怀孕吃什么宜忌速查 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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出版社： 福建科学技术出版社

ISBN：9787533549374

商品编码：22668217596

商品基本信息，请以下列介绍为准
商品名称：	怀孕吃什么宜忌速查
作者：	刘佳
定价：	36.0
出版社：	福建科学技术出版社
出版日期：	2016-04-01
ISBN：	9787533549374
印次：
版次：	1
装帧：	平装
开本：	小16开

内容简介

本书介绍了备孕期、孕期女性在饮食营养方面的宜忌选择，包括关键营养素、饮食宜忌、食材选择宜忌、孕期常见不适的饮食宜忌，并提供了美味易作的食谱、食疗方，目的是让孕妈妈吃好喝好，饮食无忧，让孕妈妈吃到点子上，孕育宝宝 。可作为实用性指导性强的孕期妇女读物。

目录

写在前面的话 / 1保证孕期营养均衡，才能好孕优生 / 1营养全面，宝宝更健康 / 1营养不足危害大 / 4孕期营养均衡，孕妇更健康 / 5孕产期营养不良，产妇体质会变弱 / 7章打好营养基础迎接健康宝宝 / 9备孕期的饮食攻略 / 10备孕妈妈需补充的营养成分 / 10备孕期宜常吃的食物 / 12备孕妈妈的营养菜谱 / 14虾仁海带 / 14香椿拌香干 / 14黑芝麻粥 / 14鸡肉西蓝花片 / 15熘猪肝 / 15胡萝卜炒鸡蛋 / 16黑木耳豆芽炒肉丝 / 16不同体质，饮食调节小窍门 / 171备孕爸爸补充营养宜忌指导 / 19吃排毒润肠食物，给备孕优生加分 / 21孕前饮食调理的误区和禁忌 / 23贴心提示 / 25排卵日的计算方法 / 25基础体温推算法 / 25白带推算法 / 25月经周期推算法 / 25孕期第二章所需营养成分及明星食材 / 27孕期摄取的营养成分 / 28碳水化合物 / 28蛋白质 / 29脂肪 / 30铁 / 31钙 / 32锌 / 33碘 / 34硒 / 35铜 / 36镁 / 37维生素A / 38维生素B2 / 39维生素B12 / 40维生素C / 41维生素D / 42维生素E / 43维生素K / 44钠 / 45孕期宜吃的明星食材 / 46黄豆 / 46美味厨房 / 47黄豆牛奶豆浆 /47香干炒黄豆芽 / 47芹菜 / 48美味厨房 / 49芹菜炒鱿鱼 / 49芹菜炒肉丝 / 49黑木耳 / 50美味厨房 / 51黑木耳炒黄花菜 / 51西芹炒黑木耳 / 51莴笋 / 52美味厨房 / 53莴笋肉片 / 53莴笋两吃 / 53木瓜 / 54美味厨房 / 55木瓜烧带鱼 / 55木瓜枸杞子粥 / 55葡萄 / 56葵花籽 / 57牛肉 / 58美味厨房 / 59西红柿烧牛肉 / 59白萝卜牛腩 / 59豆腐 / 60美味厨房 / 61豆腐鲫鱼汤 / 61豆腐豆芽汤 / 61牛奶 / 62美味厨房 / 63鲜奶炖鸡 / 63花生甜奶汤 / 63菜花 / 64美味厨房 / 65香菇炒双花 / 65油泼菜花 / 65苹果 / 66美味厨房 / 67苹果粥 / 67苹果虾仁 / 67香蕉 / 68美味厨房 / 69香蕉糯米粥 / 69蕉香馄饨 / 69海带 / 70美味厨房 / 71海带炖肋排 / 71豆腐皮丝炒海带 / 71带鱼 / 72美味厨房 / 73双椒红烧带鱼 / 73椒盐带鱼 / 73海参 / 74美味厨房 / 75红烧海参 / 75薯香海参 / 75海参沙拉 / 76海参金针菇汤 / 76橄榄油 / 77核桃 / 78美味厨房 / 79核桃仁炒韭菜 / 79猪腰核桃汤 / 79花生 / 80美味厨房 / 81花生银鱼 / 81五香花生 / 81甘薯 / 82美味厨房 / 83蜜汁甘薯 / 83甘薯莲子粥 / 83贴心提示 / 84孕期三大热点品 / 84叶酸片 / 84钙片 / 85孕妇奶粉 / 86孕期第三章10个月营养计划 / 89孕1月（1～4周） 小生命悄悄降临 / 90必须知道的准妈妈饮食宜忌 / 92每天喝点牛奶和豆浆 / 92多吃鱼，宝宝更聪明 / 93多吃十字花科蔬菜益处多 / 94宜服用孕妇奶粉 / 94水果不能代替蔬菜 / 95远离咖啡因 / 95拒绝酒及酒精饮料 / 95准妈妈一日食谱 / 96孕1月营养素需求 / 96孕1月宜忌食物清单 / 97孕1月营养小厨菜单 / 98荷叶莲藕豆芽 / 98莲子猪肚汤 / 98素炒三鲜 / 99西红柿枸杞子肉丁 / 99栗子焖排骨 / 100清炒山药 / 100贴心提示 / 101预防宫外孕 / 101引发宫外孕的诱因 / 101自我诊断宫外孕的方法 / 101教你学会推算预产期 / 102准妈妈的预产期如何推算 / 102学会使用EDD表 / 102孕2月（5～8周）处于萌芽期的胎宝宝 / 104必须知道的准妈妈饮食宜忌 / 106食物要多样化 / 106早餐要吃好 / 106宜吃的酸味食物 / 106定时饮水，及时补充水分 / 106宜少食多餐 / 107多吃瘦肉好处多 / 107不宜生食海鲜 / 107饮食忌过多或过少 / 108热性香料危害多 / 108避免经常食用油条 / 108准妈妈一日食谱 / 109孕2月营养素需求 / 109孕2月宜忌食物清单 / 110孕2月营养小厨菜单 / 111茯苓黑芝麻粥 / 111绿豆芽烧鲫鱼 / 111菠萝银耳 / 112橙汁土豆浸银耳 / 112玉米碧绿沙拉 / 113西蓝花汤 / 113贴心提示 / 114孕早期食欲不振的应对方法 / 114影

