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粗糙食堂2:一个人的幸福餐

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莲小兔 编



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发表于2022-12-04

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店铺: 土星图书专营店
出版社: 中信
ISBN:9787508689128
商品编码:29905030447
开本:32
出版时间:2018-06-15

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具体描述

基本信息

  • 商品名称:粗糙食堂2:一个人的幸福餐
  • 作者:莲小兔
  • 定价:49
  • 出版社:中信
  • ISBN号:9787508689128

其他参考信息(以实物为准)

  • 出版时间:2018-06-15
  • 印刷时间:2018-05-23
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 开本:32开
  • 包装:精装
  • 页数:

内容提要

为什么一个人的生活总是被外卖或随便吃填满?因为一个人做饭太难了!不知道吃什么。不知道怎么做。吃饭十分钟,做饭两小时……如果你也有同样感受,还有救,《一个人的幸福餐》教你轻松做出一顿饭! 美食博主莲小兔根据自己丰富的自炊经验,整理出了一个人做饭不费事的秘诀。既有如何煮出好吃的米饭等基础料理知识,也有一周的食谱如何规划,食材如何准备等具体的指导。大餐、凉菜、甜点、家常菜,一个都不能少! 一个人,不是凑合生活的开始,而是幸福的起点。为什么一个人的生活总是被外卖或随便吃填满?因为一个人做饭太难了!不知道吃什么。不知道怎么做。吃饭十分钟,做饭两小时……如果你也有同样感受,还有救,《一个人的幸福餐》教你轻松做出一顿饭! 美食博主莲小兔根据自己丰富的自炊经验,整理出了一个人做饭不费事的秘诀。既有如何煮出好吃的米饭等基础料理知识,也有一周的食谱如何规划,食材如何准备等具体的指导。大餐、凉菜、甜点、家常菜,一个都不能少! 一个人,不是凑合生活的开始,而是幸福的起点。

作者简介

莲小兔 坐拥百万粉丝的美食达人、美食漫画家,2012年开始分享自己手绘的美食食谱。热爱手绘,不会用电脑画画,宅并且爱吃着。
   微博@蓮小兔

目录

1 开始一个人的幸福餐
一个人的厨房
做出好吃米饭的窍门
炒绿叶时蔬的小窍门
处理虾的小窍门
食材的保存

2 我的常备菜和百搭酱
番茄卤肉
自制午餐肉
干煎带鱼
**香菇肉酱
凉拌菜你吃了吗?

3 工作日的四季食谱
做好每周食谱计划

◆ 春
元气满满的周一 电饭煲牛丼饭 凉拌黄瓜
渐入佳境的周二 芒果酱炒虾 泰酱拌粉丝
努力加油的周三 手撕杏鲍菇 虾头炖豆腐
黎明之前的周四 孜然椒盐小土豆 麻酱菠菜
**开心的周五 麻辣口水鸡 蚝油西蓝花

◆ 夏
元气满满的周一 奶酪番茄亲子丼 味噌虾米汤
渐入佳境的周二 豆腐烧肥牛 蟹肉棒鸡蛋汤
努力加油的周三 麻辣香锅鸡翅
黎明之前的周四 上汤丝瓜 炖蛋
**开心的周五 番茄龙利鱼

◆ 秋
元气满满的周一 **么么哒酱烤肉饭 韩式豆芽汤
渐入佳境的周二 沙茶豆腐 番茄鸡蛋汤
努力加油的周三 好吃不正宗的干锅肥肠 凉拌藕片
黎明之前的周四 开胃茄汁金针菇 快手鸡蛋杯
**开心的周五 板栗烧排骨 拌豆芽

◆ 冬
元气满满的周一 番茄肥牛锅
渐入佳境的周二 一锅辣鸡饭
努力加油的周三 辣味海鲜锅
黎明之前的周四 蒜泥焗蘑菇 酒蒸蛤蜊
**开心的周五 腐乳花生炖猪蹄 凉拌白菜

4 **好食光

◆ 睡够了吃个早午餐
奶酪吐司厚蛋烧
乌冬肉饼
土豆培根烘蛋
沙茶大阪烧
韩式海鲜葱饼
烤奶酪薯饼
简易版平底锅松饼
可乐饼
椒盐麻酱千层饼

◆ 做顿大餐犒劳自己
泡菜炒虾仁
英式牧羊人派
美味大盘鸡
水煮三鲜
糖醋鸡爪
扇贝两吃
鲜虾烧年糕
了不起的鸡肉卷
比萨解读

◆ 一个人的下午茶
吐司虾球
酥炸鱿鱼圈
港式奶茶
芒果糯米糍
糯米红枣
花样厚多士
北海道戚风蛋糕
零基础奶酪蛋糕
烫面轻奶酪蛋糕
免烤芒果奶酪蛋糕
熔岩巧克力蛋糕
简易版冰激凌
西瓜冰沙
疯狂的西米露1 开始一个人的幸福餐
一个人的厨房
做出好吃米饭的窍门
炒绿叶时蔬的小窍门
处理虾的小窍门
食材的保存

2 我的常备菜和百搭酱
番茄卤肉
自制午餐肉
干煎带鱼
**香菇肉酱
凉拌菜你吃了吗?

3 工作日的四季食谱
做好每周食谱计划

◆ 春
元气满满的周一 电饭煲牛丼饭 凉拌黄瓜
渐入佳境的周二 芒果酱炒虾 泰酱拌粉丝
努力加油的周三 手撕杏鲍菇 虾头炖豆腐
黎明之前的周四 孜然椒盐小土豆 麻酱菠菜
**开心的周五 麻辣口水鸡 蚝油西蓝花

◆ 夏
元气满满的周一 奶酪番茄亲子丼 味噌虾米汤
渐入佳境的周二 豆腐烧肥牛 蟹肉棒鸡蛋汤
努力加油的周三 麻辣香锅鸡翅
黎明之前的周四 上汤丝瓜 炖蛋
**开心的周五 番茄龙利鱼

◆ 秋
元气满满的周一 **么么哒酱烤肉饭 韩式豆芽汤
渐入佳境的周二 沙茶豆腐 番茄鸡蛋汤
努力加油的周三 好吃不正宗的干锅肥肠 凉拌藕片
黎明之前的周四 开胃茄汁金针菇 快手鸡蛋杯
**开心的周五 板栗烧排骨 拌豆芽

◆ 冬
元气满满的周一 番茄肥牛锅
渐入佳境的周二 一锅辣鸡饭
努力加油的周三 辣味海鲜锅
黎明之前的周四 蒜泥焗蘑菇 酒蒸蛤蜊
**开心的周五 腐乳花生炖猪蹄 凉拌白菜

4 **好食光

◆ 睡够了吃个早午餐
奶酪吐司厚蛋烧
乌冬肉饼
土豆培根烘蛋
沙茶大阪烧
韩式海鲜葱饼
烤奶酪薯饼
简易版平底锅松饼
可乐饼
椒盐麻酱千层饼

◆ 做顿大餐犒劳自己
泡菜炒虾仁
英式牧羊人派
美味大盘鸡
水煮三鲜
糖醋鸡爪
扇贝两吃
鲜虾烧年糕
了不起的鸡肉卷
比萨解读

◆ 一个人的下午茶
吐司虾球
酥炸鱿鱼圈
港式奶茶
芒果糯米糍
糯米红枣
花样厚多士
北海道戚风蛋糕
零基础奶酪蛋糕
烫面轻奶酪蛋糕
免烤芒果奶酪蛋糕
熔岩巧克力蛋糕
简易版冰激凌
西瓜冰沙
疯狂的西米露


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