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店铺： 世纪春城图书专卖店

出版社： 1

ISBN：9787121134180

商品编码：27401239306

丛书名： 选择健康-营养篇

出版时间：2011-05-01

选择健康：营养篇（珍藏版）

作  者: （美）弗朗西斯 （美）科顿 著作 许育琳 译者 [译者]许育琳 定  价: 28 出?版?社: 电子工业出版社 出版日期: 2011-05-01 页  数: 268 装  帧: 平装 ISBN: 9787121134180

内容简介

    健康并不是一种偶然，而是一种选择，我们每个人都可以选择健康。通过雷蒙德·弗朗西斯《选择健康--营养篇(珍藏版)》提出的独特见解、令人深思的个例解析以及**的科学研究，你会学到以一个完全崭新的方式去看待健康与疾病。

●导论

●第1章  我几乎死去

●  从糟糕到更糟糕

●  选择活下去

●  发挥我们的潜能

●第2章  人体健康的潜能

●  一个不良的记录

●  失去的美好生活

●  了解我们的潜能

●  卓越的罕萨人

●  不卫生的生活环境，但身体

●  健康的人们

●  现代“进步”——走向衰退

●  生活网

●第3章  健康与疾病的新理论

●  一种疾病——两种原因——六条

●  渠道

●  简化的理由

●  简化疾病

●  谁会因疾病而死亡？

●......

    我的生活中*大程度的快乐之一就是眼看着像沙丽这样处于又病重又残废的状态以致对生活失去希望的人变得再度微笑着享受生活。因为他们的医生不了解毒素渠道，因而也没有任何主意去帮助他们，很多人仍然处于病态，一想到这些，我就感到很悲哀。事实上，开抗生素和其他药物的医生们常常一开始就使人们对此类问题产生了敏感。

    用煤气的器具（如热水器、烤箱、火炉、熔炉、壁炉或干洗机）向周围的空气中散发出有毒的气体。如果你有这样的器具的话，一定不要将它们放在生活空间里。你可以将熔炉、干洗机和热水器放到车库、棚子或通风处，同时也要将像油漆和清洁剂等易起反应的物质分开贮藏。煤气炉（因为在你的生活空间里）应该被换掉，或者至少要做到处于通风良好的地方。在我自己的康复过程中，我不得不将烧煤气的热水器换为用电的，因为我已经......

