击退痛风-180种降尿酸套餐任你搭 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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姜秋月著 著

图书标签:

• 痛风
• 降尿酸
• 饮食疗法
• 健康食谱
• 养生
• 中医养生
• 食疗
• 健康饮食
• 慢性病管理
• 膳食搭配

店铺： 扬中新华书店图书专营店

出版社： 电子工业出版社

ISBN：9787121304644

商品编码：25747988226

包装：精装

开本：16

出版时间：2017-07-01

内容介绍
如果你符合“爱吃火锅、海鲜等高嘌呤食物”、“以含糖饮料代替喝水”、“爱吃肉”、“爱喝酒”、“近亲患有痛风”中任意一条，J要注意了：这些都是造成痛风的高危因素。《击退痛风——180种降尿酸套餐任你搭》为帮助患者通过饮食改善痛风，提供许多道降低嘌呤摄取的饮食组合，由营养师亲自核定计算热量和营养成分，让读者不仅可以做出美味兼具健康的料理，还能达到降低尿酸、控制痛风的目的。

关联推荐

1.台湾营养师核定计算，营养兼顾每一餐，轻松击退痛风！

2.GN少见的线圈装订三高图书：主菜、副菜、小食三栏单D裁切，可以随意翻阅搭配的痛风食谱，三餐自由配，每餐都能任选三菜！365天餐餐都不同！大口吃！健康零负担！

 
目录
序一/ 姜秋月............ 3 序二/ 谢梨君............ 4 使用方法.................. 8 认识痛风.................. 11 痛风的自我检测........ 14 理想体重的计算........ 14 每日的热量需求........ 17 低嘌呤是饮食关键..... 18 痛风Q＆A................ 22 主菜 芹菜凉拌肉片 苋菜佐鸡丝 百合鲜鱼片 西芹苹果炖排骨序一/ 姜秋月............ 3
序二/ 谢梨君............ 4
使用方法.................. 8
认识痛风.................. 11
痛风的自我检测........ 14
理想体重的计算........ 14
每日的热量需求........ 17
低嘌呤是饮食关键..... 18
痛风Q＆A................ 22
主菜
芹菜凉拌肉片
苋菜佐鸡丝
百合鲜鱼片
西芹苹果炖排骨
橘香排骨
翠衣炖肉
清蒸鲜鱼
酱爆牛肉
茭白炒肉丝
苹果拌鸡丁
香煎肉排
核桃干酪鸡肉卷
双椒松子鸡丁
菠萝猪肉片
芒果鸡胸沙拉
芒果甜椒牛肉卷
菠萝青葱草鱼片
果香鸡腿排
香炒羊肉空心菜
鸡腿佐莎莎酱
爆香栗子鸡
萝卜炖嫩鸡
香葱鸡肉串
洋葱蛋焖牛肉
香烤洋葱鲑鱼
柠檬蛋酥鳕鱼
西红柿醋熘鸡
三椒腰果鸡丁
芝麻嫩子排
果粒香煎猪排
芦笋烧肉卷
金黄牛腩
椒香爆牛柳
香醋鸡胸
茄汁牛肉
茄酱佐鱼排
鲜菇鲈鱼排
迷迭香鱼排
茄香木耳蒸鸡
巴西里香味猪排
麻酱肉片
蜂蜜芥末鱼片
丝瓜烩鱼片
南瓜鸡肉浓汤
彩椒肉片
杏片肉球
香柠鲤鱼
菠萝木耳肉片
黑珍珠丸子
水果鸡肉卷饼
青江菜煨嫩鸡
西红柿汉堡排
肉排佐五丝
菠菜炒牛肉
核桃莲子炖排骨
红烧鲫鱼
山药排骨汤
双果烩牛肉
双菇肉卷
黄瓜镶肉

