有故事的儿童餐 9787555247449

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古露露 著
图书标签:
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店铺: 枫林苑图书专营店
出版社: 青岛出版社
ISBN:9787555247449
商品编码:30104740244
包装:平装-胶订
出版时间:2017-08-01

具体描述

基本信息

书名:有故事的儿童餐

定价:39.80元

售价:22.7元,便宜17.1元,折扣57

作者:古露露

出版社:青岛出版社

出版日期:2017-08-01

ISBN:9787555247449

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装-胶订

开本:16开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


★ 风靡日本的卡哇伊造型便当制作宝典!

★ 超过1000张步骤图,手把手教你捏出造型饭团。

★ 零基础做出吸引众人目光的午餐便当!

内容提要


当孩子打开便当盒,就能看到各种可爱的小动物、童话里的小人物、创意十足的造型、应景的节日主题……每一次都是惊喜!即使是再挑食的孩子,也会爱上吃饭。利用蔬菜中的天然色素染制彩色饭团,用蔬菜做配菜,让孩子不知不觉中吃进了蔬菜中的营养。每一道儿童餐都详细介绍了所需材料、制作方法和清楚明了的步骤图,让你一次就上手,做出视觉与味觉双重享受的亲子便当。

目录


作者序

基本小道具

缩短制作时间的小诀窍

造型的基本功

必须注意的事项

为饭团上色

变出超可爱表情

基本奶油白酱

免揉面包

Part 1

超人气小人物!人物造型便当

卷卷头炒面

音符女孩

红发女孩

神秘忍者

温馨小家庭

小男孩与玩具汽车

丸子头妹妹

番茄小妹

熊猫帽子

双胞胎粉丝

阳光外国人

纯真小学生

老爸看书

快乐小婴儿

大眼睛青蛙帽

Part 2

生活中找灵感!创意造型便当

快乐高铁

黄色笑脸

三角饭团

酸甜草莓

炒面小熊

数字饭团

不甜的甜甜圈

微笑苹果

疗愈系栗子

现采小蘑菇

热血足球

魔幻扑克牌

转运骰子

清凉冰棒

缤纷丸子串

荷包蛋

晴天娃娃

风味丸子烧

迷你三角饭团

Part 3

创造属于自己的动物园!动物造型便当

熊猫与黑熊

短耳小白兔

汪汪吐司沙拉

天然呆小黑猫

忙碌小蜜蜂

温驯小老虎

黄色小象

松鼠沙拉吐司

乳牛素柳饭

亮眼小瓢虫

熊猫宝贝

黑鼻绵羊

熊熊汉堡

汪汪便当

活泼大耳猴

紫色小熊

小鸡与小熊

粉红小兔

顽皮小海豹

Part 4

迎接特别的日子!节庆造型便当

花火节

生日蛋糕

樱花季

儿童节/万圣节糖果

万圣节幽灵

运动会啦啦队

中秋节玉兔

元宵节汤圆

端午节龙舟

端午节粽子

圣诞小雪人

圣诞老公公

新年财神爷

Part 5

有故事的简餐!超人气儿童餐

兔子餐包

淘气吉娃娃

白考拉烩饭

意大利酱小猫

粉红小猪菇排饭

乳牛咖喱饭

小白狗烩饭

欢乐河童餐

企鹅番茄豆腐汤

河马风味餐

猩猩比萨

素肉臊头娃娃

小狗焗烤鲜蔬

小鸡麻婆豆腐

粉红小羊蔬食餐

白海豚轻食餐

Part 6

女孩爱的甜美礼物!造型小点心

奶油涂鸦小饼干

冰淇淋蛋糕

熊猫汤圆

小太阳盆栽布丁

蛋糕甜甜圈

无蛋小熊松饼

作者介绍


古露露,素食主义者,因为想和大家分享蔬食的美好,所以开始在中记录吃过的餐厅,也喜欢自己动手做料理,尤其喜欢把点心做成可爱的造型,兴趣是摄影、绘画、养猫。

文摘









序言



