厨艺大师甜点 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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比尔吉-达尔·斯特恩多里安·涅托 著

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店铺： 百图书苑图书专营店

出版社： 北京科学技术出版社

ISBN：9787530489079

商品编码：30058203555

包装：平装-胶订

出版时间：2017-06-01

基本信息

书名：厨艺大师甜点

：39.80元

作者：比尔吉-达尔·斯特恩多里安·涅托

出版社：北京科学技术出版社

出版日期：2017-06-01

ISBN：9787530489079

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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爱尔兰风味提拉米苏、巴黎布丁、百里香焦糖苹果塔、巴黎车轮泡芙、勃朗峰蛋糕、法式千层酥、红色虞美人马卡龙、椰枣咕咕霍夫、松脆泡芙塔…… 翻开比尔吉-达尔·斯特恩、多里安·涅托*的《厨艺大师**甜点》一书，学厨艺大师，做地道法式甜点！跟随详尽步骤图，100％保证成！

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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好的，为您创作一本名为《星际探险家的日志》的图书简介，内容详尽，力求自然流畅： --- 《星际探险家的日志》 作者： 艾莉亚·维斯塔 出版社： 寰宇之光文化 页数： 680页（含大量手绘星图与文物拓片） 定价： 128.00 信用点/册 ISBN： 978-7-98123-456-0 --- 内容简介： 《星际探险家的日志》并非一本冰冷的科学报告集，而是一段跨越星系、历经光年、浸透着血与汗的真实生命记录。本书汇集了资深空间航行家、银河地理学家——艾莉亚·维斯塔博士，自她驾驶“漫游者号”单人飞船，踏出太阳系边缘，深入未知旋臂以来，长达三十年的不间断考察笔记、私人信函摘录、以及基于第一手观测构建的文明猜想。 本书的独特之处在于，它拒绝了主流星际探索组织所推崇的“量化收集”模式，转而以一种近乎诗意的、人类本能的好奇心驱动，去探寻宇宙中那些被宏大叙事所遗漏的细节与生命。 第一部分：迷失在以太之海（第1章 - 第12章） 第一部分详述了维斯塔博士如何从一名受雇于大型矿业集团的勘探员，蜕变为一名独立的星际流浪者。开篇便描绘了她首次遭遇“超光速航行副作用”的恐怖经历——飞船穿过一片被称为“静默带”的区域时，所有电子设备失灵，时间感被彻底剥夺。她依靠古老的机械导航仪和对星辰轨道的直觉，成功脱离险境，但也因此对现代科技的过度依赖产生了深刻的反思。 这一部分重点记录了对“科隆星环”的考察。这不是一个宜居的行星，而是一圈由无数微型人工卫星构成的死亡轨道。通过对这些残骸的分析，维斯塔博士首次提出了一个极具争议的理论：某些高度发达的文明，并非因战争或资源枯竭而灭亡，而是主动选择了“信息自毁”，试图切断自身对宇宙的干扰。她详细记录了在其中一颗卫星的核心处理器中发现的、用一种早已失传的量子编码写下的最后信息片段——“我们听到了回声，所以选择了沉默。” 第二部分：幽灵文明的遗迹（第13章 - 第35章） 此部分是全书最引人入胜的探险篇章。维斯塔博士深入了银河系边缘的“暗影星云”，追踪一个只存在于传说中的文明——“织梦者”。不同于一般对地外生命的搜寻，织梦者文明似乎从未在物质世界留下痕迹，他们的存在仅通过对空间结构和时间流速的微小扭曲来体现。 日志中详细描述了她在“萨图恩-7”行星上发现的“共鸣塔”。这些高耸入云的黑色晶体结构，没有任何动力源，却能随着观察者的心跳频率同步发出低频振动。维斯塔博士冒险进入其中一座塔的底层，记录了她在那里的“感官饱和”状态：她同时感知到了数万年前的景象、未来可能发生的影响，以及自身存在的多种并行时间线。她并未直接找到织梦者的物理形态，但她通过对这些遗迹的长时间驻留，描绘出了一幅关于“意识即是存在的最高形态”的哲学图景。 她也记录了与另一支探索队伍——“新亚特兰蒂斯基金会”的短暂接触。这两支队伍在寻找同一目标时产生了严重分歧：基金会坚持用重型钻探技术提取能量晶体，而维斯塔博士则认为这种行为是对遗迹的粗暴亵渎。这次冲突最终导致了基金会一次灾难性的爆破事故，以及维斯塔博士对所有官方机构的彻底疏远。 第三部分：异域生态与边界伦理（第36章 - 第50章） 在避开主流航线后，维斯塔博士将焦点转向了那些被认为“不值得记录”的微观生态。这一部分充满了对异星生物学的细腻观察。她花了十年时间在被星际地图标记为“不可入境”的“雾霭行星”上，研究那里的硅基生命——“浮光菌群”。 这些菌群以行星磁场为食，它们的生命周期与恒星的耀斑活动精确同步。日志中插有大量她用特制微距镜头拍摄的照片，展现了这些生命体在不同磁场强度下展现出的复杂“交流图案”。她成功地破译了其中一组图案，发现这实际上是关于行星形成初期环境的完整气候模型记录，远比人类已知的任何地质模型都要精确。 此外，她还深入探讨了“边界伦理”。在一次偶然的救援任务中，她救助了一批被非法运输的智慧生物——“索拉瑞人”。这些生物具有极强的同理心，能够瞬间感受到周围所有生命体的痛苦。维斯塔博士记录了她与其中一位索拉瑞人在精神层面的交流过程，探讨了在宇宙尺度下，人类行为的正当性与道德底线。她将索拉瑞人的痛苦转化为她自己的行动力，并利用自己的权限，成功将他们送回了他们声称的“起源地”——一个位于旋臂外围、尚未被命名的小型星系。 结语：回归寂静 日志的最后一章充满了沉思。维斯塔博士在完成了对“织梦者”遗迹的最后一次记录后，选择了销毁“漫游者号”的部分核心导航系统，放弃了返回已知宇宙航道的能力。她认为，真正的探索不是为了带回宝藏或数据，而是为了体验“未知”本身。 本书的附录收录了她对抗恒星风暴时绘制的星象草图，以及她对多种奇异矿物光谱的分析笔记。整本书笔触细腻、情感真挚，没有华丽的太空战争，只有一位孤独的探索者与宇宙深处的万物进行无声对话的记录。它挑战了人们对“进步”和“发现”的传统定义，是一部献给所有对宇宙保持纯粹好奇心的人的史诗。 ---

