窈窕依旧——成功减肥新法 9787542836670 上海科技教育出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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德埃勒曼 著

图书标签:

• 减肥
• 健康
• 饮食
• 瘦身
• 女性
• 保健
• 营养
• 生活
• 自我提升
• 塑形

店铺： 花晨月夕图书专营店

出版社： 上海科技教育出版社

ISBN：9787542836670

商品编码：30143830164

包装：平装

出版时间：2004-12-01

基本信息

书名：窈窕依旧——成功减肥新法

定价：19.80元

作者：(德)埃勒曼

出版社：上海科技教育出版社

出版日期：2004-12-01

ISBN：9787542836670

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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您是不是没有增加饮食数量，但体重却增加了？为什么三十岁以上的男士和女士体重会突然增加呢？为什么减轻体重突然变得这么困难？您节食减肥的效果如何？本书为所有想保持苗条或者想变得苗条的人提供美体瘦身之道。本书是从德引进的生活类畅销书,主要针对30岁以上的人减肥和保持苗条体形之需而编写的。

目录

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前言
减肥——我们怎样行动
交通规则决减掉超出的体重
我们的动机是什么
人过三十体重为什么会增加
紧张使人发胖
身体的转变
更年期——女人的身体产生什么变化
正确的营养行之有效
吃是一件好事
食品成分简介
正确的饮食方式
地中海生活艺术——享受您匀称的身材
严重的营养错误
对身体有益的补充
一个好主意：给节食食品店打电话
节食减肥
互补医药促进减肥
中医减肥
顺势疗法减肥
健康瘦身运动
女性与运动
诊断和治疗中心——一切置于监督之下
适宜中青年人的耐力运动项目
十种快速减肥的小窍门

