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李宁 编

图书标签:

• 孕期营养
• 孕妇食谱
• 健康饮食
• 孕期体重管理
• 孕期食疗
• 备孕
• 孕期保健
• 营养食谱
• 孕期增重
• 孕期饮食指导

店铺： 哈尔滨出版社图书专营店

出版社： 浙江科技

ISBN：9787534175046

商品编码：26345125078

出版时间：2017-06-01

基本信息

• 商品名称：营养瘦孕--怀孕就要这样吃
• 作者：李宁
• 定价：39.9
• 出版社：浙江科技
• ISBN号：9787534175046

其他参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2017-06-01
• 印刷时间：2017-06-01
• 版次：1
• 印次：1
• 开本：
• 页数：191

内容提要

李宁著的《营养瘦孕--怀孕就要这样吃》是一本专门为孕妈妈们准备的营养指南。根据孕产期各阶段的营养需求不同，精心提供了有针对性的营养辅导，系统地分析了孕妈妈在备孕、怀孕及产后哺乳期间的营养需求和饮食原则，对孕妈妈孕产期的各阶段进行了科学的饮食指导。此外，书中提供的孕期各阶段**菜谱，都是生活中常见的菜品，并且针对孕妈妈的身体变化，给出科学的营养搭配。同时，书中还给予了孕妈妈***的保健指导，不仅帮助孕妈妈摄入合理均衡的营养、强化补充重要营养素，给孕妈妈和胎宝宝提供*好的营养指导，*提供了产后的锻炼方式及心理健康上的指导，让孕妈妈的孕期过得*加平安、健康。
    

作者简介

李宁，北京协和医院主管营养师，从事临床营养工作二十余年。对孕产妇、婴幼儿以及糖尿病、妊娠糖尿病、慢性肾功能不全和各类营养不良患者的营养治疗及指导均有经验。另外，还从事营养方面的科研及大众营养宣教工作。出版过《婴幼儿营养方案》等多部科普著作，是妇联“心系好儿童”项目专家组成员。

目录

PART1迎接新生命，准爸妈准备好了吗？
Chapter1邀请小客人，子宫、卵巢、输卵管一个都不能少子宫——生命*初10个月的家子宫内膜——孕育新生命的“土壤”子宫的*佳受孕位置子宫有“五怕”——幸“孕”还须护好宫卵巢——生命孕育的开端输卵管——精子和卵子相会的通道排卵这回事儿想要卵子质量好，必须做好这些事Chapter2取得大胜利，准爸爸要助力良好受孕需要确保精子的数量与活力精子产生的条件很苛刻注意这些小细节，你的精子不受伤Chapter3想要“好孕”到，准爸准妈要吃对备孕期间所需要的营养素备孕期间要膳食平衡备孕期间补营养不可贪多备孕妈妈*好提前三个月补充叶酸提高卵子质量，这些食物少不了想要精子强壮，试试这些食物避免食物污染嗜酒、吸烟不利优生
孕前不要吃含咖啡因的食品
孕期要抵制油炸食品
不宜用铝制炊具烹调食物不吃盐分高的食物要做健康爸爸，不可挑食
Chapter4*新生活方式，别让坏习惯影响了好孕女性贪凉会埋下不孕隐患女性贪凉易导致宫寒经常熬夜会导致备孕爸爸生育能力受损
备孕妈妈常熬夜影响排卵周期，不易受孕备孕妈妈长期熬夜会影响睡眠，造成不孕别错过生育黄金期
平衡工作和家庭关系选择事业平稳期怀孕办公族要注意，有些职业习惯不利于优孕哪天才是好日子？——算准排卵期
PART2月月不同，一人吃，两人补PART3产后食补，宝妈就得这么吃

