基本信息
书名:初级美发培训教程-接待
定价:42.00元
售价:25.2元,便宜16.8元,折扣60
作者:(日)渡边诚
出版社:辽宁科学技术出版社
出版日期:2012-05-01
ISBN:9787538173765
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.182kg
编辑推荐
渡边诚所著的《初级美发培训教程(接待)》的内容是围绕美发店的接待服务展开,阐述了接待服务的本质,介绍了接待服务的内容与流程,并且对接待服务中的重要环节——洗头与按摩的操作过程进行了详细的讲解与说明,非常适合美发店内发型助理的培训与指导,同时也可以作为发型师的服务参考指南。
内容提要
渡边诚所著的《初级美发培训教程(接待)》的内容是围绕美发店的接待服务展开,阐述了接待服务的本质,介绍了接待服务的内容与流程,并且对接待服务中的重要环节——洗头与按摩的操作过程进行了详细的讲解与说明,非常适合美发店内发型助理的培训与指导,同时也可以作为发型师的服务参考指南。
目录
前言章 概要 一、接待服务的基础与本质 二、接待服务的重要性 三、顾客的满意度 四、关于接待服务的规范第二章 接待服务的内容 一、美发助理的职业素质 二、关于店内服务 三、接待服务中的学问 四、美发工具 五、美发工具的消毒方法 六、美发基础操作技法 七、各类定型剂 八、接待者的服装与发型 九、交流的话题与注意事项 十、美发项目的宣传和推荐 十一、发型的推荐原则第三章 接待服务的流程 一、开店前的准备 二、处理预约电话 三、美发前的服务流程 四、美发前的询问和沟通 五、洗发与按摩 六、结账 七、受理下次预约及送客 八、服务流程解说第四章 洗头与按磨 一、洗发前的准备 二、背洗的实际操作 三、侧洗的实际操作 四、包头巾的程序 五、按摩的实际操作后记
作者介绍
初级美发培训教程”的作者是日本发型设计——渡边 诚,下面是他的简历:
1965年 出生于大阪。
1983年 18岁时参加美发商品开发项目,了解到相关的基础知识。
1986年 取得威娜染发与烫发的讲师资格,成为讲师,半年后成立自己的公司。
1988年 担任美发店店长,同时负责产品开发并开展了美发讲师的活动。
1990年 前往美国为学员传授美发知识。
2002年,作为headhanding日本分店的社长回国开创日本分社,担任高级讲师并负责美发产品开发工作至今。
经过多年的美发实践和技术培训工作,渡边讲师积累了丰富的理论与经验,而且他非常了解从业者的实际情况,了解他们的需求以及存在的问题。本套丛书就是渡边讲师的呕心之作,是他美发培训教学与经验的总结与精华。本套丛书能在中国出版,也是中国读者的一大幸事!
文摘
序言
这本《初级美发培训教程-接待》真是让我这个完全没有美发经验的新手看到了希望。我一直对美发行业充满好奇,但又担心自己学不会那些复杂的手法。这本书的编排方式非常贴心,它没有一上来就丢给我一堆技术术语,而是从最基础的“接待”环节入手。这感觉就像是学做菜,先教你怎么和客人打招呼,怎么引导他们入座,这些看似简单却至关重要的环节,作者都讲解得极其细致。比如,关于如何观察客人的情绪,如何用得体的语言进行初步沟通,书里都有非常具体的情景模拟。我记得其中一个章节详细描述了“首次到店客户”和“长期光顾客户”在接待时的不同侧重点,这一点对我来说太有价值了。我以前总觉得接待就是点点头、笑一笑,但读了这本书才明白,专业的接待是建立信任的第一步,它需要技巧和细心。我特别欣赏作者那种循序渐进的教学态度,让人在学习专业技能之前,先建立起服务行业的正确“心态”。这本书的排版也很好,图文并茂,读起来一点也不枯燥,真的非常适合零基础的人入门。
评分从一个完全局外人的角度来看,这本书的专业性令人印象深刻,同时它的“用户友好度”也做得极好。我之前翻阅过一些行业资料,很多都充斥着行业黑话,让人望而却步,但《初级美发培训教程-接待》似乎时刻都把自己放在初学者的位置上。它的语言风格非常平实、直接,没有故作高深的理论堆砌。特别是关于“环境维护与工具准备”这部分,它细致到连洗手间的清洁标准、毛巾折叠的方式都有图示说明,这种对细节的极致关注,足以说明作者对“专业”的定义是全面且深入的。在我看来,一个好的学习材料,其价值就在于能把复杂的流程简单化,而这本书完美地做到了这一点。它让我坚信,只要遵循书中的步骤,即使是再小的细节,也能构建起一个专业、令人安心的美发服务流程。这本书绝对值得所有想进入美发服务领域的人收藏。
评分说实话,我原本以为这种“教程”类的书籍会非常死板和枯燥,但《初级美发培训教程-接待》给我的感觉完全不一样,它更像是一本职场情商修炼手册。我尤其喜欢它在处理“突发事件”和“客户投诉”这部分的内容。我们都知道,美发店里难免会遇到各种意想不到的情况,比如客人对造型不满意,或者等待时间过长等等。这本书并没有回避这些难题,反而提供了非常实用的应对策略。我学到了如何运用“倾听-确认-提供方案”的“三步走”原则来化解客人的不满,而不是急于辩解。这种以人为本的服务理念贯穿始终,让我深刻体会到,优秀的美发师不仅要有精湛的技术,更要有高情商的沟通能力。书中的案例分析非常贴近真实生活,读起来很有代入感,仿佛自己就站在那个场景里,需要做出最恰当的反应。这种实战导向的教学,比起那些空泛的理论指导,对我这种准备踏入服务行业的人来说,简直是及时雨。
评分我一直有个困惑,那就是如何才能让第一次来我这里的顾客,感觉就像老朋友一样被照顾?这本书在“建立个人品牌和客户档案”这部分内容,简直是我的“救星”。它详细讲解了如何通过高效的沟通,快速捕捉客人的喜好、生活习惯甚至是对香味的偏好,并巧妙地记录下来。作者强调,接待不仅仅是引导入座,更是信息收集的过程。比如,书中建议使用开放式提问来引导客人多说话,而不是用只能回答“是”或“否”的问题。我尝试着运用书里教的“复述确认”技巧,发现顾客的信任度明显提高了。此外,对于如何维护老客户,比如在特殊节日发送个性化的问候,以及如何进行“二次营销”但又不显得生硬,书中的建议都非常到位。它让我明白,一个优秀的接待人员,其实是美发店的“客户关系维护专家”,这本书教会了我如何成为一个更受人信赖的专业人士。
评分这本书给我的最大启发是:美发服务中的“接待”环节,其价值远远超出了我们通常的想象。它不是一个可有可无的序幕,而是整个服务体验的“定调者”。我尤其欣赏作者对“肢体语言”的分析,这部分内容写得非常到位。比如,在为客人做咨询时,身体应该朝向哪里,眼神应该停留多久,甚至如何递送水杯的姿势,都有明确的指导。这些细节如果处理得当,能瞬间提升服务档次。我发现,很多高级沙龙的成功秘诀,往往就藏在这些看似不起眼的接待礼仪中。这本书深入剖析了这些“软技能”背后的心理学原理,让我不再是死记硬背动作,而是真正理解了背后的“为什么”。它不仅仅是一本培训书,更像是一本关于如何成为一个更体贴、更专业的服务人员的指南。读完之后,我感觉自己对未来在美发店的工作充满了信心,因为我已经掌握了最关键的“开场白”和“舞台设置”。
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