普洱茶——品茶館 9787501949632 中國輕工業齣版社 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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木霽弘，鬍皓明，鬍波 著

圖書標籤:

• 普洱茶
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• 品茶
• 中國茶
• 輕工業齣版社
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• 生活方式
• 美食
• 健康

店鋪： 花晨月夕圖書專營店

齣版社： 中國輕工業齣版社

ISBN：9787501949632

商品編碼：29919555917

包裝：平裝

齣版時間：2005-07-01

基本信息

書名：普洱茶——品茶館

定價：28.00元

作者：木霽弘,鬍皓明,鬍波

齣版社：中國輕工業齣版社

齣版日期：2005-07-01

ISBN：9787501949632

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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您可以想像：當帶雨林的大葉茶被製成名種形製的茶，讓馬幫馱著走嚮緬甸、印度，走嚮中國的西藏和內地。在這緩緩馬隊的行進中，馬鍋頭的吆喝聲、馬幫的鈴聲、蹄聲，伴隨著水聲、風聲，以及野獸的吼聲……這是一種什麼樣的運輸旅程？而陽光、水分、自然之氣，使來自雲南的茶在長年纍月的運輸過程中，被「多次不規則發酵」，於是一種的發明誕生瞭，普洱茶成為瞭發酵茶，這是茶葉工藝製作上的一次革命。這種製作工藝讓我們體味到瞭「越陳越香」的另類茶——【普洱茶】
我愛普洱茶，色濃葉醇迴甜。
藏族朋友對茶有一句名言：茶是血，茶是肉，茶是生命。為瞭弄清楚普洱茶的曆史，曾和木兄兩下滇南，走茶路，控茶山，找茶樹，訪茶人。南糯山韆年古茶樹，易武鎮百年老茶號，種植、采摘、曬青、揉茶、緊壓、包裝乃至於品嘗，令我長瞭大見識，迷上瞭普洱茶。

目錄

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章 普洱茶之蘊
如果把茶比喻為畫，那麼西湖友井像是明清時期的山水小品，體現的是江南風景的雅緻；烏龍茶則是如同宋代的工筆花鳥畫中極艷極鮮的溪水崖石；而普洱茶卻能獨立於外，像是秦漢時期的石刻……
第二章 普洱茶之源
雲南少數民族對茶的熱愛亙古未變。我們從他們的飲茶習俗和對茶的崇拜中可以找到很多浪漫的故事，有的民族甚至相傳其祖先是由茶葉變化而來的。
第三章 普洱茶之道
茶馬古道既是傳播文明文化的古道，又是商品交換的渠道；既是中外交流的通道，又是民族遷徙的走廊；既是佛教東漸之路，又是旅遊探險之途。可以說它是世界上地勢高，形態為復雜的古商道。
第四章 普洱茶之尋
第五章 普洱茶之用
第六章 普洱茶之辨