寻味童年:舌尖上的成长印记 这是一本献给所有热爱生活、珍视亲子时光的读者的书。它不专注于食谱的堆砌,也不局限于营养学的理论,而是深入挖掘食物与情感、记忆、成长之间那千丝万缕的联系。我们相信,每一餐饭,都是一个故事的载体,每一道菜,都蕴含着父母的爱与智慧。 第一章:厨房里的时光机——唤醒童年味觉记忆 我们的旅程从记忆深处开始。你是否还记得,外婆灶台上飘出的那股独特的、混合了柴火与食材的香气?那份对“家”的味道的定义,往往来自于童年时期那些看似寻常,却无比深刻的餐桌场景。 本章聚焦于如何通过特定的食物,重构那些被时间冲刷得有些模糊的童年片段。我们探讨了“味道的锚点”——某些味道一旦形成,便会成为我们成年后味觉标准的一部分。这不是关于复刻祖辈的食谱,而是理解他们制作食物时的心境和环境。例如,为什么那碗简单的阳春面,在童年记忆中永远胜过任何山珍海味?答案在于其中倾注的时间和陪伴。 我们将带领读者走进那些充满烟火气的厨房,学习如何有意识地记录和品味食物带来的情感冲击。我们鼓励家长们,在为孩子准备食物时,不仅要考虑营养,更要考虑“故事性”——你希望今天的这顿饭,在孩子未来回忆中留下怎样的底色?我们提供了一些引导性练习,帮助父母挖掘出自己童年餐桌上的“高光时刻”,并思考如何将其巧妙地融入到当下的亲子餐食准备中。 第二章:餐桌上的“角色扮演”——食物与想象力的交织 孩子们的世界是奇妙的、充满想象力的。一个普通的胡萝卜,在他们的眼中可以是一艘火箭,一块西兰花可以是一棵参天大树。本书的第二部分,旨在探讨如何利用食物,激活孩子的创造力和叙事能力。 我们摒弃了过度花哨的造型,转而强调食物本身的形态和颜色所能激发出的联想。书中详细阐述了“餐桌剧场”的概念:如何通过简单的摆盘和餐具的选择,将日常的进食时间转化为一场富有教育意义的互动游戏。比如,如何将一顿关于蔬菜的讨论,转化为一次“植物王国探险记”?如何利用不同质地的食物,进行一场“口感的音乐会”? 更重要的是,我们探讨了食物的“象征意义”。在不同文化中,食物承载着不同的社会和情感符号。我们教导父母如何利用这些符号,与孩子进行更深层次的沟通。例如,分享一些关于节令食物背后的文化习俗,让孩子明白,吃饭不仅仅是生理需求,也是连接家庭、传承文化的重要仪式。我们提供的案例,都是基于真实生活场景的巧妙设计,旨在培养孩子对世界的好奇心和探索欲,而不仅仅是填饱肚子。 第三章:从“不挑食”到“会欣赏”——建立积极的饮食关系 挑食是许多家庭共同的挑战。本书并没有提供“速效药丸”式的解决方案,而是从建立健康的“饮食心智”入手。我们认为,强迫与抵触只会带来更深的隔阂,真正的转变源于“理解”与“尊重”。 本章深入分析了孩子拒绝某些食物的心理动因。很多时候,孩子拒绝的不是食物本身,而是突如其来的变化、未知的质地,或是父母过度的关注。我们提出“低压介入法”,鼓励父母以更轻松、更具探索性的方式引导孩子尝试新食物。这包括:将“吃”转化为“科学实验”,让孩子自己动手处理食材,感知食物的物理变化;或者,引入“品鉴家”的概念,引导孩子像品酒师一样,用更成熟的词汇描述食物的特点,从而提升他们对食物的兴趣度。 此外,书中还专门设置了一部分,讨论“餐桌礼仪的现代化”。如何优雅地教导孩子餐桌规矩,又不至于让进食过程变得拘谨乏味?我们倡导在家庭氛围中,平衡“规则意识”与“轻松愉悦”,让孩子明白,餐桌是分享和交流的场所,食物是表达尊重与感谢的媒介。 第四章:季节的私语——与自然节律同步的餐食哲学 我们的饮食与自然环境息息相关。本书的第四部分,引导读者回归到“时令饮食”的智慧中。这不仅关乎食材的新鲜度,更关乎一种与自然节奏和谐相处的生活态度。 我们倡导“慢生活”的饮食哲学。在快节奏的现代生活中,我们如何找到时间,去关注一棵菜的生长周期,去感受不同季节气候对人体需求的影响?我们提供了不同季节的餐食主题构思,强调应季食材的搭配,例如春季的“生发之力”,夏季的“清爽调和”,秋季的“滋养储备”,以及冬季的“温和固本”。 这不是一本传统的季节食谱,而是提供了一种“菜单制定的思维框架”。我们教导父母如何观察孩子在不同季节的精神状态和身体反应,并据此灵活调整餐食的侧重点。例如,当孩子进入学业压力较大的时期,如何通过餐食来稳定情绪和提升专注力?如何利用自然界中的“对应原则”,将季节的美好融入到孩子的日常饮食中,让他们在潜移默化中,学会敬畏自然,珍惜所得。 结语:每一口,都是爱的证明 《寻味童年》旨在提醒每一位家长:为孩子烹饪,是日常生活中最平凡,却也最深刻的爱的表达。它需要的不是高超的厨艺,而是充满智慧的陪伴和对生活的热爱。愿这本书能成为你开启一段段美味故事的钥匙,让你的餐桌,成为孩子心中永远温暖、充满想象力的港湾。