好的，这是一本名为《孕期营养与健康指南：从备孕到产后恢复的饮食全攻略》的图书简介： --- 孕期营养与健康指南：从备孕到产后恢复的饮食全攻略 导言：开启科学孕育新篇章 怀孕，是生命中最奇妙的旅程之一，它不仅关乎新生命的诞生，更深刻地影响着母亲自身的健康与未来的生活质量。在这段特殊的旅程中，“吃什么”和“不吃什么”成为每一位准妈妈和家庭成员最关心的话题。然而，面对海量的网络信息和众说纷纭的传统经验，如何做出科学、精准的选择，成为了许多人共同的困惑。 《孕期营养与健康指南：从备孕到产后恢复的饮食全攻略》正是应运而生的产物。本书旨在打破信息壁垒，以严谨的科学数据和权威的营养学原理为基石，为所有期待成为父母的家庭提供一份全面、实用且易于操作的孕期膳食指导手册。我们深知，营养均衡是构建健康宝宝和强健母亲的基石，因此，本书将目光聚焦于孕育的每一个关键阶段，提供精准的营养配方和饮食建议。 第一部分：备孕期——为生命播下健康种子 健康的孕育始于孕前。本部分详细阐述了备孕阶段女性和男性的营养储备策略。我们不只是简单地罗列“要吃什么”，而是深入解析了关键营养素——如叶酸、维生素D、铁、锌以及优质蛋白质——对卵子质量、精子活力和子宫内膜容受性的影响。 女性备孕营养优化： 聚焦于调节内分泌平衡、改善卵巢功能所需的特定维生素和矿物质的来源及最佳摄入量。我们提供了改善多囊卵巢综合征（PCOS）或月经不调等常见问题的辅助食疗方案，并强调了建立稳定血糖水平的重要性。 男性精子健康工程： 强调了抗氧化剂（如硒、辅酶Q10、维生素C和E）对精子DNA保护的作用，并详细指导了富含必需脂肪酸的食物选择，帮助男性优化精子数量、形态和活力。 孕前体重管理与体质调理： 探讨了孕前BMI与妊娠风险的相关性，并为体重过轻或超重的夫妇提供了个性化的增重或减重食谱，确保在受孕时身体处于最佳状态。 第二部分：孕早期——安抚“孕吐”与奠定器官基础 孕早期（前三个月）是胎儿器官系统分化和形成的关键时期，但往往伴随着严重的孕吐、食欲不振和疲劳。本书的核心策略是“少量多餐、注重耐受性”。 应对顽固性孕吐的“食物疗法”： 告别传统上要求“忍耐”的观念，我们提供了一系列能够有效缓解恶心感的食物组合，例如生姜的科学应用、B族维生素的食物来源，以及高碳水化合物、低脂肪的清淡易消化食物清单。 神经管缺陷的终极防御： 详细阐述了叶酸在孕早期的核心作用，并提供了富含天然叶酸的食物及其烹饪建议，以确保叶酸的生物利用率最大化。 安全与禁忌的界限： 明确界定了孕早期绝对需要避免的食物，如特定类型的鱼类、未完全煮熟的肉类和高汞海鲜，并解释了其潜在的风险机制，帮助准妈妈建立起第一道安全屏障。 