孕产妇饮食宜忌全书 孕产/胎教 书籍 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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出版社： 江苏凤凰科学技术出版社

ISBN：9787553745244

商品编码：27206010202

商品基本信息，请以下列介绍为准
商品名称：	孕产妇饮食宜忌全书 孕产/胎教 书籍
作者：	于雅婷 于松
定价：	39.8
出版社：	江苏凤凰科学技术出版社
出版日期：
ISBN：	9787553745244
印次：
版次：	1
装帧：	平装-胶订
开本：	32开

内容简介

《孕产妇饮食宜忌全书》从孕产妇营养健康与宝宝之间的关系入手，紧紧围绕不同阶段的孕产妇，系统讲述孕产期饮食宜忌，指导准妈妈健康饮食。并在备孕期、孕早期、孕中期、孕晚期以及产褥期阶段，都分别介绍了适宜吃的食物，还对食物的别名、适用量、热量、性味归经、主打营养素、食疗功效、选购保存、搭配宜忌等进行了详细的介绍，让孕产妇对每一种食材的营养情况都了如指掌，孕育出健康、聪明的小宝宝。

目录

章孕妇须补充的16种关键营养素 16种关键营养素 第二章备孕期饮食宜忌 备孕期的营养指南 备孕期宜吃的食物 备孕期忌吃的食物 第三章孕早期饮食宜忌 孕早期的营养指南 孕早期宜吃的食物 孕早期忌吃的食物 第四章孕中期饮食宜忌 孕中期的营养指南 孕中期宜吃的食物 孕中期忌吃的食物 第五章孕晚期饮食宜忌 孕晚期的营养指南 孕晚期宜吃的食物 孕晚期忌吃的食物 第六章产褥期饮食宜忌 产褥期的营养指南 产褥期宜吃的食物 产褥期忌吃的食物 第七章孕产期常见病饮食宜忌 孕期便秘 孕期呕吐 孕期贫血 妊娠高血压 孕期抽筋 孕期水肿 产后出血 产后缺乳 产后恶露不绝

