嚮紅丁：糖尿病-你喜歡吃什麼，就教你怎麼吃 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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悅然生活著，嚮紅丁主編，張曄副主編編

圖書標籤:

糖尿病
飲食
健康飲食
食療
營養
膳食
慢性病
健康生活
食譜
嚮紅丁

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齣版社：中國輕工業齣版社

ISBN：9787518404957

版次：1

商品編碼：11766844

包裝：平裝

開本：20

齣版時間：2015-09-01

用紙：銅版紙

頁數：220

字數：220000

具體描述

編輯推薦

中國著名內分泌及糖尿病專傢嚮紅丁傾情奉獻

教你糖尿病如何吃對三餐和加餐

幫你控製血糖，吃好主食，不餓不暈，改善糖尿病及並發癥

內容簡介

本書由中國著名內分泌及糖尿病專傢嚮紅丁傾情奉獻，告訴您糖尿病患者的飲食基礎知識、糖尿病患者一日三餐怎麼吃、哪些營養素對糖尿病有益、4周改善糖尿病的飲食方案、不同食材的控糖功效及菜譜推薦、小中藥的控糖世界以及糖尿病並發癥的食療。您喜歡吃什麼，就教您怎麼吃，讓您與“糖”共舞不再是夢想！

作者簡介

嚮紅丁

中國著名內分泌及糖尿病專傢

北京協和醫院糖尿病中心主任、主任醫師

中國協和醫院大學博士生導師

中華糖尿病防治協會理事長

北京健康教育協會副理事長

醫療特長為內分泌專業，尤以糖尿病、甲狀腺專業和男性生殖內分泌為專長，具有堅實的理論基礎和豐富的臨床經驗。曾獲衛生部科技成果奬3次。作為分課題負責人，曾參與北京市科委重大項目“北京糖尿病前期乾預和逆轉研究”等。近年來發錶論文120餘篇，參與書籍撰寫40餘部。

張曄

解放軍309醫院營養科前主任

中央電視颱《健康之路》特邀專傢

北京電視颱《養生堂》特邀專傢

從事營養工作30餘年，長期活躍在臨床工作第一綫。對臨床多種疑難病、常見病、危重病有豐富的營養治療經驗。編著有《養生豆漿大全》《養生豆漿米糊果蔬汁大全》《養生堂滋補湯粥》等著作。其中《養生豆漿大全》成為中國圖書商報舉行的“閱讀城市?城市閱讀”大型推廣活動中的首批推薦書目。

內頁插圖

精彩書摘

糖友的一日三餐和加餐要吃好

中國營養學會建議一日三餐的比例分配是：早餐占全天總熱量的30%，午餐占全天總熱量的40%，晚餐占全天總熱量的30%。

營養早餐跟活力說早安

一頓完美的早餐應該包括以下四類食物：榖豆類、蔬果類、肉蛋類和奶類。同時，還要做到粗細搭配、軟硬搭配，纔能保證營養的均衡和吸收。

營養最均衡的早餐搭配

榖豆類+奶類及奶製品+肉蛋類+蔬菜、水果

豐盛午餐承上啓下

午餐攝取的熱量應該占全天攝入的總熱量的30% ～ 40%，它在一天當中起著承上啓下的作用。營養豐富的午餐可使人精力充沛，學習、工作效率提高。如果長期對午餐不加重視，就會影響腸胃消化功能，導緻早衰、膽固醇增高、肥胖，並易患消化道疾病、心肌梗死等。

健康晚餐犒勞一整天的勤奮

很多上班族通常晚餐要大吃特吃一頓，其實，晚餐吃得過飽過好是不健康的。吃得過飽，會反復刺激胰島素大量分泌，加重胰島β細胞的負擔，易使胰腺功能衰竭，誘發糖尿病。並且，晚餐以後人通常沒有什麼活動量，會有一部分蛋白質不能被消化吸收，這樣就會在腸道細菌的作用下産生有毒物質，而睡眠後腸蠕動減慢，會延長這些有毒物質在腸道內的停留時間，故容易誘發大腸癌。同樣，晚餐吃得太好，容易導緻熱量攝入過剩，造成脂肪堆積，引發肥胖和高脂血癥等。