副菜
绿意盎然水晶球
木耳烩菠菜
蒜爆枸杞卷心菜
和风双花菜
核桃香韭菜
海苔手卷
胡萝卜炒蛋
枸杞小白菜
蒜拌青椒
白菜蟹肉盅
罗勒香茄子
彩椒咖喱茄子
香柠牛蒡丝
奶香鲜蔬煨海参
双丝双耳
鲜蔬煎蛋
百香果鸡蛋沙拉
姜丝红凤菜
丁香鱼炒青江菜
金沙美人腿
花生拌西芹
蛤蛎丝瓜
凉拌鲜蔬金针菇
蒜香鱿鱼筒
高纤润饼
苦瓜炒菠萝
咖喱双花菜
芝麻牛蒡丝
南瓜炒三蔬
鲜蔬鸡肉沙拉
滑子菇炒西芹
凉拌蚝油豆腐
西红柿炒菠菜
意式蛋卷
凉拌双丝芦荟
芝麻拌秋葵
枸杞双白烩丝瓜
鲜蔬卷心菜卷
彩虹沙拉
枸杞四季豆
金沙丝瓜
麻香海参
皮蛋西芹
泡菜玉米煎饼
姜丝芥蓝菜
什锦春卷
蛋香龙须菜
韭菜花炒蛋
卤冬瓜
芝麻银芽
红椒炒芦笋
蒜香豌豆
果香凉拌鲜蔬
金玉菠菜
麻油蒜爆香菇
金针菇烩丝瓜
小鱼干炒卷心菜
双丝茭白片
蚝油蔬菜卷
四季豆木耳笋片

小食
菠菜鲜果汁
枸杞银耳莲子汤
菠菜鸡蛋汤
藕香蜜茶
银耳莲藕羹
菠萝苹果牛奶
红白寒天双瓜汁
紫甘蓝蓝莓昔
红枣枸杞牛肉汤
桂圆红枣菊花茶
姜丝海带鸡肉汤
蜂蜜菊花茶
养生黑芝麻糊
奇异果牛奶冻
鲜泡金橘茶
莲子西芹牛肉汤
地瓜寒天冻
紫菜栗子汤
姜味丝瓜鲜鱼汤
青木瓜排骨汤
苦瓜枸杞鸡汤
八宝纤食粥
西红柿菠萝汁
西红柿豆腐汤
菠菜枸杞肉片汤
山药肉片汤
山药红豆紫米粥
莲藕排骨汤
纤果枸杞燕麦粥
西红柿鲜蔬汤
苹果杏仁肉片汤
意式风味蔬菜汤
西蓝花鲜菇汤
核桃鲜耳汤
红豆鱼片汤
薏仁鲜蔬汤
三菇萝卜汤
栗子排骨汤
玉米翡翠汤
蕉香绿茶
百香金橘汁
无糖草莓牛奶
菠萝银耳汤
芒果牛奶冻
西红柿番石榴汁
柠檬奇亚籽
青江菜豆腐汤
海带萝卜汤
苹果芋头牛奶
三色蔬菜汤
酸奶莓果沙冰
精力果汁
桂圆地瓜甜汤
蜂蜜薏仁饮
芒果烤布丁
蜂蜜柠檬爱玉饮
鳕鱼味噌汤
菠萝豆浆沙冰
香蕉牛奶
水果蜜茶 显示全部信息

在线试读
痛风发作时的居家照护     痛风经常发生于夜半时分，发作时患者无法正常行走，甚至痛到难以J诊，此时可参考以下方式舒缓疼痛。 不宜走动，静养休息 急性痛风发作时，Z重要的是静养休息，待疼痛较为舒缓后再行J医。 冰敷 痛风发作时处于发炎状态，冰敷能舒缓发炎症状，每日冰敷多次，每次以15~20分钟为限。可使用毛巾包住冰块，或到药店买现成的冷、热敷两用袋，放到冰箱冰镇后使用。此时千万不可错用热敷，也不宜让患处浸泡热水，或使用辣椒膏、药用贴布，以免使患部更加肿痛，造成反效果。 切勿按摩或运动 很多人一想到疼痛，J会寻求推拿、按摩等民间疗法，但遇到这种还未确诊的激烈疼痛，切记不可贸然按摩。在发炎时按摩只会使状况更恶化。此外，运动也是必须严禁的行为，运动会刺激患部，使发炎更严重。

