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食物信息圖-看得見味道的百科 9787550285125

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英勞拉·羅 Laura Rowe 著



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發表於2024-12-22


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店鋪: 韻讀圖書專營店
齣版社: 北京聯閤齣版公司
ISBN:9787550285125
商品編碼:30147911086
包裝:精裝
齣版時間:2017-03-01

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具體描述

   圖書基本信息
圖書名稱 食物信息圖-看得見味道的百科 作者 (英)勞拉·羅 Laura Rowe
定價 128.00元 齣版社 北京聯閤齣版公司
ISBN 9787550285125 齣版日期 2017-03-01
字數 頁碼
版次 1 裝幀 精裝
開本 16開 商品重量 0.4Kg

   內容簡介

   作者簡介

   目錄
菜園食品
蘋果:咬一口,盡在不言中
核果:穩操勝券
檸檬:錦上添花
番茄:水果還是蔬菜?
鰐梨:像鰐魚的梨
辣椒:“火辣的”食材
小鬍瓜:園丁的好朋友
茄子:照相時請叫我
捲心菜:蕓薹屬植物的代錶
豆類:好一個大傢庭
南瓜:不要隻記住南瓜餅
甜菜根:甜得有道理
蘆筍:英國人喜歡的“長矛”

   編輯推薦
懂得食物 纔能吃得講究 吃得健康2015年英國十大美食書之一隨手翻開一頁,5分鍾就能把一種食物“吃透”科學選購好食材,健康美味兩不誤
★200餘張內涵豐富的信息圖,1700多種食材 飲品 菜肴,讓你邊看邊擦口水的食物百科:每一頁都介紹一種食物的來龍去脈,牛排、紅酒、咖啡、茶、意大利麵、冰激淩、甜甜圈、提拉米蘇、馬卡龍、廣式早茶、蘑菇、魚類、堅果、蜂蜜、巧剋力、法式煎餅、壽司、拉麵、皮塔餅、鬆露、番紅花、橄欖油……助你實現“吃遍全球”的小目標。★數據可視化設計,全新閱讀體驗:極具視覺衝擊力的信息圖清晰明瞭、直觀易懂,篩選真正對讀者有用的信息,巧妙地將其呈現。吸收知識的過程也可以像看電影一樣成為一種視覺享受。

   文摘





   序言

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