用户评价

评分

这本所谓的“有故事的儿童餐”拿到手里,一股熟悉的印刷油墨味扑面而来,让我不禁回想起小时候捧着故事书的那些日子。封面设计得活泼可爱,色彩搭配得很是吸引眼球,一看就知道是针对小孩子喜好的。我本来对这种将食物和故事结合起来的书籍抱有很高的期待,总觉得它能在潜移默化中教会孩子一些道理,或者至少能让吃饭这件事变得不再那么枯燥。然而,当我翻开第一页,试图寻找那种传说中的“故事性”时,心里不免有些失落。书中的图画确实色彩斑斓,画风也偏向童趣,但那些文字叙述,怎么说呢,总感觉像是硬生生地把一些原本不相关的元素拼凑在一起。比如,有一页描绘的是一个土豆的“旅行”,从地里被挖出来,到厨房,再到餐桌,整个过程用了非常多的拟人手法,试图让土豆拥有自己的“情感”和“冒险”。这本该是很有趣的设定,但在具体的描写上,却显得有些空泛和牵强。比如,土豆在运输过程中遇到了“一辆载满快乐的小火车”,这个描述本身听起来很美好,但后续并没有展开这个“快乐”具体体现在哪里,也没有让这个过程产生任何实质性的冲突或者转折,导致整个故事像是一篇平铺直叙的流水账,缺乏让人产生共鸣的波澜。更让我觉得可惜的是,那些本应是“餐”的部分,也就是食物的介绍,也处理得过于概念化,没有深入挖掘食物背后的文化或营养价值,只是简单地罗列了几种常见的食材,然后用夸张的形容词进行修饰,让人感觉创作者似乎更多地关注了“讲故事”的形式,而忽略了“餐”本身应该承载的教育意义。总体来说,这本书的包装很成功,但内核的内容深度和叙事连贯性,还有待加强,希望能看到更多真正能抓住孩子心的小细节。

评分

说实话,刚拿到《有故事的儿童餐》时,我正处于一个比较焦虑的时期,想着给家里那个挑食的宝贝找点“精神食粮”,希望借着故事的力量能让她对食物产生兴趣。我仔细研究了它的排版和字体,不得不承认,在视觉呈现上,这本书确实下了一番功夫。那种大开本、纸张的质感,都透露出一种精品出版物的气息,拿在手里很有分量感。可是,当我试图带着我自己的理解去品味那些所谓的“故事线”时,发现它们像是一团团没有完全揉开的面团,松松散散,找不到一个明确的中心。比如,书中关于“胡萝卜探险队”的那一章,它试图构建一个胡萝卜王国里不同形状胡萝卜的等级制度,这听起来像极了某种童话设定。但是,这个等级制度的划分标准是什么?是大小、颜色,还是它们“吃了多少阳光”?书里没有给出任何清晰的指引。然后,故事的转折点——一个“邪恶的虫子”的入侵——出现得非常突兀,仿佛是为了强行制造一个冲突点而加入的元素,解决方式也极其简单粗暴,就是“英雄胡萝卜”用他超强的“维生素A光芒”瞬间击退了敌人。这种处理方式,对于一个期待深度交流的读者来说,显得有些敷衍和低幼。我更希望看到的是,故事能够引导孩子思考,比如为什么胡萝卜对眼睛好,而不是简单地将营养价值附着在一个虚构的“光芒”上。阅读过程中,我时不时地停下来,思考作者是不是想表达什么更深层次的东西,但很快就被下一页完全不相干的场景打断了。这本书更像是一本高质量的“概念图册”,而非一本真正意义上的“故事书”,它用漂亮的包装和零散的创意碎片,试图填补孩子对“边吃边读”的想象空间,但最终留下的更多是概念上的空洞。

