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书名:养胎养身100道孕妈咪素食餐(素食妈咪养胎好选择,营养均衡才重要)
作者:孙晶丹著
ISBN :9787537266796
出版社:新疆科技卫生出版社
出版时间:2016-11-01
印刷时间:2016-11-01
字数:54000字
页数:144页
开本:24开
包装:平装
重量:g
定价:29.80元
内容简介素食人口一直在孕妈咪族群中占有一定的比例,本书从不同月份素食孕妈咪所需营养素入手,分为孕期一二月、孕期三四月、孕期五六月、孕期七八月、孕期九十月几大单元,大量收录专为该月份营养素量身打造的精选食谱,并附有清楚步骤图及15道二维码,让读者通过书籍便能轻松学会美味又健康的孕期料理!另外,本书还特别收录了一至四十周的孕期小常识及给准爸爸的话。
作者简介
硕士,高级营养师、国际药膳师。毕业于白求恩医科大学及华中科技大学硕士研究生班,深圳市营养培训创始人之一。从事临床营养、学生营养工作多年,在营养、运动、心理、药膳及养生等综合自然疗法上有着独特的见解和丰富经验。
目录
暂无
这本书的价值远超出了“食谱”本身,它更像一位经验丰富的营养师和育儿顾问的陪伴。我特别欣赏它在“美颜”和“育儿”方面融入的内容。怀孕后皮肤状态确实不如从前,书中推荐的几款针对孕期皮肤护理的食疗方子,我坚持吃了快一个月,感觉气色确实好了不少,整个人看起来精神多了,这对于保持孕期的好心情太关键了。至于婴儿早中晚餐的部分,虽然我的宝宝还没到添加辅食的阶段,但我已经提前“预习”了。它从最基础的米糊到后期的杂粮搭配,讲解得非常细致,特别是对不同月龄宝宝的性状要求,描述得非常到位,让我对未来给宝宝做辅食充满了信心,完全不用担心‘瞎做’。
评分我必须要夸赞一下这本书的排版和设计!拿到手的时候,我就被它清新淡雅的封面吸引了。内页的字体大小适中,插图和照片都非常精美,而且是彩色的,看起来赏心悦目。这对于我这种常常需要放松心情的孕妈来说太重要了。很多育儿书和食谱书都是黑白印刷,看着就让人疲惫,但这本书就像一本精致的生活杂志。更实用的是,它把“孕期”、“产后催乳”、“宝宝辅食”这几个阶段的食谱做了清晰的板块划分,查找起来特别方便。我经常在厨房手忙脚乱的时候,直接翻到对应的章节,按照步骤做,很少出错。书里那些关于“坐月子”期间的汤品推荐,我已经收藏起来准备月子里用了,看起来食材都很容易获取,烹饪方法也相对快捷,非常适合产后虚弱的身体恢复。
评分作为一名对传统文化比较看重的准妈妈,我对书中关于“养身”的理念非常认同。它不是那种西式营养学的纯粹堆砌,而是巧妙地结合了中医食疗的温和调养方式。比如,针对孕期容易出现的便秘和水肿问题,书里给出的食疗建议都非常温和有效,不像有些偏方那么猛烈。我尤其喜欢它对“气血”调养的重视,即使是素食,也能通过合理的搭配达到补益的效果。这本书读起来让人感到踏实,它强调的是一个循序渐进的调养过程,而不是急功近利地追求某种结果。每一次翻阅,都感觉自己吸收了更多关于“孕期如何顺应自然规律”的智慧。
评分这本书的实用性体现在每一个细节里。我最担心的就是自己工作忙碌,没时间准备复杂的餐食,但这本书里的很多“100道”餐点,其实很多都是快手菜。举个例子,有些早餐食谱,我发现只需要提前一晚准备好材料,第二天早上十分钟就能搞定。这种高效且营养均衡的方案,对于现代职场孕妈来说简直是福音。而且,它对食材的替代性也给出了很多建议,比如没有某种特定蔬菜时,可以用什么来代替,这大大增加了食谱的灵活度。我本来还打算买好几本分开的书来看——一本食谱、一本营养指南、一本月子餐——现在看来,这本几乎把所有我需要的孕期饮食和基础养育知识都打包在一起了,性价比非常高,是备孕和孕期必备的工具书。
评分这本书简直是为我这种新手妈妈量身定做的!我怀孕初期对吃什么总是心里没底,生怕营养不均衡。这本书里细致地讲解了孕期不同阶段对营养的需求,而且最让我惊喜的是,它竟然涵盖了大量的素食食谱!我本来就偏爱清淡饮食,这本书让我既能保证胎儿的营养,又不用担心摄入过多油腻,简直是两全其美。比如,我试做了好几次书里的“菠菜豆腐羹”,操作简单,味道鲜美,而且那种暖暖的滋补感非常踏实。我特别喜欢它提供的不仅仅是食谱,还有很多关于食材搭配的原理,让我吃得明白,吃得放心。以前总觉得孕期素食可能会营养不足,但这本书彻底打消了我的顾虑,它把蛋白质、铁、钙的补充都考虑得非常周全,让我整个孕期都保持着非常好的状态。
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