穿越时空的智慧：中古欧洲社会变迁史纲 本书简介 本书深入剖析了从西罗马帝国衰亡至文艺复兴初期，这一波澜壮阔的中古欧洲历史长河。它不仅仅是一部编年史的罗列，更是一部关于“秩序的重建与信仰的塑造”的宏大叙事。我们试图剥开层层迷雾，去理解在权力真空、瘟疫肆虐、文化断裂的背景下，欧洲社会是如何摸索出一条独特的文明发展路径。 第一部分：黑暗与黎明的交界——王权的更迭与蛮族王国的建立 中古时代的开端，常常被冠以“黑暗时代”的污名，但本书认为，这更是一个充满活力与重塑的过渡期。我们将详细考察日耳曼各部族——哥特人、法兰克人、汪达尔人——在原西罗马帝国疆域内建立的早期王国。重点分析其法律体系（如《萨利克法典》）如何与古罗马的法律残余进行融合与冲突，形成早期封建社会法律思想的雏形。 特别设立一章，聚焦于克洛维一世领导下的法兰克人皈依天主教的重大历史事件。这一选择并非单纯的宗教信仰，而是关乎政治实用性与文化认同的关键一步。它为后来的加洛林王朝的崛起奠定了坚实的教会基础，也使得法兰克王国成为西欧日耳曼世界中，与罗马教会关系最为密切的政治实体。 第二部分：双重权力结构——教皇权与世俗帝国的角力 中世纪最引人注目的特征之一，便是神权与王权之间永无休止的张力。本书细致梳理了教皇权力的上升过程，从额我略七世与亨利四世的“卡诺莎之辱”中，我们可以清晰地看到教皇对世俗君主的制约达到了顶峰。这不仅仅是两个权力中心的争斗，更是关于“谁才是地上秩序的最终解释者”的哲学辩论。 我们对神圣罗马帝国的建立及其演变进行了深入剖析。奥托大帝继承查理曼的衣钵，试图重振罗马的荣光，但其权力结构本质上是松散的、选举制的，这使得皇帝必须不断依赖教会的支持，从而陷入“授职权之争”的泥潭。通过对“投资权之争”的案例研究，读者将理解到，中世纪的权力并非线性的，而是相互渗透、彼此制衡的复杂网络。 第三部分：土地与忠诚的契约——封建制度的精细化运作 本书摒弃了对封建制度的刻板印象，将其视为一种适应性极强的社会经济组织。我们将详细探讨领主（Lord）、附庸（Vassal）之间的采邑（Fief）制度如何建立。这是一种基于土地授予与军事服务交换的契约关系。 更重要的是，本书将目光投向了更广大的农民阶层——农奴（Serf）。通过对庄园（Manor）制度的田野式考察，我们展现了农奴的法律地位、他们的义务（如什一税、劳役）以及他们相对有限的自由。我们探究了中世纪早期的“自给自足”经济模式，以及随着商业复苏，手工业者和新兴市民阶层是如何开始挑战传统庄园经济体系的。 第四部分：信仰的堡垒——修道院的文化遗产与十字军东征 修道院是中世纪的“知识孤岛”。圣本笃的《会规》如何成为西方修道生活的基本准则？克吕尼改革运动如何重塑了教会内部的道德规范？本书详细介绍了修道院在抄写古代经典、保存农业技术以及发展早期科学思想方面所做出的不可磨灭的贡献。 十字军东征是理解中世纪后期欧洲心态的关键。我们分析了十字军运动的内在驱动力——宗教狂热、对土地的渴望、骑士精神的释放——以及其对外在世界（拜占庭与伊斯兰世界）产生的深远影响。东征不仅是军事行动，更是东西方文化、贸易与技术交流的催化剂，为后来的文艺复兴埋下了伏笔。 第五部分：城市之光——商业复苏与思想的萌芽 公元十一世纪以后，欧洲迎来了显著的人口增长和气候回暖，这直接刺激了商业的复兴。意大利的城邦（如威尼斯、热那亚）率先利用地中海贸易的优势崛起。在北欧，汉萨同盟的兴起则展示了城市间如何通过经济联盟来抵御封建领主的侵扰。 城市，作为“自由空气可以使人自由”的象征，催生了新的社会阶层——商人与工匠。我们重点讨论了行会（Guilds）的形成及其在质量控制、价格稳定以及社会保障方面的作用。在思想领域，大学的诞生（如博洛尼亚、巴黎大学）标志着理性思辨的回归。托马斯·阿奎那的“经院哲学”，试图将亚里士多德的理性与基督教神学进行综合调和，为近现代西方哲学奠定了基础。 结语：迈向近代世界的门槛 本书的结尾将目光投向中世纪末期的危机与转型——百年战争的洗礼、黑死病的毁灭性打击，以及中央集权君主制的初步确立。我们旨在表明，中古欧洲并非一段停滞不前的历史，而是在神权、王权、贵族与市民阶层的复杂互动中，孕育出具有独特韧性的文明形态，最终为文艺复兴和近代欧洲的崛起准备了土壤。本书旨在为读者提供一个立体、多维、充满细节的中世纪欧洲图景。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我本来对这类“保养保健”的书籍抱有一种实用主义的审视，总觉得里面充斥着太多专业术语和晦涩难懂的科学原理，结果这本书完全颠覆了我的刻板印象。它采用了非常生活化的叙事方式，读起来一点都不枯燥，更像是和一位知识渊博的朋友在进行一场关于如何吃得更聪明的深度对话。比如，书中对那些日常生活中被我们忽略的“隐形健康杀手”的揭露，简直让人醍醐灌顶。我特别喜欢它关于肠道菌群与情绪波动的章节，那种跨领域的关联性探讨，拓展了我对“健康”的理解边界，让我意识到饮食绝不仅仅是维持体能那么简单，它深刻影响着我们的精神状态。而且，作者的文笔非常流畅，即便是介绍复杂的生化过程，也能用生动的比喻和贴近生活的例子来阐释，这一点对于非专业读者来说，简直是福音。