作者介绍

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文摘

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序言

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好的，以下是一本关于营养学和健康生活方式的图书的详细简介，内容完全围绕该主题展开，且不涉及您提供的原书信息： --- 拥抱生命的原力：重塑健康的营养科学与生活艺术 内容简介 《拥抱生命的原力：重塑健康的营养科学与生活艺术》 是一部深度探索人体营养奥秘、倡导可持续健康生活方式的权威著作。本书旨在为渴望提升生命质量、摆脱慢性疲劳与亚健康状态的现代人，提供一套基于前沿科学研究、结合古老智慧的全面指导体系。 在信息爆炸的时代，我们被各种“速成秘诀”和相互矛盾的饮食建议所包围。本书的核心目标是穿透这些噪音，回归生命的本质——理解身体如何运作，以及如何通过日常的食物选择和生活习惯，激活我们内在的自我修复与优化能力。我们不追求短期的体重波动，而是致力于建立一种能够伴随终生的、充满活力的健康模式。 本书的结构设计兼顾了理论的严谨性与实践的可操作性，分为“基础重塑”、“深入探索”和“整合实践”三大篇章，共计十八章。 第一篇：基础重塑——营养学的核心支柱 (Foundation Reinforcement) 这一部分是建立健康认知大厦的基石。我们首先从宏观角度审视人体所需的关键要素，并摒弃过时或被过度简化的营养观念。 第一章：被误解的能量与代谢：从卡路里到营养素密度 我们深入剖析能量平衡的复杂性，强调“吃什么”远比“吃多少”更为关键。本章详细阐述了常量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）的生物学功能，重点区分了精制食物与天然食物在代谢通路上的巨大差异。我们将揭示，现代食品工业如何通过降低食物的营养素密度，悄然侵蚀我们的健康基础。 第二章：水、电解质与细胞微环境：生命流动的密码 水是生命的载体。本章不仅强调了补水的重要性，更进一步探讨了水质、电解质平衡（钠、钾、镁、钙）对神经传导、肌肉功能和酸碱平衡的决定性影响。我们将提供实用的测试方法，帮助读者评估自身的细胞水合状态。 第三章：微量营养素的隐形力量：维生素与矿物质的协同作用 维生素和矿物质常被视为配角，但它们却是体内数千种酶促反应的“钥匙”。本章以系统性视角，梳理了关键的B族维生素、脂溶性维生素（A, D, E, K）以及关键矿物质（铁、锌、硒）在免疫、抗氧化和激素调节中的具体作用机制，并着重讲解了它们之间复杂的协同关系。 第四章：肠道：第二大脑的健康生态学 肠道健康被提升到前所未有的高度。本章全面解析了肠道微生物群落（Microbiome）如何影响消化、情绪、免疫乃至慢性病风险。读者将学习如何通过食物（益生元、益生菌、多酚类物质）和生活习惯，主动培育一个繁荣、多样化的肠道生态系统。 第二篇：深入探索——超越表象的健康科学 (Advanced Insight) 在打下坚实的物质基础后，本篇将引导读者探索更深层次的生理调节机制，理解慢性炎症、激素失衡与食物之间的微妙联系。 第五章：慢性炎症：现代疾病的温床与营养干预 慢性低度炎症是许多现代疾病（如心脏病、2型糖尿病、关节炎）的共同驱动力。本章详细阐述了促炎食物（如某些植物油、高糖饮食）和抗炎食物（如深海鱼油、香料、特定蔬菜）的作用路径，并提供了一套结构化的“抗炎饮食”实践蓝图。 第六章：血糖的艺术：稳定胰岛素，掌控能量 本书将血糖管理提升到能量质量控制的核心地位。我们不再仅仅关注“升糖指数”，而是深入探讨胰岛素敏感性的养成、餐次选择的策略，以及如何利用膳食纤维和健康脂肪来平稳地释放能量，从而避免午后的“能量崩溃”。 第七章：荷尔蒙与代谢：平衡内分泌的食物信号 从甲状腺功能到皮质醇的日常波动，激素系统是身体的“总指挥部”。本章重点讨论了营养素（如碘、硒、胆固醇）如何作为激素合成的原材料，以及长期压力和睡眠不足如何干扰这一精妙平衡。 第八章：食物的“信息素”：植物化学物与抗氧化保护网 本章聚焦于蔬菜、水果、香料和草本植物中蕴含的数千种生物活性化合物（如类黄酮、姜黄素、白藜芦醇）。我们将探讨它们如何直接影响基因表达，启动身体自身的解毒和修复机制，实现真正的“以食为药”。 第九章：脂肪的真相：从恐惧到珍视的优质脂质 本书彻底颠覆了“低脂即健康”的迷思。我们详细分类讨论了饱和脂肪、单不饱和脂肪、多不饱和脂肪（Omega-3与Omega-6的平衡）的生理价值，并提供了辨识高品质烹饪油和生食油脂的最佳指南。 第三篇：整合实践——构建你的个性化健康系统 (Integrated Living) 理论必须回归生活。最后一部分将指导读者如何将科学知识转化为日常可执行的、适应个体差异的系统。 第十章：进食的时机与节奏：优化身体的生物钟 我们探讨了“何时吃”的重要性，包括间歇性禁食（IF）的不同模式及其对细胞自噬和代谢开关的影响。读者将学会根据自己的工作节奏和生理需求，设计出最适合自己的进食窗口。 第十一章：食物的准备与烹饪哲学 烹饪方式对营养素的保留和食物的消化性有着决定性影响。本章提供实用建议，讲解如何通过发酵、浸泡、低温柔煮等方法，最大化食物的生物利用度，同时避免有害物质的生成。 第十二章：压力、睡眠与恢复：营养外的关键变量 营养优化并非孤立进行。本章强调了高质量睡眠如何是身体进行细胞修复和激素重置的黄金时间，并探讨了营养素（如镁、色氨酸）如何支持这一过程。同时，我们提供应对慢性压力的营养策略。 第十三章：营养补充剂的明智选择与误区识别 在食物为先的前提下，本章对常见的营养补充剂（如维生素D、鱼油、益生菌、肌酸等）进行了客观评估，指导读者根据个人缺乏状况和生活方式，进行精准、高效的补充，避免盲目跟风。 第十四章：运动的燃料与修复：营养与体能的协同提升 针对不同强度的活动，身体对燃料的需求发生变化。本章讲解了运动前后的营养窗口，以及蛋白质在肌肉修复和生长中的精确需求，确保运动效果最大化。 第十五章：构建你的可持续健康蓝图 本书的落脚点在于“可持续性”。本章指导读者如何将前述所有知识点整合，设计出无需极端限制、易于坚持的个性化“生命维护计划”。我们侧重于习惯的微小迭代，而非彻底的颠覆。 第十六章：应对常见挑战：外食、旅行与特殊时期的营养策略 现代生活充满变数。本章提供实用的“在路上”的饮食策略，教导读者如何在有限的选择中，依然保持营养原则的稳定。 第十七章：培养正念饮食：倾听身体的智慧 我们回归到人与食物最原始的关系——正念饮食。本章鼓励读者重新连接饥饿感与饱足感的信号，将进食从一项例行公事转变为一种觉知和享受的过程。 第十八章：展望未来：长寿的营养学前沿 最后，本书简要介绍了营养学在抗衰老、端粒保护和细胞健康研究中的最新进展，为读者的健康之旅设定了更长远的愿景。 《拥抱生命的原力》 不仅仅是一本关于“吃什么”的书，它是一份关于“如何生活”的行动指南。它教导你如何成为自己身体最优秀的工程师，通过科学、平衡、充满乐趣的方式，解锁一个更强健、更清醒、更具生命力的自己。阅读本书，意味着你选择了一条通往持久健康与内在活力的道路。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计倒是挺吸引人的，色彩搭配柔和，字体选择也很有品味，让人一看就觉得这是一本能带来积极改变的书。我尤其喜欢封面上那种略带复古又充满现代感的排版，一下子就抓住了我的眼球。拿到手里的时候，纸张的质感也挺舒服，厚度适中，拿在手里沉甸甸的，让人感觉内容会很扎实。虽然我还没完全翻阅，但光是从包装和初步的触感上，我就对它充满了期待，希望里面的内容能像它的外表一样精致和实用。通常来说，一本好的减肥书，光有好看的封面是远远不够的，它更需要一种内在的吸引力，一种让人忍不住想要一探究竟的魔力。我希望能在这本书里找到那种让人眼前一亮、茅塞顿开的“新法门”，而不是那些老生常谈、让人听了就想打瞌睡的理论。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书，我立刻被它散发出的一种“专业感”所吸引。那种感觉有点像是走进了一家装修精致的私人诊所，而不是一个嘈杂的健身房。虽然内容尚未细读，但从书脊上那几个清晰的宋体字，以及整体散发出的那种严谨的气质，我能感觉到作者在撰写时投入了大量的思考和考量，绝对不是那种信手拈来、哗众取宠的作品。我个人对于那些鼓吹“快速见效”、“三天瘦十斤”的口号非常反感，我更倾向于那些基于科学原理和长期健康为基础的指导。这本书给我的第一印象是，它更偏向于后者，它试图构建一个可持续的、更深层次的健康认知体系，而不是仅仅停留在计算卡路里的表面功夫上。这种沉稳的基调，非常符合我对一本有价值的工具书的期待。

