BF-爱上咖啡馆-齐鸣 江苏科学技术出版社 9787553756141 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
图书介绍
发表于2024-04-20
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店铺： 华裕京通图书专营店
出版社： 江苏科学技术出版社
ISBN：9787553756141
商品编码：29962538956
包装：平装
出版时间：2016-01-01
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具体描述
| 图书基本信息 | |||
| 图书名称 | 爱上咖啡馆 | 作者 | 齐鸣 |
| 定价 | 49.80元 | 出版社 | 江苏科学技术出版社 |
| ISBN | 9787553756141 | 出版日期 | 2016-01-01 |
| 字数 | 页码 | ||
| 版次 | 1 | 装帧 | 平装 |
| 内容简介 | |
| 本书以咖啡馆为核心话题，以咖啡馆的创办与经营为主线，具体分为“爱上咖啡馆、认知咖啡馆、开家咖啡馆”三大篇章共16章来阐述。以“四分经营管理、六分人文情怀”为原则，其中还会涉及大量咖啡、咖啡爱好者、咖啡消费者、咖啡店主、中西式茗茶、葡萄酒、洋酒、色彩学、设计美学、管理学、心理学、互联网、主题设计、西餐烹饪、西点烘焙、品牌营销、资分析等在咖啡馆的平台与空间中可能涉及的重要元素和知识领域。 《爱上咖啡馆》立足于本土咖啡与咖啡馆文化，放眼全球咖啡馆领域，大量涉及目前全世界咖啡馆领域的*实践、项目、技术和主题，大幅增加本书的内涵与丰富性，是广大咖啡馆爱好者和开店者的参考指南。 |
| 作者简介 | |
| 齐鸣，原北京外国语大学老师，铂澜咖啡学院创始人，北京市共青团青檬夜校创业导师，知名咖啡培训专家、咖啡作家与咖啡馆行业咨询分析师，10余年咖啡领域创业与经营实践，学员数以千计遍布海内外，著有《爱上咖啡馆》《爱上咖啡师》《咖啡 咖啡》《魔豆宝典》系列等作品。 |
| 目录 | |
| 精彩内容敬请期待 |
| 编辑推荐 | |
| 向大家隆重推荐超值热卖套装：《咖啡三部曲》、《咖啡三部曲Ⅱ》 齐鸣继畅销专著《咖啡 咖啡》、《爱上咖啡师》后又一力作，咖啡馆全程创办与经营的参考指南！ 10余年咖啡馆创办、经营、教学经验无私分享，全程详解开咖啡馆的核心困惑。 汇集全世界近百家咖啡馆领域的**案例实践、项目技术、前景分析等，内涵丰富、视野广阔，极具前瞻性与参考性。 “四分经营管理、六分人文情怀”全新理念，教你全面审视开咖啡馆的各项元素，理性经营，踏踏实实地实现梦想。 文采飞扬，文艺清新，阅读轻松，和您分享关于咖啡馆的无数精彩话题。 |
| 文摘 | |
| |
| 序言 | |
| 精彩内容敬请期待 |
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