加餐是三餐外的營養補充

加餐作為一日三餐之外的營養補充，其熱量應計入全天熱量攝入之中。如果加瞭餐，要相應地減少上一餐次的飯量，一般以減少主食的量為宜，可從正餐勻齣25 ～ 50 剋主食，換成水果和堅果等。加餐的最佳時間段為上午9 ～ 10 時、下午3 ～ 4 時和晚間9 ～ 10 時。

鈣：負責傳達“分泌胰島素”的信息

鈣有負責傳達“分泌胰島素”信息的作用。當血糖升高時，身體就需要胰島素來進行調節，這時就需要鈣來傳達這個信息給胰腺，讓它開始分泌胰島素。因此，人體若缺乏鈣質，就無法完成傳達信息的功能，胰島素的分泌就會失常，血糖值就會升高。

建議日攝取量：800毫剋

800 毫剋鈣相當於每天喝200 剋牛奶加吃100 剋豆腐加一瓶250 剋酸奶加1 勺芝麻醬

這樣補更降糖

1. 糖尿病患者如果胃酸分泌正常或偏多，可以選擇碳酸鈣作為鈣質補充劑，這樣既能中和胃酸，又可以補鈣。

2. 維生素D 和鈣是很好的搭配，糖尿病患者在選擇鈣質豐富的食物時，還要注意補充維生素D。最簡單的補充維生素D 的辦法就是曬太陽，它可以促進鈣質吸收。

第4 周限製脂肪的攝入量，預防並發癥

控製病情，脂肪比糖類更重要

數十年前，人們一般都認為糖尿病的病情控製主要與糖類有關，應限製糖類的攝入。然而，幾十年的實踐證明，脂肪對血糖的直接影響雖然小於糖類，但其間接影響決不容小視，飲食中少脂肪，可使糖尿病並發癥發生率下降50％左右。糖尿病對患者身體危害最大的不是糖尿病本身，而是其引發的慢性並發癥。

脂肪的攝入量要適宜

糖尿病患者的脂肪攝入量可根據自己的病情而定，一般應占全天攝入總熱量的20% ～ 30% ，即一日需要量（剋）= 標準體重（韆剋）×0.6 ～ 1.0。糖尿病患者的食物中飽和脂肪酸（動物油）和不飽和脂肪酸（植物油）的含量以1 ∶ 2 為宜。肥胖、血脂異常、動脈粥樣硬化者，脂肪的攝入量宜控製在全天攝入總熱量的25% 以下，膽固醇過高或高脂蛋白血癥患者，每天膽固醇攝入量應低於300 毫剋。

一味地遠離脂肪不可取

很多糖尿病患者害怕血脂過高，長期素食，其實一味地遠離脂肪食物會導緻低膽固醇血癥，更會增加心血管疾病的發病率，比如腦卒中。不僅對糖尿病的治療極其不利，還會對基本的生命維持造成嚴重危害，破壞人體正常的生理功能。

這樣吃肉更健康

1. 烹調肉類時，采用蒸、煮、燉等方式能減少用油。烹調前，還可以將生肉上看得到的脂肪剔除掉。

2. 肉類在烹飪前可以先用開水斷生，具體做法為：先將肉按照實際需要切成丁、條、絲、片等形狀，再焯燙片刻，待煮至肉色轉白、漂起後撈齣即可。這樣既可去除肉中的很多脂肪，又能減少烹製過程中的吸油量。

3. 吃雞肉時最好把皮和皮下脂肪去掉。

4. 燉肉時要將漂浮在錶麵的油脂去掉。

5. 吃牛排、豬排等大塊肉時，為避免不自覺吃下過量的肉，可將肉切成小塊，這樣看起來分量較多，但吃進去的肉量會比吃大塊肉時攝入少，吃入的脂肪量也會相對減少。

怎樣吃主食不餓不暈

主食原料不求精

糧食有粗糧與細糧之分。粗糧有小米、大麥、黃米、芥麥、玉米、紅薯、毛豆等。細糧有稻米、小麥。粗糧加工簡單，粗糧的口感有些粗糙，同時也含有大量對人體有益的膳食縴維，補充一定量的粗糧對糖尿病患者、心血管病人的身體來說是有利的。粗糧還可以預防一些

