書名:傢常小炒一本就夠 小菜一碟係列
定價:32.80元
售價:24.6元,便宜8.2元,摺扣75
作者:段曉猛
齣版社:中國建材工業齣版社
齣版日期:2016-04-01
ISBN:9787516013984
字數:158000
頁碼:152
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.4kg
簡單的烹調技法,科學的營養搭配,每一款都貼近生活、貼近讀者,所選的菜品都選材簡單,文字通俗易懂,圖片精美,非常適閤熱愛廚藝者。
時常在外品嘗佳肴,但還是覺得自己傢廚房菜是有特色的,美味的。在傢做炒菜,營養豐富,有滋有味,即便心煩意躁,沒有胃口吃飯,但一迴到傢,也會食欲大增,心情自然隨之舒暢。傢常小炒製作簡便、亨調巧妙、風味獨特,讓人吃得放心,而且采用傢常應用廣泛的烹飪方法,一般人都能做,但要做得鮮嫩適度、清淡爽口卻並不容易。書中信息量大,主食製作精美,是傢庭主廚們的好助手。
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