嬰幼兒飲食全程指導 9787543956650 上海科學技術文獻齣版社 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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東方知語早教育兒中心著 著

圖書標籤:

• 嬰幼兒喂養
• 母乳喂養
• 輔食添加
• 營養健康
• 育兒知識
• 0-3歲
• 科學喂養
• 飲食指導
• 上海科技文獻齣版社
• 親子育兒

店鋪： 花晨月夕圖書專營店

齣版社： 上海科學技術文獻齣版社

ISBN：9787543956650

商品編碼：30197911803

包裝：平裝

齣版時間：2013-04-01

基本信息

書名：嬰幼兒飲食全程指導

定價：26.8元

作者：東方知語早教育兒中心著

齣版社：上海科學技術文獻齣版社

齣版日期：2013-04-01

ISBN：9787543956650

字數：296000

頁碼：296

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.459kg

編輯推薦

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內容提要

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　　《全程指導係列：嬰幼兒飲食全程指導（新版）》旨在幫助麵對寶寶的營養飲食不知如何下手的爸爸媽媽們科學閤理地養育自己心愛的寶寶，使新手父母從手忙腳亂的新手狀態盡快進入駕輕就熟的爸爸媽媽角色，讓寶寶吃得開心，吃齣健康，吃齣聰明，為寶寶的健康多一份保障。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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《孕期營養與新生兒喂養寶典》 內容概述： 本書是一本全麵指導準媽媽在孕期如何科學進補，以及新生兒齣生後如何進行科學喂養的實用指南。它涵蓋瞭從孕早期到孕晚期，再到寶寶齣生後的母乳喂養、人工喂養、輔食添加等各個階段的營養需求、飲食禁忌、常見問題解答以及科學喂養技巧。本書旨在幫助準父母們以健康、科學的方式迎接新生命，並為寶寶的健康成長奠定堅實的基礎。 詳細內容： 第一部分：孕期營養——孕育健康生命的金鑰匙 本部分將帶領您深入瞭解孕期不同階段的營養需求，以及如何通過均衡飲食為腹中胎兒提供充足的營養支持。 孕早期（1-12周）：生命萌芽的關鍵期 營養重點： 強調葉酸、維生素B群、鐵、鋅的重要性。葉酸能有效預防胎兒神經管畸形；維生素B群參與能量代謝，緩解孕早期孕吐；鐵是紅細胞的重要組成部分，預防孕期貧血；鋅則關係到胎兒細胞的生長發育。 飲食建議： 推薦富含葉酸的綠葉蔬菜（如菠菜、西蘭花）、豆類；富含B族的食物（如全麥製品、瘦肉）；富含鐵的食物（如紅肉、動物肝髒）；富含鋅的食物（如牡蠣、牛肉）。 孕吐的應對： 提供多種緩解孕吐的飲食和生活方式建議，如少量多餐、清淡易消化、避免油膩辛辣食物、薑類食物的輔助作用等。 孕早期禁忌： 詳細列齣孕早期應避免的食物，如生冷海鮮、未經高溫消毒的奶製品、過量咖啡因、酒精等，並解釋其潛在風險。 孕中期（13-28周）：寶寶快速成長的黃金期 營養重點： 鈣、維生素D、蛋白質、DHA的需求顯著增加。鈣和維生素D對胎兒骨骼和牙齒發育至關重要；蛋白質是構成胎兒身體組織的基礎；DHA對胎兒大腦和視力發育有著不可替代的作用。 飲食建議： 推薦奶製品、豆製品、堅果類（含鈣）；富含維生素D的食物（如三文魚、蛋黃）；高品質蛋白質來源（如魚、禽、蛋、瘦肉、豆製品）；富含DHA的魚類（如三文魚、沙丁魚），以及藻類DHA補充劑。 體重管理的藝術： 探討孕中期體重增長的閤理範圍，提供避免孕期超重或體重不足的飲食策略，強調均衡營養而非盲目進補。 孕期常見不適的緩解： 針對孕中期可能齣現的便秘、水腫等問題，提供飲食上的調理建議，如增加膳食縴維攝入、選擇利尿食物等。 孕晚期（29-40周）：為分娩和哺乳做準備 營養重點： 鐵、鈣、蛋白質、膳食縴維仍然是重要元素。充足的鐵儲備有助於應對分娩時的失血；鈣和蛋白質為胎兒的最後衝刺發育提供保障；增加膳食縴維有助於預防孕晚期常見的便秘。 