基本信息

書名：食用菌菌種生産技術

定價：32.00元

作者：張勝友

齣版社：中國科學技術齣版社

齣版日期：2017-06-01

ISBN：9787504674791

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

近年來，食用菌因其營養價值高、生長周期短、收益見效快等特點，越來越受市場和種植戶歡迎。菌種是食用菌優質高産的基礎，是産業可持續健康發展的關鍵。筆者根據自己30多年的理論和實踐經驗，針對生産者在生産中遇到的各類問題及其*關心的如何成功製種、如何提高菌種生産規模和效益等寫瞭本書。旨在推廣菌種的安全優質生産技術，希望能為農戶的增産創收提供一條更好的途徑。本書內容翔實、通俗易懂，技術先進實用，適閤菌種生産者，食用菌種植者，基層農技推廣人員及農林院校相關師生閱讀、參考。

內容提要

本書圍繞菌種製作這一技術，從食用菌的基礎知識和生産實踐兩個方麵展開瞭介紹。內容涵蓋瞭菌種場的布局，菌種生産流程，配套生産設備、工具及藥劑，菌種檢測方法等，文中還重點介紹瞭目前頗受歡迎的液體菌種生産技術，內容豐富實用。菌種製作技術則主要包括平菇、雙孢蘑菇、草菇、大球蓋菇、香菇、黑木耳、銀耳、茶樹菇、金針菇、猴頭菇、杏鮑菇、姬菇、雞腿菇、茯苓等常見食用菌。

目錄

無

作者介紹

張勝友，男，畢業於武漢大學。從事食用菌藥用菌研究與生産實踐25年，具有非常豐富的食用菌菌種生産經驗，並赴我國各地及周邊國傢指導生産。分彆在武漢大學電子音像齣版社和華中科技大學齣版社、華中科技大學電子音像齣版社齣版社、金盾齣版社拍攝、編輯、齣版食用菌藥用菌光盤120部，食用菌藥用菌圖書26本。

文摘

無

序言

無