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吴德邻 著

图书标签:

• 姜科植物
• 中国植物
• 植物资源
• 植物学
• 生物多样性
• 药用植物
• 经济植物
• 植物分类学
• 植物地理
• 姜类

店铺： 玖创图书专营店

出版社： 华中科技大学出版社

ISBN：9787568014014

商品编码：29774944898

包装：精装

出版时间：2016-03-01

基本信息

书名：中国姜科植物资源

定价：168.00元

作者：吴德邻

出版社：华中科技大学出版社

出版日期：2016-03-01

ISBN：9787568014014

字数：100000

页码：208

版次：1

装帧：精装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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适读人群 ：医药、园艺等有关部门的工作人员及植物学爱好者阅读

　　姜科是单子叶植物中的一个大科，主要分布于热带、带地区，我国有200余种，其中有重要的药材，有日常生活中不可缺少的调料，还有不少美丽的花卉，已收入《中国药用植物志》的种类已多达95种，许多种类还具有潜在的开发价值。目前外对姜科植物的研究都十分重视。华南植物园吴德邻教授是我国开展姜科植物研究的先行者，也是这方面的XX，《姜科植物资源》一书的编写，书中对140种姜科植物作了确切的介绍，每种都附有精美的彩照，便于识别。

内容提要

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　　《中国姜科植物资源》简要地介绍了姜科植物的系统位置、特征、种类、地理分布、用途、栽培繁殖和病害防治，提出对姜科植物资源开发的意见。作者认为应该依据姜科植物本身的特点，因地制宜地进行开发，重点在药用和观赏植物两方面。开发野生姜科花卉资源和引进外国新品种并举，同时在开发过程中要注意保护。本书共介绍中国姜科（含闭鞘姜科）资源植物19属，120种，国外姜科（含闭鞘姜科）植物10属，20种，并配彩照。本书可供医药、园艺等有关部门的工作人员及植物学爱好者阅读。

目录

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作者介绍

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吴德邻，男，汉族，1934年出年于江苏镇江市。1955年毕业于南京大学生物学系。中国科学院华南植物园研究员，植物分类学家，享受特殊津贴。曾任国家科技部973项目咨询组专家、国家自然科学基金委员会学科评审组成员、中国科学院生物分类区系学科发展专家委员会委员、《热带带植物学报》主编、《广东省志·生物志》主编、《广东植物志》主编，发表科学论著近百篇（部）。

