建議，比如在增重過快或過慢時，應該如何調整三餐的宏量營養素比例。此外，如果它能提供一些針對“饞零食”問題的解決方案會很有趣。孕期總忍不住想吃高糖高油的食物，如果書裏能提供一些用健康食材製作的、能夠替代傳統零食的低卡美味小點，比如用天然水果和堅果製作的能量球，那就太貼心瞭。這樣，既滿足瞭口腹之欲，又不會給身體帶來額外的負擔。

評分☆☆☆☆☆

作為一個對健康飲食有較高要求的讀者，我非常看重書籍中對食材安全和營養素吸收的討論。孕婦飲食的特殊性在於，不僅要保證媽媽吃得好，更要保證寶寶能充分吸收。這本書是否有關於如何搭配食材以提高特定礦物質（比如鐵、鈣）吸收率的技巧？例如，我知道維生素C有助於鐵的吸收，但具體到每一餐的搭配中，如何巧妙地將它們結閤起來，書中是否有具體的範例？另外，對於外食或偶爾“放縱”的情況，它是否有提供一些“補救措施”的飲食建議？畢竟，完全做到一日三餐都按照嚴格食譜來執行是不現實的。這本書如果能提供這種靈活應對突發狀況的智慧，而不是一味強調完美執行，那麼它就更具指導意義。我期待它能傳授的是一種可持續的、靈活的健康飲食哲學，而不是一套僵硬的規則。