评分☆☆☆☆☆

这本书的尺寸和重量拿在手上刚刚好，既有分量感，又不至于厚重到让人望而却步，非常适合放在床头或者随身携带，随时可以翻阅。我注意到，书的侧边裁切得非常整齐光滑，看得出制作工艺的用心。这在无形中提升了阅读的愉悦感。我特别关注书籍的“耐读性”，很多理论性的书籍，读一遍可能领会不深，需要反复研读才能消化。一本好的书，应该能够承受住多次翻阅的考验。从目前的初印象来看，这本书的结构似乎是经过精心设计的，可能包含了理论讲解、实践步骤以及案例分析等多个层面，这种立体化的结构，能让读者在不同阶段都能找到所需的信息点。希望内容能像它的外壳一样坚实可靠。

评分☆☆☆☆☆

与其他同类书籍相比，这本书在视觉上传达出一种独特的“冷静与自信”。它没有使用那些夸张的对比图，也没有用过于激进的颜色来渲染“改变”的紧迫性，而是用一种非常平和、近乎于知识普及的态度来呈现主题。这种处理方式非常高明，它把减肥从一个焦虑的“任务”转化为一个可以理性掌握的“技能”。我喜欢这种不贩卖焦虑的营销方式。它暗示着，真正的成功来自于对自身身体机制的理解，而非盲目跟风。这种“娓娓道来”的气质，让我对它充满信任感，仿佛作者是一位经验丰富的导师，正准备用一种温和而坚定的方式引导我走向健康。这种从包装到气质都散发出的可靠性，是它最吸引我的地方。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧和印刷质量确实让人印象深刻，这一点上，上海科技教育出版社的出品一贯保持着高水准。内页的纸张似乎是那种略带米白色的，看起来不那么刺眼，长时间阅读也不会有压力。我注意到章节之间的过渡处理得非常流畅，版式设计简洁大方，留白恰到好处，这对于阅读体验来说至关重要。很多减肥书籍为了塞进大量信息，常常把页面挤得满满当当，让人喘不过气来，但这本书显然在这方面做了很好的平衡。这种注重细节的排版，让我感觉作者和出版社都对读者非常尊重，希望里面的知识点也能像排版一样清晰有条理，而不是一团乱麻。一本好书，它的物理形态本身就是一种邀请，而这本书，无疑发出了一个非常热情的邀请函。