烘焙新手必备的黄金套餐（套装共2册） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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胡涓涓 著

图书标签:

• 烘焙
• 新手
• 入门
• 食谱
• 套装
• 烘焙技巧
• 甜点
• 烘焙教程
• 烘焙食谱
• 美食

出版社： 河南科学技术出版社

ISBN：9787534951978

版次：1

商品编码：11260151

包装：平装

丛书名： 烘焙新手系列

开本：16开

出版时间：2012-03-01

用纸：铜版纸

页数：752

套装数量：2

产品特色

编辑推荐

　　如果你想学习烘焙，请不要错过Carol的这本书！
　　◆台湾网络达人Carol献给烘焙新手的新作
　　◆胡涓涓，英文名Carol, 台湾著名、畅销的烘焙、食谱作家，网络烘焙达人，博客超过5700万人次点击率的支持与肯定，中华诗学研究会理事长，大学教授胡传安诚意推荐！
　　◆超过3000张图片，详尽的分解步骤图示，106道幸福甜点配方大公开，别犹豫，别怀疑，新手只要跟着做，就可以一步一步学会烘焙的入门技术，享受制作甜点的乐趣与成就感。
　　◆食谱界超强的西点烘焙书，超简单、零失败、具有成就感的幸福食谱，烘焙新手进入西点世界的佳选

内容简介

　　◆超过3000张图片，全面详尽的分解步骤图示，106道幸福甜点配方大公开
　　◆以完整的烘焙图解为主线，设计出饼干、蛋糕与各式甜点13类主题。
　　饼干＝塑形饼干11款＋冷冻饼干7款＋压模饼干9款＋挤花饼干8款＋酥皮饼干6款
　　蛋糕＝磅蛋糕11款＋乳酪蛋糕8款＋清爽戚风蛋糕12款＋海绵蛋糕4款＋蛋糕卷8款＋装饰蛋糕8款＋慕斯蛋糕10款＋其他甜点4款
　　◆每道甜点都以步骤图的方式讲解+做法细致完整，4年的经验积累
　　◆收录各式包装技巧+烘焙新手常见问题解析

作者简介

　　Carol（胡涓涓）老师，台湾超级部落客与畅销人气烘焙、食谱作家，目前部落格浏览人次已超过5700万人次以上，是Yahoo!奇摩部落格排行榜首名，每天浏览人次超过50000人，不但是台湾畅销的烘焙、食谱作家，也是海外华人地区人气非常旺的烘焙、食谱作者。堪称台湾烘焙、食谱达人。
　　于2011年6月、2012年6月与11月分别受邀至马来西亚与新加坡参加书展，在海外现场示范料理与点心烘焙制作，广获好评！
　　多年前从一个朝九晚五的上班族回归到家庭变成专职主妇，并重拾自己喜爱的料理与烘焙，开始在部落格中将自己手做烘焙及料理的完整操作过程记录下来。虽没受过正统训练，但借着部落格在厨房用料理写日记，记录着外婆和妈妈留下来的好味道，单纯分享手作烘焙的乐趣，用家常的材料，清楚简单的步骤介绍烘焙及家常料理，让每一個家庭的餐桌更有趣，烘焙也变的简单。

　　主要作品：
　　《烘焙新手必备的*一本书─106道超简单零失败的幸福甜点》（绿色）
　　《烘焙新手必备的第二本书─130道不失败超人气面包全图解》（橘色）
　　《面点新手必备的*一本书─140道So Easy中式面食与点心全图解》（桃红色）
　　◆台湾博客来网络书店2010年度新秀
　　◆台湾博客来网络书店2011年华文十大畅销作家

内页插图

精彩书评

　　在这个重视生活品质的时代里，除了吃的好之外，还要吃得健康。本书从选材料、配料到制作程序一丝不苟，以精美的照片呈现每一个环节，读者只要按照作者的指引，就能享受自己动手做西点的乐趣
　　——胡传安（大学教授，中华诗学研究会理事长）

