具体描述
编辑推荐
《中国家庭必备养生工具书：中老年食疗养生一本全（超值白金版）》系统介绍了中老年食疗养生的知识和方法，既有中老年食疗养生的基础知识，也有针对各种中老年常见病的对症食疗药膳，还有各种常见食物的养病、疗病功效。读者可以通过本书，对中老年食疗养生有系统全面的了解和认识。安全有效食疗药膳对中老年人的健康长寿具有十分重要的意义，正确合理的食疗与药膳可以使人长寿。《中国家庭必备养生工具书：中老年食疗养生一本全（超值白金版）》所介绍的各种药膳既方便又实惠，对人体没有伤害，而且可以起到药物所起不到的作用。利用食物来进行养生祛病，安全有效，人们乐于接受，没有副作用，是中老年人的明智之选。好学易做本书所介绍的药膳材料都是日常常见的食材，药物也都是药店里常见的中药材。同时详细解析每道药膳所使用的材料、调料，烹饪步骤清晰，制作要点详略得当，让您一看就懂，一学就会。即使没有任何烹饪经验，也能轻松上手。随用随查一部专为中老年人量身打造的食疗药膳百科全书，既可以作为中老年人学习营养药膳知识的随身宝典，也可以作为中老年病人的饮食营养指南，随用随查，方便快捷。
内容简介
《中国家庭必备养生工具书：中老年食疗养生一本全（超值白金版）》系统介绍了中老年食疗养生的知识、技巧以及日常食疗养生的具体做法，从而引导中老年人养成科学的饮食习惯。书中除详细介绍中老年饮食营养方面的基础知识、家常营养药膳和各种中老年常见疾病的食疗养生方法之外，还具体介绍了各种常见食物的养生保健功效和治病养生药膳。同时，针对中老年人日常生活中遇到的饮食营养与保健、防衰老和防治疾病等问题，书中还给出了一些具体而实用的建议。《中国家庭必备养生工具书：中老年食疗养生一本全（超值白金版）》是一本专为中老年朋友量身定制的中老年合理饮食、营养保健与防治疾病的食疗养生百科全书，所选用食材均是日常生活常见的食材，语言通俗易懂，既适合普通大众随用随查，也可作为家庭护理和日常保健的食疗宝典。
目录
第一篇 中老年食疗养生基础知识第一章 中老年人要注重食疗养生
第二章 中老年人日常饮食与长寿的关系
第三章 中老年人要学会四季养生
第二篇 最适合中老年人的养生药膳
第一章 防止贫血的药膳
第二章 调治肾虚的药膳
第三章 祛斑养颜的药膳
第四章 增加食欲的药膳
第五章 改善睡眠的药膳
第六章 抗疲劳的药膳
第七章 防治骨质疏松的药膳
第八章 促进消化的药膳
第九章 润肠通便的药膳
第十章 防治视力障的药膳
第十一章 降压降脂的药膳
第十二章 降低血糖的药膳
第十三章 延年益寿的药膳
第三篇 中老年常见疾病食疗法
第一章 内科病偏方大全
第二章 外科病食疗方大全
第三章 皮肤科病食疗方大全
第四章 五官科病食疗方大全
第四篇 食物是最好的医药
第一章 最能清热的十四种营养食物
第二章 最能补气的八种营养食物
第三章 最能补血的六种营养食物
第四章 最能理气的六种营养食物
第五章 最能理血的六种营养食物
第六章 最能滋阴的六种营养食物
第七章 最能祛湿的六种营养食物
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精彩书摘