《孕期饮食的智慧：从“吃好”到“吃对”，科学构建母婴健康基石》 图书简介 导语：迎接新生命，从餐桌开始的科学旅程 怀孕，是生命中最深刻的蜕变之一，它不仅意味着生理上的奇妙变化，更是一场对营养摄入的全新审视。如何将日常的“吃饱”升级为精准的“吃对”，是每一位准父母共同面对的课题。本书《孕期饮食的智慧：从“吃好”到“吃对”，科学构建母婴健康基石》，并非一本简单的食谱合集，而是一部深入浅出、基于最新营养学研究的孕期膳食指南。它旨在帮助准妈妈们系统地理解孕期不同阶段对营养素的特殊需求，从而科学规划每一餐，为自身和胎儿构建最坚实的健康基石。 第一部分：孕早期——稳固基础与应对不适（第1周至第12周） 孕早期，身体正在经历剧烈的荷尔蒙波动，恶心、呕吐、食欲不振是常见挑战。本部分不聚焦于“增重多少”，而是着重于“如何有效吸收”和“如何缓解孕吐”。 核心内容详解： 1. 孕早期营养素的“高优先级”清单： 重点阐述叶酸、维生素B6及铁元素在胎儿神经管发育中的不可替代性。我们将详细介绍不同食物来源的生物利用度，例如，为什么动物性铁比植物性铁更容易被吸收，以及如何通过搭配来最大化吸收效率（如维生素C的协同作用）。 2. 缓解孕吐的“饮食策略地图”： 摒弃传统的“忍耐”观念，我们提供一套实用的、个体化的饮食调整方案。内容包括：少量多餐的精确时间安排、高碳水化合物（如苏打饼干、烤面包片）在早晨的最佳摄入时机、特定气味敏感的处理办法，以及推荐的姜类应用及益生菌对缓解肠胃不适的潜在帮助。 3. 安全的“禁区”与“灰色地带”： 详尽列出孕早期必须严格规避的食物（如特定生食、高汞鱼类），并对一些存在争议的食物进行科学分析，如咖啡因的每日安全上限、特定中草药或保健品的安全性评估，确保孕妈妈在信息爆炸时代做出清晰判断。 4. 体重管理的首要目标： 在此阶段，体重增加的幅度并非关键，确保基础营养素的稳定摄入才是首要任务。我们将提供针对食欲不振时期的“营养密度最大化”饮食建议，确保每一口食物都能为身体提供最大效益。 第二部分：孕中期的能量供给与结构构建（第13周至第27周） 进入孕中期，精力恢复，胎儿进入快速成长期，对蛋白质、钙质和必需脂肪酸的需求显著增加。本书将此阶段定位为“构建胎儿骨骼、器官和大脑的黄金时期”。 核心内容详解： 1. 蛋白质的“优质组合拳”： 深入分析了必需氨基酸在胎儿组织构建中的作用。我们不只是要求“多吃肉”，而是讲解如何通过合理搭配豆类、乳制品、蛋类和瘦肉，实现蛋白质的互补效应，同时兼顾消化负担。 2. 钙质吸收效率的最大化： 钙的补充不仅关乎骨骼，也影响母体的血压稳定。本章会详细对比不同钙源（牛奶、酸奶、豆浆、深绿色蔬菜）的吸收率，并强调维生素D在钙吸收中的“钥匙”作用，指导读者如何在日常饮食中平衡二者。 3. DHA/ARA：大脑发育的“燃料”： 详细解析了Omega-3脂肪酸（特别是DHA）对胎儿视网膜和中枢神经系统的关键性。内容涵盖如何科学选择深海鱼类（控制重金属风险的前提下），以及植物性欧米伽-3的转化效率问题，并提供高DHA含量的日常食谱。 4. 应对妊娠期特有挑战的饮食干预： 针对孕中期可能出现的便秘、血糖波动等问题，提供基于膳食纤维、益生元和全谷物调整的渐进式饮食方案，旨在通过自然饮食手段维持肠道健康和血糖平稳。 第三部分：孕晚期——为分娩和哺乳做准备（第28周至分娩） 孕晚期，胎儿体重会急剧增加，母亲的能量储备需达到巅峰，同时为产后哺乳做准备。本阶段的重点是高能量的精细化、矿物质的储备以及对水肿的科学应对。 核心内容详解： 1. 产后哺乳的“预演”——营养储备策略： 强调在孕晚期增加对碘、硒、B族维生素的摄入，这些营养素对胎儿的甲状腺功能和产后母乳的营养密度至关重要。我们将提供一系列“能量密度高，体积小”的零食和加餐方案。 2. 水肿管理与钠钾平衡： 科学界定生理性水肿与病理性水肿的区别。本书提供了一种通过调节膳食中钠、钾、镁的比例来辅助减轻水肿的饮食调控方法，推荐富含天然钾元素的食物组合，而非简单要求“少喝水”。 3. 铁元素储备的“冲刺阶段”： 孕晚期是预防产后贫血的关键期。本章提供了一套高吸收率的补铁食谱，同时详细说明了如何识别低效补铁的常见误区（如同时摄入高鞣酸或高钙食物）。 4. 分娩前的“能量加载”与“肠道清洁”： 探讨在预产期临近时，如何通过调整饮食结构（如适度增加复杂碳水化合物）来确保分娩时有持续的能量供应，并提供温和的、有助于产后快速恢复肠道功能的“软食”过渡方案。 结语：超越食谱的营养思维 本书不仅仅是告诉您“吃什么”，更重要的是传授“为什么吃”以及“如何将营养知识融入您的生活”。通过对不同孕期生理需求的精准剖析，读者将掌握一套可持续的、个性化的膳食规划能力，确保孕期健康、顺利分娩，并为宝宝的早期成长奠定无可替代的营养基石。这是一本陪伴您从备孕到分娩，直至产后初期的全方位、高品质的孕期营养实践手册。