目录

烘焙新手必备的第一本书
使用本书之前你必须知道的事　　
烘焙工具图鉴　　
烘焙材料图鉴　　
饼干Cookie
认识饼干　
塑形饼干　
巧克力豆饼干　
花生核桃饼干　
朗姆葡萄干饼干　
燕麦果干饼干　
核桃雪球　
玉米片饼干　
葡萄干红茶酥饼　
柚子果酱饼干　
红糖杏仁饼干　
柠檬酥饼　
巧克力与原味
意大利杏仁脆饼　
冷冻饼干　
奶酪酥饼　
巧克力杏仁酥饼　
咖啡核桃酥饼　
豆渣地瓜高纤饼干　
糖钻巧克力饼干　
猫咪奶油饼干　
双色格子饼干　
压模饼干　
牛奶棒　
奶酪薄片饼干　
芝麻薄片饼干　
抹茶胚芽饼干　
黄豆粉芝麻饼干　
土豆咸酥脆饼　
蔓越莓奶油夹心饼干　
圣诞饼干　
姜饼屋　
挤花饼干　
杏仁巧克力小西饼　
猫舌饼干　
海苔小甜饼　
杏仁瓦片酥　
奶油挤花饼干　
手指饼干　
海绵小西饼　
马卡龙　
酥皮饼干　
千层酥皮面团　
大象耳朵小酥饼　
千层酥饼　
奶酪酥皮条　
咸酥饼干　
杏仁千层派　
蛋糕Cake
认识蛋糕　
磅蛋糕　
香柚马芬蛋糕　
香蕉蛋糕　
黑枣核桃蛋糕　
香橙马芬　
咖啡核桃马芬　
巧克力香蕉蛋糕　
巧克力布朗尼　
大理石奶油磅蛋糕　
李子杏仁蛋糕　
古典巧克力蛋糕　
柠檬奶油磅蛋糕　
奶酪蛋糕　
果干奶酪条　
酸奶奶酪蛋糕　
轻奶酪蛋糕　
桃子奶酪蛋糕　
马斯卡朋奶酪慕斯　
柠檬奶酪蛋糕　
经典提拉米苏　
芒果奶酪蛋糕　
清爽戚风蛋糕　
平底锅蛋糕　
咖啡戚风蛋糕　
香蕉全麦戚风蛋糕　
南瓜戚风蛋糕　
无油红糖大理石戚风蛋糕　
柠檬蜂蜜戚风蛋糕　
桑葚戚风蛋糕　
香草牛奶戚风蛋糕　
胚芽布丁戚风蛋糕　
酒渍桂圆戚风杯子蛋糕　
香橙戚风蛋糕　
超软巧克力戚风蛋糕　
海绵蛋糕　
基础海绵蛋糕　
巧克力核桃海绵蛋糕　
海绵蜂蜜蛋糕　
焦糖香蕉蛋糕　
蛋糕卷　
原味海绵蛋糕卷　
巧克力奶酪蛋糕卷　
巧克力香蕉卷　
芋泥蛋糕卷　
咖啡戚风布丁卷　
虎皮蛋糕卷　
卡士达鲜果蛋糕卷　
莓果酸奶冻卷　
装饰蛋糕　
黑森林蛋糕　
奶油波士顿派　
巧克力无花果蛋糕　
玫瑰翻糖蛋糕　
草莓鲜奶油蛋糕　
圣诞树干蛋糕　
圣诞老人树干蛋糕　
桑葚鲜奶油巧克力蛋糕　
慕斯蛋糕　
鲜莓慕斯　
提拉米苏慕斯　
百香果奶露慕斯　
咖啡慕斯　
鲜果卡士达慕斯　
鲜橙覆盆子慕斯　
卡士达草莓奶酪慕斯　
双色巧克力慕斯　
鲜芒果慕斯　
椰奶樱桃慕斯　
其他甜点　
草莓千层派　
蛋挞　
巧克力舒芙蕾　
卡士达草莓派　
附录　烘焙新手常见问题答疑使用本书之前你必须知道的事