编辑

《孕产妇饮食宜忌全书》全面揭示备孕期、孕早期、孕中期、孕晚期、产褥期五大时期的饮食指导，真正让每一个孕妈咪吃到点子上，吃出好孕来。

《中华药膳养生全典》 一部融汇中华数千年养生智慧的权威巨著，深度解析药食同源的奥秘与实践 内容简介： 《中华药膳养生全典》是一部集古代养生哲学、传统中医药理论与现代营养学知识于一体的鸿篇巨制。本书旨在系统性地梳理和阐释中华民族独特的药膳文化，为当代人提供一套科学、实用、具有深厚文化底蕴的日常健康管理方案。本书不侧重于特定人群（如孕产妇）的阶段性调理，而是面向全体国民，提供贯穿生命周期的整体性、预防性调养指导。 全书内容结构严谨，逻辑清晰，共分为四大核心板块，共计二十余章内容，力求做到理论的深度与实践的可操作性并重。 --- 第一篇：药膳养生理论基石 (The Theoretical Foundation of Medicated Diet) 本篇深入探讨了药膳的哲学基础与科学内涵，为读者理解“药食同源”提供坚实的理论支撑。 第一章：中医学基础与体质辨识 详细阐述了阴阳五行、脏腑经络等中医核心概念，强调个体差异是养生的前提。重点介绍“辨证论治”在饮食中的体现。 九种体质的详尽划分与特征描述： 平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质、特禀质。每种体质的生理特点、常见表现及生活习惯建议。 四季气候与脏腑的对应关系： 春养肝、夏养心、长夏（季夏）养脾、秋养肺、冬养肾的理论依据及饮食调摄原则。 第二章：药材与食材的本草考证 本书汇集了数千种常用中药材和食材的性味归经、功效主治。区别于简单的功效罗列，本书侧重于药材的炮制方法对其药性的影响。 常用药食两用品的深度解析： 如人参、黄芪、枸杞、红枣、山药等，探讨其生用、炒用、蒸用等不同炮制方式下的药效变化。 五味（酸、苦、甘、辛、咸）与五气（升、降、收、藏、行）的相互作用： 阐述如何通过调配五味来平衡食物对体内气机的影响。 第三章：药膳的烹饪艺术与原则 探讨药膳制作中的火候、时间、配伍禁忌，确保药效的稳定与安全。 “君臣佐使”的配伍原则在药膳中的应用： 如何通过合理的搭配，增强主药功效，减轻或消除副作用。 现代营养学视角下的药膳： 结合维生素、矿物质、膳食纤维等概念，阐释传统药膳的科学合理性，避免营养失衡。 --- 第二篇：生命周期与体质调养 (Life Cycle and Constitutional Conditioning) 本篇聚焦于贯穿人一生的不同生命阶段，提供阶段性、系统性的药膳调理方案，而非侧重于单一阶段的特殊需求。 第四章：少儿与青少年的生长发育药膳 关注智力开发、骨骼强健、免疫力提升。重点是帮助儿童建立良好的脾胃功能。 健脾益胃的食疗方： 针对厌食、消化不良等常见问题，推荐陈皮、山楂、茯苓等药材的应用。 益智安神类药膳： 介绍远志、石菖蒲等药材在辅助学习和稳定情绪方面的应用。 第五章：中青年职场人群的抗疲劳与活力恢复 针对现代社会高压力、久坐不动的生活方式，提供补气养血、疏肝解郁的方案。 “气虚”与“肝郁”的食疗干预： 推荐黄芪、党参、柴胡、香附等食材在日常汤饮中的运用。 电脑族与用眼过度者的明目食谱： 侧重于枸杞、决明子、菊花等对肝肾阴液的滋养。 第六章：老年群体的固本延年药膳 核心目标在于“补肾益精、健脾固本、延缓衰老”。 肾精亏损的调理策略： 重点介绍何首乌、紫河车（特定情况下）、黑芝麻等延寿食材的科学使用。 改善关节与骨质疏松的食疗： 探讨桑寄生、杜仲等药材在强筋健骨中的作用。 --- 第三篇：常见病症的药膳干预 (Dietary Intervention for Common Ailments) 本篇将常见病症的调理视为一个长期的过程，强调药膳在辅助治疗和预防复发中的作用。 第七章：消化系统疾病的药膳调理 系统梳理胃炎、胃溃疡、慢性腹泻、便秘等问题的药膳食疗方案。 温中散寒与和胃降逆： 针对胃痛的食疗处方，如生姜、吴茱萸的合理配伍。 肠道菌群平衡与膳食纤维的摄入： 引入现代概念，推荐山药、薏米、扁豆等健脾渗湿的食物。 第八章：心脑血管与代谢性疾病的辅助食疗 探讨如何通过药膳辅助控制“三高”（高血压、高血脂、高血糖）。 降脂与活血化瘀： 介绍山楂、丹参、荷叶等食材在降低血脂和改善血液循环中的应用。 平肝潜阳与清热降火： 针对高血压患者的食疗建议，如芹菜、决明子茶的长期饮用。 第九章：免疫调节与呼吸系统养护 重点关注如何在流感高发期及慢性咳嗽的调理中运用药膳。 扶正固本的药膳： 介绍灵芝、黄精等提升免疫力的珍贵食材。 润肺止咳的经典配方： 侧重于百合、川贝、罗汉果等药材的组合应用。 --- 第四篇：时令与地域药膳集粹 (Seasonal and Regional Culinary Collections) 本篇是药膳实践的集成，提供详尽的食谱案例和不同地域的特色药膳介绍。 第十章：二十四节气养生药膳精选 根据节气特点，提供详细的当季食材选用和汤谱推荐。 春季： 推荐升发、疏肝的药膳，如菠菜、荠菜配伍薄荷、柴胡。 夏季： 强调清热、祛湿、生津的食谱，如绿豆、冬瓜、荷叶的组合。 秋季： 侧重于滋阴润燥，如银耳、莲藕、百合的炖品。 冬季： 重点在温补与御寒，如羊肉、鹿茸（特定情况下）的进补药膳。 第十一章：中华大地特色药膳流派 介绍中国不同地域在药膳应用上的差异化智慧，展现药膳的地域适应性。 川渝地区的麻辣与祛湿药膳： 对花椒、生姜、藿香等祛湿药材的运用分析。 岭南地区的清热解毒与药食并重： 侧重于凉茶文化与广东老火汤的药理分析。 附录：药膳安全与禁忌速查手册 提供常见药物与食物的相互作用表，以及不宜使用药膳调理的病理情况，强调专业指导的重要性。 --- 《中华药膳养生全典》的价值定位： 本书的编写严格遵循“以食为医，寓医于食”的古训，理论严谨，内容庞杂而有序，旨在成为家庭药膳的工具书、中医药爱好者的参考书，以及对传统养生文化有深度探索需求的读者的必备藏书。它提供的是一套贯穿人一生的、具有深厚文化底蕴的健康生活哲学，而非针对某一特定生理阶段的短期指导手册。全书行文风格力求平实、典雅，体现中华文化的深厚积淀。

