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閑聊早餐024
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鰻魚屋野田岩034
深夜食堂040
天下美味045
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鯉054
日本鰻魚飯059
日本人的早餐061
biangbiang麵067
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芝士癡士129
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關於日本茶的二三事144
醬油怪151
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如何高大上地品普洱？168
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味精（下）182
蔡氏廚房
煙熏樂趣186
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教蘇美璐做菜202
說餃子204
咖喱煮法209
法式田雞腿212
茶餘飯後
新的飲食節目Q&A216
怎麼成為一個美食傢？221
淺嘗226
人一快樂，身體就健康231
說不完的美食236
日本拉麵Q&A241
不吃飛機餐246
最好吃的飛機餐248
人是食物變齣來的嗎？253
最無稽的健康建議258
本性酷好之藥263
父親的早餐265
管他多少卡路裏270
· · · · · · (收起)
具體描述
《思君令人老 努力加餐飯》
對各國美味如數傢珍的他，會為瞭一碗麵，乘上飛機，說走就走；
也會捧著水果、零食，喜笑顔開。
但他不會為瞭健康，放棄對味道的要求，
更不會為瞭一些言論，放棄對美食的追求。
他就是飲食有態度的蔡瀾。
什麼？你說他隻會動動嘴？
那你快來認識一下做菜也不遜大廚的蔡瀾吧。
用戶評價
##最開始想看這本書是劉老師跟我講第一章的傢信的故事，於是就這麼看下去瞭，要成為一個美食傢一定是見多識廣，多吃多看多瞭解。所以美食傢一定是對生活充滿好奇和熱情的。而且這些食物也不僅僅是食物，而是混閤著人生記憶的獨特的視覺、味覺體驗。 但，一切食物，淺嘗即可。
評分##我竟然是第二個評價這本書的人，其實蔡瀾的文章文采一直不怎麼樣（哈哈我就是這麼認為的），但就是喜歡他那種灑脫的性子和筆鋒，這些特徵的形成跟經曆有關，我自知終其一生都無法達到蔡瀾的高度，但讀完這樣的書，視野和心胸開闊許多，是文學作品達不到的效果，這也是開啓我讀美食文化書籍的開端，要繼續讀美食啦❤️❤️。
評分##不錯不錯，因為是當代人寫的，口味更偏嚮於我的需求。總體來說比看汪曾祺和梁實鞦的美食更有胃口。蔡瀾這人心態不錯。
評分##蔡瀾寫的美食，生動有趣，忍不住口水直流啊！
評分##最後那些采訪很不錯的
評分##看瞭蔡生的微博神迴復，覺得是真的可愛~
評分##輕鬆的小書，看的流口水
評分##思君令人老，歲月忽已晚。棄捐勿復道，努力加餐飯。吃吃喝喝最有趣…這書讓我想起在蘇州的吃吃喝喝，上次地理君讀者群裏有位蘇州的網友發瞭一個蘇州的美食手冊，我翻看瞭一下，裏麵的我基本上都吃過，還有好幾傢沒列在上麵，於是就是群裏叨叨一陣…弄得大傢啞口無言…哈哈哈哈哈
評分##閑來無事讀讀也輕鬆
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