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店铺： 情深似海图书专营店

出版社： 江苏凤凰科学技术

ISBN：9787553743202

商品编码：27337869518

丛书名： 食在好吃-孕产妇就要这样吃

开本：16开

出版时间：2015-10-01

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商品名称：      孕产妇就要这样吃(超值版)

作者：      

市场价：      29.8元

ISBN号：      9787553743202

出版社：      江苏凤凰科学技术出版社

商品类型：      图书

装帧：软精装      开本：16开      语种：中文

出版时间：2015-10-01      版次：1      页数：160

印刷时间：2015-10-01      印次：1      字数：250.00千字

孕产妇必须知道的常识8

PART1怀孕期

番茄酱锅包肉14

豆筋红烧肉15

虎皮小白肉15

巴戟黑豆鸡汤16

拔丝山药16

白果炖乌鸡16

菜花炒番茄17

柠檬鸡块17

柠檬软煎鸡17

话梅山药18

红烧肉扒板栗18

肉末炒白菜19

肉末粉丝青菜19

香葱炒鸡20

蚝油鸡片20

糖醋排骨21

山药炒虾仁22

吐司白果鲜虾球22

彩椒牛肉丝23

福建炒笋片23

白菜香菇炒山药24

陈醋娃娃菜24

千层包菜25

炝炒小白菜25

姜杞鸽子煲26

老鸭莴笋煲26

莲子龙骨鸭汤26

山药草菇炖鸡27

山药鱼头汤27

酸菜煲鸭27

鸡蛋炒肉丝28

韭黄肉丝28

橄榄菜肉末炒苦瓜29

橄榄菜肉末四季豆29

马蹄炒香菇30

梅子拌山药30

芹菜拌花生米30

雪梨鸡块煲31

洋葱炖猪排31

榨菜鸡丝汤31

鸭肉炖魔芋32

笋干老鸭煲32

乳鸽炖洋葱33

高汤娃娃菜34

清蒸娃娃菜34

狮子头35

清炒菜花35

番茄肉片36

滑子菇扒小白菜36

乡巴佬扣肉36

玉米炒蛋37

芋头烧肉37

糟香东坡肉37

荷叶粉蒸肉38

青豆粉蒸肉38

蒸肉卷39

上海青红烧肉39

火腿老鸭汤40

腊肉老鸭汤40

酸萝卜老鸭汤41

滋补鸭汤41

白果百合炒虾仁42

豌豆白果炒虾仁42

玉米鲜虾仁43

白果爆凤丁43

冬笋煲鱼块44

豆腐茄子苦瓜煲鸡44

鸽子绿豆汤44

韭菜薹炖猪血45

绿豆鸭汤45

什锦炖鸡汤45

素炒三鲜46

白果炒上海青46

肉炒西葫芦47

肉末韭菜炒腐竹47

草菇焖土豆48

橙汁山药48

枸杞花生烧豆腐48

核桃仁拌韭菜49

香干芹菜49

枸杞大白菜49

黄豆芽拌荷兰豆50

玉米炒鸡丁50

芋头南瓜煲50