文摘

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序言

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《中国姜科植物资源：分类、分布与利用》 引言 姜科（Zingiberaceae）是单子叶植物纲中一个重要的科属，在全球热带和亚热带地区分布广泛，尤其以东南亚地区最为集中。该科植物以其独特的地下茎（根茎）和芳香气味而闻名，在医药、香料、食品、园艺等领域具有极其重要的应用价值。中国作为姜科植物多样性丰富的国家之一，拥有种类繁多、分布广泛的姜科植物资源。然而，长期以来，关于中国姜科植物资源的系统性研究和整合性介绍相对零散，未能充分展现其丰富性和潜在价值。《中国姜科植物资源：分类、分布与利用》一书，正是为了填补这一空白而精心编撰，旨在全面、深入地梳理和介绍中国境内姜科植物的现有资源，为相关领域的研究者、从业者以及对植物学感兴趣的读者提供一份详实权威的参考。 本书的研究范围聚焦于中国境内所有已记录的姜科植物，涵盖其植物学分类、地理分布、生态习性、主要利用价值及保护现状等多个方面。本书在编撰过程中，参考了国内外大量的植物学文献、野外调查数据、传统医药典籍以及最新的基因组学和分子系统学研究成果，力求做到科学严谨，内容翔实，图文并茂。 第一章 姜科植物的概述 本章将对姜科植物进行宏观的介绍。首先，从植物学分类学的角度，阐述姜科在被子植物门、单子叶植物纲、姜目中的地位，以及其与近缘科（如芭蕉科、赫蕉科等）的亲缘关系和主要区别特征。我们将详细介绍姜科植物在形态学上的共有特征，例如其特殊的地下茎结构、叶片排列方式、花序形态（穗状或圆锥状花序）、花朵的结构（包含萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊等），以及其典型的生殖方式。 随后，本章将探讨姜科植物在全球的分布格局。我们将分析姜科植物主要分布的热带和亚热带区域，并重点介绍其在亚洲、非洲、大洋洲等大陆的地理分布特点。在此基础上，我们将引入中国姜科植物的起源和演化历史，探讨其在中国境内的传播和适应过程。 最后，本章将简要介绍姜科植物的生态学特性，包括其对气候、土壤、光照等环境条件的要求，以及其在不同生境（如热带雨林、季风雨林、山地疏林、草坡等）中的生长模式。通过对这些基础信息的梳理，为后续深入研究奠定坚实的基础。 第二章 中国姜科植物的系统分类 本章是本书的核心内容之一，将系统地介绍中国境内姜科植物的分类系统。我们将遵循国际公认的植物分类系统，如APG IV系统，对中国姜科植物进行详细的科、属、种的划分。 我们将重点介绍姜科在中国的主要属，并对每个属的植物进行逐一描述。对于每一个属，都将提供其在中国的代表性物种，并对其分类特征、鉴别要点进行详尽的阐述。这包括： 形态特征描述： 从根、茎（尤其是地下茎）、叶、花、果实、种子等各个方面，提供详细的形态学描述，包括尺寸、颜色、质地、排列方式、结构等。我们将采用精确的植物学术语，并辅以精美的插图和照片，以帮助读者直观理解。 地理分布： 详细列出该物种在中国境内的具体分布区域，包括省份、地区、海拔高度、生境类型等。 生境与生态习性： 描述该物种所处的具体生境，例如其生长在森林下层、林缘、河边、山坡阳面或阴面等，以及其对水分、光照、温度等环境因子偏好。 物候特征： 记录该物种的开花期、结果期、休眠期等物候信息。 植物化学成分（概述）： 简要介绍该物种已知的，或者具有代表性的植物化学成分，重点关注具有药用或食用价值的成分。 重要性与利用价值： 详细阐述该物种在传统医药、食品调味、香料生产、园艺观赏等方面的具体应用。 对于一些在中国分布广泛、经济价值高或者具有特殊学术价值的物种，我们将给予更详尽的介绍。本书还将包含一些在中国境内发现的，但尚未被充分研究的稀有或濒危姜科物种，对其进行初步的描述和研究现状的总结。 第三章 中国姜科植物的地理分布与生境 本章将聚焦于中国姜科植物的地理分布格局及其与生境的关联。在对整体分布进行概述后，我们将从区域性的角度，详细分析中国不同地理区域（如华南、西南、华东、华中等）的姜科植物种类构成、特有性以及分布特点。 区域分布分析： 针对每个主要地理区域，我们将列出该区域内姜科植物的代表性属和种，分析该区域姜科植物多样性的高低，以及是否存在区域性的特有种。例如，我们将重点分析云南、广西、海南等南方省份的姜科植物资源丰富度及其优势群落。 生境适应性研究： 深入探讨不同姜科植物对特定生境条件的适应性。我们将分析影响姜科植物分布的关键生态因子，如气候（温度、降水、湿度）、土壤（酸碱度、肥力、质地）、地形（海拔、坡度、坡向）、植被类型（森林、草地、灌丛）等。 