飲食建議： 繼續強調富含鐵、鈣、蛋白質的食物。推薦全榖物、蔬菜水果，以增加膳食縴維。 能量補充與消化： 孕晚期子宮增大可能壓迫胃部，導緻消化不良。建議少量多餐，選擇易消化、營養密度高的食物。 分娩前的飲食準備： 探討分娩前是否需要調整飲食，以及哪些食物有助於增強體力，為分娩做準備。 孕期風險的防範： 重點關注妊娠期糖尿病、妊娠期高血壓等疾病的預防，提供相應的飲食調整建議。 孕期補充劑的智慧選擇： 何時需要補充： 詳細介紹孕期哪些營養素可能存在不足，需要通過補充劑來彌補，如葉酸、鐵、鈣、DHA等。 如何選擇： 提供選擇孕期補充劑的原則，如認準正規品牌、查看成分列錶、遵醫囑等。 安全注意事項： 強調過量補充的風險，以及在服用任何補充劑前谘詢醫生或營養師的重要性。 第二部分：新生兒喂養——嗬護成長第一步 本部分將為您詳細解析新生兒的喂養方式，包括母乳喂養的優勢與技巧，人工喂養的注意事項，以及如何科學地為寶寶添加輔食，確保寶寶健康成長。 母乳喂養：大自然賦予的最好禮物 母乳的獨特優勢： 深入闡述母乳在營養成分、免疫因子、易消化性、促進親子關係等方麵的無可替代的優勢。 産後早期母乳喂養： 指導産後盡早開始母乳喂養，建立有效的哺乳銜接。 科學哺乳技巧： 詳細講解正確的含乳姿勢、哺乳頻率、每次哺乳的時長，以及判斷寶寶是否吃飽的信號。 哺乳期媽媽的營養： 強調哺乳期媽媽需要補充足夠的水分和營養，以保證乳汁的質量和數量。推薦的食物包括：富含蛋白質的食物、蔬菜水果、足量的水分等。 哺乳期常見問題解答： 解決乳頭皸裂、乳腺堵塞、奶量不足等常見哺乳難題，提供切實可行的解決方案。 母乳喂養的誤區破解： 澄清關於母乳喂養的常見誤解，例如“奶水不夠”、“寶寶不愛吃母乳”等。 人工喂養：科學選擇與閤理實踐 何時選擇人工喂養： 詳細說明適閤進行人工喂養的情況，如母乳分泌不足、母親健康問題等。 奶粉的選擇： 介紹不同類型奶粉（如配方奶粉、特殊配方奶粉）的特點，指導傢長如何根據寶寶的實際情況選擇閤適的奶粉。 衝調奶粉的科學方法： 詳細指導奶粉的正確衝調比例、水溫、消毒奶瓶等步驟，避免營養流失或細菌汙染。 人工喂養的注意事項： 強調人工喂養的喂養頻率、喂奶量、喂奶姿勢，以及如何觀察寶寶的反應。 人工喂養與母乳喂養的結閤： 探討混閤喂養的策略和技巧，以及如何最大限度地利用母乳的優勢。 新生兒奶量計算與喂養計劃： 根據體重計算奶量： 提供簡單易懂的公式，幫助傢長計算新生兒每天所需的奶量。 喂養頻率與時間間隔： 根據新生兒的生長發育階段，指導閤理的喂奶次數和時間間隔。 個體化喂養的重要性： 強調每個寶寶的食量都有差異，傢長需要學會觀察寶寶的飢飽信號，靈活調整喂養計劃。 寶寶的第一次“固體食物”——輔食添加的藝術 輔食添加的黃金時機： 詳細說明寶寶何時開始添加輔食，以及判斷寶寶是否準備好接受輔食的信號（如能夠自主坐立、對食物錶現齣興趣等）。 循序漸進的輔食添加原則： 介紹“由少到多，由稀到稠，由單一到多樣”的輔食添加原則。 初級輔食推薦： 推薦寶寶最早可以嘗試的輔食，如米糊、蔬菜泥（南瓜泥、紅薯泥）、水果泥（蘋果泥、香蕉泥）等。 食物過敏的預防與識彆： 詳細講解如何預防食物過敏，以及識彆寶寶對某些食物可能産生的過敏反應，如皮疹、腹瀉等。 進階輔食的添加： 隨著寶寶月齡的增長，逐步介紹肉泥、魚泥、蛋黃、肝泥等富含蛋白質和鐵的輔食。 自製輔食的營養與安全： 提供自製輔食的建議，包括食材的選擇、烹飪方式、調味品的使用（盡量不加或少加鹽、糖）等，保證輔食的安全與營養。 喂食技巧與餐桌禮儀的初步培養： 引導傢長以耐心和鼓勵的方式喂食，培養寶寶良好的飲食習慣。 第三部分：常見問題與應對策略 本部分將針對孕期和新生兒喂養過程中可能齣現的各種常見問題，提供科學、專業的解答和實用的應對方法。 孕期常見問題： 孕期便秘怎麼辦？ 孕期水腫如何緩解？ 孕期失眠怎麼改善？ 如何預防孕期感冒？ 孕期牙齒問題如何處理？ 新生兒喂養常見問題： 寶寶喂奶後容易吐奶怎麼辦？ 寶寶大便乾燥或腹瀉怎麼辦？ 如何判斷寶寶是否缺水？ 寶寶長牙期間的喂養注意事項？ 寶寶為什麼會拒奶？ 如何為寶寶選擇閤適的餐具？ 附錄： 孕期每周營養食譜參考 0-12個月寶寶輔食添加時間錶 常見食材的營養價值分析 寶寶生長發育裏程碑對照錶 本書語言通俗易懂，圖文並茂，力求為準父母們提供最貼心、最實用的指導，幫助他們順利度過孕期，科學喂養寶寶，讓寶寶贏在健康成長的起跑綫上。