黄花菜鱼头汤51

洋葱炒猪肝51

韭菜炒鸡蛋51

粉丝蒸大白菜52

大白菜包肉52

金针菇鸡丝汤53

枸杞莲枣鸡汤53

熘猪肝54

橄榄菜肉末蒸茄子54

土豆红烧肉55

鱼香肉丝55

蒜薹炒鸭片56

蒜苗炒鸭片56

板栗煨鸡57

板栗烧鸡翅57

麻酱莴笋58

红白豆腐58

马蹄炒虾仁59

油爆虾球59

土豆小炒肉60

碧绿莲蓬扣60

香炒白菜61

小白菜炝粉条61

胡萝卜牛肉丝62

腰果炒芹菜62

芹菜鸡柳63

东安仔鸡63

魔芋丝炖老鸭64

芋头排骨汤64

蛋黄鸭脯65

东坡坛子肉65

娃娃菜炒五花肉66

娃娃菜蒸腊肉66

肉末炒粉条67

蒜蓉娃娃菜67

肉丝干豆角68

茶树菇炒五花肉68

肉松扒时蔬69

茶树菇红烧肉69

莴笋焖腊鸭70

菠萝煲乳鸽70

彩椒炒腰花71

肉丝雪里蕻炒年糕71

清炒芦笋72

冬笋烧肉72

PART2月子期

百合红枣排骨汤74

板栗桂圆炖猪蹄74

板栗排骨汤74

白果排骨汤75

冬瓜鸭肉煲75

桂圆山药红枣汤75

东坡肉76

茶树菇鸭汤76

虫草花炖老鸭77

冬瓜烧肉77

板栗红烧肉78

鲍汁扣花菇78

田园小炒79

冬瓜乌鸡汤80

白萝卜炖牛肉80

百合脊骨煲冬瓜81

高汤炖牛腩81

党参豆芽骶骨汤82

发菜炒丝瓜82

枸杞蛋包汤82

干贝蒸水蛋83

三黑红糖粥83

芙蓉猪肉笋83

桂花甜藕84

荷兰豆煎藕饼84

红枣鸭84

红枣蒸南瓜85

胡萝卜炒猪肝85

胡萝卜甘蔗85

红煨土鸡钵86

胡萝卜马蹄脊骨汤86

双山炖鲫鱼87

胡萝卜鲫鱼汤87

黄花菜香菜鱼片汤88

黄焖丸子88

滑子菇南瓜盅89

党参炖鸡89

莲子枸杞煲猪肚90

山药羊排汤90

荷包里脊91

鱼片豆腐汤92

椰汁枣炖鸡92

益智仁鸡汤93

白腰豆蹄花汤93

椰芋鸡翅94

香油通草虾94

芝麻拌芹菜95

香菇烧山药95

金枝玉叶96

仔鸡炖口蘑96

炸卤牛肉96

南瓜虾皮汤97

牛奶煲木瓜97

羊肉炖红枣97

雪花蛋露98

西洋参老母鸡汤98

无花果口蘑猪蹄汤99

莲藕豆苗猪蹄汤99

番茄猪腿骨汤100

番茄猪肝汤100

南瓜猪肝汤101

南瓜甜汤101

美味清远鸡102

秘制小方肉102

酱烧春笋103

香菇肉丸104

干焖香菇104

天麻茯苓鱼头汤104

清炖牛肉105

青螺炖鸭105

人参猪蹄汤105

木瓜汤106

木瓜西米汤106

木瓜炖银耳107

木瓜炖鹌鹑蛋107

青豆党参排骨汤108

鲫鱼姜汤108

鲫鱼芡实汤108

鸡汤煮豆腐丝109

鸡蛋蒸豆腐109

豆角炖排骨109

口蘑山鸡汤110

红枣黑豆炖鲤鱼110

胡萝卜排骨汤111

黄金猪蹄汤111

红毛丹银耳汤112