《不被痛风打扰的生活：180种美味降酸食疗方案》 痛风，这个缠绕无数人的“富贵病”，早已不再是少数人的困扰。每一次突如其来的剧痛，不仅折磨着身体，更严重影响着生活质量，甚至让许多人陷入焦虑与无奈。我们曾尝试过各种方法，药物、节食、忌口……然而，很多时候，即使小心翼翼，痛风还是会不请自来，让人防不胜防。究竟，我们该如何才能真正摆脱痛风的阴影，重拾健康自在的生活？ 这本书，不是一本简单的食谱，也不是一篇枯燥的医学科普。它是一份为你量身定制的“痛风自救指南”，是一场与痛风的智慧较量。我们深知，对抗痛风，并非意味着要牺牲美味与生活乐趣，而是要学会如何巧妙地利用食物的力量，让健康的餐桌成为抵御痛风的坚固防线。 我们深入研究了近百种对控制尿酸水平有益的食材，精选了180种经过科学验证、搭配合理的降尿酸食疗套餐。这些套餐，不仅考虑了食材的降酸功效，更融合了丰富的营养学知识，确保在有效控制尿酸的同时，也能满足身体对多样化营养的需求。从早餐到晚餐，从主食到甜点，从家常菜到特色小吃，我们为你提供了琳琅满目的选择，让你告别单调乏味的“痛风餐”，尽情享受美食的乐趣。 本书的独特之处在于其“任意搭配”的设计理念。我们为你打破了传统食谱的条条框框，提供了一个开放性的框架，让你能够根据自己的口味偏好、身体状况以及生活习惯，灵活组合这些降酸套餐。书中提供的每一个套餐，都附有详细的食材配比、制作步骤以及关键的降酸原理解析。你可以选择直接套用，也可以在此基础上进行微调，甚至可以尝试将不同套餐中的元素进行创意混搭，创造出属于你自己的“独家降酸秘方”。我们相信，每个人都是自己身体的“主厨”，掌握了正确的方法，你也能轻松驾驭美食与健康。 本书内容深度解析： 第一部分：痛风的科学认知与饮食禁忌的“误区” 在开始我们的降酸之旅前，我们首先会带你深入了解痛风的本质。我们将用通俗易懂的语言，讲解尿酸是如何在体内产生的，嘌呤在食物中的含量以及它们与痛风发作的直接关联。我们会揭示一些流传甚广但并不完全科学的饮食禁忌，例如，并非所有海鲜都必须“绝缘”，某些经过特殊处理或适量食用的海鲜，反而可能成为降酸的助力。我们将帮助你建立起对痛风的全面、科学的认知，破除那些让你在饮食上“谈虎色变”的恐惧。 尿酸的生成与排泄机制： 了解身体如何代谢嘌呤，以及肾脏在尿酸排泄中的作用。 高嘌呤食物的“真相”： 并非所有高嘌呤食物都会立刻引发痛风，理解个体差异和诱发因素的重要性。 常见的饮食误区辨析： debunk关于痛风饮食的迷思，例如“绝对不能吃肉”、“蔬菜都是安全的”等。 生活方式对尿酸的影响： 除了饮食，水分摄入、运动、体重管理等因素同样至关重要。 第二部分：180款精选降尿酸食材的“潜能”发掘 本书的核心内容，便是我们为你精心挑选并深度解析的180种降尿酸食材。这些食材，并非仅仅基于“低嘌呤”这一单一标准，而是从多个维度进行考量，包括： 天然利尿食物： 它们能促进尿酸的排出，有效降低血液中的尿酸浓度。例如，我们将会介绍不同种类的瓜果蔬菜，如冬瓜、玉米须、黄瓜、芹菜等，并提供它们最能发挥降酸功效的食用方法。 碱性食物： 它们有助于调节身体的酸碱平衡，中和体内的酸性环境，从而减少尿酸的形成。本书会重点介绍富含碱性矿物质的蔬菜和水果，以及如何通过烹饪方式最大化其碱化作用。 富含维生素C的食物： 研究表明，维生素C能够帮助降低尿酸水平。我们将列出大量富含维生素C的蔬果，并提供新鲜、美味的食谱。 具有抗炎作用的食物： 痛风发作时，关节的炎症反应是主要痛源。书中会推荐一系列具有天然抗炎功效的食材，如生姜、姜黄、樱桃等，它们不仅有助于缓解疼痛，还能从根本上改善身体的炎症状态。 低嘌呤的优质蛋白质来源： 蛋白质是身体必需的营养，但痛风患者往往需要谨慎选择。本书将为你推荐多种低嘌呤但营养丰富的蛋白质来源，如某些豆制品、以及特定处理方式的肉类和鱼类，并教授你如何安全地摄入。 