随着社会的发展，人们生活水平的提高，人均寿命不断延长，中老年人口逐年增加，人口老龄化已成为一个重要的世界性问题。每个中老年人都希望自己拥有一个健康的身体，因为只有拥有健康的体魄，才能拥有一个幸福快乐的晚年。老年人历经生活的艰辛，劳累几十载，需要有一个平静幸福的晚年来安享。而疾病就像一位不速之客，随时随地都有可能降临。既有因为不良的生活方式导致的高血压、高血脂、冠心病、脑卒中、糖尿病等慢性病，也有感冒、头疼、腹泻、失眠、中暑等各种急病。这些疾病不仅影响中老年人的身体健康，更对人们的生活质量造成了一定的影响。许多中老年人生病后都希望有最好的医生、用最好的药物来治疗。但是，健康绝非仅靠医生和药物来维持。想要获得健康的身体，人们不仅要在生病的时候去寻医问药，更要在平时的日常生活中，学会科学利用食物，注意合理饮食和健康生活。
食物是人们营养的主要来源，也是人们生存的物质基础。事实证明，食物在一定程度上可以治疗和预防各种疾病，可以改变人们的健康状况。疾病治疗除了依靠药物和临床医疗技术手段外，还需要最基本的饮食营养作为一切临床治疗手段的基础。所谓“三分治，七分养”。如传统医学饮食保健方法中的“谨和五味”，不但对于生理状况下人的五脏和气血等有益，而且在疾病状态下也有治疗作用。因此，中老年为了延缓衰老过程，应以食养为主，尽量以食代药。现代营养学的调查研究也证实，高血压、高血脂、冠心病、脑卒中、糖尿病和肿瘤等与营养相关的慢性病，通过合理的膳食调养，可以起到很好的治疗作用。
俗话说“药补不如食补”，食物在人们的生活中，充当着重要的角色，吃对食物有助于人们的日常保健以及促进疾病的康复。生活中常见的小食材，往往对人们的健康有着大功效。新鲜的蔬菜提供人体所必需的多种维生素和矿物质，对人们的日常饮食非常重要；畜肉、禽蛋不仅美味，而且营养丰富，能增强人体抵抗力；各种水产品高蛋白、低脂肪，含有大量人体所必须的微量元素，营养价值极高。而食疗则是将不同类型的食材，依据其自身的性味、功效巧妙地搭配起来，同时加入各种对症中药材，用科学合理的方式进行烹制，充分发挥食物和药材的祛病养生功效，制作出一道道滋补营养、防病祛病的食疗药膳，达到祛病养生的目的。
食疗既方便又实惠，人们乐于接受，而且可以起药物起不到的作用。食疗药膳对中老年人的健康长寿具有十分重要的意义，正确合理的食疗与药膳可以使人长寿。老年人要想获得健康，就一定要懂得一些食疗保健的知识，掌握健康科学的饮食原则，了解常见食物的药用功效。
本书系统介绍了中老年食疗养生的知识、技巧以及日常食疗养生的具体做法，从而引导中老年人养成科学的饮食习惯。书中除详细介绍中老年饮食营养方面的基础知识、家常营养药膳和各种中老年常见疾病的食疗养生方法之外，还具体介绍了各种常见食物的养生保健功效和治病养生药膳。同时，针对中老年人日常生活中遇到的饮食营养与保健、防衰老和防治疾病等问题，书中还给出了一些具体而实用建议。本书是一本专为中老年朋友量身定制的中老年合理饮食、营养保健与防治疾病的食疗养生百科全书，所选用食材均是日常生活常见的食材，语言通俗易懂，既适合普通大众随用随查，也可作为家庭护理和日常保健的食疗宝典。
老年人应尽量减少对药物的依赖，多多利用食物来进行祛病养生，重建对身体的自信。求医不如求己，获得不生病的智慧，把健康的基点放在日常饮食上面。这样才能享受生活，享受幸福，享受晚年，享受不生病的快乐人生。
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前言/序言
用户评价
