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内容介绍
本书详细介绍了五大种类的芝士蛋糕的制作，包括烘焙型芝士蛋糕、纽约芝士蛋糕、蛋奶酥芝士蛋糕、半熟芝士蛋糕和慕斯芝士蛋糕。每种蛋糕都配有详细的步骤图，以便读者更加直观的学xi。 类型1，烘焙芝士蛋糕：拥有酸甜适中的口味，中规中矩的蛋糕。 类型二，纽约芝士蛋糕：拥有醇厚绵软口感，香浓可口的蛋糕。 类型三，蛋奶酥芝士蛋糕：拥有蓬松轻柔口感，瞬间融化的蛋糕。 类型四，半熟芝士蛋糕：酸爽、丝滑的口感。 慕斯半熟芝士蛋糕：蓬松轻柔的味觉享受。

本书详细介绍了五大种类的芝士蛋糕的制作，包括烘焙型芝士蛋糕、纽约芝士蛋糕、蛋奶酥芝士蛋糕、半熟芝士蛋糕和慕斯芝士蛋糕。每种蛋糕都配有详细的步骤图，以便读者更加直观的学xi。

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类型1，烘焙芝士蛋糕：拥有酸甜适中的口味，中规中矩的蛋糕。

类型二，纽约芝士蛋糕：拥有醇厚绵软口感，香浓可口的蛋糕。

类型三，蛋奶酥芝士蛋糕：拥有蓬松轻柔口感，瞬间融化的蛋糕。

类型四，半熟芝士蛋糕：酸爽、丝滑的口感。

慕斯半熟芝士蛋糕：蓬松轻柔的味觉享受。

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芝士蛋糕作为庆祝会、生日、宴会的甜品或者礼物都非常合适，适用于各种场合。亲手做的芝士蛋糕送给“某人”，在包装上也想多花点心思，却不知道如何使它变得更漂亮？没有关系，包装小点子让你轻松学会三角包装*、布头包装*和漂亮的装饰技巧。

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老少咸宜的芝士蛋糕，把原料搅啊搅，*然就这么做好了。只要有奶油奶酪，把冰箱里的材料加进去就 OK 了，简单易学。而烘焙方*和原料的不同搭配，也会带来别样的味觉和视觉上的享受，这也是其魅力所在。菜鸟也能做得有模有样。这种蛋糕朴实无华，人见人爱。 &xbsp;

《我爱芝士蛋糕》1书包含了作者的许多du门秘诀，保证您du自面对操作台也能不假思索的轻松搞定1切。

&xbsp; zoxg之，让我们按照书中的做*制作，之后再搭配时令水果、奶油奶酪加以创新，发掘属于自己的芝士蛋糕吧。

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目录
本书介绍5种芝士蛋糕 两种蛋糕模?模具的事先处理 无需特殊工具 成功小秘诀 烘焙型芝士蛋糕 基础烘焙芝士蛋糕 咖啡大理石芝士蛋糕 蓝莓芝士蛋糕 可可香蕉芝士蛋糕 南瓜芝士蛋糕 枫糖口味坚果芝士蛋糕 水果干芝士蛋糕 洋梨芝士蛋糕 基础纽约芝士蛋糕本书介绍5种芝士蛋糕
两种蛋糕模?模具的事先处理
无需特殊工具
成功小秘诀
烘焙型芝士蛋糕
基础烘焙芝士蛋糕
咖啡大理石芝士蛋糕
蓝莓芝士蛋糕
可可香蕉芝士蛋糕
南瓜芝士蛋糕
枫糖口味坚果芝士蛋糕
水果干芝士蛋糕
洋梨芝士蛋糕
基础纽约芝士蛋糕
西梅芝士蛋糕
焦糖芝士蛋糕
巧克力香橙芝士蛋糕
基础蛋奶酥芝士蛋糕
苹果芝士蛋糕
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适用于不同场合的芝士蛋糕
包装小点子
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半熟芝士蛋糕
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姜味半熟芝士蛋糕
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葡萄汁半熟芝士蛋糕
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