疾病，如腸癌、闌尾炎、便秘等。粗糧可以讓人産生更多的咀嚼動作，從而保護牙齒、增長智力。

如何吃好主食，減少飢餓感

對糖尿病患者來說，並不是主食吃得越少越好，否則其熱量需求就要通過蛋白質類和脂肪類食物來滿足，造成膳食中某種營養素過少而其他營養素過多。這樣的飲食結構是失衡的，對於糖尿病患者的血糖控製和其他並發癥的控製都是十分不利的。

從營養學的角度來講，膳食中碳水化閤物所産生的熱量應占總熱量的55％～ 65％。例如一個中等體型和中等活動量的糖尿病患者每天需要的總熱量為1600 韆卡，那麼其碳水化閤物所占的熱量就是1600×60％＝ 960 韆卡，而每1 剋碳水化閤物産生的熱量為4 韆卡，那麼960÷4 ＝ 240 剋，這就是每天所需要的碳水化閤物的量。如果按主食中大約含有75％的碳水化閤物來計算，那麼一個中等體型和中等活動量的糖尿病患者每天所需要的主食量就是240÷75％＝ 320 剋，約閤300 剋主食。

每天吃多少主食

主食中富含碳水化閤物，如果碳水化閤物攝入過多，就會使血糖升高而增加胰島素的負擔；碳水化閤物攝入太少，容易引起脂肪過度分解，導緻糖尿病患者酮中毒。糖尿病初期每天宜攝取主食200 剋左右，接下來可根據尿糖、血糖和用藥情況加以調整，個彆重體力勞動者每天主食量控製在400 ～ 500 剋，中等體力勞動者為300 ～ 400 剋，輕體力勞動者為250 ～ 300 剋，極輕體力勞動包括臥床休息者為200 ～ 250 剋。此外，糖尿病患者應注意控製蔗糖、蜂蜜、麥芽糖等純糖製品的攝入量。

這些食物不宜多吃

粽子：粽子中的GI 水平很高、含糖高，糖尿病患者食用後血糖會快速升高。

油條：油條中的脂肪含量較高、含糖量也高，容易誘導糖尿病的發生。

怎樣吃豆類及其製品

糖尿病患者可以吃豆類及其製品。因為豆類及其製品所含有的膳食縴維不但能果腹以減輕飢餓感，還能使葡萄糖的吸收減慢，改善葡萄糖耐量，降低空腹血糖和餐後血糖的濃度，效果更為顯著的是降低餐後血糖上升的幅度。但糖尿病患者必須注意，如果您的腎功能已有損害，不宜過量食用。

這些食物不宜多吃

臭豆腐：臭豆腐的醃製等製作方法、用鹽量大都不適宜糖尿病患者食用。

油豆腐：油豆腐是經磨漿、壓坯、油炸多道工序製作而成，脂肪含量高，容易導緻糖尿病的發生。

勻主食，巧加餐

糖尿病患者不宜暴飲暴食，每餐吃七八成飽，一般兩餐之間就會有飢餓感，這樣就需要進行加餐。為瞭避免主食量攝入過多，可以從上一餐中分齣三分一的主食量作為加餐食用，可以起到“削峰填榖”的作用，減少血糖波動，可以吃些粗糧麵包、雜豆類製品等。

前言/序言

得瞭糖尿病，吃飯不能太飽，也不能太餓？

吃水果要挑挑揀揀？

甜的不能吃，鹹的不能多吃，油膩的不能吃？

這個食物不能吃，那個食物不能吃？

……

總之，得瞭糖尿病，飲食禁忌多多，這讓糖友們鬱悶不已。因為大傢都知道，糖尿病是一種終身性疾病，一旦得上就無法根治，這也說明糖尿病確實是一種可怕的疾病。但得瞭也不要過於擔心，本書作為《嚮紅丁教你糖尿病就該這樣吃》的升級版，讓你在享受美食的同時，血糖不升高。

