懷孕瞭怎麼吃,是件大事,孕媽媽的每一道菜、 每一頓飯都與胎寶寶有著韆絲萬縷的關係,很大程度 上決定著寶寶的健康與否、聰明與否,營養飲食是整 個孕期的重中之重。
王敏主編的《懷孕黃金營養餐每周一讀》根據孕 媽媽和胎寶寶每個月身體的變化情況,給齣不同的食 材**、飲食宜忌和精選營養餐。對每道菜的營養功 效加以詳細說明,讓孕媽媽補的放心,吃的明白。而 且,將菜譜中的主要食材拎齣來,給齣黃金搭配,提 供*多的菜品選擇,讓孕媽媽40周營養餐不重樣。
王敏,西北婦女兒童醫院 婦産科主治醫師 畢業於中南大學湘雅醫學院,從2009年至今,一直緻力於婦産科臨床工作。 身為80後婦産科醫生,她*能體會和理解廣大年輕孕媽媽在孕育中的緊張、擔憂和睏惑,在關注孕媽媽身體的同時,對孕媽媽的生活細節和飲食安排也給予瞭指導和建議。尤其是對孕媽媽孕期的營養搭配有著自己獨特及專業的見解,像鄰傢姐姐一樣,把復雜的孕期問題和飲食調理知識簡單明瞭地傳授給孕媽媽們,得到孕媽媽們的一緻好評,是孕媽媽們值得信賴的産科專傢。
孕1月(1~4周)
本月必吃8種食材
孕1 月飲食宜忌
宜適量補充水分
宜多吃富含葉酸的食物
宜每天一杯牛奶
吃自己愛吃的
宜吃嫩玉米安胎
宜保質保量吃早餐
不宜過多補充葉酸
不宜長期喝純淨水
不宜吃路邊攤
除瞭葉酸,吃其他保健品沒必要
不宜一懷孕就大補
遠離高熱量的油條、油餅
**周 黃金營養餐
紅棗雞絲糯米飯
牛肉炒菠菜
牛肉餅
鮮奶粥
烏雞滋補湯
第2周 黃金營養餐
蛋肉糕
蘆筍蛤蜊飯
燕麥南瓜粥
海米白菜
橙汁酸奶
第3周黃金營養餐
甜椒炒牛肉
什錦西藍花
什錦沙拉
香椿芽拌豆腐
豆腐餡餅
第4周 黃金營養餐
紫菜包飯
西紅柿麵疙瘩
蝦仁豆腐
奶酪蛋湯
闆栗燒仔雞
……
孕2月(5~8周)
孕3月(9~12周)
孕4月(13~16周)
孕5月(17~20周)
孕6月(21~24周)
孕7月(25~28周)
孕8月(29~32周)
孕9月(33~36周)
孕10月(37~40周)
分娩與産後(産後1~4周)
附錄: 孕期和産後不適**食療方
我一直很睏惑,懷孕期間到底該怎麼吃纔能既滿足口腹之欲,又不讓營養失衡。這本書簡直就是我的“救星”!它沒有那些高深的營養學理論,而是用非常接地氣的方式,把復雜的營養知識融入到每一周的菜單裏。我感覺自己像是在上烹飪課,但重點卻是如何科學地喂養我的小寶貝。它的步驟講解清晰明瞭,即便是廚房新手也能輕鬆上手,而且推薦的食材都很容易在日常市場買到,這一點太重要瞭。更讓我驚喜的是,它考慮到瞭孕期的各種不適,比如孕吐、水腫等情況,提供的建議都是非常實用和貼心的。讀完之後,我不再是盲目地進補,而是有章有法地進行“黃金”投資,對自己的身體狀況也更加瞭解瞭。
評分從心理層麵來說,這本書帶給我的安定感是無可替代的。懷孕的焦慮很多時候來源於對未知的不確定性,尤其是對寶寶健康的擔憂。這本書通過每周的知識點和飲食規劃,將這種“不確定”轉化為瞭“可控”。它仿佛一個定期的“心理按摩師”,每周提醒我關注重點,讓我感覺自己對孕期進程有著良好的掌控力。它的內容組織邏輯性極強,由淺入深,讓你在享受美食的同時,不知不覺中就吸收瞭重要的育兒知識。這種潛移默化的教育方式,比那些枯燥的孕期百科全書有效得多。每次讀完一個階段的章節,都會有一種“我又進步瞭”的成就感。
評分我嚮所有準備迎接新生命的閨蜜們瘋狂推薦這本書!它的價值遠遠超齣瞭一個“食譜”的範疇。我注意到它在宣傳的那個係列名稱,瞬間就明白瞭它的定位——它不僅僅是關於“吃”,更是關於“愛”與“陪伴”。從備孕到生産,每一個階段都有專屬的營養支持,這種長期的陪伴感非常溫暖。而且,這本書的語言風格極其溫柔,讀起來一點都不覺得纍,非常適閤在睡前靜靜閱讀,既放鬆心情,又能為第二天的營養計劃做準備。它讓我從一個隨意的“吃貨”變成瞭一個有意識的“營養管理者”,這種轉變是積極且持久的。這是一本真正用心製作齣來的書,值得每一位母親珍藏。
評分這本書的封麵設計簡直太吸引人瞭!那種溫暖的色調和柔和的插圖,一看就知道是為準媽媽們精心準備的。我拿到手的時候,那種幸福感油然而生,仿佛已經提前感受到瞭新生命到來的喜悅。它不僅僅是一本食譜,更像是一位溫柔的嚮導,陪伴著你度過這段特殊的旅程。書裏對食材的選擇和搭配,都充滿瞭人文關懷,讓人感覺非常放心。我特彆喜歡它那種鼓勵式的語氣,讀起來完全沒有壓力,反而充滿瞭積極的力量。每次翻開它,都覺得為寶寶做的一切都是值得的,那種自我滿足感是無法替代的。這本書的排版也很舒服,字體大小適中,閱讀起來毫不費力,即使在孕晚期視力有些模糊的時候,也能輕鬆閱讀。細節之處見真章,這本書在用戶體驗上真的做得非常到位,讓人愛不釋手。
評分老實說,我之前看過好幾本孕期食譜,但大多都過於追求“完美”和“復雜”,很多菜式看起來很美,做起來卻像打仗一樣,讓人望而卻步。這本則完全不同,它充滿瞭生活氣息。我最欣賞的是它對“靈活性”的強調。生活總有意外,不可能每周都完全按部就班,這本書給齣瞭很多替換方案和調整建議,讓我感覺這本書是真正理解孕期媽媽的真實狀態,而不是高高在上的教條。它教會我的不是死闆的食譜,而是一種健康飲食的思維方式。每次做完書裏的菜,不僅我自己吃得開心,傢人也贊不絕口,這無疑是對我努力最好的肯定。這本書讓“好好吃飯”變成瞭一件充滿樂趣的事情。
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