本书由美国责任医师协会专家推荐,人气公众号“素愫的厨房”出品,从一个专业主妇、专业厨师和专业营养师的角度,为我们精选了101道简单、便捷、美味、可执行、不重复的日常素食料理。
本书分为蒸、煮、煎/炸、拌、生食/半生食、汤、五谷杂粮、无糖点心甜品8个部分,图文并茂,装帧精美。另有作者的暖心文字,读者的精彩故事,美文与美食同享。
本书给一直还在观望徘徊、不知所措、不知下一顿吃什么的人,提供了一个非常明确、简单、可操作的指导。细读之,不但可以迅速学会,还可以举一反三,创造自己喜欢的食谱,同时收获美味、健康与身心的提升。
##第一遍看完选了7道菜待尝试一下。
评分##长大了之后对蔬菜的兴趣浓厚了不少,照着这本书做了几道菜,过程简单,味道不错,而且少油少盐挺健康,蛮值得参考。
评分##美食越简单,越健康,蔬菜瓜果怎么吃,怎么搭配吃会又好吃又营养
评分##简单又健康的美食,把每一种食物都做到极简极健康。
评分##试了几个菜,难吃的不行。。。为啥评分这么高?而且五星好评全出在4月5-7号之间?
评分##食谱很不错,不知道吃什么的时候会翻一翻找找灵感
评分##想一道道地把这些菜试成我喜欢的味道。今晚吃的香菇素丸超好吃耶!!
评分##蛮好吃~
评分##简单又健康的美食,把每一种食物都做到极简极健康。
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