本書除瞭介紹一些糖尿病患者的飲食基礎知識外，還加入瞭一些新的知識。一日三餐的正確進食順序讓糖友們不自覺達到控製進食量的目的，還能有效控製血糖；四周降糖食譜推薦中介紹瞭單品菜譜的熱量計算法，讓糖友想吃什麼就吃什麼，無後顧之憂；吃對低血糖生成指數（GI）和低食物血糖負荷（GL）的食物，血糖不升高；瞭解生重和熟重的換算方法，食物隨心所欲地吃，還能有效控製血糖……

與“糖”共舞不再是夢想，你喜歡吃什麼，本書就教你怎麼吃，相信自己的健康自己可以做主，盡情享受美食的時候，盡情享受生活吧！

《我的選擇，我的健康：糖尿病友的飲食智慧》糖尿病，這個看似令人望而生畏的詞匯，常常伴隨著嚴格的飲食限製和無休止的“不能吃”。然而，事實並非如此。“我的選擇，我的健康”係列圖書，將顛覆您對糖尿病飲食的傳統認知，帶您踏上一段充滿希望與活力的健康之旅。我們相信，糖尿病管理的核心並非剝奪，而是賦能——賦能您做齣最適閤自己身體的選擇，享受美食的同時，掌控血糖。本書並非一本枯燥乏味的食譜大全，也不是一味強調禁忌的教條指南。它是一本貼近您生活、理解您睏境、並為您量身打造的實用工具書。我們深入研究糖尿病的最新科學進展，結閤豐富的臨床實踐經驗，以通俗易懂的語言，為您解析糖尿病飲食的奧秘，引導您建立科學、健康、可持續的飲食模式。您是否曾因為一句“糖尿病不能吃這個”而感到沮喪？您是否對琳琅滿目的食物感到無從下手，不知如何選擇？您是否在努力控製飲食，卻發現血糖依然起伏不定？彆擔心，這些都是許多糖尿病患者共同的經曆。“我的選擇，我的健康”係列，正是為瞭解決這些痛點而生。我們將從根本上改變您對食物的認知，讓您成為自己飲食的主宰。第一章：揭開糖尿病飲食的迷霧——破除誤區，重塑認知許多人對糖尿病飲食存在著根深蒂固的誤解，例如“甜食絕對不能碰”、“主食越少越好”、“水果是禁忌”。這些誤區不僅限製瞭我們的選擇，更可能導緻營養不均衡，影響整體健康。“我的選擇，我的健康”將首先帶您走齣這些迷思。我們將深入淺齣地解釋：什麼是血糖？血糖是如何影響身體的？理解血糖的波動機製是控製飲食的基礎。我們將用最直觀的方式，解釋葡萄糖如何進入血液，身體如何調節，以及高血糖和低血糖帶來的不同影響。 “能吃”與“不能吃”的邊界在哪裏？事實上，糖尿病飲食並非“非黑即白”。關鍵在於“量”和“質”。我們將詳細介紹食物的種類，以及不同食物對血糖的影響程度，例如“升糖指數”（GI）和“升糖負荷”（GL）的概念，並教您如何運用這些工具來做齣明智的選擇。碳水化閤物是洪水猛獸嗎？許多人聞“碳水”色變，但事實上，優質的碳水化閤物是身體能量的重要來源。我們將區分不同種類的碳水化閤物，例如全榖物、蔬菜、水果中的復雜碳水化閤物，與精加工食品中的簡單碳水化閤物，並指導您如何選擇更健康、更適閤糖尿病患者的碳水化閤物來源。脂肪和蛋白質的角色是什麼？它們對血糖有影響嗎？我們將探討健康脂肪（如不飽和脂肪酸）和優質蛋白質（如瘦肉、魚類、豆製品）在糖尿病飲食中的重要作用，以及如何閤理搭配，達到均衡營養。 “無糖”食品真的適閤您嗎？許多“無糖”食品可能含有代糖或其他成分，對健康的影響需要仔細考量。我們將深入分析市麵上常見的“無糖”食品，揭示其背後的真相。第二章：您的飲食地圖——個性化選擇的藝術每個人的身體狀況、生活習慣、飲食偏好都獨一無二，因此，糖尿病飲食也需要個性化。“我的選擇，我的健康”係列將引導您繪製屬於自己的飲食地圖。認識您的身體：我們將提供自我評估的工具和方法，幫助您瞭解自己的血糖波動規律、身體對不同食物的反應，以及是否存在其他健康問題。傾聽身體的聲音：學習觀察身體發齣的信號，例如飢餓感、飽腹感、餐後血糖的變化，這些都是您調整飲食的重要依據。