第三部分：孕中期——能量需求激增与体重平稳增长 孕中期（第13至27周）是胎儿快速成长期，母亲的能量和营养需求显著增加。本部分着重于热量需求的精准计算与营养素的强化补充。 钙质与骨骼发育的协同作用： 不仅关注牛奶，更深入探讨了钙的吸收效率，介绍了富含维生素K2和镁的食物，这些是钙质有效沉积到胎儿骨骼的关键辅助因子。 铁元素大作战——预防妊娠贫血： 详细解析了血红蛋白的合成机制，并区分了血红素铁（动物性）和非血红素铁（植物性）的吸收差异。书中提供了大量结合维生素C食物以促进铁吸收的实用搭配方案。 DHA与胎儿大脑视觉发育： 提供了不同来源DHA（深海鱼油、藻油）的比较，以及日常饮食中增加Omega-3脂肪酸摄入的可行性建议，强调了孕中期是优化大脑结构的关键窗口。 妊娠期糖尿病的饮食管理： 提供了低升糖指数（GI）的食物选择指南，以及如何通过粗细粮搭配、优化膳食纤维摄入来维持血糖稳定的具体餐单示例。 第四部分：孕晚期——为分娩做准备与应对水肿 孕晚期（28周至分娩）的重点在于为胎儿积累最后阶段的营养储备，同时帮助母亲管理日益增加的不适感，如水肿和便秘。 蛋白质与能量的“冲刺”阶段： 分析了孕晚期对蛋白质需求的具体增量，并推荐了高质量的蛋白质来源，以支持胎儿体重的快速增长。 钾与镁的平衡管理： 提供了天然的利水消肿食物清单（如黑豆、西瓜、冬瓜），并强调了钾、钠、镁元素之间的相互制约关系，帮助孕妇科学管理孕期水肿，而非盲目限水。 分娩前的“能量储备”策略： 探讨了临近预产期时，饮食结构应如何调整，以优化分娩时的体力和精神储备。 第五部分：产后恢复与母乳喂养期——母亲的“二次生命” 本书的价值延伸至分娩之后。产后恢复是母亲“二次生命”的开始，科学的营养支持至关重要。 催乳与乳汁质量的饮食调控： 详细区分了催乳食物的科学原理与民间传说。重点介绍了富含半乳糖、卵磷脂和优质脂肪的食物对乳汁分泌和婴儿智力发育的实际益处。 产后体重的健康下降： 倡导循序渐进、不影响泌乳的健康减重方法，避免过度节食对身体的二次伤害。 子宫复旧与气血调理： 结合传统医学对产后“坐月子”的智慧，用现代营养学的视角解释了益气养血食物（如红糖、红枣、动物肝脏）的科学应用时机和适宜摄入量。 结语：营养决策，信心之源 《孕期营养与健康指南》不仅是一本食谱书，更是一本陪伴您走过整个孕育过程的营养参谋。我们相信，清晰的知识、明确的指导，是每一位准父母迎接新生命挑战的最强信心来源。通过本书，您将学会解读营养标签，根据身体变化调整膳食结构，最终实现母婴双重的健康与幸福。 ---

