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内容简介

本书以提高老年养生保健应用能力为目标，从专业培养角度出发，确定教材的具体内容。本书共分为十二个项目，包括中医养生基本知识、精神养生、环境养生、起居养生、睡眠养生、饮食养生、运动养生、雅趣养生、按摩养生、药物养生、四时养生、部位养生。本书突出理论与实践技能相结合，采用情境导入方法，注重学生专业核心能力的培养，力求适应高职教学创新的需求。本书可作为高职高专老年服务与管理、社区服务与管理、社区康复、康复治疗技术专业的教材或参考书，还可以作为涉老行业员工培训教材。本书通俗易懂，也可作为老年人预防保健养生书籍。

目录

序
前言
学习单元一 中医养生基本知识 1
模块一 中医养生学概述 1
模块二 中医养生学发展简史 3
模块三 中医养生学的寿夭观 7
模块四 中医养生学基本理论 12
模块五 中医养生学基本原则 15
学习单元二 精神养生 19
模块一 精神养生的机理与原则 19
模块二 情志变化 20
模块三 调神养生法 24
模块四 调摄情绪法 27
学习单元三 环境养生 35
模块一 环境养生概述 35
模块二 地域环境 37
模块三 自然环境 39
模块四 居住环境 42
模块五 室内环境 45
学习单元四 起居养生 51
模块一 起居养生的机理与原则 51
模块二 起居有常 52
模块三 劳逸适度 55
模块四 服装适体 57
模块五 二便通调 59
学习单元五 睡眠养生 65
模块一 睡眠的生理 65
模块二 睡眠的时间与质量 67
模块三 睡眠的方位与姿势 68
模块四 睡眠与卧具的选择 70
模块五 睡眠的环境宜忌 72
模块六 失眠的预防 73
学习单元六 饮食养生 81
模块一 饮食养生的原理与作用 81
模块二 饮食养生的原则 84
模块三 进食与食后保健 90
模块四 食疗 91
学习单元七 运动养生 96
模块一 运动养生概述 96
模块二 五禽戏 98
模块三 八段锦 99
模块四 太极拳 101
模块五 易筋经 102
学习单元八 雅趣养生 108
模块一 雅趣养生的原则 108
模块二 音乐、弈棋养生 109
模块三 品读、书画养生 113
模块四 品茗养生 116
模块五 旅游养生 119
模块六 花鸟、垂钓养生 121
学习单元九 按摩养生 129
模块一 按摩养生的作用与特点 129
模块二 常用按摩手法 130
模块三 常用部位按摩 136
学习单元十 药物养生 145
模块一 中药养生的源流、作用与原则 145
模块二 常用延年益寿药物 147
模块三 常用延年益寿方剂 151
模块四 养生药茶、药酒与膏滋 153
学习单元十一 四时养生 163
模块一 四时养生的原则 163
模块二 春季养生 164
模块三 夏季养生 166
模块四 秋季养生 168
模块五 冬季养生 170
学习单元十二 部位养生 177
模块一 头面部养生 177
模块二 躯干部养生 190
模块三 四肢部养生 199
主要参考文献 207

前言/序言

随着我国老龄化社会进程的加快，我国的养老服务事业蓬勃发展，对于养老护理人才的数量和质量需求也日益增加。
中医养生学，是在中医理论指导下，探索人类生命发生发展规律，研究中国传统的颐养身心、增强体质、预防疾病、益寿延年的方法，是一门集理论性与实用性为一体的学科。近年来，随着老龄化进程加快和疾病谱的改变，医学模式发生了重大转变，国家医疗卫生服务也实行了重心前移，人们对预防、养生、健康的需求越来越高。因此，中医养生学在养老服务事业中也越来越受到重视，我国高职院校的老年服务与管理专业相继开设“老年中医养生”课程，并将其列为专业核心课程。
本教材顺应医学模式和医疗卫生服务重心的转变，适应我国养老服务事业的发展趋势，注重行业特点，参考大量国内外相关资料，融入古今中外专家、学者的研究成果，以职业标准为依据，以岗位需求为导向，以应用能力培养为根本，突出实践技能和临床应用，以适应培养新时代高素质应用型、技能型的高级养老护理专业人才的需求。
本教材共分为十二个学习单元。学习单元一阐述中医养生学的基本知识，包括基本概念、发展简史、寿夭观、基本理论和基本原则；学习单元二至学习单元十主要介绍常用中医养生方法，包括精神养生、环境养生、起居养生、睡眠养生、饮食养生、运动养生、雅趣养生、按摩养生、药物养生；学习单元十一和学习单元十二主要介绍养生的实践指导，包括四时养生和部位养生。每个学习单元又包括学习目标、情景导入、小链接、案例思考、案例分析、实践训练、知识拓展、课后练习、拓展阅读等部分。学习目标部分便于学生掌握学习的目的、知识、能力、素质要求；情景导入部分采用案例方式为学生导出本学习单元的具体任务，引起思考；小链接部分结合实际生活，增加学生的学习兴趣，扩大了教材的应用范围，具有先进性和时代感；知识拓展和拓展阅读部分对中华养生文化进行梳理和归纳，有代表性地收集了著名医家的养生思想和方法，体现了中华养生文化特色；案例思考和案例分析部分采用历史和现代生活中的实际案例，使学生将理论知识与实践生活相结合，融会贯通，使用价值高；实践训练和课后练习部分强调学生的实践技能的培养，采用小组互助式、角色扮演式组织教学，让学生在学中做、做中学，学做结合，提高学生的应用能力。本教材结构新颖，图文并茂，有助于增加学生的学习兴趣。本教材理论教学占48 ～ 64 学时，供各院校参考。
本教材由多所院校优秀教师共同编写，由大连职业技术学院刘云云任主编，大连职业技术学院刘世鹏、山东商业职业技术学院程桂玲、大连职业技术学院刘爽任副主编，重庆城市管理职业学院杜庆，大连职业技术学院侯晓霞、王允，山东商业职业技术学院马庆平、李莹参与编写。
全体编写人员均具有丰富的教学经验和实践经验，以认真和积极的态度互勉互励、共同合作，如期完成全部编写工作。本教材编写中参考与引用了众多同行专家、学者的研究成果和观点，参考、引用了相关书籍、文献和部分图片，在此表示诚挚的感谢。因为编者学识有限，书中遗漏之处在所难免，亟须通过教学实践加以完善、充实和改正，恳请各校师生、读者和医护界同仁们不吝赐教，以便再版时修订提高。
编 者
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