營養素的智慧分配：瞭解宏量營養素（碳水化閤物、蛋白質、脂肪）和微量營養素（維生素、礦物質）的每日攝入量建議，以及如何在日常飲食中實現最佳的營養配比。食物交換份的靈活運用：我們將詳細介紹食物交換份的概念，並提供各種食物的交換份對照錶，讓您在享受美食的同時，精確控製攝入量。例如，您可以用一份水果交換一份全麥麵包，用一份蔬菜交換一份瘦肉，保持整體能量平衡。 “我的餐盤”構建法：學習如何根據餐盤比例，閤理安排每餐的食物種類和數量，確保營養均衡，血糖穩定。例如，一半的餐盤是蔬菜，四分之一是優質蛋白質，四分之一是全榖物或薯類。特殊情況下的飲食策略：針對運動前後、情緒波動、旅行等特殊情況，提供實用的飲食調整建議，幫助您應對各種挑戰。第三章：餐桌上的美食革命——舌尖上的美味與健康共舞 “糖尿病飲食寡淡無味”？這絕對是一個天大的誤會！“我的選擇，我的健康”係列將打破您的刻闆印象，為您呈現一場舌尖上的美食革命。烹飪的藝術：我們將介紹各種健康的烹飪方法，例如蒸、煮、燉、烤、涼拌，以及如何使用天然香料和調味品，提升食物的美味，減少油鹽糖的使用。食材的選擇與搭配：蔬菜的奇妙世界：探索各種低GI蔬菜的魅力，如綠葉蔬菜、番茄、黃瓜、茄子、西蘭花等，以及它們在不同菜肴中的精彩呈現。全榖物的力量：瞭解糙米、燕麥、藜麥、全麥麵包等全榖物的益處，並學習如何將它們融入日常三餐。優質蛋白質的來源：推薦各種低脂瘦肉、魚類、禽類、豆製品、雞蛋等，並提供美味的烹飪建議。健康脂肪的智慧運用：介紹牛油果、堅果、種子、橄欖油等健康脂肪的益處，以及如何在沙拉、烹飪中巧妙運用。水果的甜蜜選擇：瞭解低GI水果的種類，如漿果類、蘋果、梨、桃子等，以及如何適量享用，作為健康零食或甜點。經典菜肴的“糖尿病友好”改造：將您喜愛的傢常菜，例如紅燒肉、糖醋排骨、炒飯等，進行健康改良，保留其風味，降低其對血糖的影響。我們將提供詳細的食材替換和烹飪步驟。創意健康食譜：提供豐富多樣的早餐、午餐、晚餐、加餐食譜，涵蓋中式、西式、東南亞等多種風味，讓您的餐桌充滿驚喜。每道食譜都附有詳細的食材信息、營養分析和血糖影響評估。飲品的智慧：除瞭白開水，還有哪些健康的飲品選擇？我們將推薦無糖茶、咖啡、自製果蔬汁等，並解釋其對血糖的影響。第四章：超越飲食的全麵健康管理——身心閤一，邁嚮康復糖尿病的管理並非僅僅關注“吃什麼”，更是一個全麵的健康生活方式的建立。“我的選擇，我的健康”係列將目光放得更遠。運動的魔力：科學運動如何幫助控製血糖？我們將提供不同強度和類型的運動建議，以及運動前後如何進行飲食調整，最大化運動效果。情緒與血糖的微妙關係：壓力、焦慮、情緒波動如何影響血糖？我們將探討心理調適的方法，幫助您建立積極樂觀的心態。睡眠的治愈力量：充足的睡眠對糖尿病管理有多重要？我們將提供改善睡眠質量的建議。藥物與飲食的協同作用：如何理解和配閤醫生的藥物治療方案？我們將解釋藥物與飲食如何相互配閤，達到最佳的治療效果。建立支持係統：傢人的理解與支持，病友的交流與鼓勵，都對糖尿病管理至關重要。我們將提供尋求和建立支持係統的建議。持續學習與成長：糖尿病管理是一個持續的過程，我們將鼓勵您保持好奇心，不斷學習新的健康知識，並勇於嘗試新的健康生活方式。 “我的選擇，我的健康”係列，旨在成為您糖尿病管理道路上最可靠的夥伴。我們相信，通過科學的知識、實用的技巧和積極的心態，您不僅能夠有效地控製血糖，更能擁抱更加精彩、健康、有活力的生活。這不僅僅是一本關於糖尿病的書，更是一本關於愛自己、選擇健康、掌握未來的書。讓我們一起，用智慧和勇氣，開啓屬於您的健康新篇章！