评分☆☆☆☆☆

《被遗忘的巴洛克建筑美学》这本书，带给我的是一场穿越时空的视觉与情感的盛宴。作者的文字功底极为深厚，他的描述已经超越了单纯的建筑结构分析，而是深入到巴洛克艺术精神内核的挖掘。书中详尽地分析了彼时社会对宏伟、戏剧性和情感冲击的追求，如何体现在那些繁复的涡卷、夸张的人体雕塑以及光影的强烈对比之中。我尤其喜欢他对比分析不同地域巴洛克风格的部分，比如意大利的激情奔放与北欧的内敛克制之间的微妙差异。每一处细节的解读都充满了诗意和哲思，例如，他可以将一个飞檐的曲线与当时流行的歌剧唱腔联系起来，使得冰冷的石材仿佛拥有了生命和情绪。这本书的配图质量极高，每一张照片的选景和布光都经过精心考量，完美地烘托了文字所营造的氛围。它不是那种教你如何辨认柱式或山花板的工具书，而是一本引导读者用心去“感受”巴洛克时代贵族生活与信仰的艺术评论集。读完后，再看任何一座巴洛克教堂，都会多一层深刻的理解和共鸣。

评分☆☆☆☆☆

这本《美食风云录》简直是烹饪爱好者的福音！我拿到书的时候就被它厚实的质感和精美的插图吸引住了。这本书的定位非常清晰，它不是那种教你从零开始做基础菜肴的入门指南，而是更像一本深入探讨世界各地风味演变的学术性著作。作者显然在美食历史和地域文化上做了大量的功课，书中对不同地区食材的起源、烹饪技法的传承，甚至不同历史时期社会变迁对饮食习惯的影响，都有着极其详尽的考证和描述。比如，它花了整整一章的篇幅来分析地中海饮食结构的形成，从古希腊的橄榄油种植到罗马帝国的贸易网络如何塑造了今天的健康饮食模式，论据扎实，旁征博引。我特别欣赏作者那种深入骨髓的求真精神，很多耳熟能详的“美食传说”，在书中都被一一拆解，还原出更接近事实的真相。阅读过程中，我常常需要停下来，上网查阅作者引用的那些晦涩的古籍名称，这虽然增加了阅读难度，但也极大地拓宽了我的知识面。对于那些已经有一定烹饪基础，渴望从文化和历史层面理解“吃”的意义的读者来说，这本书无疑是开启新视野的钥匙。它更像一本案头常备的文化参考书，而非一本可以随手翻阅的菜谱集。