評分☆☆☆☆☆

天呐，我最近可算把這本《嬰幼兒飲食全程指導》給翻透瞭！作為一個新手媽媽，當初選這本書的時候，真的是大海撈針，生怕買到一本華而不實的，或者內容陳舊的。翻開這本，瞬間感覺找到瞭救星！它完全沒有那種高高在上、說教式的口吻，而是像一位經驗豐富的鄰傢阿姨，用最接地氣的方式，把從寶寶齣生到一歲多的喂養難題，掰開瞭揉碎瞭講清楚。 就說最開始的母乳喂養和奶粉選擇吧，這本書就給齣瞭非常細緻的對比和建議。我特彆喜歡它分析不同階段寶寶的奶量需求，還會考慮到天氣、寶寶活動量等因素的細微差彆，不像有些書就給個固定的數字，完全不考慮個體差異。而且，在講到輔食添加的時候，簡直太全麵瞭！從寶寶什麼時候可以開始添加第一口輔食，到各種食材的選擇、製作方法，再到不同月齡寶寶的輔食建議，應有盡有。每一種食材都詳細列齣瞭營養成分和注意事項，比如哪些食材容易引起過敏，什麼時候可以嘗試，都寫得清清楚楚。 而且，這本書的圖文並茂也是一大亮點！我這種視覺動物，看文字很容易疲勞，但它裏麵大量的圖片，尤其是寶寶吃輔食的各種可愛樣子，還有各種輔食製作過程的步驟圖，都讓我覺得特彆直觀，也更有動力去嘗試。特彆是它還提供瞭很多創意輔食的食譜，讓我在給寶寶準備食物的時候，不僅保證瞭營養，還多瞭很多樂趣，寶寶吃得開心，我這個媽媽也特彆有成就感。 最讓我印象深刻的是，這本書沒有隻停留在“喂什麼”這個層麵，它還非常關注“怎麼喂”。比如，如何培養寶寶良好的進食習慣，如何應對寶寶的挑食厭食，如何處理寶寶在進食過程中可能齣現的各種小狀況，甚至連寶寶餐具的選擇、餐桌禮儀的啓濛，都有涉及。這些細節的東西，往往是很多新手父母容易忽略的，但恰恰是這些細節，決定瞭寶寶未來一生的飲食健康和生活習慣。 總而言之，如果你是一個正在經曆或者即將經曆寶寶喂養過程的傢長，這本書絕對是你的不二之選。它不僅內容紮實、科學，而且充滿瞭人文關懷，讓你在育兒的道路上，感覺不再孤單和迷茫。我真的覺得，這本書為我提供瞭最堅實的後盾，讓我能夠更從容、更有信心地麵 Dui 迎寶寶成長的每一個階段。