对每一种食材，我们都会提供： 详细的营养成分表： 包括嘌呤含量（如果适用）、维生素、矿物质等关键信息。 降尿酸的科学原理： 解释该食材为何能帮助降低尿酸，并引用相关的研究或传统医学理论。 多种食用建议： 从生食、煮、炖、蒸到凉拌，提供多种健康美味的烹饪方式。 搭配禁忌与建议： 指出哪些食材不宜与该食材同食，以及哪些搭配能进一步增强降酸效果。 第三部分：180款创意无限的降尿酸食疗套餐（任意搭配的奥秘） 这部分是本书的精华所在，我们将180种精选食材，通过科学的配比与巧妙的烹饪手法，组合成180款独立的、风味各异的降尿酸食疗套餐。这些套餐的设计，充分考虑了： 营养均衡： 每一款套餐都力求达到宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）和微量营养素（维生素、矿物质）的均衡搭配，确保在降酸的同时，不牺牲身体的整体健康。 口感与风味： 我们深知，再健康的食物，如果不好吃，也难以坚持。因此，每一款套餐都兼顾了美味与营养，让你在享受美食的同时，也在悄然地控制尿酸。 多样性与可操作性： 从西式早餐到中式家常菜，从清淡汤品到滋补炖菜，从甜品饮品到佐餐小食，涵盖了日常饮食的方方面面。并且，每一款套餐的制作步骤都清晰明了，即使是烹饪新手也能轻松上手。 “任意搭配”的智慧体现在： 套餐模块化设计： 每一个套餐都可以看作一个独立的“健康模块”。你可以根据当天的具体需求，选择一款套餐作为你的正餐，或者将不同套餐中的元素进行组合。 “降酸因子”的叠加效应： 例如，你可以将富含维生素C的水果套餐，搭配一杯具有利尿作用的饮品套餐，形成一个更强大的降酸组合。 风味互补与创新： 即使是两个独立的套餐，也可以在风味上进行巧妙的融合。比如，将一份偏甜的蔬菜沙拉套餐，搭配一份略带辛辣的香料炖菜套餐，创造出意想不到的味蕾惊喜。 个性化调整指南： 书中会提供针对不同人群（如轻度痛风、高尿酸血症、痛风缓解期等）的套餐选择建议，以及如何在原有基础上进行口味和营养的调整。 我们鼓励你积极探索，将这180款套餐视为一个巨大的“食材宝库”和“食谱乐园”。你可以每天尝试一款新套餐，或者重复你最喜欢的几款。更可以根据自己的喜好，将不同套餐的元素进行混搭，创造出属于你自己的“痛风终结者”食谱。 例如，你可以尝试： “晨间活力”套餐： 将一份富含膳食纤维的杂粮粥套餐，搭配一份新鲜的樱桃与草莓降酸饮品套餐，开启一天的健康模式。 “午间能量”套餐： 一份清蒸鱼柳搭配时蔬套餐，加上一份富含益生菌的酸奶甜点套餐，既能满足能量需求，又不增加嘌呤负担。 “晚餐舒缓”套餐： 一份冬瓜玉米须排骨汤套餐，搭配一份凉拌苦瓜木耳套餐，温和滋补，帮助身体在夜间更好地排酸。 “办公室零食”套餐： 一份坚果混合（低嘌呤种类）能量棒套餐，搭配一杯柠檬蜂蜜水套餐，让你在工作间隙也能健康加餐。 第四部分：从“吃”到“活”——痛风的全面管理策略 除了精选的食疗套餐，本书还会拓展到痛风的全面管理。我们将强调，饮食只是其中一个重要的环节，科学的生活方式同样不可或缺。 水分的重要性： 充足的水分是尿酸排泄的关键，我们将提供各种增添饮水乐趣的方法。 运动与痛风： 哪些运动适合痛风患者？如何避免运动诱发痛风？ 体重管理： 肥胖与痛风息息相关，我们将提供健康的减重策略。 压力与情绪： 压力对尿酸水平的影响，以及如何进行情绪管理。 药物与饮食的协同作用： 如果正在服用药物，如何与饮食调理相结合，达到最佳效果。 本书的最终目标，是帮助你摆脱对痛风的恐惧，重拾对生活的热情与掌控感。通过科学的饮食调理，结合健康的生活方式，你将能够有效控制尿酸水平，减少痛风发作的频率和程度，甚至有望实现痛风的长期缓解。 告别痛风的反复折磨，拥抱健康自在的新生活，从这份《不被痛风打扰的生活：180种美味降酸食疗方案》开始。现在，就让我们一同踏上这场充满智慧与美味的“降酸之旅”吧！

