章緒論

節農産品質量安全概述

第二節我國農産品質量安全監督與管理的發展曆程

第三節農産品質量安全監督與管理的現狀

第二章農産品質量安全監管法規

節農産品質量安全標準方麵的法律法規

第二節農産品産地環境管理方麵的法律法規

第三節農産品生産管理方麵的法律法規

第四節農産品銷售管理方麵的法律法規

第五節農産品質量安全監督管理方麵的法律法規

第六節關於進一步加強農産品質量安全監管工作的通知

第三章農産品質量安全監管機構

節農産品質量安全監管體係

第二節農産品質量安全監控體係

第三節農産品質量監察體係的建立和實施

第四節農産品質量安全的追溯管理要求

第四章農産品質量安全檢驗檢測

節農産品質量安全檢測機構基本概念

第二節農産品質量安全檢測機構發揮的作用

第三節農産品質量安全檢測機構現狀

第四節國外農産品質檢機構概況

第五節農産品質檢機構建設要求

第五章農産品質量安全執法監管

節審查檢驗人員資格管理

第二節違規處理

第六章農業標準化生産監督

節農業農産品標準化

第二節農業標準化實施

第三節農業標準化示範基地的建設

第四節標準化實施的監督

第七章安全優質農産品監督管理

節農産品質量安全認證概述

第二節無公害農産品認證

第三節綠色食品認證

第四節有機食品認證

第五節農産品地理標誌登記

第六節農産品認定

第八章農業生物轉基因的監督管理

節引言

第二節轉基因基礎知識與原理

第三節農業轉基因技術的應用

第四節我國轉基因生物安全管理

第九章農産品質量安全環境監督管理

節生態壞境保護問題

第二節食品的産地環境質量監測

主要參考文獻

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