生境破碎化与分布格局： 探讨人类活动（如农业开垦、森林砍伐、城市扩张）对姜科植物分布格局的影响，以及生境破碎化可能带来的种群隔离和遗传多样性丧失问题。 分布与区划： 结合地理信息系统（GIS）技术，对中国姜科植物的分布进行可视化展示，并探讨基于分布数据的生态地理区划的可能性。 第四章 中国姜科植物的经济植物学与资源利用 本章将全面梳理中国姜科植物在经济方面的价值，并对其资源利用现状进行深入探讨。 药用价值： 详细介绍具有药用价值的中国姜科植物。我们将按照其在传统医药中的应用，分类介绍其药用部位（根茎、花、果实等），以及其主要的药效（如驱风、健胃、止痛、抗炎、抗肿瘤等）。我们将引用相关的传统医药文献和现代药理学研究成果，并列举具体的药方和应用案例。重点介绍如生姜（Zingiber officinale）、高良姜（Alpinia galanga）、莪术（Curcuma zedoaria）等具有代表性的药用姜科植物。 食用与调味价值： 介绍作为食材和调味品的姜科植物。我们将重点关注其在烹饪中的应用，例如其提供的辛辣味、芳香气味，以及在腌制、酱料、饮品中的作用。例如，姜（Zingiber officinale）作为最常见的食用姜科植物，其在各种菜肴中的应用将得到详细介绍。 香料与精油工业： 阐述姜科植物在香料和精油提取方面的应用。许多姜科植物富含挥发性油，具有独特的香气，被广泛用于香水、化妆品、日化产品以及食品香精的生产。我们将介绍主要的香料姜科植物及其提取的精油成分。 园艺与观赏价值： 介绍具有观赏价值的姜科植物。许多姜科植物以其奇特的花型、鲜艳的色彩以及热带风情的叶片而受到园艺界的青睐，被广泛应用于切花、盆栽、景观设计等领域。 其他利用： 简要介绍姜科植物在其他领域的潜在利用，如生物农药、染料、纤维等。 在介绍利用价值的同时，本章还将评估中国姜科植物资源的现状，包括其野生资源的分布、产量、可持续利用性等。 第五章 中国姜科植物的保护现状与展望 本章将关注中国姜科植物的保护问题，并对未来的研究和利用方向进行展望。 濒危物种评估： 识别和评估中国境内濒危的姜科植物物种，分析其濒危原因，如生境破坏、过度采挖、气候变化等。 保护措施： 总结和评价当前已实施的姜科植物保护措施，包括就地保护（建立自然保护区、保护小区）和迁地保护（植物园、种质资源库）。 法律法规与政策： 介绍与姜科植物保护相关的法律法规和政策。 可持续利用策略： 探讨如何实现姜科植物资源的科学、合理、可持续利用，以满足经济社会发展需求，同时又不损害其生态系统的健康。 未来研究方向： 提出未来姜科植物资源研究的重点方向，例如： 深入的分类学研究： 利用分子标记技术，解决模糊分类单元，发现新的物种。 全基因组学研究： 揭示姜科植物的进化机制和重要性状的遗传基础。 药理活性与新药开发： 深入发掘姜科植物的潜在药用价值，开发新的药物。 栽培与育种： 培育高产、优质、抗病的栽培品种，满足市场需求。 生态功能研究： 探究姜科植物在维护生态系统稳定和生物多样性中的作用。 传统知识的保护与传承： 记录和整理与姜科植物相关的传统知识，促进其传承和创新。 结语 《中国姜科植物资源：分类、分布与利用》是一部集科学性、系统性、实用性于一体的专著。本书的出版，不仅为中国姜科植物研究领域的研究者提供了宝贵的参考资料，也将为相关产业的发展提供技术支撑，为国家生物多样性保护贡献一份力量。我们希望本书能够激发更多人对中国姜科植物资源的关注和研究热情，共同守护和利用好这一宝贵的自然财富。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，简直像为我打开了一扇通往另一片未知植物世界的窗户。我一直对中医药的理论和实践很感兴趣，而姜科植物，在我有限的认知里，似乎扮演着举足轻重的角色。书名中的“中国姜科植物资源”几个字，一下子就抓住了我的好奇心。我期望这本书能够提供一份详尽的列表，介绍我国境内所有已知的姜科植物，并配以专业的植物学描述，包括它们的拉丁学名、中文俗名、科属分类，以及最重要的——它们在我国各地的具体分布情况。我特别希望书中能包含一些关于这些植物的传统应用记载，比如在民间流传的验方，或者在古代医书中是如何被记载和使用的。这不仅仅是科学的记录，更是文化的传承。我还会关注书中对于这些植物资源的开发和利用的探讨，它们在现代医药、食品加工、化妆品等领域有哪些潜力？是否存在一些尚未被充分挖掘的价值？这本书会不会提供一些关于植物提取、成分分析的初步介绍？我脑海中已经开始勾勒出一幅画面：一页页精美的插图，搭配着严谨的文字，讲述着那些隐藏在土地里的神奇植物，以及它们为人类健康和生活带来的巨大贡献。