莲子红枣花生汤112

PART3哺乳期

板栗土鸡瓦罐汤114

猪蹄灵芝汤114

红豆花生乳鸽汤115

八味南瓜116

干黄鱼煲木瓜116

木瓜鲈鱼汤116

茶树菇红枣乌鸡汤117

党参鲫鱼汤117

白果糯米乌鸡汤117

南瓜蒸排骨118

南瓜盅肉排118

莲子炖猪肚119

豆角煎蛋119

百合乌鸡枸杞煲120

百合白果鸽子煲120

板栗香菇鸡汤120

黄豆焖鸡翅121

当归枸杞鸡块煲121

板栗乌鸡煲121

党参排骨汤122

鸡肉平菇粉丝汤123

党参茯苓鸡汤123

党参煲乳鸽124

粉丝土鸡汤124

豆腐老鸡汤125

番茄鸡蛋汤125

党参枸杞猪肝汤126

冬笋鸡肉煲126

口蘑鸡煲126

鸽子黄芪红枣煲127

枸杞黄芪草鱼汤127

海底椰瘦肉汤127

板栗烧鸡块128

鸽蛋扒海参128

冬笋鸭块129

红枣香菇炖鸡129

红枣薏苡仁鸭胸汤130

海带节瓜鸭肉汤130

枸杞桂圆炖乳鸽131

板栗焖鸡131

鸡肉丸子汤132

上汤娃娃菜132

鲫鱼蒸蛋133

家常红烧肉133

鸡块百合红枣汤134

多菌菇鸡汤134

首乌当归鸡汤135

西洋菜鸡丝汤135

黑豆牛蒡鸡汤136

红枣桂圆炖鸡136

草菇炒虾仁136

红枣鸡汤137

红薯鸡肉汤137

胡萝卜排骨汤137

黑豆浆南瓜球138

山药芝麻羹139

木瓜芝麻羹139

枸杞鹌鹑粥140

鲈鱼西蓝花粥140

平菇虾皮鸡丝汤141

莴笋猪蹄汤141

鸡蛋胡萝卜小米粥142

木瓜炖雪蛤142

母鸡小米粥143

玉米大米羹143

胡萝卜炒蛋144

胡萝卜炒茭白144

胡萝卜蛋羹144

翡翠虾仁145

黄花菜炒瘦肉145

鸡汁白萝卜片145

鸭架豆腐汤146

当归党参母鸡汤146

人参炖土鸡147

土豆煲老鸭148

莲子煨老鸭148

芋头鸭煲149

薏苡仁煲鸡149

凉拌玉米南瓜子150

清蒸咸水鹅150

手撕三黄鸡151

香椿炒蛋151

南瓜粉蒸肉152

南瓜蒸滑鸡152

花菇炒莴笋153

糯香鸡中翅153

松子仁蒸白萝卜丸154

蛤蜊蒸鸡蛋154

姜块煲鸡块155

西蜀蛋黄玉米155

虾仁鸡蛋卷156

百合猪蹄汤156

清炖鸡汤157

玉米煲土鸡157

毛家红烧肉158

筒筒笋烧土鸡158

油菜红枣炖鸭159

黑米粥159

浓汤竹笋160

上汤黄花菜160

本书分为3章，按准妈妈的怀孕期、月子期以及哺乳期3个阶段，推荐了300多道ZUI适合孕产妈妈食用的菜肴。并根据准妈妈从怀孕、分娩到哺乳中的每一个阶段的特点，相应列举了本阶段适合其的营养食谱，每一道食谱都详细介绍了制作材料和制作过程，让即使是烹调知识并不丰富的人也能成功制作出一道道营养又美味的菜肴，从而确保孕产妈妈的身体健康，孕育出健康、聪明的宝宝。

 

