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廚藝大師甜點
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比爾吉-達爾·斯特恩多裏安·涅托 著

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發表於2024-12-23

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店鋪： 百圖書苑圖書專營店
齣版社： 北京科學技術齣版社
ISBN：9787530489079
商品編碼：30058203555
包裝：平裝-膠訂
齣版時間：2017-06-01

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具體描述

基本信息

書名：廚藝大師甜點

：39.80元

作者：比爾吉-達爾·斯特恩多裏安·涅托

齣版社：北京科學技術齣版社

齣版日期：2017-06-01

ISBN：9787530489079

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

愛爾蘭風味提拉米蘇、巴黎布丁、百裏香焦糖蘋果塔、巴黎車輪泡芙、勃朗峰蛋糕、法式韆層酥、紅色虞美人馬卡龍、椰棗咕咕霍夫、鬆脆泡芙塔…… 翻開比爾吉-達爾·斯特恩、多裏安·涅托*的《廚藝大師**甜點》一書，學廚藝大師，做地道法式甜點！跟隨詳盡步驟圖，100％保證成！

目錄

作者介紹

文摘

序言


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