评分☆☆☆☆☆

我一直饱受痛风的折磨，试过各种偏方和药物，效果总是时好时坏，真是让人身心俱疲。最近无意中翻到这本书，虽然没来得及仔细拜读，但光是目录和前言就让我眼前一亮。它没有像市面上很多书那样，只强调单一的治疗方法，而是从饮食、运动、生活习惯等多个角度切入，并且给出了非常具体的操作指南。尤其是“180种降尿酸套餐任你搭”这个概念，听起来就非常吸引人，好像能根据自己的具体情况，组合出最适合自己的降尿酸方案。我特别期待书中关于食材选择和烹饪方法的建议，希望能够找到既美味又能有效控制尿酸的食谱。同时，我也对书中关于运动和生活方式的调整部分很感兴趣，因为我知道这些方面对于痛风的康复同样至关重要。这本书的出现，无疑给我带来了新的希望，让我觉得摆脱痛风的折磨并非遥不可及。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计很有意思，那种写意的风格，仿佛能感受到一种清风拂面的舒缓感，与“击退痛风”这种硬朗的标题形成了有趣的对比。我还没来得及深入阅读，但只是随意翻阅了一下，就发现它在信息的呈现上非常用心。比如，它并没有堆砌枯燥的医学术语，而是用通俗易懂的语言来解释复杂的痛风成因和治疗原理。这种“接地气”的写作方式，对于我这种非专业读者来说，简直是福音。我尤其欣赏它在细节上的考究，比如在介绍某种食物时，不仅仅告诉你它是否适合痛风患者，还会详细说明其营养成分、对尿酸的影响机理，甚至是具体的食用建议，比如“如何烹饪能最大程度保留其降尿酸功效”。这种深度和广度，让我觉得这本书的内容非常扎实，绝非泛泛而谈。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我对市面上关于健康的书籍总是有种“审美疲劳”，很多都是翻来覆去讲那些老生常谈的道理。但这本书，光是“180种降尿酸套餐任你搭”这一点，就足以让我重新燃起兴趣。这不像是一种固定的治疗模式，而更像是一个开放式的“工具箱”，让我们这些患者能够根据自己的实际情况，灵活搭配。我猜想书中可能会有很多关于食物属性的详细解读，比如哪些食物是“降尿酸冠军”，哪些是“潜在的尿酸推手”，以及如何通过合理的膳食搭配，形成协同效应。我期待这本书能够提供一些打破常规的饮食建议，或许是一些我们平时容易忽略但却对控制尿酸有奇效的食材或组合。同时，我也好奇书中是否会提及一些心理调适的方法，毕竟长期与疾病抗争，心理健康同样重要。

评分☆☆☆☆☆

我一直相信，健康的生活方式才是对抗疾病的根本。虽然我还没有开始读这本书，但它的标题本身就给我一种“主动出击”的力量感。“击退痛风”，听起来就充满了战胜病魔的决心。我猜这本书的内容，应该不仅仅是停留在“吃什么、不吃什么”的层面，更会深入探讨如何通过调整生活习惯，比如睡眠、压力管理、运动方式等方面，来达到一个全身性的改善。我尤其期待书中关于“套餐搭配”的这部分，希望它能提供一些非常具有操作性的指导，让我们能够根据自己的生活节奏和身体状况，制定出切实可行的降尿酸计划。这本书的出现，让我感觉我不再是孤军奋战，而是有了一个可靠的“战友”在指引方向。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的第一印象就是“干货满满”。虽然我只是匆匆瞥了几眼，但能感受到作者在内容的深度和广度上都下了功夫。尤其那个“180种降尿酸套餐任你搭”的说法，听起来就很有吸引力。我猜书中会提供非常详细的食材列表，并对其功效进行科学的分析。更重要的是，它可能还会教我们如何根据这些食材的特性，进行个性化的组合，形成一套属于自己的降尿酸“食谱”。我期待书中能够介绍一些关于食物的“冷知识”，或者一些不为人知的降尿酸秘方。同时，我也很好奇书中是否会涉及一些“非主流”但有效的降尿酸方法，比如一些特定的草药、饮品或者辅助疗法，如果能有一些新颖的思路，那将是非常棒的。