基本信息
书名:星级月嫂月子餐366例
定价:39.80元
作者:张素英
出版社:江苏科学技术出版社
出版日期:2017-02-01
ISBN:9787553778129
版次:1
装帧:平装-胶订
开本:12开
商品重量:0.3kg
编辑推荐
这是一本专门为新妈妈提供丰富月子餐的书。
本书根据新妈妈产后每周身体的变化情况,给出不同的饮食原则、调养食材,以及每天提供个菜谱。每个菜谱有营养功效介绍,并加上主食、副食,搭配成一顿饭,既有一日三餐,也有加餐选择,新妈妈可以从中挑选适合自己口味的来吃,既进补到位,又丰盛美味。
星级月嫂张素英以多年月子餐制作经验,为顺产、剖宫产、哺乳、哺乳妈妈精心奉上此书,还毫无保留地传授了坐月子的一些小技巧、宜忌和食疗方,确保了月子期营养的均衡和科学搭配,让新妈妈吃得明白,补得放心。
目录
Part1分娩前后吃什么
如果你是顺产
分娩前的饮食原则
分娩当天的饮食安排
顺产妈妈产后餐
花生红枣小米粥
黑芝麻花生粥
小米鸡蛋红糖粥
如果你是剖宫产
剖宫产前的饮食原则
剖宫产当天的饮食安排
剖宫产妈妈产后餐
白萝卜海带汤
山药白萝卜粥
月子养生水
Part2产后第1周:开胃
星级月嫂推荐:本周宜吃的10种食材
开胃食材
食材
产后第1周饮食指导
月子餐原料要考究
以开胃为主
要重视产后饮食
不要过早喝老母鸡汤
多吃富含维生素C的食物
早餐前半小时喝温开水
产后第1天食谱推荐
顺产妈妈
牛奶红枣粥
乌鸡糯米粥
香油猪肝汤
生化汤
鲈鱼豆腐汤
剖宫产妈妈
西红柿菠菜面
什菌一品煲
枸杞红枣粥
芪归炖鸡汤
益母草木耳汤
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内容提要
不知道你*次看见宝宝是怎样的?一个小小生命的诞生,怎能不让你满怀热情。欢喜之余,却见自己的皮肤有点暗黄,身材略显臃肿,精神容易疲惫,往昔引以为傲的记忆力也好像“生锈”了……
不必黯然神伤,吃对月子里的一饭一蔬,你不仅可以恢复往昔的活力,平添一份母性温柔,还能精力充沛地轻松驾驭照顾宝宝的“甜蜜任务”。
那么,月子里怎么吃呢?这本书根据顺产、剖宫产以及哺乳、哺乳妈妈的不同需求,每天奉上道菜谱,且每道菜精心搭配上主食、副食,华丽变身成一顿饭,面对着图文并茂的月子餐单,妈妈再也不用为吃什么而发愁了!
从初期开胃、补钙,到中期催乳下奶、调理滋补,再到*后防抑郁、瘦身养颜,坐月子每周的饮食重点各有不同。月嫂许岚将十余年的月子餐制作经验记录成书,搭配科学,营养均衡,让每一位妈妈放心进补。
聪明如你,要抓住产后42天,这是改变女性体质的时机,可遇而不可求。愿你吃对月子餐,为宝宝的茁壮成长保驾护航,迈出妈妈的*步。
作者介绍
张素英
高级产后恢复师
高级催乳师、保健按摩师
中*婴行业年度月嫂
京城十大月嫂
张素英,北京十月阳光月嫂培训基地月嫂,有着12年的母婴护理经验,经过她护理的产妇和宝宝高达数名。她在产妇的体质、乳房护理、人体经络、营养搭配餐等领域均有深入的研究与实践,特别是在产前指导、产妇的日常护理、满月汗蒸、月子餐搭配、产后修复、宝宝早期教育指导、小儿推拿等方面有着丰富的经验,深受产妇及其家人的肯定。