评分☆☆☆☆☆

这本《孕产妇饮食宜忌全书》的定位实在是太精准了，简直是为我这种新手妈妈量身定制的宝典！我怀孕初期的时候，真的是一头雾水，看网上的各种说法，有的说这个好，有的说那个不能碰，搞得我焦虑得不行。每次去菜市场买菜，都感觉像是在做化学实验一样，生怕一个不小心就吃了什么对宝宝不好的东西。直到我抱到这本书，简直是如获至宝。它不是那种干巴巴的营养学教科书，而是非常贴近生活，每一个章节的设置都紧扣孕期的不同阶段。比如孕早期的孕吐反应，书里就详细列出了哪些食物既能缓解恶心，又能保证基础营养的摄入，而且还给出了具体的食谱建议，连备菜的步骤都写得清清楚楚。我特别喜欢它用“宜”和“忌”这种直观的方式来分类食材，让人一目了然，心里踏实多了。以前总觉得孕期饮食就是少吃点垃圾食品多吃点水果，这本书让我明白，营养的均衡搭配和时令食材的选择才是关键。它甚至还提到了不同地域的饮食习惯差异，给出了很多本土化的建议，这对于生活在不同地方的准妈妈来说，太贴心了。总而言之，这本书让我从“盲目恐惧”变成了“科学规划”，极大地缓解了我的孕期焦虑。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我本来对这种“全书”类的书籍抱持着一种审慎的态度，总觉得内容会非常庞杂，缺乏重点，更像是把各种资料拼凑在一起的大杂烩。然而，这本《孕产妇饮食宜忌全书》却给了我一个惊喜。它的逻辑结构非常清晰，每一部分内容都有明确的指向性。我尤其欣赏它对“疑难杂症”的处理方式。比如，书中专门辟了一个章节来讨论孕期常见的小毛病，比如便秘、水肿、贫血等，然后针对每一种情况，提供了详细的膳食干预方案，而不是简单地建议“多喝水”。它会深入分析形成这些问题的原因，并推荐具体的食物组合来达到调理的目的，讲解得非常透彻。记得有一次我因为孕中期体重增长过快有点担心，翻开书查阅，它立刻给出了一个四周的低GI（升糖指数）食谱调整建议，具体到每一天的三餐搭配和加餐，操作性极强。这种专业又不失人情味的态度，让我觉得作者不仅是营养专家，更是一位有经验的过来人。这本书的深度和广度，完全超出了我最初的预期，它更像是一个贴身营养师，随时待命解答我的疑惑。

评分☆☆☆☆☆

我先生是那种特别爱给我研究各种“秘方”的类型，各种听来的“偏方”和“禁忌”搞得我压力山大，很多时候为了避免争执，我宁愿饿着也不想乱吃。这本书的出现，可以说是帮我建立了一个权威的“家庭营养决策中心”。当我被各种流言蜚ad弄糊涂时，我直接翻开书查阅，它提供的科学依据和循证医学的观点，让我有底气去和家人沟通。比如，关于吃鱼的问题，网上众说纷纭，有的说深海鱼汞含量高不能碰，有的又说DHA对大脑发育至关重要。这本书就用非常冷静客观的语言，分析了不同种类的鱼的优缺点，并给出了每周安全摄入量的建议，让我能做到既不错过关键营养，又将风险降到最低。我最喜欢它对“禁忌”的解释，不是简单地写“不能吃”，而是说明“为什么不能吃”，比如某种食材中可能含有的潜在风险物质，或者对特定孕期生理状态的影响。这种知识的传递，让我感觉自己不再是被动接受信息的人，而是真正参与到孕期健康管理中的主体。这本书的价值，已经超越了一本食谱的范畴，它教会了我如何用科学的眼光看待孕期饮食。

评分☆☆☆☆☆

说真的，现在的孕期书籍汗牛充栋，很多都只是流于表面，美化得花里胡哨，但真要动手操作起来就两眼一抹黑。《孕产妇饮食宜忌全书》在“实用性”这一块做到了极致。我是一个朝九晚五的上班族，孕期反应又比较重，根本没时间去研究那些复杂的烹饪技巧。这本书的食谱设计充分考虑到了时间成本和操作难度。很多食谱的备料时间都控制在半小时以内，而且很多都是“一锅出”或者可以提前准备的。更贴心的是，它会告诉你，如果手头没有某种特定的香料或食材，可以用什么常见的东西替代，保证了食材的可及性。我记得有一章是关于“孕期加餐”的，它提供的加餐建议，很多都是办公室里就能轻松搞定的，比如几种不同谷物的即食燕麦搭配、酸奶和坚果的黄金比例组合等等。这对我这种经常需要外出开会的妈妈来说，简直是救命稻草。它不是要求你完全颠覆现有的生活方式去适应孕期，而是巧妙地将科学的营养原则融入到日常的碎片时间里，这一点做得非常到位，体现了作者对现代职业女性需求的深刻理解。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和设计风格，也让我倍感舒适。很多专业书籍往往字体密密麻麻，看起来就让人心生抗拒，读几页就想合上。但《孕产妇饮食宜忌全书》采用了大量的图表和清晰的色块区分，阅读体验非常好。比如，在讲解维生素和矿物质的需求量时，它用了一个非常直观的柱状图来对比孕期和非孕期的需求增长百分比，一目了然，比单纯的文字描述有效得多。而且，它的语言风格非常温和亲切，读起来感觉像是一位经验丰富的营养师在耳边轻声细语地指导你，没有丝毫的指责或说教感。这对于情绪波动较大的孕期来说，是极其重要的心理建设。我甚至带着这本书去产检，遇到不懂的营养问题，直接翻到相关章节，和医生一起讨论，效率很高。它让我觉得，孕期的饮食管理，不是一项沉重的任务，而是一场充满探索乐趣的旅程。这本书的整体品质，从内容深度到阅读体验，都达到了一个非常高的水准，绝对值得推荐给每一位准父母。