这本书我真的太惊喜了！拿到手的时候，就被它厚实的分量和精美的封面吸引住了。我一直以来都对养生很有兴趣，特别是中老年阶段，身体会遇到各种各样的小毛病，总是希望能找到一些简单有效的方法来调理。家里的老人年纪大了，胃口也不太好，经常咳嗽，我一直在想有没有什么食疗的方法能帮帮他们，让他们吃得更舒心，身体更健康。这本书的标题就直击我的需求，尤其是“中老年食疗养生一本全”这句话，让我觉得这本书应该涵盖了老年人最常遇到的健康问题，并且能提供具体的食疗方案，而不是空泛的理论。拿到后迫不及待地翻阅，里面的排版设计非常清晰，字体大小适中，对于视力可能有所下降的长辈来说也非常友好。图文并茂，很多食谱都配有精美的图片，看着就很有食欲，也更容易理解制作过程。而且，它不仅仅是罗列食谱，我注意到它还介绍了不同食材的药用价值和功效，解释了为什么某个食材适合某种病症，这点非常有说服力，让我能更科学地去选择和搭配。我特别喜欢的是关于“辨证施食”的部分，它会根据不同的体质和症状来推荐不同的食物，感觉非常人性化，不是一概而论，而是真正为读者考虑。我仔细看了几篇关于改善睡眠和缓解便秘的章节，里面的食谱都很家常，食材也很容易买到，不像有些养生书的食谱那么复杂，需要一些名贵的药材或者稀有的食材，这让我觉得这本书真的很实用，也很有落地性，我完全可以尝试着给家人做。
评分说实话，我刚拿到这本书的时候，并没有抱太高的期待，以为又是一本市面上泛滥的养生保健读物。但打开之后，我才发现自己错了。这本书的体量和内容之丰富，绝对对得起“超值白金版”这个称号。它不仅仅是一本食疗手册，更像是一本中国传统养生文化的百科全书。我特别欣赏它在开篇部分对中医养生理论的深入浅出的讲解，比如“春夏秋冬养生法”、“五味调和”等等，这些基础知识对于我理解后续的食疗方非常有帮助。它没有故弄玄虚，而是用非常通俗易懂的语言，把复杂的理论变得触手可及。在具体内容上，我发现它涵盖的病症范围非常广，从常见的感冒咳嗽、肠胃不适，到更复杂的关节疼痛、心血管问题，甚至是老年人常见的失眠、健忘，几乎面面俱到。每个病症都有详细的病因分析，然后针对性地推荐几种食疗方，每种食疗方都详细列出了食材、做法、用量，甚至还有注意事项。我注意到有些食疗方还附带了功效和适用人群的说明，让我能更好地判断是否适合自己。我个人比较关注的几个方面，比如如何通过饮食来调节血压和血糖，这本书里都有非常详尽的介绍。而且，它不只是介绍简单的食谱，还讲到了食物的性味归经，以及如何通过调整饮食来达到“治未病”的目的，这让我觉得这本书的知识含量非常高，远超我之前的认知。让我印象深刻的是，它还专门开辟了一个章节，讲述如何根据季节变化来调整饮食，这对于我们这种气候变化比较明显的地区来说，非常有指导意义。
评分说实话，我之前对食疗养生类的书籍并没有太大的兴趣，总觉得内容比较枯燥，而且很多都比较空泛。但是，当我拿到这本《中国家庭必备养生工具书：中老年食疗养生一本全（超值白金版）》之后，我彻底改变了看法。这本书的设计真的非常人性化！首先，它不是那种厚厚的、密不透风的文字堆砌，而是大量运用了插图和表格，将复杂的养生知识以一种直观易懂的方式呈现出来。我尤其喜欢它在介绍不同病症时，会配有相关的示意图，比如对消化系统、循环系统的介绍，让我能更清楚地了解身体的运作。在内容方面，它真的做到了“一本全”。我浏览了一下目录，从基础的体质调理，到各种常见的慢性病，比如糖尿病、高血压、冠心病，再到一些更小的毛病，比如失眠、便秘、咳嗽，几乎所有中老年人可能遇到的健康问题，它都给出了相应的食疗解决方案。让我觉得特别棒的是，它不是简单地给个食谱，而是会详细解释为什么这个食谱有效，背后的原理是什么，是补气血，还是疏通经络，或者是健脾胃。这种解释让我对食疗有了更深的理解，也让我更有信心去尝试。我看到它还专门开辟了一个章节，讲述如何根据季节变化来调整饮食，比如春天养肝，夏天清暑，秋天润肺，冬天补肾，这让我觉得这本书非常符合中国传统的养生观念，非常接地气。而且，很多食谱的食材都非常常见，比如白菜、豆腐、鸡蛋、鸡肉等等，都是我们日常生活中容易获得的，这让食疗不再是遥不可及的事情。这本书的实用性真的非常强，我感觉它会成为我们家厨房里的常客。