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是我的救命稻草！怀孕期间，各种各样的说法铺天盖地而来，让我这个新手妈妈焦虑得不行。这本书的排版设计非常人性化，内容结构清晰明了，就像一位经验丰富的朋友在身边耐心指导。我特别喜欢它用图标和色块区分宜食和忌食的板块，找起来特别方便，不用在密密麻麻的文字中摸索。而且，它不仅仅是罗列食物清单，更深入地解释了为什么某些食物适合孕期，哪些需要谨慎。比如，它详细分析了孕早期孕吐严重时，哪些清淡食物既能缓解不适又能提供必要的营养，还有一些小妙招，比如如何巧妙地将某些有营养但孕妈不太喜欢的食材融入到日常菜肴中。对于孕晚期容易水肿的阶段，它给出的食谱建议非常实用，不仅有助于消肿，还能为分娩储备体力。这本书的语言风格很亲切，没有太多深奥的医学术语，让我这个医学小白也能轻松理解和操作。每次产检前，我都会快速翻阅一下，心里踏实多了。这本书的实用性远远超出了我的预期，绝对是备孕和孕期必备的“营养宝典”。

评分☆☆☆☆☆

我拿到这本书的时候，说实话，有点失望。不是内容不好，而是感觉它太过于“速查”了，深度上稍微欠缺了一些。我期待的是那种能深入探讨孕期营养与胎儿发育之间关系的深度书籍，比如关于微量元素与宝宝智力发育的关联，或者不同孕周胎盘功能对妈妈身体影响的饮食调整。这本书更像是一本工具书，非常直白地告诉你“能吃”和“不能吃”。当然，对于时间紧张、只想快速获取信息的妈妈来说，它确实效率很高。比如，如果你突然想知道某个水果能不能吃，随便翻到那一页，立刻就能找到答案。但如果我想了解的是，为什么我最近容易便秘，应该如何通过调整饮食结构来长效改善，这本书提供的建议就显得有些笼统了。我更希望看到的是更细致的食谱搭配建议，而不是简单的食材列表。总的来说，它适合那些已经有一定孕期知识基础，需要快速核对信息的人，但对于想系统学习孕期营养知识的读者来说，可能需要再搭配其他更深入的书籍来补充。

评分☆☆☆☆☆

这本书的优点在于它的“接地气”。很多孕期食谱书动辄推荐一些我在日常超市根本买不到的进口食材，或者需要复杂烹饪技巧的菜肴，让人望而却步。这本书的推荐食材和菜谱，基本上都是我们家常会做的，调料也很常见，这对我这个不太会做饭的准妈妈来说太友好了。比如，它介绍的几款“安胎汤水”，用的都是些常见的食材，比如红枣、桂圆、鸡蛋，做法也简单到我一个人就能完成。更重要的是，它特别强调了“孕期均衡饮食的重要性”，而不是盲目追求“滋补”。它会提醒你，即便是被认为是补品的食物，过量了也会适得其反。书中对常见孕期小毛病的食疗建议也很有针对性，比如针对孕期贫血的食谱搭配，它不仅告诉你补铁的食物，还贴心地提醒了如何搭配维生素C来促进铁的吸收，这些细节处理得非常到位，体现了作者的用心。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧和便携性绝对是加分项。我经常需要带它去医院，或者在和家人朋友聚餐时快速查阅。小开本的设计非常方便放进孕妇包里，而且纸张的质量也很好，拿在手里很有分量感，一看就是精良制作。不过，我觉得在某些比较前沿的营养学观点上，它的更新速度可能略显不足。比如，关于益生菌在孕期肠道健康中的作用，或者某些新型功能性食品的安全性评估，书中的信息似乎停留在几年前的共识上，略微保守了一些。当然，对于基础的、被广泛认可的营养原则，它的覆盖是全面的且准确的。如果能增加一个二维码链接到最新的营养研究动态的补充材料就更完美了。总体而言，它依然是一本值得推荐的入门级读物，尤其适合希望在孕期保持饮食规范、追求稳妥的准父母们。

评分☆☆☆☆☆

让我非常欣赏的是这本书对于“个体差异”的关注。不像有些书把所有孕妇都当成一个模子刻出来的。这本书在开篇就强调了，每个人的体质和孕期反应都不同，食谱建议仅供参考，鼓励我们结合自身感受来调整。例如，在处理妊娠期糖尿病的饮食建议部分，它给出了一个清晰的指导框架，而不是简单粗暴地让你“戒糖”。它会告诉你如何计算碳水化合物的摄入量，如何选择升糖指数低的食物，并提供了不同餐次的搭配示例。这种循序渐进、兼顾科学和实操性的讲解方式，让我感觉自己是在学习一套可以长期应用的健康管理方法，而不是在短期内完成一个“忌口清单”。另外，它对不同阶段孕妈的情绪变化与饮食习惯的关联也做了简要的分析，虽然篇幅不大，但让人感觉这本书的作者是真正站在孕妇的角度思考问题的，而不是冷冰冰地给出数据。