基本信息

书名：梁琼白的快手家常菜——梁琼白系列4

定价：25.00元

作者：梁琼白

出版社：中国纺织出版社

出版日期：2006-06-01

ISBN：9787506438711

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：

商品重量：0.259kg

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内容提要

目录

海鲜类
香辣蟹
干煎遮目鱼
塔香蛤蜊
胡椒虾
切片章鱼
生炒花枝
三杯鱿鱼
烘乌鱼子
烤鲑鱼头
炒海瓜子
荫鼓牡蛎
炒蟹脚
烤味噌鱼
五味鲜鱿
盐酥虾
炸墨鱼丸
烧酒虾
鱿鱼羹
咸蛤蜊
姜丝小卷
烟熏花枝
凉拌蛤蜊
烫煮小章鱼
五味九孔
蛋黄鱿鱼
蔬菜&豆腐灶
卤笋干
阴鼓苦瓜
韭菜炒鹅肠
蒜酥龙须
烤茭白
大骨笋汤
凉拌绿竹笋
苦瓜咸蛋
韭花鱼片
芦笋沙拉
脆皮豆腐
炒山苏
扁鱼白菜
烤杏鲍菇
烫青菜
肉类
……
面饭类

作者介绍

梁琼白，广西容县人，从事烹饪教学及写作工作25年。 历任，多家电视台烹饪节目主持人，多家电台烹饪节目主讲，多家报纸烹饪专栏作家。 著作：《懒人菜》、《吃辣上瘾》、《健康粥》、《30分钟开饭》、《清粥小菜》、《在家请客》等作品百余种。

文摘

序言