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上海風味素點
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樊定宣 著

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發表於2024-12-23

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店鋪： 炫麗之舞圖書專營店
齣版社： 青島齣版社
ISBN：9787543685819
商品編碼：30058209265
包裝：平裝
齣版時間：2012-08-01

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具體描述

基本信息

書名：上海風味素點

定價：25.00元

作者：樊定宣

齣版社：青島齣版社

齣版日期：2012-08-01

ISBN：9787543685819

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.400kg

編輯推薦

內容提要

　　《素食也營養：上海風味素點》以新鮮蔬果代替葷腥食材，為北方點心灌注全新的生命。主要內容包括：冷水麵、燙麵、發麵、水晶麵、油皮油酥（酥皮）、涼拌土豆絲、豉椒爆豆乾、芝麻牛蒡絲、三杯海龍根等。

目錄

作者介紹

文摘

序言


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