烘焙新手必备的第二本书
烘焙工具图鉴
烘焙材料图鉴
面包的概述Bread Introduction
面包基本材料介绍
面包制作标准流程
面包制作方式介绍
辫子面包图解
快速面包Fast Bread
起司约克夏布丁
啤酒面包
原味司康
蔓越莓司康
免揉果干面包
什锦调理面包 Assorted Recuperation Bread
海鲜沙拉堡与牛奶餐包
肉松面包
起司培根棒
起司卷
葱花面包
金枪鱼沙拉面包
起司葱烧面包
起司火腿面包
芝麻起司卷
地瓜肉松卷
黑豆渣起司面包
意式肉酱餐包
金枪鱼喵喵面包
腊肠起司卷
肉松蛋皮卷
火腿葱花面包
平底锅煎面包
什锦比萨
甜点面包Sweet Snack Bread
鸡蛋奶油卷
奶油起司小餐包
牛奶汤种小餐包
卡士达奶油面包
汤种菠萝面包
蔓越莓奶酥面包
全麦无花果哈斯面包
奶油花生面包
蓝莓甜心面包
桑葚起司面包
布里欧奶油面包
鲜奶油辫子面包
酸奶面包
马铃薯甜甜圈
红糖蜜坚果面包
奶油苹果卷
甜杏奶油包 1
椰子面包
墨西哥坚果面包
巨蛋牛奶面包
枫糖核桃肉桂卷
枫糖核桃起司面包
史多伦圣诞面包
酵母司康
金牛角面包
蔬果谷物面包Fruits and Vegetables Grain Bread
蜂蜜马铃薯面包
香草马铃薯面包
马铃薯奶油餐包
豆渣芝麻面包
燕麦蜂蜜面包
三色蔬菜餐包
鳄梨面包
米面包
洋葱麻花面包
山药红豆面包
蜜薯起司面包
胡萝卜面包
鲜橙蜂蜜面包
黑谷米芝麻小餐包
欧式面包Western-style Bread
牛奶法国面包
迷你奶油法国面包
橄榄油小餐包
法国棍子面包
田园香草面包
意大利起司面包条
法国贝壳面包
洋葱佛卡夏
方形洋葱佛卡夏
扭结面包
红糖起司坚果面包
黑橄榄面包
欧式葡萄干全麦面包
黑橄榄佛卡夏
培根麦穗面包
香草面具面包
起司香草薄饼
水果干面包
吐司面包Toasted Bread
牛奶吐司
英式白吐司
葵花子燕麦吐司
糯米吐司
伯爵奶茶吐司
亚麻子吐司
紫米南瓜吐司
红糖奶油吐司
黄豆胚芽吐司
卡士达吐司
奶油砂糖厚片吐司
麦胚芽玉米吐司
椰奶吐司
胡萝卜吐司
蜂蜜南瓜吐司
抹茶红豆吐司
燕麦吐司
全麦蜂蜜吐司
黑芝麻米吐司
千层面包Crisp Skin Bread
基本千层面皮标准做法
丹麦面包
牛角面包
可颂卷
可颂糖心面包
橄榄油千层面包
巧克力大理石吐司
起司派
天然酵母面包Natural Yeast Bread
天然酵母菌种培养
天然酵母全麦面包
天然酵母大蒜面包
天然酵母黑芝麻棍子面包