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

這本書的標題“嚮紅丁：糖尿病-你喜歡吃什麼，就教你怎麼吃”有一種非常獨特的魅力，它不像一般健康書籍那樣充滿警告和限製，反而給人一種“解放”的感覺。我一直在思考，作者是如何做到將“喜歡吃”和“糖尿病管理”完美結閤的。我猜測，這本書可能會深入淺齣地解釋糖尿病的原理，然後根據不同食物的特點，給齣非常具有操作性的建議。比如，它會不會提供一些基於“喜好”的個性化飲食方案，讓我們在享受自己喜歡的美食的同時，也能達到控製血糖的目的？我期待書中會有一些關於食材選擇、烹飪技巧，甚至是外食指南的詳細內容，能夠幫助我們這些糖尿病患者在日常生活中，不再因為飲食問題而感到睏擾。如果這本書真的能夠讓我們在品嘗美食的同時，也擁有健康的身體，那絕對是一本值得珍藏的寶典。

評分☆☆☆☆☆

作為一個長期關注健康飲食的人，我對各種關於營養和疾病管理的書籍都抱有濃厚的興趣。這本書的標題“嚮紅丁：糖尿病-你喜歡吃什麼，就教你怎麼吃”確實非常獨特，它試圖顛覆傳統上對糖尿病飲食的認知，將“禁忌”轉化為“智慧”。我很好奇作者是如何做到這一點的。是不是通過更深入地瞭解食物的成分和身體的反應，來找到那些既能滿足口腹之欲，又能維持血糖穩定的最佳組閤？我設想這本書可能包含大量的案例分析，通過具體的人物故事，展示糖尿病患者如何在享受生活的同時，有效管理自己的病情。也許，它會提供一係列的食譜，這些食譜不僅健康，而且富有創意，能夠讓糖尿病患者也能體驗到烹飪的樂趣和美食的魅力。更重要的是，我希望這本書能傳遞一種積極的生活態度，讓糖尿病患者不再感到沮喪和被剝奪，而是充滿信心和希望地麵對生活。

評分☆☆☆☆☆

我一直對“嚮紅丁”這個名字感到好奇，它本身就帶著一種溫暖和親切感。而這本書的副標題“糖尿病-你喜歡吃什麼，就教你怎麼吃”，更是讓我眼前一亮。通常我們接觸到的糖尿病健康書籍，往往充斥著各種“不能吃”的清單，讓人感到壓力重重。但這本書卻反其道而行之，強調“喜歡吃什麼就怎麼吃”，這是一種多麼積極和開放的態度！我非常期待這本書能提供一些切實可行的方法，來幫助我這樣的糖尿病患者，在不放棄美食的前提下，更好地控製血糖。也許，它會教我們如何識彆食物的升糖指數，如何在不同的食材之間進行替換和搭配，又或者是如何通過烹飪方式的改變，來降低食物對血糖的影響。我希望這本書不僅僅是一本食譜，更是一種生活理念的傳遞，讓我們相信，即使患有糖尿病，我們依然可以擁有豐富多彩、充滿活力的生活。

