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我爱芝士蛋糕

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大森行子 著



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发表于2024-12-23

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店铺: 英敏图书专卖店
出版社: 辽宁科学技术出版社
ISBN:9787538182804
商品编码:29771963042
包装:平装
开本:16
出版时间:2014-02-01

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具体描述


内容介绍
本书详细介绍了五大种类的芝士蛋糕的制作,包括烘焙型芝士蛋糕、纽约芝士蛋糕、蛋奶酥芝士蛋糕、半熟芝士蛋糕和慕斯芝士蛋糕。每种蛋糕都配有详细的步骤图,以便读者更加直观的学xi。 类型1,烘焙芝士蛋糕:拥有酸甜适中的口味,中规中矩的蛋糕。 类型二,纽约芝士蛋糕:拥有醇厚绵软口感,香浓可口的蛋糕。 类型三,蛋奶酥芝士蛋糕:拥有蓬松轻柔口感,瞬间融化的蛋糕。 类型四,半熟芝士蛋糕:酸爽、丝滑的口感。 慕斯半熟芝士蛋糕:蓬松轻柔的味觉享受。

本书详细介绍了五大种类的芝士蛋糕的制作,包括烘焙型芝士蛋糕、纽约芝士蛋糕、蛋奶酥芝士蛋糕、半熟芝士蛋糕和慕斯芝士蛋糕。每种蛋糕都配有详细的步骤图,以便读者更加直观的学xi。

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类型1,烘焙芝士蛋糕:拥有酸甜适中的口味,中规中矩的蛋糕。

类型二,纽约芝士蛋糕:拥有醇厚绵软口感,香浓可口的蛋糕。

类型三,蛋奶酥芝士蛋糕:拥有蓬松轻柔口感,瞬间融化的蛋糕。

类型四,半熟芝士蛋糕:酸爽、丝滑的口感。

慕斯半熟芝士蛋糕:蓬松轻柔的味觉享受。

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芝士蛋糕作为庆祝会、生日、宴会的甜品或者礼物都非常合适,适用于各种场合。亲手做的芝士蛋糕送给“某人”,在包装上也想多花点心思,却不知道如何使它变得更漂亮?没有关系,包装小点子让你轻松学会三角包装*、布头包装*和漂亮的装饰技巧。

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老少咸宜的芝士蛋糕,把原料搅啊搅,*然就这么做好了。只要有奶油奶酪,把冰箱里的材料加进去就 OK 了,简单易学。而烘焙方*和原料的不同搭配,也会带来别样的味觉和视觉上的享受,这也是其魅力所在。菜鸟也能做得有模有样。这种蛋糕朴实无华,人见人爱。 &xbsp;

《我爱芝士蛋糕》1书包含了作者的许多du门秘诀,保证您du自面对操作台也能不假思索的轻松搞定1切。

&xbsp; zoxg之,让我们按照书中的做*制作,之后再搭配时令水果、奶油奶酪加以创新,发掘属于自己的芝士蛋糕吧。

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目录
本书介绍5种芝士蛋糕 两种蛋糕模?模具的事先处理 无需特殊工具 成功小秘诀 烘焙型芝士蛋糕 基础烘焙芝士蛋糕 咖啡大理石芝士蛋糕 蓝莓芝士蛋糕 可可香蕉芝士蛋糕 南瓜芝士蛋糕 枫糖口味坚果芝士蛋糕 水果干芝士蛋糕 洋梨芝士蛋糕 基础纽约芝士蛋糕本书介绍5种芝士蛋糕
两种蛋糕模?模具的事先处理
无需特殊工具
成功小秘诀
烘焙型芝士蛋糕
基础烘焙芝士蛋糕
咖啡大理石芝士蛋糕
蓝莓芝士蛋糕
可可香蕉芝士蛋糕
南瓜芝士蛋糕
枫糖口味坚果芝士蛋糕
水果干芝士蛋糕
洋梨芝士蛋糕
基础纽约芝士蛋糕
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巧克力香橙芝士蛋糕
基础蛋奶酥芝士蛋糕
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芒果半熟芝士蛋糕
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