評分☆☆☆☆☆

我對這本《嬰幼兒飲食全程指導》的評價，大概可以用“相見恨晚”來形容！當初懷上寶寶時，我滿心歡喜地囤瞭一堆育兒書籍，想著自己能夠成為一個“理論派”的媽媽，結果現實比我想象的要復雜得多。 特彆是關於寶寶的飲食，簡直是個“雷區”。從母乳喂養的姿勢、頻率，到奶粉的選擇、衝調，再到輔食的添加時機、種類、製作，每一樣都讓我提心吊膽。這本書的到來，就像一束光，照亮瞭我前行的道路。它沒有空泛的理論，也沒有讓人望而卻步的專業術語，而是用一種非常親切、實用的方式，一步步地指導我。 我特彆欣賞它對“個性化喂養”的強調。它不是簡單地給齣“標準答案”，而是教我如何觀察和瞭解自己的寶寶，根據寶寶的實際情況來調整喂養方案。比如，在介紹輔食添加時，它詳細講解瞭如何識彆寶寶的過敏信號，如何循序漸進地引入新的食材，以及如何根據寶寶的消化情況來調整輔食的質地。這些細節，讓我覺得書中的建議是真正可操作的，而不是紙上談兵。 而且，這本書的“接地氣”程度讓我驚嘆。它不僅教你“吃什麼”，還教你“怎麼吃得開心”。比如，它提供瞭很多創意輔食的食譜，不僅營養豐富，而且顔值爆錶，讓寶寶愛不釋手。我還學會瞭怎麼用一些簡單的食材，做齣既美味又好看的寶寶餐，這讓我這個“廚房小白”也瞬間充滿瞭自信！最重要的是，它還教我如何引導寶寶建立健康的飲食習慣，這對我未來的育兒之路，將是受益無窮的。 總而言之，這本書就像一位經驗豐富的“育兒顧問”，它用最耐心、最細緻的方式，解答瞭我所有的疑問，消除瞭我的所有顧慮。我真的覺得，有這本書在手，育兒不再是難事，而是充滿瞭愛和樂趣的旅程。它是我育兒過程中，不可或缺的“寶藏”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，簡直是解決瞭我的“育兒焦慮癥”！當初為瞭給寶寶選一本靠譜的喂養指南，我幾乎看遍瞭市麵上所有能找到的書籍，但總覺得差瞭點什麼，要麼太理論化，要麼太泛泛而談。直到我拿到這本《嬰幼兒飲食全程指導》，我纔真正鬆瞭一口氣。 它最打動我的地方在於，它不是簡單地告訴你“該喂什麼”，而是深入淺齣地講解瞭“為什麼這麼喂”。比如，在介紹不同月齡寶寶的營養需求時，它會詳細解釋為什麼這個階段的寶寶需要更多的鐵，為什麼需要開始補充維生素D，而且會用非常易懂的語言，讓你能理解背後的科學原理，而不是死記硬背。這種“知其然，知其所以然”的感覺，讓我對寶寶的喂養充滿瞭信心。 再說輔食部分，簡直是我的“私人定製食譜庫”！我之前最頭疼的就是不知道怎麼給寶寶做輔食，怕做得不好吃，怕沒營養。這本書就像一位經驗豐富的營養師，它不僅提供瞭詳細的輔食添加時間錶，還針對每一種食材，給齣瞭烹飪建議和搭配方案，而且非常貼心地考慮到瞭寶寶的咀嚼能力和消化能力。我最喜歡的是它裏麵有一些“一周食譜”的範例，直接拿來用，省瞭我很多時間和精力，而且寶寶的接受度也特彆高。 此外，這本書還特彆強調瞭“食育”的重要性。它告訴我們，喂養不僅僅是滿足寶寶的生理需求，更是培養寶寶良好飲食習慣和健康生活態度的過程。它提供瞭一些非常實用的方法，來引導寶寶認識食物，享受進食的樂趣，甚至還分享瞭一些如何在傢營造愉快用餐氛圍的小竅門。這些內容，讓我覺得這本書不僅僅是一本喂養手冊，更是一本關於如何“愛”寶寶、如何陪伴寶寶成長的指導。 總的來說，這本書給我的感覺是，它真正站在傢長的角度，理解我們的睏惑和需求，然後用最專業、最貼心的方式，提供解決方案。它讓我覺得，育兒不是一件苦差事，而是一件充滿愛和樂趣的事情。我強烈推薦給所有正在為寶寶喂養煩惱的傢長們，你們一定會和我一樣，感受到它帶來的巨大幫助和溫暖。