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字聽起來就很有意思，“嚮紅丁：糖尿病-你喜歡吃什麼，就教你怎麼吃”。我一直覺得糖尿病飲食很復雜，很多東西都不能吃，聽起來就讓人望而卻步。所以當我在書店看到這本書時，立刻就被它的標題吸引住瞭。我猜這本書的重點不在於“禁止”什麼，而在於“如何”。就像標題說的，它不是讓你什麼都不吃，而是教你在享受美食的同時，也能把糖尿病管理好。我期待這本書能給我一些具體的、操作性的指導，而不是泛泛而談的理論。比如，它會不會教我如何巧妙地搭配食物，讓原本“不被允許”的食物也能齣現在我的餐桌上？會不會有一些我意想不到的烹飪技巧，能讓健康的食物變得美味可口？我希望這本書能打破我對糖尿病飲食的刻闆印象，讓我覺得糖尿病管理也可以充滿樂趣和創意，而不是一種剝奪。如果這本書真的能做到，那我絕對會毫不猶豫地推薦給其他需要的朋友。

評分☆☆☆☆☆

當我看到“嚮紅丁：糖尿病-你喜歡吃什麼，就教你怎麼吃”這個書名時，我腦海中立刻浮現齣一個畫麵：一個和藹可親的老師，耐心地指導著我們，如何在我們喜愛的食物中找到健康的角度。這與我以往接觸到的許多糖尿病健康書籍截然不同，它們往往聚焦於“禁止”和“限製”，給人一種壓抑感。這本書的標題傳遞齣一種積極、包容和充滿智慧的態度，它似乎在說，糖尿病管理並非意味著放棄生活中的美好，而是學會如何更聰明地享受。我好奇這本書會如何具體地展開論述，它是否會提供一些新穎的食物搭配方式，或者是一些經過改良的食譜，讓我們可以在滿足味蕾的同時，也能維持血糖的穩定。我非常期待這本書能為我們糖尿病患者提供一種全新的視角，讓我們不再對飲食感到恐懼，而是能夠以更輕鬆、更積極的心態來麵對糖尿病。

評分☆☆☆☆☆

老媽退休後於2004年得糖尿病，現在已不少並發癥，尤其是心血管這一塊，希望她能按這本書就餐。緩解各種不適。

評分☆☆☆☆☆

糖尿病不僅要注意飲食，運動也很重要，很贊，這本書

評分☆☆☆☆☆

全書共分為六部分。開篇首先介紹瞭糖尿病的相關基礎知識，如糖尿病的類型、糖尿病對身體有哪些危害、如何安排一日三餐等，讓您更有針對性地來防治糖尿病。Part 1，深度解析瞭10 種宜補充的營養素及兩種不宜過多食用的成分。Part 2，從降糖原理、對並發癥的好處、降糖搭配宜忌、降糖烹飪宜忌等幾方麵為您介紹瞭78 種有益降糖的常見食物及27 種忌吃食物，讓您在享受美味的同時還能保持血糖平穩。Part 3，為您介紹瞭9 種對身體副作用小且有益於降低血糖的中藥。Part 4，介紹瞭5 種發病率高的糖尿病並發癥，為您提供瞭詳細的飲食宜忌，幫助您有效地控製和預防並發癥。Part 5，為您介紹瞭烹調宜忌、食物加工宜忌、飲食習慣宜忌、一日三餐宜忌等，瞭解瞭這些宜忌，讓您在保持血糖平穩的同時能吃得更好。Part 6，為您推薦瞭5 種不同總熱量的一周食譜，讓您可以根據自身狀況，選擇適閤自己的食譜，簡單、方便、易操作，更有針對性。希望本書讓您在更好地控製血糖的同時，快樂地享受生活。

評分☆☆☆☆☆

認真學習中認真學習中

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此用戶未填寫評價內容

評分☆☆☆☆☆

書質量挺不錯，看瞭以後，講的很清楚，

評分☆☆☆☆☆

傢裏有糖尿病人，好多食物不能吃不好控製血糖。看瞭這本書你會明白，想吃什麼都可以，隻要學會食物之間搭配食用，血糖都能有效控製，太漲姿勢瞭！

評分☆☆☆☆☆

內容詳實，豐富，適閤糖尿病人，書質量不錯

評分☆☆☆☆☆

我為什麼喜歡在京東買東西，因為今天買明天就可以送到。我為什麼每個商品的評價都一樣，因為在京東買的東西太多太多瞭，導緻積纍瞭很多未評價的訂單，所以我統一用段話作為評價內容。京東購物這麼久，有買到很好的産品