评分☆☆☆☆☆

我不得不说，这本书在“如何应对孕期体重焦虑”这一点上，处理得极其巧妙和人性化。很多孕期书籍要么鼓励你“吃越多越好，宝宝健康最重要”，要么就是过度强调卡路里控制，让人压力山大。这本书找到了一个非常健康的平衡点——“有质量的增长”。它没有设置死板的体重目标，而是提供了一个“动态参考范围”。更棒的是，它还加入了“孕期运动的营养支持”部分。比如，当我想做一些轻度的拉伸或散步时，作者会建议在运动前后应该补充什么类型的碳水和蛋白质，以保证能量供应又不至于负担过重。这对我这种原本就很喜欢运动的人来说太重要了。我完全可以根据自己的活动量来微调食谱，而不是被动接受一套固定的菜单。它把“吃”变成了一种优化身体状态的工具，而不是一种需要时刻警惕的禁区。我感觉自己不再是被动等待体重秤数字变化的孕妇，而是一个积极规划自己健康旅程的“营养管理者”。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为我量身定做的！我怀了头胎，一想到要吃什么才能既保证宝宝营养又不过度增重，简直是焦虑到不行。怀孕后口味变化大，很多传统孕期食谱吃得我昏昏欲睡，而且总觉得油腻。这本书的分享太接地气了，它没有给我灌输那些高深莫测的营养学理论，而是直接给出了一周的详细食谱，从早餐的能量搭配到睡前的安神汤水，每一样都写得清清楚楚。最让我惊喜的是，它对“孕期馋嘴”的应对策略非常实用。比如，当我想吃炸鸡薯条的时候，书里会推荐一个低脂烤箱版的“解馋方案”，既满足了口腹之欲，又避免了罪恶感。我特别喜欢它强调的“情绪与食物的关系”，书中提到很多孕妈妈会因为压力而暴饮暴食，然后产生负罪感，作者通过温和的引导，让我学会了正念饮食。我按着书里的食谱坚持了半个月，体重增长曲线非常平稳，产检时医生也夸赞我的指标控制得很好。这不仅仅是一本食谱，更像是一位贴心的营养师，随时在我耳边提醒我如何聪明地吃，如何健康地度过孕期。那种从容和掌控感，是孕期焦虑者最需要的“定心丸”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的价值绝对超出了“吃什么”的范畴，它更像是一本关于“如何与身体和平相处”的指南。我怀孕后最困扰的就是水肿问题，脚踝胖得像馒头，穿鞋都费劲。我尝试了各种利水茶饮，效果都不太明显。直到翻到书中专门讲解“电解质平衡”的那一章，我才恍然大悟，原来盲目喝水或喝利水茶可能适得其反。作者详细解释了钠、钾、镁在维持体内水平衡中的作用，并推荐了一些天然富含钾的食物，比如特定的豆类和深色绿叶菜的食用方法。我按照书上的建议调整了日常饮食结构，特别是减少了精加工食品的摄入，仅仅两周时间，晨起时的水肿现象就得到了显著改善。这种由内而外调理身体的方法，让我感到踏实。它教会我的不是食谱，而是一种深层次的身体智慧，让我能更主动、更科学地管理孕期出现的各种不适症状，而不是被动地忍受或求助于不确定的偏方。

评分☆☆☆☆☆

我向所有备孕和正在孕期的朋友们强力推荐这本书，因为它非常注重“个性化”和“场景化”的解决方案。它不是那种只会告诉你“多吃鸡蛋牛奶”的空洞指导。我注意到作者花了很大篇幅去讨论“外食的智慧”。我们都知道孕期不可能完全杜绝在外就餐，但出去吃如何做到相对健康？这本书里列举了不同菜系（比如川菜、粤菜、日料）中，哪些是隐藏的“雷区”，哪些是相对安全的选择，甚至提供了点餐时的“替换技巧”（比如用蒸菜代替红烧，要求少油少盐）。这个实用性简直爆表！我上周和家人去吃火锅，以往我总会因为肉食摄入过多而感到内疚，但这次我参考了书中关于“涮菜顺序和搭配”的建议，搭配了大量的蔬菜和豆腐制品，最后用粗粮收尾，既吃得开心满足，事后也不会觉得身体负担过重。这本书真正做到了把营养知识“落地”，让它融入我们真实的、充满变数的日常生活中，而不是束之高阁的理论。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我原本以为市面上关于孕期饮食的书都会是那种冷冰冰的营养成分表堆砌，读起来像教科书一样枯燥乏味，但这本书彻底颠覆了我的想象。它的文字风格非常活泼，甚至带点幽默感。作者似乎非常理解现代职场女性在备孕和孕期中面临的时间压力和信息爆炸的困境。书中对“快速健康餐”的推荐简直是救星！我工作日忙得脚不沾地，根本没时间去研究复杂的炖煮流程。这本书里有很多“十分钟搞定”的搭配，比如用冷冻蔬菜和快熟谷物搭配高蛋白的鱼肉，简单快捷又不失营养均衡。更难能可贵的是，它非常细致地讲解了不同孕期（早孕反应期、孕中稳步增长期、孕晚期冲刺期）的营养侧重点变化。比如，针对早孕反应带来的恶心感，它推荐的食物都是温和、易消化的，而不是一味地让我“多吃点”。这种针对性的指导，远比那种“一刀切”的食谱有效得多。我现在已经把书里推荐的几种“万能酱料”学会了，随便拌点水煮的蔬菜和鸡胸肉，口感立刻提升了好几个档次，让我对“吃得健康”这件事充满了期待，而不是应付。