店铺： 梅凯瑞图书专营店
出版社： 中国华侨出版社
ISBN：9787511342294
商品编码：29938297092
包装：平装
出版时间：2014-01-01
具体描述
基本信息
书名：卤味大全
定价：29.80元
作者：戈非
出版社：中国华侨出版社
出版日期：2014-01-01
ISBN：9787511342294
字数：260000
页码：277
版次：1
装帧：平装
开本：16开
商品重量：0.4kg
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内容提要
香醇鲜美的卤汁，取材方 便的食材，变化出各式各样的 卤味，集结了中国人的饮食智 慧。戈非编著的《卤味大全(超详尽分步详解)》详解 各种美味卤汁的 调制技法、营养可口的家常卤 味菜制作技巧，《卤味大全(超详尽分步详解)》教你 用香喷喷 的卤汁变化出令人胃口大开的 美味佳肴，让全家人吃得开心，吃出健康。
目录
作者介绍
文摘
序言
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