评分

我以一个对儿童文学有长期关注的成年人的角度来审视这本《有故事的儿童餐》。这本书给我的第一印象是“用力过猛”——它试图在每一个可能的维度上都做到完美,结果却显得非常疲惫。它的色彩饱和度极高,几乎每一页都像是在进行一场视觉上的轰炸,这对于长期面对电子屏幕的孩子来说,或许是一种感官刺激,但对于培养他们对细腻色彩和光影的感知能力,可能弊大于利。在叙事结构上,我观察到它采用了章节式的设计,每一章对应一种主要食材,但章节之间的衔接几乎是随机的,缺乏一个贯穿始终的主线人物或世界观。比如,上一章还在讲“西兰花骑士”如何保卫“绿叶城堡”,下一章立马跳跃到了“米饭小僧侣”的禅修之旅,这种跳跃性对于心智尚未完全发展成熟的孩子来说,很难建立起连贯的记忆和情感投入。更让我感到困惑的是,书中的“餐”的部分,即那些食物的描绘,往往被故事的情节所淹没。例如,当故事进行到高潮时,作者会突然插入一个关于如何烹饪这道菜的简短提示,但这个提示往往只有一句话,比如“把蘑菇炒香就好啦!”这种信息被放置在叙事的高压点上,既打断了阅读的沉浸感,又没有提供任何有价值的实用信息,显得非常鸡肋。这本书的编辑似乎没有做好取舍,是想做一个营养科普读物,还是想做一个纯粹的幻想故事,最终的结果是两头不靠岸,给了读者一种“什么都想做,但什么都没做好”的遗憾感。

评分

我试图从这本书的整体设计理念中探寻它试图传达的核心价值,但最终,我找到的更多是一种零碎的、甚至有些矛盾的信号。这本书的开本和装帧,无疑是按照“可收藏”的标准来制作的,这使得它在功能上更像是一件精美的艺术品,而非日常消耗型的阅读材料。然而,它的内容却又极其注重“餐桌互动”这个日常场景,这种定位上的不一致,使得读者在使用体验上产生了割裂感。我特别关注了它如何处理食物的“感官体验”——视觉、嗅觉、味觉。书中试图用文字去描绘食物的味道,比如将奶油比作“云朵的温柔触感”,将柠檬汁描述为“阳光迸溅的清脆之音”。这些意象的构建是值得肯定的,但问题在于,它们太依赖于读者的先验知识和想象力。对于一个尚未真正品尝过多种复杂味道的孩子来说,这些描述显得过于抽象,缺乏“接地气”的体验感。我更期待的是,作者能用更贴近儿童日常经验的比喻,比如把酸味比作“被挠了痒痒的感觉”,把甜味比作“被紧紧抱住的温暖”。这本书似乎过度依赖了文学性的比喻,而忽略了儿童思维中更偏向具体形象的认知习惯。总而言之,这本书是一次勇敢的尝试,它证明了儿童读物在视觉和概念上的探索空间,但它在叙事节奏的把控、情感深度的挖掘以及对目标读者认知水平的准确把握上,都还存在显著的提升空间,需要更成熟的编辑和作者的打磨才能真正实现其“有故事的儿童餐”的宏大愿景。

评分

翻开这本书,我首先感受到的是一种对传统儿童故事的解构与重塑的尝试,但这种尝试的火候控制得并不理想。我特别留意了它在语言运用上的特点,希望能找到那种能让孩子会心一笑的幽默感或者深刻的寓言色彩。遗憾的是,我发现它更多地倾向于使用一些非常华丽、甚至略显矫揉造作的形容词来描述日常的食物。比如,它不会简单地说“这是一个红色的苹果”,而是会用“这位饱饮了晨曦精华、面颊泛着绯红光晕的圆形果实,正骄傲地等待着它被命运选中的时刻”。这种语言风格,对于一个学步期的孩子来说,理解门槛太高,反而可能造成阅读障碍,让他们更关注于那些拗口的词汇,而非故事本身。而对于年龄稍大的孩子,这种过度装饰的语言又显得不够真诚。再者,这本书在处理“冲突与解决”的主题时,表现得过于理想化和扁平化。例如,当一个“番茄英雄”因为自己颜色太红而遭到其他“黄瓜卫士”的排斥时,解决方式仅仅是“大家发现红色其实很漂亮,然后就和解了”。这种对复杂人际关系和偏见问题的轻描淡写,虽然符合儿童读物的“正面导向”原则,却未能提供任何关于如何面对和处理现实生活中类似矛盾的有效引导。它提供了一个过于光滑的、没有摩擦力的世界模型,这对于培养孩子的社会情感能力,恐怕帮助有限。这本书更像是一件为成人设计的、具有教育意义的“摆设”,而非真正能与孩子产生心灵共鸣的阅读伙伴。

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