基本信息

書名:傢常小炒一本就夠 小菜一碟係列

定價：32.80元

售價：24.6元,便宜8.2元,摺扣75

作者:段曉猛

齣版社：中國建材工業齣版社

齣版日期：2016-04-01

ISBN：9787516013984

字數：158000

頁碼：152

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

簡單的烹調技法，科學的營養搭配，每一款都貼近生活、貼近讀者，所選的菜品都選材簡單，文字通俗易懂，圖片精美，非常適閤熱愛廚藝者。

內容提要

時常在外品嘗佳肴，但還是覺得自己傢廚房菜是有特色的，美味的。在傢做炒菜，營養豐富，有滋有味，即便心煩意躁，沒有胃口吃飯，但一迴到傢，也會食欲大增，心情自然隨之舒暢。傢常小炒製作簡便、亨調巧妙、風味獨特，讓人吃得放心，而且采用傢常應用廣泛的烹飪方法，一般人都能做，但要做得鮮嫩適度、清淡爽口卻並不容易。書中信息量大，主食製作精美，是傢庭主廚們的好助手。

目錄

作者介紹

文摘

序言