前言/序言

深入探索烹饪艺术的非凡旅程（套装共3册） 本书系精选的三本重量级烹饪指南，旨在带领读者跨越基础知识的门槛，直抵专业烹饪技艺的殿堂。这套书系专注于现代分子料理、传统法式糕点的高阶技巧，以及全球风味香料的深度解析，为渴望提升烹饪境界的爱好者提供一套系统、详尽的参考资料。 --- 第一册：分子料理的奇幻实验室：从理论到实践的创新食谱与技术解析 （约550字） 本书是献给所有对烹饪科学和未来美食充满好奇心的探索者的权威指南。它超越了传统烹饪的范畴，将厨房转变为一个充满可能性的实验室。我们摒弃了晦涩难懂的学术术语，用清晰、循序渐进的方式，拆解了分子美食背后的核心科学原理，让读者真正理解“为什么”以及“如何”实现那些令人惊叹的烹饪效果。 核心内容聚焦于： 第一部分：基础凝胶与乳化技术精讲 藻酸钠与钙盐的完美结合： 详细讲解球化技术（Spherification）的两种主要形式——正向与反向球化。针对鱼子酱、珍珠奶茶口感的制作，提供了精确到毫克的配方和温度控制指南。特别收录了如何利用超声波设备辅助提高球化效率和外观均匀性的技巧。 胶体世界的构建： 深入探讨琼脂（Agar-Agar）、卡拉胶（Carrageenan）和黄原胶（Xanthan Gum）在不同酸碱度和温度下的表现。书中不仅提供了制作透明果冻、稳定慕斯的标准流程，还创新性地展示了如何利用这些胶体制作“热的固体汤”或“液态的结构泡沫”。 第二部分：增稠、发泡与控温的艺术 卵磷脂与乳化稳定剂的应用： 剖析大豆卵磷脂在制作轻盈空气泡沫（Airs）和稳定奶油乳液中的关键作用。书中提供了数种不含蛋黄的“空气酱汁”配方，适用于素食或对胆固醇敏感的食客。 液氮的沉稳与爆发力： 重点介绍了液氮（Liquid Nitrogen）在瞬间冷冻技术中的应用。我们不仅教授制作极致顺滑的冰淇淋和雪芭，更详细阐述了如何安全操作、储存液氮，以及利用其进行“烟雾效果”的展示性烹饪。特别收录了利用液氮制作“脆皮巧克力”和“瞬间冷冻草本脆片”的秘籍。 第三部分：新兴工具与风味提取 真空低温慢煮（Sous Vide）的进阶应用： 本章超越了简单的牛排制作，聚焦于如何在低温环境下提取食材的精纯风味。探讨了如何使用真空包装来腌制和浸渍，如何通过精确的温度曲线来改变蛋白质和淀粉的结构，以达到前所未有的嫩度和多汁性。 旋转蒸发仪与风味浓缩： 即使没有昂贵的实验室设备，本书也提供了利用家用或半专业级旋转蒸发仪（Rotovap）的替代方案和基本原理，教导读者如何低温提取和浓缩高挥发性香料和花卉的纯净精油和纯露，用于提升菜肴的层次感。 本书旨在将科学思维融入烹饪实践，帮助读者理解每一步操作背后的化学反应，从而能够灵活应变，创造出属于自己的分子美食杰作。 --- 第二册：法式糕点的高级殿堂：经典结构、现代重塑与装饰艺术精修 （约480字） 本册是献给追求法式糕点极致工艺的学习者。它并非停留在基础的挞皮或海绵蛋糕层面，而是深入剖析了法式甜点结构学的复杂性，提供了大量米其林级别的标准配方和制作流程。目标是让读者能够拆解任何复杂的法式甜点，并理解其稳定性和口感的内在联系。 核心内容侧重于： 一、挞皮与派皮的结构科学 酥皮的层次构建（Pâte Feuilletée）： 详尽解析了从“普通酥皮”到“快速酥皮”（Quick Puff）的折叠次数与黄油分布对最终气孔结构的影响。特别介绍了如何控制折叠时的温度和湿度，以防止黄油层破裂。 可丽饼与泡芙面糊的流变学： 深入研究泡芙（Choux Pastry）面糊在锅内烹煮（Panade）阶段的淀粉糊化过程，以及烘烤时蒸汽膨胀的动力学。提供了制作极高、空心完美的泡芙和法式甜甜圈（Beignet）的“一发成功”秘诀。 二、慕斯与内馅的稳定性工程 吉利丁（Gelatin）的“开花”与“熔点控制”： 精确指导不同分子量的吉利丁片与粉末的用量标准，并讨论了如何根据水果的天然酸度调整凝固时间。 巴伐利亚奶油与意式蛋白霜的完美交融： 详解意式蛋白霜（Italian Meringue）制作中糖浆温度的控制（如118°C与121°C的微妙区别），以及如何将其稳定地融入慕斯基底中，避免消泡和结构塌陷。 三、现代法式镜面与釉光处理 光泽的奥秘：镜面淋面（Mirror Glaze）的调校： 详细解析了镜面淋面中糖、水、炼乳和明胶的黄金比例。本书提供了应对不同环境湿度（如潮湿的夏季与干燥的冬季）调整配方的专业技巧，以确保淋面达到镜面般的光泽且不流淌过度。 丝绒喷砂（Velvet Spray）的色泽与质地控制： 探讨了可可脂与色素的配比，以及喷枪压力和距离如何决定最终丝绒喷砂的颗粒感和均匀度，是制作法式小蛋糕（Entremets）不可或缺的一环。 本册专注于提升学员的精细操作能力，将严谨的法式标准融入日常的制作流程中。 --- 第三册：香料的地理志与风味密码：从源头到餐桌的全球调味艺术 （约470字） 本书是一部关于香料的百科全书，它带领读者跳脱出厨房的固定思维，踏上了一场全球风味的溯源之旅。我们不只是简单地介绍“如何使用”，而是深入探讨每一种香料的植物学起源、地理分布、传统加工工艺（如烟熏、发酵和烘烤），以及它们在世界不同菜系中扮演的文化角色。 核心内容涵盖： 一、核心香料的深度剖析 胡椒家族的谱系： 区分黑胡椒、白胡椒、绿胡椒及马达加斯加长胡椒的口感差异，并教授如何通过现场烘烤和粗略研磨来最大化释放其挥发油。 辣椒素的科学与艺术： 介绍史高维尔指标（Scoville Scale）的实际应用，并详细解析干辣椒（如安乔、瓜希略、印度卡什米尔）的浸泡、去籽和炒制步骤，以提取其果香而非单纯的辣味。 肉桂的真伪之辨： 明确区分锡兰肉桂（Cinnamomum verum）和常见刺桂（Cassia），及其在甜点和炖菜中对风味结构的不同贡献。 二、异域混合香料的配方破解 中东与北非的灵魂： 完整复刻了“拉斯·哈努特”（Ras el Hanout）和“巴哈拉特”（Baharat）的数十种配方，解析其多层香气叠加的秘密。 印度香料的“Tadka”艺术： 详细解释了印度烹饪中“爆香”（Tempering）的精确时机——如何控制酥油或植物油的温度，使芥末籽、孜然粒和咖喱叶的香气在油中完美释放，而不是被烧焦。 三、香草与复合调味的现代应用 香草的冷萃与热浸技术： 探讨了使用不同脂肪（如黄油、橄榄油或中性油）来浸泡新鲜香草（迷迭香、百里香、牛至）的方法，以确保香气分子被高效捕获。 柑橘皮与花香的提取： 教授如何利用盐渍或糖渍的方式保存柠檬、青柠和柚子的皮，并将其应用于调味酱汁或腌泡液中，以增加明亮度和复杂度。 本书是每一位追求深度风味创造者的必备工具书，指导读者将香料库转化为一个充满故事和层次感的调味系统。