评分我一直对中医药养生文化很感兴趣，尤其是中老年人群体，他们的身体机能逐渐衰退，需要更细致的调理。这本书的出现，简直就是及时雨！首先，它的封面和装帧就透着一股“实在”和“专业”的气息，厚厚的一本，拿在手里沉甸甸的，一看就知道内容不会少。翻开目录，我就被里面的分类方式吸引了。它没有把内容搞得杂乱无章，而是很有逻辑地分门别类，比如按身体器官来分，按常见疾病来分，甚至还有按不同的体质来分，这种细致的分类让我能快速找到自己需要的信息。我是一个比较注重细节的人，在看这本书的时候，我特别留意了它在介绍食疗方时的严谨性。它不仅列出了食材和做法，还详细解释了每种食材的药用功效，以及整个食疗方所依据的中医理论。这让我觉得非常可靠，不是那种“听说有效”的偏方，而是有理有据的科学方法。我比较关注的“高血压”和“糖尿病”这两块内容，这本书都有非常详细的介绍，提供的食疗方也很贴合实际，很多食材都是我们日常生活中经常吃到的，比如芹菜、玉米须、黑豆等等。而且，它还提供了很多关于“饮食禁忌”和“注意事项”的信息，这对于有基础疾病的老年人来说非常重要，可以避免误食或食用不当。我最喜欢的是它在书的最后部分，还附带了一个“常见疾病自查表”和“食材功效对照表”，这些都是非常实用的工具，能够帮助我们在日常生活中更好地预防和管理健康。
评分我最近一直被家里的老人健康问题困扰，听朋友推荐了这本书，毫不犹豫就入手了。拿到之后，就被它的厚度和内容惊艳到了。这绝对不是一本随便编纂的养生书，而是非常有分量、有深度的一本书。我最喜欢的是它对“食疗”的定义和理解，不只是单纯地吃某种食物，而是强调“药食同用”，将食物的营养价值和药用价值结合起来，真正做到从源头上调理身体。书里的内容非常系统，从最基础的身体调理，到各种常见疾病的食疗方案，再到一些亚健康状态的改善，几乎把中老年人可能遇到的健康问题都考虑进去了。我翻看了一下关于“脾胃虚弱”的章节，里面的食谱都非常温和，而且食材都很常见，比如红枣、小米、山药等等，都是我们家里常备的，这样做起来也非常方便。更让我惊喜的是，这本书不仅仅是提供食谱，还穿插了很多关于健康生活方式的建议，比如如何合理作息，如何进行适当的运动，这些都与食疗相辅相成，共同促进身体健康。我特别注意到它在介绍食疗方时，会解释背后的中医原理，比如为什么这个食材有健脾的作用，为什么这个搭配可以疏肝理气，这让我觉得这本书的科学性很强，不是盲目推荐。而且，它的排版设计也非常用心，大量的图表和插画，让原本枯燥的养生知识变得生动有趣，即使是家里不常看书的长辈，也能轻松理解。我试着照着里面的一个“止咳化痰”的食谱给老人做了一次，老人反馈说效果挺不错的，咳嗽确实减轻了。
评分买给爸爸看了，爸爸喜欢就好啦
评分好厚的书，但实用性不高。都是讲中草药熬粥/煲汤类的食谱。但我国是吃炒菜/主食居多的。不太实用
评分很好
评分给老妈买的，被批了一顿，说上面讲的都是菜谱（老妈最不爱做饭）
评分活动时候购买的，价格划算，值得
评分书好大一本 内容齐全 是我想要d
评分很好很满意
评分很厚一本书，内容很全！
评分写的太浅薄薄了，没有多少参考意义
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