基本信息
书名:卤味大全
定价:29.80元
作者:戈非
出版社:中国华侨出版社
出版日期:2014-01-01
ISBN:9787511342294
字数:260000
页码:277
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.4kg
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内容提要
香醇鲜美的卤汁,取材方 便的食材,变化出各式各样的 卤味,集结了中国人的饮食智 慧。戈非编著的《卤味大全(超详尽分步详解)》详解 各种美味卤汁的 调制技法、营养可口的家常卤 味菜制作技巧,《卤味大全(超详尽分步详解)》教你 用香喷喷 的卤汁变化出令人胃口大开的 美味佳肴,让全家人吃得开心,吃出健康。
目录
作者介绍
文摘
序言
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