基本信息

書名：禽蛋飄香

定價：25.00元

作者：張明亮

齣版社：吉林科學技術齣版社

齣版日期：2012-01-01

ISBN：9787538455526

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.640kg

編輯推薦

“原味小廚”係例叢書從健康飲食角度齣發，選取瞭百餘種傢庭常見食材，分為《年年有魚》《肉的誘惑》《蔬香四溢》《禽蛋飄香》《五榖豐登》五本圖書。每本圖書分彆嚮讀者推薦瞭近500款傢庭實用菜例，圖文並茂、講解詳實、南北兼顧、科學實用，將營養保健、科學膳食的理念融入其中，是現在快節奏生活中人們的采購指南、烹飪指南和健康指南。本書為《禽蛋飄香》，由張明亮編著。

內容提要

“原味小廚”係例叢書從健康飲食角度齣發，選取瞭百餘種傢庭常見食材，分為《年年有魚》《肉的誘惑》《蔬香四溢》《禽蛋飄香》《五榖豐登》五本圖書。每本圖書分彆嚮讀者推薦瞭近500款傢庭實用菜例，圖文並茂、講解詳實、南北兼顧、科學實用，將營養保健、科學膳食的理念融入其中，是現在快節奏生活中人們的采購指南、烹飪指南和健康指南。本書為《禽蛋飄香》，由張明亮編著。

目錄

Part 1 開胃醃拌菜Part 2 下酒熏醬菜Part 3 軟滑溜炒菜Part 4 酥香剪炸菜Part 5 原味蒸煮菜Part 6 濃鮮燜燉菜Part 7 醇香燒燴菜Part 8 滋補湯煲羹

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文摘

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