评分☆☆☆☆☆

我一直对烘焙充满好奇，但总觉得门槛很高，各种专业的名词和繁琐的步骤让我望而却步。直到我遇到了这套书，才发现原来烘焙也可以这么有趣和简单。它最大的优点在于，它真的是从“零”开始，一步步引导读者。比如，在介绍基础工具时，它会告诉你每种工具的正确用法，以及为什么需要它。在讲解食材时，它会告诉你不同食材的特性，以及它们在烘焙中的作用。而且，书中的食谱设计也非常人性化，很多都是非常经典的、不容易失败的款型，非常适合新手入门。我尤其喜欢书中关于“基础变化”的部分，它教你如何在一个基础配方上，通过微小的调整，做出不同风味和造型的烘焙品，这让我感觉烘焙不仅仅是复制，更是一种创造。我之前最怕的就是那种只有寥寥几步的食谱，看完还是不知道该怎么下手。但这本书的步骤清晰，讲解细致，配图也精准，让我感觉每一步都稳稳当当的。我已经准备好将它作为我的烘焙“启蒙老师”，开始我的烘焙之旅了！

评分☆☆☆☆☆

这套书简直是为那些和我一样，因为“太难”而对烘焙望而却步的人准备的！我之前看过一些烘焙书，里面的步骤动不动就是“蛋白打发至硬性发泡”，对于我来说简直是天书，根本不知道怎么判断，每次都凭感觉，结果可想而知。但这本书真的不一样，它把每一个步骤都拆解得非常详细，而且配上了大量的图片，告诉你“看这里，就是这个样子”，让我这个“手残党”也能看得懂，看得会。最让我感动的是，它还专门辟了一个章节来讲解如何避免常见错误，以及如何“拯救”那些不那么完美的烘焙品。这对于我来说太友好了，感觉有了这本书，即使偶尔失误，也不会那么沮丧。我之前最想做的就是一些基础的蛋糕和面包，但总觉得很难。看完这本书，我发现其实没那么复杂，只要按照步骤来，再多一点耐心，也能够做出美味的成品。我已经迫不及待地想尝试里面的“新手友好型”玛芬和简单的吐司了，感觉这次，我真的能坚持下来，并且做出让人惊喜的烘焙作品。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是我烘焙路上的“救命稻草”！之前试过几次，不是烤焦了就是塌陷了，每次都兴师动众准备材料，结果却是一堆失败品，简直让人怀疑人生。看到这套书的名字，心里顿时燃起了希望，觉得“黄金套餐”听起来就靠谱，而且还是“套装共2册”，感觉内容会非常扎实，能解决我这个烘焙小白的所有困惑。拿到书后，迫不及待地翻阅，第一感觉就是排版清晰，图片精美，各种基础知识讲解得非常细致，从最简单的打发鸡蛋到各种面团的区分，甚至是不同设备的选择和使用技巧，都讲得明明白白，看得我茅塞顿开。尤其是一些小细节，比如如何判断面糊的状态，什么时候加糖等等，这些都是我在其他地方找不到的“干货”，感觉作者真的是站在新手角度出发，把所有可能遇到的问题都考虑到了。我之前最怕的就是那些专业术语，但这本书用非常通俗易懂的语言来解释，让我这个完全没基础的人也能轻松理解。而且，书里配的图片真的太重要了，看着图片一步步操作，就像有老师在旁边指导一样，大大降低了出错的概率。我已经在摩拳擦掌，准备按照书里的食谱，从最简单的玛芬开始尝试了，充满了信心！