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图书名称：寰宇探秘：失落文明的密码 图书简介： 本书并非聚焦于日常生活的柴米油盐，更不涉足家庭营养与孕期膳食的细微之处。它是一部宏大叙事下的考古学、人类学与历史学的交汇之作，旨在揭示那些被时间洪流冲刷殆尽，却在史前遗迹中留下惊鸿一瞥的失落文明的真实面貌。 《寰宇探秘：失落文明的密码》带领读者进行一场穿越数万年的时空之旅。我们摒弃了传统史书的线性叙事，转而聚焦于那些在已知历史框架之外悄然兴起的文明奇迹：例如，南美洲安第斯山脉深处，那个超越其时代工程学水平的纳斯卡文化；尼罗河上游，至今仍困扰着学者的前王朝时期高度发达的社会组织；以及在冰封苔原之下沉睡的，关于欧亚大陆早期迁徙群落的最新基因学发现。 第一部分：图灵的低语——符号与文字的起源 本书的第一部分深入探讨了人类早期信息载体的演变。我们不讨论如何为孕妇准备一日三餐的营养搭配，而是专注于解码那些最古老的、尚无法完全释义的符号系统。例如，对巴斯克地区洞穴壁画中特定几何图案的重新分析，揭示了其可能并非单纯的狩猎记录，而是一种复杂的星象历法系统。 我们详细考察了克里特岛米诺斯文明的“线性A”文字，并引入了跨学科的密码学模型进行解读尝试，聚焦于其与后来的“线性B”在句法结构上的差异与联系。书中还收录了对印度河流域文明印章文字的最新研究成果，特别是那些被认为具有宗教或行政意义的符号链，试图构建一个脱离印度-雅利安语系的独立语言谱系假设。这部分内容强调的是文化记忆的碎片化重构，而非个体日常的饮食记录。 第二部分：巨石下的工程——失传的建筑技艺 如果说现代建筑依赖于精密的计算和机械，那么那些矗立至今的史前巨石阵，则代表了一种我们尚未完全理解的“直觉工程学”。本章完全避开了家常菜谱中关于火候、调味或食材选择的讨论，而是将焦点置于古代文明如何移动、切割和定位数以吨计的石块。 我们详尽分析了秘鲁蒂瓦纳科遗址中复杂的水利系统，这些系统在数千年前就实现了对高原地区季节性洪水的精确管理。书中特别设立了一章，专门探讨了吉萨金字塔群的建造方式，但侧重点在于对石材运输路径的地球物理勘探结果，以及对其中某些“秘密通道”的声学成像分析，这些分析暗示了可能存在的，不为人知的内部结构或墓室。此外，还包括了对哥贝克力石阵（Göbekli Tepe）的深入考察，探究其在农业出现之前，大型宗教集会如何成为社会组织复杂化的驱动力。 第三部分：王权的诞生与陨落——社会结构的变迁 本书的第三部分转向了对古代社会政治结构的剖析。它关注的不是一个家庭如何建立和谐的孕期生活，而是数千人乃至数万人的大型社会如何从部落走向帝国，又如何在短时间内崩溃。 我们重构了哈拉帕文明的城市规划，试图理解其高度的标准化和缺乏明显中央集权标志的社会结构，这与同时期的美索不达米亚城邦形成了鲜明对比。书中通过对苏美尔泥板文书的最新翻译，揭示了早期税收体系的残酷性，以及祭司阶层如何通过对历法和灌溉水权的控制来维持统治。 更为引人入胜的是，本章对玛雅文明古典期晚期突然衰落的原因进行了多角度的交叉论证，综合了气候模型、火山灰分析和铭文记录，提出了一种“生态压力下的精英崩溃”理论，而非单一的战争或瘟疫。 第四部分：星辰的指引——古代天文与宇宙观 与关注每日三餐的营养均衡不同，本章探讨的是古代人如何看待“天道”与自身的关联。我们考察了巨石阵的至点对齐现象，不仅仅是记录，更是一种时间观念的体现。 书中对中国古代观象台（如二里头遗址的可能天文观测设施）的考古发现进行了国际视野下的对比研究，重点分析了古代天文学如何服务于皇权合法性的构建。我们深入探讨了奥尔梅克文明的“双历法”系统，揭示了其复杂的周期计算如何影响了他们的宗教仪式和农业周期。这些研究旨在重建一个与现代科学认知截然不同的，基于观测和信仰构建的宇宙模型。 总结：未竟的对话 《寰宇探秘：失落文明的密码》是一部探索人类集体无意识的遗产之作。它不提供任何实用的、针对个体生理需求的指导，而是试图通过对已逝文明的艰深研究，迫使读者重新审视人类文明的普遍规律、创造力的极限，以及知识传承的脆弱性。全书充满了对未解之谜的敬畏，以及对那些沉默在时间深处的智慧的致敬。它是一部为历史爱好者、考古学家以及对人类起源抱有终极好奇心的人准备的深度阅读材料。

评分☆☆☆☆☆

这本书，说实话，我是冲着“家常菜”这三个字去的。我这个人对手术台上的精细操作习惯了，但一到厨房就容易手忙脚乱，总觉得孕期的营养餐就该是那种对着食谱刻度、称重精确到小数点后两位的“科学实验”。结果呢，这本书给我的感觉完全不一样。它更像是我邻居家那位总能做出一桌子色香味俱全又健康不油腻的阿姨给我的手写笔记。里面很多食材都是我平时去菜市场就能买到的，做法上也没什么需要特殊厨具或者生僻调料的环节。比如，它讲到如何用最简单的蒸煮方式来最大程度保留蔬菜的维生素C，而不是用我之前试过的那种费劲的焯水再过冰水的方法。对我这种职场妈妈来说，效率和实用性是王道，这本书在这方面做得非常到位，让我觉得孕期营养管理不再是一件需要我请假去上高级烹饪课才能掌握的技能，而是可以融入日常生活的点滴小事。我特别欣赏它对“食补”的理解，不是盲目进补，而是根据孕期不同阶段的生理需求，给出非常接地气的食材替换建议，让人读起来心里踏实，没有压力。

