基本信息

書名：梁瓊白的快手傢常菜——梁瓊白係列4

定價：25.00元

作者：梁瓊白

齣版社：中國紡織齣版社

齣版日期：2006-06-01

ISBN：9787506438711

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.259kg

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內容提要

目錄

海鮮類
香辣蟹
乾煎遮目魚
塔香蛤蜊
鬍椒蝦
切片章魚
生炒花枝
三杯魷魚
烘烏魚子
烤鮭魚頭
炒海瓜子
蔭鼓牡蠣
炒蟹腳
烤味噌魚
五味鮮魷
鹽酥蝦
炸墨魚丸
燒酒蝦
魷魚羹
鹹蛤蜊
薑絲小捲
煙熏花枝
涼拌蛤蜊
燙煮小章魚
五味九孔
蛋黃魷魚
蔬菜&豆腐竈
鹵筍乾
陰鼓苦瓜
韭菜炒鵝腸
蒜酥龍須
烤茭白
大骨筍湯
涼拌綠竹筍
苦瓜鹹蛋
韭花魚片
蘆筍沙拉
脆皮豆腐
炒山蘇
扁魚白菜
烤杏鮑菇
燙青菜
肉類
……
麵飯類

作者介紹

梁瓊白，廣西容縣人，從事烹飪教學及寫作工作25年。 曆任，多傢電視颱烹飪節目主持人，多傢電颱烹飪節目主講，多傢報紙烹飪專欄作傢。 著作：《懶人菜》、《吃辣上癮》、《健康粥》、《30分鍾開飯》、《清粥小菜》、《在傢請客》等作品百餘種。

文摘

序言