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DK杯子蛋糕&迷你蛋糕 9787518413409

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张新奇 著



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发表于2022-12-09

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店铺: 一鸿盛世图书专营店
出版社: 中国轻工业出版社
ISBN:9787518413409
商品编码:29808462575
包装:精装
出版时间:2017-05-01

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具体描述

基本信息

书名:DK杯子蛋糕&迷你蛋糕

定价:98.00元

作者:张新奇

出版社:中国轻工业出版社

出版日期:2017-05-01

ISBN:9787518413409

字数:

页码:

版次:1

装帧:精装

开本:16开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


100余种小型蛋糕和棒棒糖蛋糕的做法。本书教会你如何制作漂亮的聚会蛋糕,可赠与他人的迷你蛋糕和多种快手甜点,读来赏心悦目。尽情制作并享用这些小而美的杯子蛋糕、迷你蛋糕和棒棒糖蛋糕。书中的技法可使你快速掌握制作的方法,让你游刃有余地使用糖霜进行装饰。从生日杯子蛋糕、聚会迷你蛋糕到圣诞棒棒糖蛋糕,书中为你准备了适合各种场合的蛋糕、点心配方和制作方法。书中的技法可使你快速掌握制作的方法,让你游刃有余地使用糖霜进行装饰。

内容提要


本书共分为五大部分,分别介绍了蛋糕的基本制作技法,杯子蛋糕与玛芬蛋糕,迷你蛋糕与棒棒糖蛋糕、小点心与切块蛋糕和法式蛋糕与挞、派类点心的制作方法。本书含有大量精美图片,文字简洁,通俗易懂,图文并茂,可操作性强。

目录


作者介绍


文摘








序言



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