基本信息

书名：名人饮食经

定价：28元

作者：单守庆

出版社：中国书店出版社

出版日期：2011-09-01

ISBN：9787514900828

字数：110000

页码：214

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.341kg

编辑推荐

　　毛的厨师程汝明、卫士周福明特别推荐！餐饮人士讲述名人饮食故事，解析其中人生真谛！

内容提要

　　本书写了孔子、曹操、诸葛亮、孙思邈等古代的名人，写了孙中山、毛、、郭沫若等近现代名人，写了易中天、金庸、袁隆平、赵本山、成龙、刘翔等当代名人，还写了马克思、奥巴马、萨马兰奇、卡斯特罗等外国名人。
　　具体到每个人，先是个性化的“饮食语录”，然后名人与饮食的有趣之事、有益之事，之后对名人饮食进行点评，后向读者传授名人喜欢的“这口儿”怎么制作或怎么吃。有别于常见写法，新鲜耐读。毛体书名分外引人注目。

目录

作者介绍

单守庆，中国药文化研究会副秘书长、中国药膳研究会技术制作专业委员会副秘书长、中国科普作家协会会员、中国餐饮文化大师。《中国烹饪文化大典》编委、《中华药膳与美食》编委。

文摘

序言