这本书的实用价值,简直超出了我的预期。我以前也买过几本号称“大全”的孕产期食谱,很多都是互相抄袭,内容浮于表面,要么就是配图模糊不清,要么就是步骤复杂到让人望而却步。然而,这本《星级月嫂月子餐366例》完全不一样。它不仅仅是提供了一堆食谱,更像是一位经验丰富的营养师在手把手教你。它对“366例”这个数字的诠释非常到位,每天都有新的尝试,完全避免了“吃腻”的问题。我特别欣赏它对食材功效的解释,不是那种晦涩难懂的专业术语,而是用非常生活化的语言告诉你为什么吃这个好,什么时候吃更合适。比如它对产后恶露排出、乳汁分泌的促进等方面,都给出了非常精准的饮食侧重。这种深入骨髓的专业性,让我在使用过程中充满了信心,感觉自己做的每一餐都是对宝宝和身体最好的投资。
评分这本书的封面设计实在是太吸引人了,那种柔和的色彩搭配上精致的字体,一看就知道是精心打磨过的作品。我原本对“月嫂”这个词汇还停留在比较传统的印象中,觉得可能只是简单的家常菜谱,但翻开这本书后,发现我的想法完全被颠覆了。它的排版非常清晰,即使是厨房新手也能轻松上手。特别是那些食材的搭配建议,简直是为我量身定做的指南。我怀孕的时候最头疼的就是不知道每天该吃什么才能既满足宝宝的需求,又不会让自己体重失控,这本书里的很多思路都给了我启发,比如它对不同阶段孕妈的能量需求分析得非常细致入微,不是那种空泛的理论,而是非常实用的操作指导。我尤其喜欢它对一些传统滋补食材的创新性运用,让月子餐不再是油腻和单一的代名词,而是充满了健康与美味的结合。光是看着那些精美的图片,就让人食欲大开,感觉自己仿佛已经走在健康月子餐的康庄大道上了。
评分作为一个追求生活品质的职场妈妈,我最看重的是效率和健康不打折。这本书给我最大的惊喜在于,它完美地平衡了“快速制作”与“营养均衡”这两个看似矛盾的需求。我发现很多食谱即使在工作日紧张的日程下,也能在半小时内搞定。它对食材的预处理、烹饪时间的精确控制,以及工具的使用建议,都体现了编者对现代家庭生活节奏的深刻理解。我记得有一次,我因为临时加班,回家已经很晚了,本想随便应付一下,但翻到书里关于“懒人快速营养汤”那一页,五分钟就准备好了食材,营养和美味一个都没少。这种贴心到位的细节设计,才是真正体现了一本优秀工具书的价值所在,它不是高高在上的理论,而是真正能落地的生活指南。
评分从装帧设计和印刷质量上来说,这本书也绝对是同类产品中的佼佼者。纸张的质感非常好,即使用油腻的手去翻阅,也不会轻易损坏,这对于经常在厨房里忙碌的妈妈们来说,简直是福音。而且,全彩的印刷让食物的色泽看起来非常诱人,这在很大程度上提高了下厨的积极性。我敢说,很多人选择食物的第一驱动力就是“看起来好吃”,这本书做到了极致。它不仅仅是一本工具书,更像是一件可以放在厨房作为装饰品的精美图册。这种对阅读体验的重视,让我每次拿起它都充满了愉悦感。相比那些用劣质纸张印刷、内容枯燥的旧式食谱,这本书无疑代表了现代母婴健康读物的新标杆,值得每一位重视产后恢复的女性珍藏。
评分我发现这本书在处理“个性化需求”方面做得非常出色。很多人都忽略了,产妇的体质、地域差异、甚至季节变化都会对月子餐产生影响。这本书的厉害之处在于,它提供了一个灵活的框架,而不是僵硬的模板。它会告诉你,如果你的体质偏寒,应该如何调整这个食谱里的姜的使用量;如果是在炎热的夏天坐月子,哪些食材更适合清热祛湿。这种“可变通性”是很多普通食谱所不具备的。我甚至将它用来指导我为准备二胎的闺蜜做参考,她因为剖腹产,恢复期需要特别注意伤口愈合,这本书里恰好就有针对性的高蛋白低脂食谱推荐,这让我觉得这本书的覆盖面和深度真是令人惊叹。它真的让你感觉,无论你处于何种特殊的产后状态,都能从中找到最适合你的那一页。
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