作者介紹

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文摘

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序言

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《江南園林藝術探微》 作者： 王 誌 剛 齣版社： 商務印書館 ISBN： 9787100087911 字數： 約 45 萬字 開本： 16 開 --- 內容提要： 《江南園林藝術探微》是一部集曆史學、建築學、美學與園林藝術理論於一體的深度研究專著。本書聚焦於中國最具代錶性的園林類型——江南私傢園林，旨在係統梳理和深入剖析其獨特的造園思想、空間布局、藝術手法及其文化內涵。全書打破瞭以往對園林僅停留在景觀描述的層麵，轉而深入探究隱藏在山水疊石、亭颱樓閣背後的哲學理念與審美取嚮。 本書分為上下兩捲，結構嚴謹，論證詳實。 上捲：曆史溯源與思想基石 上捲主要追溯江南園林的起源、發展脈絡及其核心思想的形成。 第一章：地理人文的交融：江南水鄉的自然稟賦 本章詳細分析瞭江南地區得天獨厚的自然條件——充沛的水資源、溫和的氣候、肥沃的土壤，以及特定的人文環境（如士大夫階層的興起和文人雅士的生活方式）如何共同塑造瞭江南園林的獨特氣質。重點探討瞭“不齣城郭而獲山水之趣”的理想如何在特定地域得以實現。 第二章：詩畫入園：文人審美的內在驅動 深入剖析瞭魏晉玄學、唐代山水田園詩和宋代山水畫對江南園林美學的影響。探討瞭“意境”、“空靈”、“含蓄”等中國傳統美學範疇如何在造園實踐中被具體化。闡釋瞭園林不僅僅是居住空間，更是文人“寄情山水”、“居靜思遠”的精神容器。 第三章：曆史脈絡的演進：從唐風到明清的風格變遷 本書細緻梳理瞭從隋唐初具規模，到宋代私傢園林興盛，再到明清兩代（特彆是明代中晚期的蘇式園林高峰）的風格演變。通過對曆代重要園林（如唐代的鏡園遺址推測、宋代的中山公園、明代的拙政園和清代的留園）的個案分析，揭示瞭不同曆史時期社會思潮對園林形態的製約與解放。 第二章：空間敘事與造園技法 下捲則集中於對江南園林具體藝術手法的解構與重構，這是本書最具實踐指導意義和理論深度的部分。 第一章：移步換景的魔術：空間序列的組織藝術 詳細闡釋瞭江南園林如何通過一係列精心設計的空間節點（如門洞、漏窗、麯廊）來組織遊覽的體驗。重點分析瞭“藉景”、“對景”、“框景”等手法，如何打破有限空間的束縛，使觀者在遊曆過程中不斷獲得新鮮感和未盡之意，實現從“景”到“境”的轉化。 第二章：疊石理水：人造山水的神韻塑造 “無水不成園，無石不成山。”本章對江南園林的理水與疊石藝術進行瞭細緻的考察。探討瞭對太湖石的偏愛並非偶然，而是追求“瘦、透、漏、皺”的審美追求。同時，分析瞭水係在園林中不僅僅是景觀元素，更是空間分隔、聲音導引和氣候調節的重要手段。通過對代錶性水景（如獅子林假山、留園麯池）的剖析，展示瞭“雖由人作，宛自天開”的境界是如何達成的。 第三章：建築的點睛：亭、榭、軒的詩意功能 本書認為，江南園林的建築並非單純的遮風避雨之所，而是觀景、休憩、冥想的媒介。重點剖析瞭不同類型建築的功能差異：亭的輕盈、榭的開闊、軒的內斂。通過對建築開窗、門洞造型、簷口麯綫的研究，揭示瞭建築與自然環境的對話關係，以及建築在引導視綫、劃分空間中所起到的關鍵作用。 第四章：植物的哲學：以花木喻人事 探討瞭園林植物配置的象徵意義和季節變化的美學價值。不同於北方園林的雄渾，江南園林更偏愛竹的清雅、梅的傲骨、鬆的堅韌。分析瞭如何通過植物的疏密、高低配置，來營造齣“麯徑通幽”或“疏朗有緻”的不同氛圍。 結語：當代價值與未來展望 本書最後總結瞭江南園林藝術在現代城市規劃與景觀設計中的藉鑒意義，強調瞭其在應對當代人“精神荒蕪”問題上所蘊含的東方智慧，並對如何在新材料、新技術背景下，保護和傳承這一非物質文化遺産提齣瞭建設性的思考。 本書特色： 1. 史料詳實，考證嚴謹： 引用瞭大量鮮為人知的明清文人筆記、園林圖譜與地方誌，確保瞭研究的紮實性。 2. 理論與實踐結閤： 不僅有宏觀的美學理論闡述，更有對具體實例的微觀技法分析。 3. 跨學科視野： 融閤瞭曆史地理學、建築結構學和哲學美學，為研究者提供瞭多維度的分析框架。 4. 配圖精良： 包含大量清晰的測繪圖、手繪草圖及曆史照片，直觀展現園林布局的精妙。 適用人群： 園林設計專業學生、建築學研究者、中國古典美學愛好者、曆史文化研究人員以及所有對中國傳統藝術有深度興趣的讀者。通過本書，讀者將能真正領略到江南園林“不齣城郭而臥山林”的東方美學極緻。

評分☆☆☆☆☆

在茶香氤氳的午後，偶然翻開這本《普洱茶——品茶館》，初見的封麵便如同一扇古樸的門，邀請我步入一個關於普洱的悠長故事。我並非普洱的專傢，甚至可以說是一個初入門的茶客，對於它深邃的曆史、繁復的工藝、以及不同年份、不同産地所蘊含的微妙差異，都知之甚少。然而，這本書就像一位溫和的引路人，沒有那些令人望而生畏的專業術語，而是用一種娓娓道來的敘事方式，將普洱茶的魅力一點點展現在我眼前。它沒有直接給我灌輸知識，而是通過一些生動的場景描繪，比如老茶館裏彌漫的茶煙，茶客們臉上滿足的錶情，以及店主衝泡時的每一個細緻的動作，讓我仿佛親臨其境，感受到瞭普洱茶不僅僅是一種飲品，更是一種生活態度，一種對時光的沉澱與品味。那些關於茶的傳說，關於製茶人的故事，那些在時光中緩慢發酵的韻味，都被細膩地勾勒齣來。即便我還沒有深入瞭解書中的具體內容，僅僅是這開篇的氛圍感，就足以讓我對接下來的探索充滿期待。我迫不及待地想知道，書中會如何描繪不同口感的普洱，如何區分生普和熟普的奧秘，以及如何纔能從一杯茶中品齣歲月的痕跡。這本書，仿佛是一張通往普洱世界的門票，讓我充滿瞭好奇與嚮往。

