基本信息

• 商品名称：跟老妈学做好吃料理
• 作者：(日)小栗左多里|译者:墨丁
• 定价：26.8
• 出版社：中国华侨
• ISBN号：9787511326973

其他参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2012-08-01
• 印刷时间：2012-08-01
• 版次：1
• 印次：1
• 开本：32开
• 包装：平装
• 页数：97
• 字数：50千字

编辑推荐语

吃货**！*难以忘怀的，是妈妈那道家常菜的味道！ 《跟老妈学做好吃料理》里面介绍到的菜式，都是漫画家小栗左多里的妈妈拿手的一些家常菜，而且不只有寿司之类大家熟悉的日式料理，还有很多耳熟能详的家常菜和小吃，比如韩国泡菜等，偶尔还有一两道改良的西餐。在详细列出菜谱，包括用料、做法、火候等之余，每两道菜谱之间还穿插着温馨的小漫画，都是家里人在做饭过程中的闲聊和趣事，或是做菜时要注意的细节。 还有一些闻所未闻的**秘诀，比如烧糊的锅可以用蛋壳来洗啦；煮米饭时，可以加入冰块，使得普通的米也可以被做得很美味！

作者简介

小栗左多里： **日本漫画家，作品有《达令是外国人》、《小栗&托尼的冒险纪行——来去意大利》、《简单！胜负饭》等**畅销书，成为掀起日本Comic Essay（散文漫画）风潮的代表作。在日本的人气甚至超过高木直子。她的混血儿丈夫托尼因其耿直认真的宅男性格，在日本成为相当红的外国人丈夫，常曝光于媒体。

目录

前言
话说老妈
老妈的创意料理
优格味噌开胃腌菜
姜丝猪肉拌萝卜泥
新式炒乌冬面
冰镇蔬菜汤和日式腌茄子
洋葱炒牛肉和紫苏调味汁拌时蔬
异国风味创意料理
韩国泡菜风味煮鱼
可乐鸡腿和胡萝卜沙拉
柠檬鲜虾墨鱼冷盘
韩式韭菜温泉蛋
麻婆萝卜丝
适合在家做的料理
老妈、料理和我
豆皮比萨饼
茄香千层豆腐
鸡腿菇盖饭和番茄蛋花汤
焗烤双瓜和焗烤花椰菜
千层包菜
大家来聚餐
蛋糕风寿司
乌龙茶风什锦蘸酱肉片
西葫芦什锦叠菜和西芹
可尔必思酸乳和棉花糖面包片
嫩煎扇贝肉加番茄酱
速成小点心
酸奶和甜米酒制作的奶昔和冻奶昔
姜红茶
美味烤苹果
蜂蜜小番茄和胡萝卜
后记