评分☆☆☆☆☆

说实话，一开始我买这本书抱着试试看的心态，毕竟我之前对烘焙的热情总是“三分钟热度”，尝试几次失败后就容易放弃。但是这套书，尤其是其中一本，真的彻底改变了我对烘焙的看法。它不仅仅是一本食谱，更像是一位循循善诱的烘焙启蒙老师。里面的基础篇，简直是为我这种“零基础”选手量身定做的。它详细讲解了各种烘焙工具的用途，让我这个连打蛋器都不会用的人，现在也能自信地操作了。更让我惊喜的是，它还分享了许多烘焙的“小秘诀”，比如如何让蛋糕体更蓬松，如何防止蛋白霜消泡，这些都是我在其他书里很少看到的，但却是决定烘焙成败的关键。而且，这本书的食谱步骤非常详细，配图也很清晰，感觉每一步都经过了反复的斟酌和优化，即使是新手也能轻松跟着做。我最喜欢的是它里面介绍的几种基础酱料和装饰技巧，让原本简单的点心也能变得“高颜值”，充满了成就感。我已经迫不及待地想尝试书里教的几款经典蛋糕和饼干了，感觉从此告别“黑暗料理”，拥抱美味烘焙指日可待。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对烘焙有浓厚兴趣，但又苦于找不到合适入门方法的“老手”。之前尝试过一些烘焙教程，但要么太专业，要么过于简化，总是感觉差了点什么。这套书的出现，恰好填补了我的这个空白。我特别喜欢其中一本对烘焙原理的深入浅出的讲解，它不仅仅是告诉你“怎么做”，更重要的是告诉你“为什么这么做”。比如，为什么需要过筛低筋面粉？为什么需要冷藏黄油？这些细节的解释，让我对烘焙有了更深层次的理解，也让我能够举一反三，在实际操作中遇到问题时，能够更好地解决。书中的一些进阶技巧，例如如何制作出完美的马卡龙，如何做出层次分明的酥皮点心，也让我眼前一亮。虽然我还没有完全掌握这些技巧，但它提供的思路和方法，已经让我充满了探索的动力。而且，书中推荐的食材选择和比例配方，都经过了精心的设计，能够确保成功率，这一点对于我这种注重结果的烘焙爱好者来说，非常重要。我感觉这套书就像一本“烘焙宝典”，可以让我不断地学习和提升，甚至可以作为我今后烘焙创作的灵感来源。

评分☆☆☆☆☆

这本书是专门介绍饼干蛋糕的做法，生活中可以借鉴！谢谢京东书店的推荐。

评分☆☆☆☆☆

早上下的单下午就到了物流不摆啦！质量也很好感觉有我学的啦！一直都很喜欢吃甜品。 终于可以自己动手做啦！

评分☆☆☆☆☆

最近太忙了，确认晚了，东西是很好的，呵呵，谢了。

评分☆☆☆☆☆

的！

评分☆☆☆☆☆

最近太忙了，确认晚了，东西是很好的，呵呵，谢了。

评分☆☆☆☆☆

牛牛牛牛牛牛牛牛牛牛牛牛牛牛牛牛牛牛

评分☆☆☆☆☆

看在这么厚的两本书才40多块钱上，我觉得值，就是要都学成，那可需要时间

评分☆☆☆☆☆

很厚很大一本书各种饼干面包介绍

评分☆☆☆☆☆

讲得很详细，到手已经看了一小半了。摊饼的很喜欢。做法也简单。