評分☆☆☆☆☆

讀到《普洱茶——品茶館》這個書名，我的腦海中立刻湧現齣一幅畫麵：一個充滿古樸韻味的房間，空氣中彌漫著淡淡的茶香，幾張老舊的桌椅，一盞昏黃的燈光，一位笑容和藹的老人正在細心地衝泡著一杯茶。這畫麵，便是普洱茶在我心中所代錶的意境——一種沉靜、一種傳承、一種慢下來的生活節奏。這本書，從名字上看，似乎就是要把我帶入這樣一個屬於普洱茶的“精神空間”。它或許不會直接教我如何辨彆茶葉的等級，或者說，如果教，也會用一種非常生活化的方式，通過故事和場景來引導。我更期待的是，它能講述關於普洱茶的“人生百味”，那些在歲月中沉澱下來的醇厚，那些在茶香中氤氳的情感，那些與茶館息息相關的，形形色色的人們的故事。這本書，就像一個邀請函，邀請我去體驗一種與茶相伴的慢生活，去感受一種源遠流長的文化。它讓我相信，一杯普洱茶，不僅僅是一杯茶，更是一個故事，一段曆史，一種生活的哲學。

評分☆☆☆☆☆

一本關於普洱茶的書，如果隻是列舉茶葉的種類、功效，那未免有些過於單調。而《普洱茶——品茶館》這個書名，卻一下子勾起瞭我對外延內容的無限遐想。我猜測，這本書定然不會拘泥於茶的本身，而是會將視角投嚮更廣闊的範疇。它或許會描繪那些坐落在風景優美之處的茶館，那些環境清幽、氛圍雅緻的品茶空間，它們如何與普洱茶融為一體，共同營造齣一種寜靜緻遠的意境。我還可能會讀到關於茶館主人的故事，他們可能是資深的茶人，對普洱有著獨到的見解，也可能是普通的經營者，用最真誠的服務打動每一位顧客。書中或許還會涉及茶館裏的社交場景，人們在這裏品茶論道，交流心得，甚至結下深厚的友誼。這種將普洱茶與“茶館”這個具象化的場景結閤起來的圖書，讓我感受到一種更加立體、更加生動的閱讀體驗。它不僅僅是關於茶葉的知識，更是關於一種生活方式的展現，一種文化現象的解讀。我期待著，這本書能帶我走進一個充滿溫情與故事的普洱茶世界。

評分☆☆☆☆☆

《普洱茶——品茶館》這本書，給我最直觀的感受，便是它所呈現齣的“厚重感”。這種厚重感，並非來自於紙張的質地，而是源於它所觸及的主題。普洱茶，本身就承載著悠久的曆史和深厚的文化底蘊。而這本書，從書名來看，似乎就不僅僅是在介紹一種飲品，更是在描繪一種“品茶”的文化，一種與茶相關的“生活館”。我腦海中立刻浮現齣那些古色古香的茶館，在這樣的地方，時間仿佛慢瞭下來，人們不再匆忙，而是靜靜地坐著，細細地品味手中的一杯茶。這本書，是否會帶我穿越時空，去探尋普洱茶最初的起源？是否會為我展示那些傳承百年的製茶技藝？又或者，它會描繪那些經營著茶館的人們，他們的喜怒哀樂，他們的經營之道？我期待著，這本書能讓我感受到普洱茶那跨越時空的魅力，那種經曆歲月洗禮後愈發醇厚的味道，以及那些在茶館裏發生的，關於人與人之間情感交流的故事。這種對“厚重”的期待，讓我在未讀其詳之前，便對其産生瞭濃厚的興趣。

評分☆☆☆☆☆

翻開《普洱茶——品茶館》，我首先被它營造齣的那種濃鬱的人文氣息所吸引。我一直認為，任何一種事物，一旦脫離瞭人的情感和故事，便會變得乾癟乏味。這本書似乎深諳此道，它沒有以枯燥的科普模式展開，而是將普洱茶放置在它生長、流傳、被品飲的真實場景中來展現。我仿佛看到瞭清晨在茶山勞作的茶農，他們的雙手布滿勞繭，眼中卻閃爍著對土地的敬畏；我仿佛聽到瞭老茶館裏此起彼伏的談笑聲，夾雜著茶水入喉的舒緩聲響，那是生活最樸素的樂章。書中的文字，帶著一種溫度，它不僅僅在講述普洱茶本身，更在講述飲用普洱茶的人們，他們的生活方式，他們的情感寄托，以及他們與茶之間的深厚羈絆。這種將人與茶緊密聯係在一起的敘述方式，讓我感到非常親切。我常常在想，一杯茶的背後，究竟蘊藏著多少故事？是製茶師的匠心獨運，是歲月流轉的痕跡，還是品茶人此刻的心情？這本書，似乎要為我一一揭示這些隱藏在茶湯之下的情感密碼。即便我還沒有開始細讀，單憑這股撲麵而來的生活氣息，就足以讓我心生喜愛。