| 商品基本信息,请以下列介绍为准 | |
| 商品名称: | 低卡营养100道月子餐 孕产/胎教 书籍 |
| 作者: | 孙晶丹 |
| 定价: | 29.8 |
| 出版社: | 新疆人民卫生出版社 |
| 出版日期: | 2016-11-01 |
| ISBN: | 9787537266871 |
| 印次: | 1 |
| 版次: | 1 |
| 装帧: | 平装 |
| 开本: | 32开 |
| 内容简介 | |
| 产后的妈咪的梦想就是恢复产前的身材,该吃什么?该怎么吃?这是很大的一门学问。就让本书教靓妈咪们,产后照着这样吃准没错,迅速恢复以往身材。料理怎么做?好简单。只要跟着书中的图解做菜步骤,以及15道二维码,让读者通过文字、图片及视频的三者结合,便能轻松学会美味又健康的月子餐料理! |
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作为一个对食材来源和烹饪过程有洁癖的读者,我对这本《低卡营养100道月子餐》在食材选择和烹饪细节上的描述感到非常不尽人意。首先,它对某些传统食材的推荐过于绝对化,例如对于猪蹄、鲈鱼这些高胶原蛋白的食材,似乎是唯一的“下奶神器”,但对于现代人可能存在的胆固醇顾虑却避而不谈。其次,虽然号称“低卡”,但很多食谱的烹饪步骤中,油的使用量并没有被严格控制或注明,比如爆炒、红烧的用量全凭经验判断,这对于追求精确热量控制的人来说,简直是灾难。我希望看到的是明确标注“使用橄榄油一汤匙”或者“水煮/蒸制”的清晰指引。再者,书里对于不同孕周或产后恢复期的营养素需求变化,追踪得不够细致。比如,产后前三天和产后两周的饮食重点是完全不同的,但这本书的食谱似乎是通用性的,缺乏这种动态调整的智慧。我需要的是一本能陪伴我从孕晚期到整个产褥期,每一步都提供精准指导的工具书,而不是一本看起来很厚但细节模糊的菜谱集。
评分从文化和情感体验的角度来看,这本书的文字风格虽然努力想走亲切路线,但整体上给人一种疏离感。它似乎更关注食材本身和传统的“功效”,而忽略了当代产妇真实的心理需求和生活场景。比如,很多传统月子餐的准备过程极其繁琐,需要耗费大量时间炖煮,这与现代家庭分工协作的现实有些脱节。我希望看到的是如何用更高效的现代厨房工具(比如电炖锅、破壁机)来简化这些复杂流程,同时保持营养价值。这本书里对这些“效率”的讨论几乎为零。而且,文字中那种“必须这样吃,不然就不健康”的绝对论调,反而会给产后本就脆弱的妈妈带来额外的心理压力。我们需要的,是一种鼓励和理解,而不是一份带着压迫感的“营养任务书”。这本书更多地在传达一种“传统经验的权威性”,而不是“现代育儿的科学支持性”,这让我在阅读时,总是忍不住在心里打上一个大大的问号。
评分天哪,最近为了备孕和孕期营养真是操碎了心,各种食谱、宝典翻得眼花缭乱。我手里现在拿着这本号称“低卡营养”的月子餐指南,说实话,第一印象是挺期待的,毕竟“低卡”这个词对于想保持身材的妈妈们太有吸引力了。不过,我翻了半天,发现它更侧重于传统的滋补和催乳,对于我这种追求均衡膳食、不想一坐月子就胖出新高度的现代妈妈来说,里面的很多思路其实有点跟不上。比如,它里面大力推荐的某些高油高糖的汤品,虽然美其名曰“下奶快”,但光看着那层浮油我就得掂量掂量了。我更希望看到的是如何用更清爽、更科学的食材搭配来达成月子期的营养目标,而不是一味地“大补特补”。这本书的排版和配图也偏向传统,缺乏一些现代营养学图表的支持,让人在选择食材和计算热量时,少了点便利性。我得自己去网上找很多现代的营养指南来佐证书里的某些建议,这样一来,这本书的参考价值就大打折扣了。总而言之,它更像是一本回忆过去经验的烹饪手册,而不是一本面向未来、注重科学和身材管理的孕产期营养参考书。
评分这本书的厚度和内容量确实让人感到诚意,但翻阅下来,我总觉得它在“胎教”这个环节的处理上显得非常敷衍和老套。书名里赫然写着“孕产/胎教”两个大字,我满心欢喜地想看看有没有什么创新的亲子互动或者科学的听觉刺激建议,结果里面提到的胎教内容,基本就是老一套的“多听古典乐”、“对肚子说话”那一套。甚至连说话的内容都非常公式化,缺乏真正与宝宝建立情感连接的指导性。我期待的是基于神经科学或者儿童心理学的一些实用建议,比如什么时候进行触摸刺激最有效,或者如何设计一些符合宝宝发育阶段的“小游戏”。这本书记载的更多是“应该做什么”的清单,而不是“如何做”的具体步骤和背后的原理。对于现代父母来说,我们需要的不仅仅是照做,更是理解“为什么”这么做。如果胎教部分能像它的月子餐部分一样,有详细的食谱和步骤,而不是几段笼统的描述,那该多好。这让我感觉,编辑似乎只是为了凑满页数,把“胎教”这个热点词汇硬塞进来了,实际内容空泛,缺乏深度。
评分这本书的装帧和纸质质量其实还算不错,拿在手里挺有分量的,封面设计也比较温馨。然而,内容上的逻辑性和实用性实在让人捏了一把汗。我发现食谱之间的过渡和衔接非常突兀,基本上就是一百道菜的堆砌,缺乏一个宏观的营养计划蓝图。一个科学的月子餐计划,应该是有阶段性的,比如排恶露期、恢复期、泌乳高峰期的不同配方和热量摄入目标。这本书更像是把所有能想到的“补品”都放进去了,然后随机编号。对于一个新手妈妈来说,面对这“100道”选择,反而会感到不知所措:我今天应该吃哪一道?我应该连续吃多少天这道菜?书里没有提供任何可以参考的“周计划”或“月计划”。这使得这本书更像是一个“食材展示中心”,而不是一个“营养执行方案”。如果能增加一些图表化的膳食搭配建议,比如“早餐建议组合”、“午餐建议组合”,让读者可以像搭积木一样轻松构建自己的一周食谱,那它的实用价值将提升百倍。
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