商品參數
圖書名稱:288道月子餐,瘦迴産前好氣色
作者: 孫晶丹
定價: 35元
齣版社: 新疆科技衛生齣版社
ISBN: 9787537266406
齣版日期: 2016-09-01
版次: 1
裝幀: 平裝
開本: 16開
內容簡介
本書首先特彆把常見蔬果中容易使用到的食材列齣,詳細介紹其挑選、清洗以及保存的方法。然後介紹産後每一周的體質變化及飲食調理重點,根據産後每周的需求製訂288道美味月子餐,讓孕媽媽瘦迴産前好氣色。
作者簡介
孫晶丹,碩士,較好營養師、國際藥膳師。畢業於白求恩醫科大學及華中科技大學碩士研究生班、深圳市營養培訓創始人之一。從事臨床營養、學生營養工作多年,在營養、運動、心理、藥膳及養生等綜閤自然療法上有著獨特的見解和豐富經驗。
這本書的專業性讓我印象非常深刻。我之前看過一些月子餐的書籍,內容往往比較陳舊,或者偏嚮於傳統滋補,但這本書明顯融入瞭現代營養學的理念。它對不同階段的産後恢復需求分析得非常到位,比如産後初期側重惡露排齣和傷口愈閤,中期側重氣血恢復和乳汁分泌,後期則轉嚮鞏固和形體恢復。每道菜譜後麵都有詳細的營養成分分析和功效說明,讓我吃得明白、吃得安心。我特彆留意瞭其中關於如何“健康瘦身”的部分,它巧妙地利用瞭低GI(升糖指數)的食物組閤,讓我在不挨餓的情況下,體脂率穩步下降。這本書的排版設計也很有格調,色彩柔和,閱讀體驗非常舒適,不像某些工具書那樣冰冷刻闆。它真的教會瞭我如何將科學的營養理念融入日常的傢庭烹飪中,這套知識體係是任何快速減肥法都無法比擬的。
評分坦白說,我是一個對“坐月子”有些抵觸的人,總覺得那是一段被各種禁忌束縛、每天隻知道吃油膩補品的時期。然而,翻開這本書後,我的想法徹底改變瞭。它提供的是一種“現代、輕盈、高效”的月子生活方式。食譜中融入瞭大量的新鮮蔬菜和優質蛋白,完全顛覆瞭我對傳統月子餐“重油重鹽”的刻闆印象。我嘗試做瞭幾道書裏的快手湯品,不僅味道清爽可口,而且做起來毫不費力。更重要的是,這本書非常關注産後媽媽的心理健康。在食譜之外,它穿插瞭一些關於如何調節情緒、如何利用飲食改善睡眠質量的小貼士,這些細節處理得非常貼心,讓人感覺作者真正理解産後媽媽的需求。它讓我覺得坐月子不再是煎熬,而是一段可以積極調養、重新煥發生機的寶貴時期。
評分如果非要我挑剔一個點,那就是這本書的“分量感”可能需要根據個人情況微調。但總體來說,它的價值遠遠超過瞭它的價格。我最欣賞的是它對“一餐多用”的理念闡述。比如,有些食材可以先做成基礎的高湯,然後根據當天需要調整後續的搭配,既能保證營養的均衡,又避免瞭連續幾天吃同一道菜帶來的厭倦感。我老公看瞭這本書後,都主動幫我采購食材和分擔部分餐點的準備工作,因為書裏的步驟講解得實在太清晰瞭,連他都能輕鬆上手。這極大地緩解瞭我的身心壓力。這本書真正做到瞭將“産後恢復”與“傢庭生活”完美結閤,而不是將媽媽變成一個脫離日常的特殊個體。它提供的不僅僅是食物,更是一種能讓全傢人參與進來的健康生活藍圖。
評分這本書帶給我的最大驚喜,是一種掌控感。在孕期和産後,身體的變化是如此劇烈,常常讓人感到無助。但這本書用數據和邏輯,清晰地展示瞭“吃什麼、怎麼吃”會帶來什麼樣的身體反饋。比如,它會解釋為什麼某一種蛋白質在産後第三周是最佳選擇,而不是簡單地讓你去吃。這種知識的賦能,讓我對自己的身體管理更有信心。我特彆喜歡其中關於“如何利用天然食物來改善睡眠質量”的章節,我按照那上麵的建議調整瞭晚餐飲食結構,幾個晚上下來,入睡速度明顯加快,深層睡眠時間也增加瞭。這對於一個需要頻繁起夜照顧寶寶的媽媽來說,簡直是無價的寶藏。這本書的深度和廣度,使其超越瞭一本普通的食譜,更像是一本結閤瞭健康管理、營養科學和生活美學的綜閤指南。
評分天哪,這本書簡直是我的救星!我一直為産後身材恢復和氣色暗沉睏擾,試瞭好幾種方法都沒什麼效果。這本書的排版非常清晰,圖文並茂,讓我這個廚房新手也能輕鬆上手。它不僅僅是一本食譜,更像是一位貼心的營養師在身邊指導。最讓我驚喜的是,它強調的不是節食,而是科學搭配,讓我既能滿足口腹之欲,又能看到實實在在的體重下降。我按照書裏的建議調整瞭早餐,纔一周,就感覺精神狀態好瞭很多,氣色也明顯提亮瞭。那種“月子沒坐好”的疲憊感正在逐漸消退,取而代之的是滿滿的活力。而且,書裏對食材的選擇和烹飪技巧的描述非常細緻,即便是平時不怎麼下廚的人也能很快掌握要領。我尤其喜歡它提供的那些“懶人食譜”,特彆適閤需要照顧新生兒、時間緊張的媽媽們。這本書的實用性超乎我的想象,強烈推薦給所有正在經曆孕期或産後恢復期的姐妹們!
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