评分☆☆☆☆☆

我之前买过几本所谓的“孕期营养宝典”，拿到手才发现，要么就是一大堆晦涩的医学术语，要么就是充斥着各种昂贵且我根本找不到的进口食材推荐，简直是把“准妈妈”这个身份当成了可以被收割的消费群体。这本《孕产妇就要这样吃》完全是清流。我喜欢它那种讲故事一样的叙述方式，尤其是在介绍某些营养素的时候，它会穿插一些历史典故或者不同文化背景下的饮食习惯，让枯燥的营养知识变得生动起来。比如，它讲到叶酸的重要性时，并没有直接甩出一堆数据，而是用一个生动的比喻来描述胎儿神经管发育的关键性，一下子就抓住了我的注意力。而且，书里对“馋嘴”的应对策略也特别人性化。我怀孕初期对油腻的葱油饼有一种莫名的渴望，按常规食谱肯定是大忌。但这本书里居然有一个“低脂优化版”的食谱，用健康的油脂替代，口感上尽量贴近原味，既满足了口腹之欲，又不会有过多的负担。这种理解和包容，是很多刻板的营养书籍里找不到的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和图文设计，说实话，一开始让我有点意外。我原本以为这种以“家常菜”为卖点的书，设计上会比较朴素，甚至可能有些过时。但拿到实物后发现，它的色彩搭配非常清新、柔和，很多菜品的实拍图拍得很有食欲，不像有些食谱书，图片拍得灰蒙蒙的，看了就没胃口。更重要的是，它的结构组织非常清晰。它不是简单地按“早中晚”来划分，而是清晰地标注了各个食谱适用的孕周，比如“孕早期缓解孕吐推荐”、“孕中期补钙首选”等等。这种针对性的分类，让我在特定阶段需要特定营养时，能够快速定位，避免了翻阅整本书的麻烦。我最喜欢的是它在每道菜旁边都会有一个小小的“营养师解读”栏目，用一两句话总结这道菜的核心功效，对于我这种记性不太好的孕妇来说，是极好的记忆辅助。它让我觉得，我吃的每一口食物，都是在有目的、有计划地为宝宝构建健康的基础。

评分☆☆☆☆☆

坦白讲，我关注的重点其实是在“饮品”的部分，因为我平时工作压力大，咖啡因摄入必须严格控制，但又很需要提神。市面上很多孕期饮品书，无非就是些红枣水、枸杞茶的变种，喝久了实在有点乏味。这本书在饮品部分的创新度，大大超出了我的预期。它介绍了几种用新鲜水果和草本植物搭配的“能量水”，比如用迷迭香、柠檬和少量薄荷搭配制作的饮品，不仅能有效缓解我下午的困倦，而且味道层次非常丰富，完全没有传统花草茶那种单薄的感觉。更让我惊喜的是，它居然还分享了如何利用天然食材来制作一些“伪甜点”的饮品，比如用牛油果和一点点可可粉打成的奶昔，口感浓郁，完全满足了我想吃巧克力的欲望，但又避开了高糖分的陷阱。这种对现代人生活习惯的洞察，并给出既健康又美味的解决方案，是这本书最大的亮点之一，也让我彻底告别了单调乏味的白开水生活。

评分☆☆☆☆☆

从一个追求生活品质的职场女性角度来看，这本书提供了一种非常理想化的“慢下来”的生活哲学。怀孕虽然是一个特殊的时期，但并不意味着生活质量必须下降，更不意味着要放弃对美食的追求。这本书最大的贡献在于，它将“孕期营养”这个略显沉重的话题，转化成了一种充满乐趣和创造力的“美食探索”。我记得有一次，我临时被通知加班，原计划的晚餐被打乱了，非常焦虑。我翻到书里一个关于“十分钟快速营养加餐”的章节，用现有的剩饭和冰箱里仅有的几样蔬菜，按照它的指导快速组合成了一份热腾腾的营养粥。那一刻，我感觉自己不是在“凑合”，而是在高效地利用资源，依旧在掌控着自己和宝宝的健康。这种掌控感，比任何昂贵的保健品都来得实在。它教会我的，是如何在忙碌和特殊时期，用最少的精力，做出最用心的选择。这本书，更像是一位懂得现代人生活节奏的营养闺蜜。