基本信息

书名：从零开始做果盘 (舌尖上的水果味道，*美的幸福时光)

定价：32.00元

作者：朱太治

出版社：中华工商联合出版社

出版日期：2014-02-01

ISBN：9787515807133

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

内容提要

《从零开始做果盘》是一本果盘的制作大全。600副彩图全景再现制作全程，60款经典菜肴轻松掌握。完全还原彩图，详细步骤一步一图，每道菜品的“0失败窍门”让您百战百胜。详细解读常用菜品的食材，让您不再为采购头痛。免费提供烹饪视频，网上课堂，生动有趣，让你轻轻松松成为饮食达人。

目录

Part 1 水果营养面面观
水果拼盘制作的基本步骤
制作果盘的注意事项
常用水果的营养价值及疗效剖析
Part 2 基础果盘制作
菠萝简易果盘(一)
菠萝简易果盘(二)
草莓简易果盘(一)
草莓简易果盘(二)
橙子简易果盘(一)
橙子简易果盘(二)
猕猴桃简易果盘(一)
猕猴桃简易果盘(二)
香蕉简易果盘(一)
香蕉简易果盘(二)
梨简易果盘
芒果简易果盘
木瓜简易果盘
柠檬简易果盘
杨桃简易果盘
西瓜简易果盘
柚子简易果盘
Part 3 创意果盘巧制作
凤舞九天
粉色迷离
春意盎然
姹紫嫣红
爱情旋律
缤纷
昂首
炽热的爱
错爱
藩篱
海底世界
海南风情
瀚海情深
浪漫满屋
浪漫物语
怜惜
留恋
迷情
鸟儿悄语
深深的爱
四方来朝
酸甜的爱
塍飞
提篮情缘
天使之翼
午夜情怀
星辰密布
椰岛情深
星辰
飘扬
一抹温柔
咫尺天涯
众星捧月
众志成城
遥远距离
待发
孤独守望
和和美美
和谐的美
静默
展翼
翘盼
伞底情缘
似水流年
甜蜜家族
听风
我心
相思
相拥
有缘相会

作者介绍

文摘

序言