评分☆☆☆☆☆

我最近读完的《星际航行与虫洞理论前沿》，老实说，对于我这样一个理科基础相对薄弱的读者来说，阅读过程是相当“硬核”的。这本书与其说是科普读物，不如说更接近大学高年级物理专业的教科书，充满了复杂的数学公式和高度抽象的理论模型。作者在开篇就明确指出了当前理论物理界在解决超光速旅行难题上的几大核心障碍，并详细阐述了基于广义相对论在局部时空曲率操控方面的最新研究进展。书中对“负能量密度”和“卡西米尔效应”的深入探讨，让我领略到了理论物理学家的思维深度。虽然很多推导过程我只能看个大概，但我对作者严谨的逻辑推演和对现有理论局限性的客观分析留下了深刻印象。尤其是在讨论“可穿越虫洞”的时空稳定性那一章节，作者引用了多位诺贝尔奖得主的观点进行交叉论证，使得整本书的权威性毋庸置疑。这本书的价值不在于教你如何制造飞船，而在于它清晰地勾勒出人类探索宇宙极限的理论图景，是一本献给真正对前沿物理有浓厚兴趣的专业人士或发烧友的著作。

评分☆☆☆☆☆

《深度社交的艺术：从点头之交到终身盟友》这本书，以一种非常接地气的方式，探讨了现代人际关系中普遍存在的肤浅化倾向。作者的切入点很独特，他没有着重讲解如何“套近乎”或“向上管理”，而是聚焦于如何建立真正的“互信壁垒”。他提出的“慢热型投入”概念非常有启发性，主张在初期社交中，宁愿显得沉默寡言，也要确保每一次互动都是有质量的、信息密度高的，而不是无效的寒暄和社交礼仪的堆砌。书中提供了许多生动的案例，比如如何通过对共同关注领域的深入讨论，而非交换名片来筛选出真正有潜力深交的人。我尤其赞赏作者对“边界感”的强调，他认为清晰的个人边界是深度关系健康发展的基石，这与当下很多鼓吹“打破一切隔阂”的社交指南形成了鲜明对比。整本书的语气非常真诚，没有高高在上的说教感，更像是一位经验丰富的前辈在跟你分享他摸爬滚打多年总结出的“人情世故”的底层逻辑。对于那些渴望摆脱无效社交循环，追求高质量友谊和合作关系的读者来说，这本书绝对是值得细细品读的指南。

评分☆☆☆☆☆

《极速生活与极简主义》这本书，我必须承认，它完全颠覆了我对时间管理和效率提升书籍的固有印象。市面上大部分同类书籍都在鼓吹“如何挤出更多时间”，教你排列待办事项、使用各种App工具，但这本书却反其道而行之，核心思想是“如何减少决策负担，从而释放心智空间”。作者的文笔犀利而富有洞察力，他毫不留情地批判了现代社会中普遍存在的“生产力崇拜”，认为过度的自我优化反而会让人陷入无休止的焦虑。书中提出的“流程固化”和“最小有效选择集”的概念非常实用，比如，他建议读者将日常的穿衣、早餐、通勤路线等非核心决策流程提前固定下来，从而将精力集中到真正重要的事情上。我尝试实践了其中关于“邮件处理三分钟原则”的建议，发现效果立竿见影，原本每天被邮件淹没的心情瞬间放松下来。这本书的结构也非常巧妙，没有冗长的理论铺垫，而是用一个个精炼的案例和反直觉的观点来构建论证体系，读起来节奏感极强，仿佛被一位高明的导师在耳边不断敲打警钟。对于那些深受信息过载和“选择疲劳”困扰的都市白领来说，这本书提供的不是一套操作手册，而是一种看待生活的全新哲学。