基本信息

书名：禽蛋飘香

定价：25.00元

作者：张明亮

出版社：吉林科学技术出版社

出版日期：2012-01-01

ISBN：9787538455526

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.640kg

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“原味小厨”系例丛书从健康饮食角度出发，选取了百余种家庭常见食材，分为《年年有鱼》《肉的诱惑》《蔬香四溢》《禽蛋飘香》《五谷丰登》五本图书。每本图书分别向读者推荐了近500款家庭实用菜例，图文并茂、讲解详实、南北兼顾、科学实用，将营养保健、科学膳食的理念融入其中，是现在快节奏生活中人们的采购指南、烹饪指南和健康指南。本书为《禽蛋飘香》，由张明亮编著。

内容提要

“原味小厨”系例丛书从健康饮食角度出发，选取了百余种家庭常见食材，分为《年年有鱼》《肉的诱惑》《蔬香四溢》《禽蛋飘香》《五谷丰登》五本图书。每本图书分别向读者推荐了近500款家庭实用菜例，图文并茂、讲解详实、南北兼顾、科学实用，将营养保健、科学膳食的理念融入其中，是现在快节奏生活中人们的采购指南、烹饪指南和健康指南。本书为《禽蛋飘香》，由张明亮编著。

目录

Part 1 开胃腌拌菜Part 2 下酒熏酱菜Part 3 软滑熘炒菜Part 4 酥香剪炸菜Part 5 原味蒸煮菜Part 6 浓鲜焖炖菜Part 7 醇香烧烩菜Part 8 滋补汤煲羹

作者介绍

文摘

序言