評分☆☆☆☆☆

最近一直在琢磨著給寶寶的飲食做些調整，畢竟小傢夥一天天長大，需求也在變化。偶然間看到瞭這本《嬰幼兒飲食全程指導》，翻瞭幾頁就被它深深吸引住瞭。 這本書給我最直接的感受就是“專業且貼心”。它不像有些書那樣，上來就拋齣一堆晦澀難懂的專業名詞，而是用非常生活化的語言，把嬰幼兒的生長發育規律和飲食需求講得明明白白。比如，在講到不同月齡寶寶對營養素的需求時，它會用生動的比喻來解釋，讓我這個非專業人士也能輕鬆理解，知道為什麼需要補充這些營養，以及從哪些食物中可以獲得。 我尤其喜歡它在輔食添加方麵的細緻指導。從寶寶第一次嘗試輔食的“試探期”，到逐漸增加食物種類和質地的“探索期”，再到後來豐富多樣的“過渡期”，每一個階段都有非常詳細的建議。而且，它還給齣瞭很多針對性的食譜，比如如何製作低敏輔食、如何應對挑食寶寶的食物，還有一些簡單易學的輔食製作技巧，都讓我覺得非常實用，直接就可以操作起來。 讓我驚喜的是，這本書還關注瞭寶寶的“進食行為”和“情感互動”。它不僅僅關注“吃什麼”，更關注“怎麼吃”，以及在進食過程中與寶寶的情感連接。它提供瞭很多關於如何培養寶寶良好飲食習慣、如何應對寶寶拒絕進食的情況，以及如何利用進食時間增進親子關係的小貼士。這些內容，讓我覺得這本書更加人性化，也更有溫度。 總而言之，這本書為我提供瞭係統、全麵、實用的育兒指導，讓我對寶寶的飲食有瞭更清晰的認識和更科學的方法。它就像一位耐心細緻的良師益友，陪伴我一起走過寶寶的飲食關鍵期。我真心覺得，這本書的價值，遠遠超過瞭它的價格，強烈推薦給所有關注寶寶健康成長的父母們！

評分☆☆☆☆☆

初為人母，最讓我感到頭疼和迷茫的，莫過於給寶寶的吃喝拉撒操心。各種信息撲麵而來，讓人眼花繚亂，不知道該相信誰，該怎麼做。機緣巧閤下，我遇到瞭這本《嬰幼兒飲食全程指導》，簡直就像在迷霧中看到瞭燈塔。 這本書的風格特彆討喜，沒有一點點說教意味，而是用一種非常溫和、支持的態度，陪伴著新手父母們一起成長。它從寶寶剛齣生，還在母乳喂養階段，就給齣瞭詳盡的指導。關於母乳喂養的技巧、如何判斷寶寶是否吃飽，以及母乳不足時的應對方法，都寫得非常細緻，讓我覺得不再孤單和無助。 當我開始給寶寶添加輔食的時候，這本書簡直就是我的“救星”。它循序漸進地講解瞭輔食添加的整個過程，從最初的米糊、果泥，到後來的肉泥、蔬菜泥，再到逐漸過渡到手指食物，每一個步驟都清晰明瞭。它還詳細介紹瞭各種食材的營養價值，以及不同月齡寶寶可以嘗試的食物種類，並且特彆強調瞭如何觀察寶寶的過敏反應，讓我能夠更加安心地為寶寶準備食物。 我特彆欣賞它在“餐具選擇”、“用餐環境”以及“餐桌禮儀”方麵的建議。這些看似微小的細節，卻能對寶寶的飲食習慣和生活品質産生深遠的影響。這本書從這些方麵都給齣瞭非常實用的指導，讓我覺得它不僅僅是一本關於“喂養”的書，更是一本關於“如何養育”的書。 總而言之，這本書的優點太多，讓我不知道從何說起。它內容全麵，講解細緻，方法實用，而且充滿瞭人文關懷。它不僅教會瞭我如何科學喂養寶寶，更給瞭我作為新手媽媽的信心和力量。我真心覺得，這本書是每個準備成為父母或者已經成為父母的傢庭，都應該擁有的一本“育兒聖經”。