评分☆☆☆☆☆

作为一个工作节奏很快的都市白领，我最头疼的就是“时间成本”。很多养生方法都需要耗费大量的时间去准备和执行，根本不适合我的生活状态。这本书的精妙之处就在于，它懂得平衡“理想状态”与“现实操作”。它提供的建议不是一套“完美食谱”，而是一套“弹性方案”。它教会你如何在忙碌的工作餐中做出相对最优的选择，如何在周末进行高效的营养补充，甚至是关于外卖选择的“潜规则”。这种实用主义的指导，让我感到压力骤减，不再因为偶尔的放纵而产生强烈的罪恶感。它强调的是长期的趋势和习惯的养成，而不是一朝一夕的突击行动，这种循序渐进的引导方式，让我真正体会到了“健康”是可以融入日常生活的，而不是一种额外的负担。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对信息准确性要求很高的人，市面上太多保健品广告和伪科学充斥其中，让人真假难辨。这本书给我的最大感受就是“可靠”。它引用的数据和研究背景都显得非常扎实，不像某些书籍那样只给出结论而不给论据。我特地去查证了书中提到的几个关键营养素的作用机制，发现作者的解读非常到位，既没有夸大功效，也没有过度简化，保持了一种恰到好处的科学严谨性。这本书的“珍藏版”名副其实，在排版和插图的使用上都体现了高水准，特别是那些关于食物营养成分的对比图表，做得清晰直观，比干巴巴的文字描述有效率高出百倍。对于希望建立一套科学、可持续的饮食体系的人来说，这本书绝对是值得反复翻阅的“工具书”，而不是读完就束之高阁的快餐读物。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得非常吸引人，那种柔和的色彩搭配和精美的字体选择，一看就知道是下过一番功夫的。我通常对这种“畅销”标签持保留态度，但这次我愿意给它一个机会。拿到手里的时候，那种厚重感和纸张的质感，让人感觉这不是一本随便印印就拿出来的书，而是真材实料的知识结晶。我最欣赏的是它在知识体系构建上的逻辑性，不像有些健康书那样东一榔头西一棒子，而是像在为你绘制一张清晰的“营养地图”。从宏观的膳食结构到微观的营养素解析，再到具体的食谱搭配建议，每一步都循序渐进，让人感觉学习起来毫不费力，仿佛身边有一位资深的营养师在耐心指导。尤其是它对“食物选择”和“生活习惯”之间的关联性分析，极其深刻，不仅仅是告诉你“吃什么好”，更重要的是解析了“为什么吃这个好”，这种深层次的理解，才是真正有价值的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的整体基调是积极且赋权的。它没有采用那种居高临下的说教口吻，而是鼓励读者去主动探索和了解自己的身体需求。阅读过程中，我仿佛被授予了一套“解码自己身体信号”的工具。比如，当身体出现某些不适时，我不再盲目相信网络传言，而是能够快速在脑海中对应到书中解析的可能营养缺口或失衡状态，然后有针对性地调整饮食结构。这种从“被动接受建议”到“主动管理健康”的思维转变，是这本书给我带来的最大收获。它不仅仅是一本关于“吃什么”的书，更是一本关于“如何成为自己健康第一责任人”的心灵指南，其价值远远超出了营养学的范畴，触及到了生活哲学层面。