评分☆☆☆☆☆

一本关于中国姜科植物的书？这名字听起来就充满了神秘感和研究价值。我一直对植物学，尤其是那些能入药、能食用或具有观赏性的草本植物情有独钟。姜科，这个名字本身就暗示着辛辣、芳香，还有那些隐藏在土壤深处的智慧。我脑海中立刻浮现出姜黄那金黄的粉末，白芷那沁人心脾的香气，还有一些可能我从未听过的，但同样令人着迷的家族成员。这本书，我猜想，一定详细地描绘了这些植物的形态特征，从它们翠绿的叶片，到奇特的花朵，再到它们赖以生存的根茎。书中可能会用精美的插图或摄影作品来呈现，让我们能够身临其境地感受它们的生命力。更重要的是，我期待它能够深入挖掘这些植物的“资源”二字所蕴含的意义，比如它们的地理分布，在中国哪个角落能找到它们，它们是如何适应当地环境的。这不仅仅是枯燥的植物分类，更像是对中国本土植物宝库的一次探险，一次对古老智慧的追溯。我设想着，这本书或许还会探讨这些植物的经济价值，它们在医药、食品、香料甚至染料领域的应用，就像一块块未被充分开发的天然宝藏，等待着被发现和利用。

评分☆☆☆☆☆

作为一个对自然地理和生物多样性有着浓厚兴趣的读者，我看到“中国姜科植物资源”这个书名时，眼睛一下子亮了。我一直认为，了解一个地区的植物资源，是深入理解其生态环境和人文历史的绝佳途径。这本书，我猜想，一定是一部关于中国境内姜科植物的百科全书式的著作。我首先会期待书中对姜科植物在中国的地理分布有一个清晰的描绘，是否能提供详细的地图，标注出哪些地区是特定姜科植物的集中产地？它还会不会介绍这些植物是如何在不同的气候带和土壤类型中生存繁衍的？这对我理解中国复杂多样的自然环境非常有帮助。此外，我希望能从中了解到姜科植物的物种多样性，除了我们熟知的生姜、姜黄，还有哪些我们可能从未听说过的，但同样具有科学或经济价值的成员？书中是否会对这些植物的分类学进行深入的探讨，比如它们之间的亲缘关系，以及在中国境内的演化历史？我也会关注书中对这些植物的生态习性，如它们的繁殖方式、传播途径，以及它们在当地生态系统中扮演的角色，这都是构成生物多样性研究的重要组成部分。

评分☆☆☆☆☆

我平日里对香料植物有着特别的偏好，总觉得它们不仅能为食物增添风味，更能带来一种独特的情绪体验。所以，当我的目光落在“中国姜科植物资源”这本书上时，内心涌起了一股强烈的探索欲。我设想，这本书不仅仅是简单地罗列植物名录，更应该是一次关于“味道”和“芬芳”的深入挖掘。我期待书中能够详细介绍姜科植物的化学成分，特别是那些赋予它们独特香气和风味的挥发油、姜辣素等物质。书中会不会有关于这些成分的提取方法和应用前景的介绍？比如，哪些姜科植物是重要的天然香料来源？它们的香气在食品工业、日化行业有哪些应用？我还会好奇，除了我们熟悉的食用价值，姜科植物是否在传统香水制作、宗教仪式中扮演过重要角色？这本书是否会搜集和整理相关的历史文献和民俗记载？我期待它能够展现这些植物在提升生活品质、丰富感官体验方面的多重价值，就像一本关于“气味”的探险指南，带我认识那些隐藏在平凡身影背后的芬芳世界。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，研究植物资源，不仅仅是科研人员的专利，更是每一个热爱生活、渴望了解自然的人的权利。这本书的名字——“中国姜科植物资源”，就给我一种深入基层、贴近实际的感觉。我希望这本书能够用一种通俗易懂、又充满吸引力的方式，向普通读者介绍中国的姜科植物。它是否会包含一些关于如何在家中种植、养护姜科植物的实用技巧？比如，对于一些具有观赏性的姜科品种，书中是否会提供一些园艺上的建议，让我们也能在自己的阳台或花园里，也能体验到种植这些奇妙植物的乐趣？我还会关注书中是否会介绍一些与姜科植物相关的民间故事、传说，或者与它们相关的节庆习俗，将植物学知识与文化、生活相结合，让阅读过程更加生动有趣。这本书会不会探讨一些关于姜科植物在传统手工艺，比如天然染色、植物拓染等方面的应用？我期待它能够成为一本集科学性、实用性和趣味性于一体的读物，让更多的人能够走近姜科植物，了解它们的价值，并从中获得启迪。