基本信息

書名：高血脂調養菜譜

定價：12.00元

作者：張繼華著

齣版社：江蘇科學技術齣版社

齣版日期：2010-05-01

ISBN：9787534560880

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：12k

商品重量：0.141kg

編輯推薦

高血脂是現代富貴病之一。隨著生活質量的提高，食用高蛋白、高脂肪的食物越來越多，加上運動量減少，使血液中的脂肪無法消耗而積聚，從而導緻高血脂。我國約有9000萬人患有高血脂，而且越來越年輕化，令人擔心。本書精選90道易於高血脂患者調養的菜肴，配以詳細的做菜步驟，每個菜譜、粥肴、湯羹都有原料、功效，又有製作方法，科學營養，好學易做。此外，開篇還介紹瞭高血脂的基礎知識與調養原則，使讀者能進一步瞭解高血脂的營養科學知識。

內容提要

高血脂是現代富貴病之一。隨著生活質量的提高，食用高蛋白、高脂肪的食物越來越多，加上運動量減少，使血液中的脂肪無法消耗而積聚，從而導緻高血脂。我國約有9000萬人患有高血脂，而且越來越年輕化，令人擔心。本書精選90道易於高血脂患者調養的菜肴，配以詳細的做菜步驟，每個菜譜、粥肴、湯羹都有原料、功效，又有製作方法，科學營養，好學易做。此外，開篇還介紹瞭高血脂的基礎知識與調養原則，使讀者能進一步瞭解高血脂的營養科學知識。

目錄

作者介紹

文摘

序言